Рыба в батоне)) Очень просто и быстро))
 

 

Читать далее...

Потрясающие мартовские (пасхальные) зайцы, сделанные из "ничего"

Зайцы меня просто потрясли. ))) Такой креатив!! Срочно сажусь сделать такое же семейство и не могу не  поделиться "накопанной" информацией и с вами. )))

Урок по изготовлению простейшего мартовского зайца из подручных средств (мона вместе с детем)
Представляю мартовский заяц Платон и его жена Марья размер 12 см.
Итак. нам понадобиться:
1. Туалетная бумага или салфетки (лучше туалетная бумага) Цвет белый, но если хочется цветных зайчат можно любую. Хотя цвет сами знаете можно придать любой краской.
2. фольга
3. проволока
4. толстая игла или толстая проволока для прокалывания дырок в фольге
5. клей ПВА
6. маленькая мисочка для разведения клея с водой
7. кисточка жесткая (обязательно жесткая)
8. краски гуашь или акриловые, бусинки и ленточки

1 этап.
Делаем из фольги овал или яйцо. Не страшно если получится даже колобок - круглыеволшебные зайы тоже живут на свете. Курицу просить чтобы она делала яйцо не надо...



2 этап. Теперь, если вы мечтали стать китайским иглоукалывателем у вас есть редкостная возможность. Нам надо сделать заготовку лапок и ушей. Для этого мы берем толсту юиглу или проволку и делаем дырки. Нам надо сделать проход для ножек, ручек и ушек. чтобы вставить потом туда проволоку. Фольга прокалывается легко. потом вставляем проволочки для наших конечностей. Получается вот так

Не забудемслегка намотать фольги на ушки


3 этап.Наливаем в мисочку немного воды и капаем клей ПВА, где то столовую ложку. Ну в общем чтобы не густо, но липко.
Берем туалетную бумагу, и (идем в туа... ) рвем на кусочки. можно мелкие, можно покрупнее.Как получится.
И дальше мы примазываем кусочки кожи к нашему Зайке.Покрываем всю поверхность. И потом еще несколько слоев. Чтобы фольги не было видно.



(вот тут еще появился вопрос как делались щеки и нос. забыла написать. добавляю но без фотки.
НОС и ЩЕКИ можно задать заранее из фольги и обклеить все вместе, а можно еще просто взять кусочек туалетной бумаги, скомкать, намочить в клее и прилепить. Не бойтесь если будет все это пытаться отвалиться и убежать. оно быстро схватывается, просто надо приложить и не трогать.)

4 этап Теперь Зайке надо отдохнуть и высохнуть. Если оставить на ночь то утром он как раз просохнет. можно подсушить феном конечно.
5. Без лапок зайке плохо. И мы сделаем ему яркие ножки и ручки. Берем толстые нитки.А можно какие найдете.Цвет какой нравится. привязываем ниточку к лапке, слегка мажем ее клеем ПВА и наматываем на проволоку. Если хочется сделать толстые ножки, то наматываем много, если тонкие,то нет. Закрепляем ниточку узелком. обматываем все лапки.
Там где у Зайки будут ботиночки можно накрутить побольше ниток и будет похоже что это правда ботинки или намотать салфетки или бумаги. все что угодно.



6 этап. Теперь можно слегка подкрасить нашему зайцу шкурку если он недостаточно белый (у меня салфетки были и цвет какой то не чисто белый...). ГУАШЬ или АКРИЛОВЫЕ. Подкрасим белым, сделаем Розовый носик и ушки.
7. Глазки можно нарисовать отдельно на бумажке карандашами, вырезатьи приклеять, а можно взять две бусинки и тоже приклеять их. Только тогда берем клей момент или UHU. Рисуем зрачок и получается глаз.


8. Ну и последнее.самое главное это украшение зайки. Можно взять разноцветные ленточки и повязать на ушки, шею или лапки. Вырезать из красивых салфеток узоры и тоже приклеить их, например на пузико. Украсить блестящим глиттерным клеем или бусинками.

 

Цветочный дождь в японском парке Асикага

Каждую весну в японском парке Асикага на острове Хонсю начинается цветочный дождь. Эти фиолетовые водопады — глицинии — достаточно крупные лианы, достигающие высоты шестиэтажного дома, на которых образуются душистые цветки, собранные в нависшие кисти.

---

Еще по теме:

Парк обезьян в «Адской долине» - курорт для снежных обезьян!

Цветение сакуры в Японии

Фоторепортаж из глубин Японского моря

---

читать далее

История бисерных сумочек

Техники изготовления бисерных кошельков и сумочек могли быть разными - вязание крючком или спицами, низание, ткачество или вышивка, техника "сабле" ("сабле" с французского переводится как "песочный", а выглядит это как "шитая бисерная сетка" по Меркуловой).

Сначала бисер определенных цветов нанизывался на нить по схеме узора, а затем вывязывалось полотно сумочки. Получалась вот такая красота...

В самом вязании не было ничего сложного, когда уже приспособишься. Главное - не сбиться при наборе бисеринок, иначе испортиться весь узор. 


"В Германии, где целые области занимались надомным изготовлением бисерных вещей на продажу, существовало разделение труда: мужчины нанизывали бисер на нитку в соответствии с рисунком, а женщины вязали. Естественно, это позволяло значительно увеличить скорость работы." (Е.С.Юрова, "Эпоха бисера в России") 


"К технике бисерной вышивки прибегали главным образом при изготовлении плоских предметов: настенных панно, плоских сумочек и кошельков, вставок в портмоне, бювары, записные книжки. Когда же нужно было изготовить круглое или обьемное изделие, обычно использовали вязание крючком или - гораздо реже - на спицах. 


Возраст этих двух видов рукоделия, как ни странно , очень различен: если история вязания на спицах насчитывает несколько тысяч лет, то вязание крючком является относительно молодым видом женских рукоделий. Более или менее достоверные сведения о появлении этой техники относятся к началу 17 века. 


При вязании крючком использовались простые столбики без накида, при вязании спицами - обычная чулочная вязка или вязка скрещенными петлями.Нитка с нанизанными на нее бисеринками наматывалась на бумажку или на специальную деревянную палочку. В фондах музея европейского прикладного искусства в Далеме (Берлин) хранится заготовка для вязанной сумки или кисета в виде небольшой кисти, состоящей из отдельных нитей с нанизанным на них бисером. 


После окончания вязки лицевая и изнаночная сторона меняются местами: сторона, которая была лицевой для вязальщицы, становится изнанкой, а на другой стороне образуется узор из бисера.

Именно с техникой вязания крючком связаны некоторые весьма распространенные типы узоров, украшавших подобные изделия. Так, встречавшаяся на многих салфетках, круглых кошельках и сумочках розетка с закрученными по спирали лепестками имеет своим основанием обычную схему вывязывания крючком круга, когда прибавление столбиков в каждом ряду осуществляется по нескольким радиусам, причем дополнительные столбики располагаются по отношению к предыдущему ряду с некоторым смещением. 


Эффект смещения столбиков при вязании крючком приводит к тому, что на чехлах для чубуков, тростей, подсвечников полосы узора идут не прямо, а закручиваются по спирали, что делает рисунок этих изделий значительно интереснее. Напротив, попытка изобразить фигуры или пейзаж при вязании крючком приводит к сильным искажениям замысла: дома, люди, собаки — все "валятся" на одну сторону.

Кроме того, применяя такую технику, очень трудно добиться прямоугольной формы изделия: с течением времени все вещи, вязанные крючком, приобретают форму ромба. 


По сравнению с изделиями, вязанными крючком, вещи, выполненные на спицах (сумочки, монетницы или подушечки для иголок), значительно менее плотны и более эластичны. Подобные изделия гораздо хуже "держат" форму, и этим, возможно, обьясняется сравнительно малая популярность этой техники. Тем не менее, вещи, связанные на спицах, имеют и свои достоинства. Из-за большего, чем при вязании крючком расстояния между бисеринками, яркие краски, характерные для бисерных изделий несколько смягчаются, а фон обретает дополнительную "игру" благодаря мягкости формы связанных на спицах предметов. Приглушенность красок и текучесть линий, свойственные вещам, связанным на спицах, вошли в моду в конце 19 века, чем и обьясняется увеличение доли вязания на спицах в изделиях того периода. 


Существует несколько способов низания из бисера: "в крест", "в кирпичики", "мозаика". При этом бисеринки нанизываются ряд за рядом на нитку с одной или двумя иглами, надетыми с двух ее концов. При низании "в крест" чередуются ряды бисеринок с горизонтально и вертикально расположенными отверстиями.

