Редиска — 1,5 кг; Перец горошек, укроп, лавровый лист, соль – по вкусу; Вода – 1 л; Раст. Масло – 15 стол.ложек; Уксус 6% — полстакана; Перец стручковый – 2 шт.; Приготовление: Мелко нарежьте укроп, потом сантиметровыми кружочками редиску и смешайте ее с укропом. Хорошо, до брызог, разогрейте растительное масло, затем его охладите. Чтобы редиска на зиму имела более выраженный вкус, добавьте в нее острый стручковый перец. Мелко нарежьте его и высыпьте в кипящую воду, слегка посоленную, а после кипятите минут десять. Охладите. Добавьте 6% уксус. Банки простерилизовать. В банки влейте охлажденное растительное масло, добавьте редис и зелень и залейте маринадом. Закатайте. Кипятим банки полчаса. Вынимаем , теперь редиска на зиму готова.

Серия сообщений "Заготовки на зиму ":
Часть 1 - варенье из серени
Часть 2 - Баклажаны консервированные с овощам
...
Часть 23 - Да Здравствуют Яблоки ! Или что можно сделать в электросушке
Часть 24 - Помидоры соленые с горчицей .
Часть 25 - Редиска в банках на зиму
Часть 26 - Огурцы в капустных листьях
Часть 27 - Засолка помидоров в пластиковых бутылях
...
Часть 32 - Яблочное варенье с грецкими орехами
Часть 33 - Домашняя скумбрия .
Часть 34 - Свекла на зиму