БЛИННЫЙ ПИРОГ
 

Для теста на блинный пирог:

 Яйца – 3 шт.
 Молоко – 300 мл.
 Мука – 150 гр.
Зелень – 1-2 пучка.
 

Для начинки блинного пирога:

 Помидоры – 5-6 шт.
 Сыр – 200 гр.
 Чеснок по желанию

Рецепт приготовления пирога:

Сначала подготовим тесто для блинов.

Для этого смешаем яйца, молоко и муку, добавим соль и сахар по вкусу, а также мелко порезанную зелень. Из получившегося теста испечем 5-6 тонких блинов.
На застеленный бумагой противень выложим слоями блины и нарезанные кружочками помидоры, посыпая каждый слой тертым сыром (по желанию можно добавить чеснок по вкусу). Запекаем в разогретой духовке 15-20 мин. Блинный пирог готов!