При использовании двух других схем отверстия располагаются в одном направлении. 


В технике низания выполнялись многочисленные бахромки, кисточки, сетки, украшавшие бисерные изделия в течене всего 19 века.

Значительно реже, чем другие виды работ из бисера, встречаются картинки, выполненные в технике ткачества.Это обьясняется тем, что вышивка и вязание гораздо проще, чем ткачество, и не требуют специальных приспособлений в виде ткацкого станка. Преимуществом тканых работ является отсутствие у них изнанки, поэтому к этой технике обращались, когда изделие должно было быть двусторонним. 


Среди русских работ из бисера практически не попадаются вещи, выполненные в технике "сабле". И.Меркулова называет эту технику "шитая бисерная сетка". По сведениям Н.Вольтерс, работы, выполненные в технике "сабле" появляются во Франции в начале 17 века. Их название связано, по видимому, с тем, что все они выполнены из необычайно мелкого бисера. От обычной низаной сетки технику "сабле" можно отличить по изнанке, на которой каждая бисеринка заключена в сплетенную из ниток ячейку. Секрет техники "сабле" был независимо друг от друга разгадан Н.Вольтерс и И. Меркуловой. Бисер нанизывается в соответствии с рисунком на нитку или волос ряд за рядом, причем каждый последующий ряд скрепляется с предыдущим игольным швом, близким к технике игольного кружева, "ришелье" или обметке петель. 


В пору расцвета бисерного рукоделия разнообразие сюжетов вышивок сочеталось с не меньшим разнообразием украшаемых ими предметов. Так, на даме, отправляющейся на бал могли быть надеты вышитые бисером туфельки, в одной руке она могла держать бисерный порт-буке, а в другой - бисерную сумочку или монетницу.Кроме того, у нее могла быть специальная книжечка для записи партнеров по танцам (карне-де-баль), украшенная вышитыми вставками. 


Бисерные сумочки вошли в моду в Европе еще в 18 веке. Они состояли из четырех вышитых бисером долек с изображением фигур или цветов. Соединенные вместе, долбки образовывали низ сумочки, которая оканчивалась материей, стягивавшейся поверху шнурком. Однако у нас встречаются лишь несколько более поздние варианты сумочек, вошедших в моду в самом конце 18 века во время Великой Французской революции. Они были, как правило, овальной или прямоугольной формы, не имели замка и стягивались сверху длинным шнуром для ношения через руку. 


В 20-30 годы у сумочек появляются замки из стали, бронзы или серебра, украшенные обычно богатым орнаментом из цветов, листьев, плодов, бабочек, рогов изобилия. К замку крепилась цепочка, котороую держали в руке или прикрепляли к поясу специальным зажимом. 


Позднее (1850-1870-е годы) бисерные сумочки вышли из моды и появились в большом количестве лишь в начале 20 века (и 21го тоже, заметили? Только сейчас все делает Китай - D.W.). Их легко отличить по модернистским мотивам в рисунке вышивки и декоре замка, а так же по более крупному и менее яркому бисеру." 


Текст статьи по Е.С. Юрова "Эпоха бисера в России", Москва, Интербук-бизнес , 2003.

Источник публикации: Блог Bead Dreams в ЖЖ и блог dancing_witch в ЖЖ

http://www.vintagestory.ru/about_vintage/clothes_and_accessories/text15

Делаем своими руками прекрасные вещи!

Делаем своими руками прекрасные вещи!

Практическая работа по оригами:-)

Все фигурки делаются из так называемых треугольных модулей и потому для начала давайте научимся делать эти самые треугольники.

Этот модуль складывается из прямоугольника цветной или белой бумаги. Соотношение сторон прямоугольника должно быть примерно 1 : 1,5. Можно получить нужные прямоугольники делением формата А4 на равные части.

 

	Если длинную и короткую стороны формата А4 разделить на 4 равные части и разрезать по намеченным линиям, то получатся прямоугольники примерно 53×74 мм.
	Если длинную сторону формата А4 разделить на 8 частей, а короткую на 4 части, то получатся прямоугольники 37×53 мм.

Можно также складывать модули из половины квадрата, используя имеющиеся в канцтоварах блоки для записей.

Как сложить треугольный модуль оригами

1. Согни прямоугольник пополам.
   

Читать далее...

МОИ СХЕМКИ ПЕЙЗАЖНЫЕ

Украшаем сад.Фигурки для сада своими руками.
 

