Покров Пресвятой Богородицы Просил Спасителя народ, В Константинополе Великом. Стоя под сво...
Оригинальный воротник крючком "колечки - (0)Оригинальный воротник крючком "колечки" Авторов не знаю,но воротнички просто великолепные! ...
Пуловер с косами серо-зелёного цвета - (0)Пуловер с косами серо-зелёного цвета Нестареющая классика вязания - косы на пуловере классическ...
Узоры спицами - (0)Узоры спицами 1.
Узоры спицами - (0)Узоры спицами
Печенье «Цветочки». Чтобы сделать такие «Цветочки» понадобится обыкновенная крышка от пластиковой бутылки/ |
Здравствуйте! Вчера со своими девчонками (у меня две маленькие дочки...) приготовили очень вкусное и рассыпчатое печенье. Сделали "Печенье-цветочки", тесто делается быстро — 3-5 минут, а вот на "цветочки" придётся уделить немного больше времени... Если же нет желания, заморачиваться с такой формой, можно сделать простые кругляши, и испечь обыкновенное круглое песочное печенье.
Для приготовления потребуется:
Остаётся добавить разрыхлитель и муку.
Много муки класть не нужно, достаточно чтобы тесто собралось в комочек, и все... Если положить слишком много муки, тесто будет рассыпаться в руках, и из него уже сделать что-то не получится! Уже из этого теста можно сделать простое ванильное песочное печенье, а можно немного "замудрить"...
Для того, чтобы сделать двухцветное печенье "цветочки" от общего куска теста отделяем 1/3 части и добавляем в нее какао-порошок, перемешиваем.
Переходим к "темному" тесту. Сначала отделяем небольшой кусочек (размером с детский кулачок), из этого будет формироваться серединка "цветка". Оставшуюся часть делим на столько частей, сколько сделали кругляшей из "белого" теста, и тоже округляем.
Начинаем делать "печенюшки-цветочки". Кладем на одну ладошку белый кругляш, второй ладонью расплющиваем, на середину кладем шарик из "темного" теста.
Закрываем, и тоже скатываем в шар, ещё раз слегка прикручиваем.
Теперь берём самую обыкновенную крышку от пластиковой бутылки и краями делаем насечки по ободку.
В завершении, от того тёмного кусочка теста, который оставляли, отщипываем небольшой кусочек, и делаем серединку.
Рубрики: | Выпечка /=печенье = |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |