булочки из творожного теста

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 15:20 + в цитатник

Цитата сообщения lidav5

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

булочки из творожного теста

Булочки из творожного теста

Огромная благодарность автору: sonja_ksu
Чудесные булочки из творожного теста!!!!....Рецепт по наитию придуман - получилось вкусно!!!...Мягкие булочки с чуть влажноватым мякишем и творожными крупинками....

Ингредиенты:

на 8 небольших булочек:

200 гр творога (у меня был домашний)
50 гр слив.масла
1 яйцо
1,5 ч.л разрыхлителя
200 гр муки (или чуть больше)
соль

Приготовление:

Масло растопить и охладить немного. Смешать творог, яйцо, масло, соль. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Быстро замесить тесто. Тесто достаточно мягкое, чуть липкое. Раскатать колбаской и разрезать на 8 частей. Скатать круглые булочки. Выпекать при 180 градусах 15-20 минут.
Если добавить сахар и изюм получатся чудесные сладкие булочки....Но мне и так было вкусно с деревенскими сливками))))....Да-да, я тоже съела одну - не могу устоять перед творожной выпечкой))))