С каждым годом тенденции украшать сад набирают оборотов. Удивительные клумбы, дорожки, фонтаны, мостики, водопады с каскадами… Есть настолько интересные сады, что можно гулять по ним, как по музеям. И не хочется уходить.

Владельцы таких чудесных участков привозят со всего света замечательные садовые фигурки, «чтобы было не как у всех»! А производители гипсовых фигурок для сада стараются вовсю. Вдоль междугородних трасс выстроены шеренги гномиков и зайчиков. Одинаковых и необаятельных. Потому что количество часто бывает в ущерб качеству.

читать дальше

Блюда из творога.
 

Творог – продукт полезный во всех отношениях. Он повышает тонус организма, способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта и укреплению нервной системы. Состав творога богат и разнообразен. Это лактоза, аминокислоты, кальций, белок, минеральные вещества (кальций, железо, фосфор), жир, углекислота и витамины. Можно сказать, что в твороге сконцентрированы почти все полезные вещества, которые есть в молоке. Диетологи советуют употреблять творог абсолютно всем – детям и взрослым, здоровым и больным.

Творог сам по себе отличное блюдо, намного полезнее фаст-фуда. Идеальный перекус или десерт к чаю, бодрящий завтрак или лёгкий ужин – вы можете готовить блюда из творога так часто, как вам захочется! Самое простое, что можно приготовить из творога, это сладкая или несладкая творожная масса. Смешайте творог со сметаной, добавьте мёд или сахар, орехи или сухофрукты, цукаты или свежие фрукты или ягоды, и сытный полдник готов! А если сладкого не хочется, то можно приготовить творог с зеленью: смешайте творог со сметаной, добавьте немного соли, 1-2 зубчика чеснока, выдавленных через пресс, измельчённую зелень. Или добавьте в творог мелко нарезанный огурец или натёртый редис, а вместо сметаны положите домашний майонез. Такой зелёный творог и вкусный, и полезный, ведь зелень – это сплошные витамины. Зелёный творог можно завернуть в тонкий лаваш или уложить на несладкую булочку, нафаршировать им половинки огурца или выдавить на кружочки помидоров… Но всегда хочется немного разнообразить своё меню, и поэтому мы решили собрать в одной статье все (ну, или почти все) блюда, которые можно приготовить из творога. Их не так уж и мало, так что вы всегда сможете приготовить что-нибудь вкусненькое.

Сырники с кокосом



Ингредиенты:

400 г творога,

1 яйцо,

3-4 ст.л. сахара,

3 ст.л. манной крупы,

1-2 пачки кокосовой стружки,

1 пакетик разрыхлителя.

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты. Тесто должно получиться пластичным, но не тяжёлым, иначе сырники получатся плотными и не пропекутся. Сформуйте лепёшки, обваляйте в муке или манке и обжарьте на растительном масле. Подайте со сметаной. В тесто для сырников можно добавить пшеничные отруби (1-5 ст.л.) – это только добавит пользы.

Запеканка творожная



Ингредиенты:

500 г творога,

2 яйца,

3 ст.л. сахара,

1 пакетик ванильного сахара,

1 пакетик разрыхлителя,

50 г манной крупы,

100 г изюма (или других сухофруктов по вкусу).

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты. Форму для запекания смажьте маслом и обсыпьте сухарями. Выложите творожную массу в форму, разровняйте и поставьте в горячую духовку на 20-25 минут.

Сырники с овощами



Ингредиенты:

500 г творога,

2 яйца,

2 ст.л. манной крупы,

2 моркови,

300 г тыквы,

сметана, соль.

Приготовление:

Морковь и тыкву натрите на крупной тёрке и потушите на сковороде с небольшим количеством воды до мягкости. Остудите. Тем временем смешайте творог с яйцами и манной крупой, добавьте овощи и перемешайте. Посолите по вкусу. Тесто получится густым, как на оладьи. Обжарьте сырники на раскалённом растительном масле. Подайте со сметаной.

Запеканка из творога с зеленью



Ингредиенты:

500 г творога,

2 яйца,

1 ст.л. манной крупы,

1 ст.л. муки,

1 ст.л. измельчённой зелени,

1 пакетик разрыхлителя,

соль, сыр – по вкусу.

