Вот такую закуску можно предложить гостям ,или полакомить самих себя! Получается сытно и вкусно!

Ингредиенты:
 4 Яйца,  

300 грамм сыра твёрдого (у меня был сливочный),

200 грамм колбасы варёной,

4 ст ложки сметаны,

4 ст. ложки муки.

Соль, перец черный добавить по вкусу.

Зелень петрушки или укропа.
Способ приготовления:
Колбасу варёную мелко порезать кубиками, сыр натереть на тёрке. 4 яйца хорошо взбить миксером, добавить сметаны и муки.

Перец и зелень по вкусу. Затем в эту смесь добавить нарезанную колбасу и тёртый сыр. Всё хорошо перемешать!

В середину рулета положила я морковь, очень красиво смотреться в разрезанном виде(можно ещё и перчик сладкий положить). Приятного аппетита!