Приготовление:

Смешайте творог, яйца, манку, муку, разрыхлитель, соль и зелень. Выложите в смазанную маслом форму, посыпьте сверху натёртым сыром и поставьте в горячую духовку. Выпекайте до зарумянивания.

Галушки



Ингредиенты:

600 г творога,

3 яйца,

40 г сметаны,

60 г муки,

20 г крахмала.

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты, вымесите тесто и сформируйте небольшие шарики. Вскипятите воду, посолите и опустите в неё галушки. Варите до тех пор, пока они не всплывут. Откиньте готовые галушки на сито, уложите на блюдо и полейте растопленным сливочным маслом.

Вареники с творогом



Ингредиенты:

1 стак. воды,

1-2 ст.л. растительного масла,

мука, соль.

Начинка:

500 г творога,

1 яйцо,

изюм (сухофрукты), сахар – по вкусу.

Приготовление:

Налейте в миску холодную кипячёную воду, добавьте растительное масло, щепотку соли и всыпьте муку (примерно 2-3 стакана). Добавляя муку, вымесите довольно крутое тесто. Месить придётся долго. Положите тесто в пакет и оставьте на 1 час при комнатной температуре. Для начинки смешайте творог, яйцо, сахар и изюм. Выстоявшееся тесто раскатайте в тонкий пласт, вырежьте кружочки и налепите вареники, укладывая начинку в центр кружочков и защипывая края. Тесто крутое, но лепится хорошо и не раскисает. Вареники можно заморозить в морозилке и сложить в пакет. Отварите готовые вареники в кипящей подсоленной воде до готовности.

Ленивые вареники



Ингредиенты:

500 г творога,

1 яйцо,

50 г сливочного масла,

2 ст.л. сахара,

½ ч.л. соли,

1 пакетик ванильного сахара,

мука.

Приготовление:

Смешайте из указанных продуктов мягкое тесто. Разделите его на части, раскатайте каждую в виде колбаски и нарежьте небольшими кусочками. Отварите вареники в кипящей подсоленной воде. Затем уложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, залейте сметаной и поставьте в горячую духовку. Запекайте до зарумянивания.

Печенье из творога



Ингредиенты:

200 г творога,

200 г сливочного масла,

1 яйцо,

2 стак. муки,

1 ч.л. соды,

1 ст.л. лимонного сока.

Приготовление:

Масло и творог порубите ножом. Смешайте соду с мукой. Яйцо взбейте. Смешайте творожно-масляную смесь с мукой, влейте лимонный сок, добавьте яйцо и вымесите тесто. Раскатайте в пласт толщиной 0,5 см и вырежьте кружочки. Каждый кружочек обмакните в сахар, сложите пополам и разложите на противне. Выпекайте в горячей духовке до золотистого цвета.

Закусочный торт



Ингредиенты:

300 г отварной телятины,

150 г чернослива,

250 г творога,

150 г майонеза или соуса-фреш,

3- зубчика чеснока,

зелень петрушки.

Приготовление:

Отварную телятину нарежьте тонкими брусочками, чернослив – полосками. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с творогом. Перемешайте творог с майонезом или соусом-фреш (можно использовать натуральный йогурт без добавок). Выложите салат слоями: половину чернослива, на него слой творожного крема, половина мяса, крем, чернослив, крем и оставшееся мясо. Весь «торт» обмажьте творожным кремом и украсьте зеленью. Поставьте в холодильник.

Творожные шарики с начинкой



Ингредиенты:

250 г творога,

1 яйцо,

1 ст.л. сахара,

5 ст.л. муки,

½ пакетика разрыхлителя,

щепотка соли.

Начинка:

1 яблоко,

сахар – по вкусу.

Приготовление:

Смешайте ингредиенты для теста. Яблоко очистите от кожицы и натрите на крупной тёрке. Смешайте яблоко с сахаром. Тесто разделите на небольшие кусочки, сделайте в центре углубление, вложите начинку и сформируйте шарики. Обжарьте шарики во фритюре и посыпьте сахарной пудрой. В качестве начинки можно использовать орехи, смешанные с мёдом, сухофрукты, провёрнутые через мясорубку, варёную сгущёнку (её можно смешать с натёртым шоколадом), кокосовую стружку, смешанную со сгущенным молоком.

Рогалики с орехами



Ингредиенты:

200 г творога,

200 г сливочного масла или маргарина,

1 ст.л. сахара,

1 яйцо для обмазки,

мука.

Начинка:

1 стак. рубленых орехов,

½ стак. сахара,

1 ч.л. корицы.

Приготовление:

Творог с маслом тщательно разотрите. Постепенно добавляя муку, замесите эластичное тесто, скатайте его в шар и положите на 30 минут в холодильник. Разделите тесто на 2 части, раскатайте каждую часть в круг толщиной 0,5 см и распределите по поверхности половину начинки. Разрежьте круг на 12 сегментов и сверните из полученных треугольников рогалики, начиная с широкой части. Разложите на застеленном бумагой для выпечки противне, смажьте разболтанным яйцом, посыпьте сахарной пудрой и поставьте выпекаться при температуре 190°С в течение 15 минут.

Творожный дип с чесноком и сыром



Ингредиенты:

250 г жирного творога,

100 г сливочного сыра,

2-3 зубчика чеснока,

соль, чёрный молотый перец, натуральный йогурт – по вкусу.

Приготовление:

Творог протрите через сито, смешайте с мягким сыром, измельчённым в прессе чесноком, посолите, поперчите и заправьте йогуртом, чтобы получилась мягкая масса. Её можно использовать для приготовления закусочных бутербродов, а также для обмакивания сухариков – получится отличная закуска к пиву.

Творожный дип с авокадо



Ингредиенты:

200 г творога,

1 авокадо,

1 пучок петрушки или укропа,

соль, чеснок – по вкусу.

Приготовление:

Авокадо разрежьте пополам и удалите косточку. Мякоть измельчите вилкой, смешайте с творогом и измельчённой зеленью. Посолите по вкусу, добавьте чеснок (опционально).

Торт без выпечки «Глазированный сырок»



Ингредиенты:

300 г печенья,

1 стак молока,

500 г творога,

100 г сливочного масла,

½ стак. сахара,

1 ст.л. какао.

Глазурь:

50 сливочного масла,

2 ст.л. молока,

2 ст.л. какао,

6 ст.л. сахара.

Приготовление:

Приготовьте крем из творога, размягчённого масла, сахара и какао-порошка, хорошо взбейте миксером. Печенье окунайте в молоко и выкладывайте одним слоем в форму. Смажьте слоем крема, затем слой печенья и сверху слой крема. Поставьте в холодильник. Сварите глазурь: в кастрюле вскипятите масло с молоком, добавьте сахар и какао, перемешайте до однородности и остудите. Залейте помадкой торт, разравнивая горячим ножом. Храните торт в холодильнике. В творог для торта можно добавить орехи, мармелад или цукаты.

Творожный десерт



Ингредиенты:

200 мл жирных сливок,

500 г творога,

8 ст.л. сахара,

1 лимон,

5 ст.л. овсяных хлопьев.

Приготовление:

Взбейте сливки с 5 ст.л. сахара. Творог протрите через сито, смешайте с цедрой лимона. Тем временем растопите на сухой сковороде 3 ст.л. сахара, добавьте овсяные хлопья и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте взбитые сливки в творог и смешайте с большей частью обжаренных хлопьев. Разложите по креманкам, посыпьте хлопьями и полейте лимонным соком.

Расгуллы (индийское блюдо)



Ингредиенты:

1 л молока,

2,5 ст.л. лимонного сока,

150 г сахара,

350 мл воды.

Приготовление:

Вскипятите молоко. Постоянно помешивая, влейте лимонный сок. Отделившийся творог (панир) процедите через марлю, промойте проточной водой и отожмите. Выложите творог на стол и начинайте его вымешивать руками, пока вся масса не станет однородной. Из полученной массы скатайте небольшие шарики. Приготовьте из воды и сахара сироп. Сироп перелейте в широкую посудину и выложите в неё шарики. Расгуллы сильно увеличиваются в размерах, поэтому между ними должно оставаться достаточно свободного пространства. Накройте крышкой и варите на медленном огне в течение 10-15 минут. Посудину с расгуллами опустите в холодную воду и оставьте на сутки. Готовые расгуллы пропитаются сиропом.

Ватрушка «Королевская»



Ингредиенты:

200 г сливочного масла,

2 стак. муки,

1 стак. сахара,

500 г творога,

3 яйца,

½ ч.л. ванильного сахара,

сода на кончике ножа.

Приготовление:

Изрубите сливочное масло ножом, добавьте сахар, муку и разотрите так, чтобы получилась масляная крошка. Для начинки смешайте жирный творог, сахар и яйца до однородности. В смазанную маслом форму выложите половину масляной крошки, выложите начинку и засыпьте оставшейся крошкой. Поставьте форму в разогретую до 200°С духовку и запекайте до подрумянивания в течение 40 минут.

Чизкейк



Ингредиенты:

500 г печенья,

150 сливочного масла,

500 г творога,

20 г желатина,

1,5 стак. сахара,

300-00 мл жирных сливок,

белка,

1 ст.л. крахмала,

300 г варенья.

Приготовление:

Раскрошите печенье и смешайте с размягчённым сливочным маслом. Форму в виде полусферы выстелите пищевой плёнкой. Тонким слоем распределите массу из печенья и масла, оставив немного для нижнего слоя. Замочите желатин согласно инструкции на упаковке. Творог протрите через сито, разотрите с сахаром, добавьте взбитые сливки и подготовленный желатин и взбейте до пышности. Вмешайте варенье. Выложите творожную начинку в форму. Оставшуюся массу из печенья и масла раскатайте в пласт и выложите сверху. Накройте форму пищевой плёнкой и поставьте на ночь в холодильник. Застывший десерт переверните на плоское блюдо, снимите плёнку. Яичные белки взбейте с 50 г сахара и 1 ст.л. крахмала в густую пену. Распределите её по поверхности чизкейка, поставьте на 4-5 минут в очень горячую духовку.

«Мороженое» из творога



Ингредиенты:

250 г творога,

100 г сахарной пудры,

250 мл жирных сливок,

100 г белого шоколада,

белый шоколад, молочный шоколад, орехи – для глазировки и посыпки.

Приготовление:

Протрите творог через сито (можно дважды). Взбейте сливки с сахарной пудрой, постепенно введите творог и взбейте массу до пышности. Растопите на водяной бане белый шоколад и введите в полученную массу. Разложите суфле по пластиковым стаканчикам, воткните в серединку деревянные палочки (или печенье-трубочки) и поставьте в морозилку. Растопите белый и тёмный шоколад, орехи раздавите скалкой или измельчите блендером. Окуните «мороженое» в шоколад и посыпьте ореховой крошкой.

Приятного аппетита!

Лариса Шуфтайкина

Источник: http://kedem.ru/gotovim/20120620-tvorog/

«Кулинарный Эдем»

 

Познание мира (дети от 1 до 3 лет) Фото-художник Елена Карнеева

Читать далее...

Мастер-класс - Оберег - Чтобы все в доме было!

Автор: Холодных Ольга

Нам понадобится:

• мешковина,
• разноцветные атласные ленты,
• золотой вьюн,
• синтепон для набивки,
• деревянная лопатка,
• пеньковая веревка,
• различные крупы,
• распечатанные на принтере денежные купюры,
• клей ПВА,
• деревянные бусы,
• керамическая плошка.

Читать далее...

Ромашковое настроение

МОЛИТВА ЗА ДРУЗЕЙ

Спаси, Господь, и сохрани Моих друзей и их семейства, Стеной высокой заслони От вездесущего злодейства, От бед, болезни, нищеты, От черной зависти и лести, Обмана, грязной клеветы, Измены низкой, злобной мести. Даруй им искренних друзей, Скалы заоблачной надежней, Не пожалей счастливых дней В юдоли слезной и тревожной. Здоровье крепкое им дай, - На долгий век его пусть хватит, - Душевный мир и через край Твоей небесной благодати. Пошли им ангела в пути, Пусть их хранит и в дождь и грозы, И обогреет на груди Зимой в суровые морозы.

 

Просто - Здравствуйте!
 

 

 

 

Просто - Здравствуйте!
Просто пусть будет тепло!
Яркими пусть будут праздники,
Да и чтоб в будни светло!
Просто - желаю здравствовать!!!
Жизнь, чтобы чистым ключом!
Чтоб одолеть все препятствия
С друга надёжным плечом!
Чтобы с улыбкой радостной
Утром встречать рассвет!
Чтобы с любовью и ласкою
Вам откликались в ответ!
Чтобы любили вас крепко,
Страстно, от всей души!
Чтобы сказала соседка:
Ох, как же Вы хороши!!!
Здравствуйте!
Просто - здравствуйте!
Это так просто понять:
Чаще друг друга радуйте!
Счастью тогда - СИЯТЬ!!!