Порций: 8-10
Время приготовления: 60 мин.

Ингридиенты:

4 вафельных коржа
800 г куриного фарша
400 г шампиньонов
3 луковицы
200 г сливочного масла
200 г сыра
150 мл сливок
зелень
перец, соль.


Способ приготовления:

1. Лук и грибы мелко нарезать, грибы посолить, поперчить. Обжарить по отдельности на масле, соединить с куриным фаршем, хорошо перемешать.

2. Фаршем прослоить вафельные коржи, на верхний корж уложить фарш, посыпать тертым сыром. Переложить торт на противень, запечь до румяной корочки в предварительно нагретой духовке в течении 20мин.
 

Приятного аппетита!

 

              Ингридиенты:

• 2 банки консервированного лосося
• 4 яйца
• 2 кисло-сладких яблока
• 2 апельсина
• 200 г сыра
• майонез
• черный молотый перец

             Способ приготовления:

1. Рыбу размять вилкой, удалив крупные косточки. Вареные яйца, яблоки и апельсины по отдельности нарезать кубиками, сыр натереть на крупной терке. Укладывать салат слоями:
1-й слой - 1/2 часть лосося;
2-й слой - 2 яйца;
3-й слой - яблоки, поперчить;
4-й слой - оставшиеся яйца;
5-й слой - оставшийся лосось;
6-й слой - апельсины, полить соком, который получился при нарезании апельсинов.

2. Каждый слой промазать майонезом, верх салата посыпать тертым сыром. Дать пропитаться, салат седьмое небо готов, приятного аппетита!

              Ингридиенты:

• 200 г консервированной красной фасоли
• 200 г консервированной белой фасоли
• 250 г нежирной буженины
• 2 маринованных огурца
• 1 большая красная луковица
• 3 стебля зеленого лука
• 2 веточки кинзы
• 1 ч. л. сахара
• 1 ст. л. бальзамического уксуса
• 2 ст. л. оливкового масла соль, перец

             Способ приготовления:

1. Лук очистить и очень тонко нашинковать. Поместить в миску. Смешать уксус, масло, сахар, соль и перец. Залить заправкой лук и отставить.

2. Из фасоли слить рассол, выложить ее в большую миску. Буженину и огурцы нарезать соломкой. Зелень вымыть, обсушить. Лук нарезать колечками, с кинзы снять листики.

3. Добавить к фасоли буженину, огурцы и зелень, перемешать. Добавить в салат лук с заправкой и еще раз осторожно перемешать. Переложить в салатницу.


 

             Ингридиенты:

• 200 г консервированной скумбрии
• 120 г отварного картофеля
• 2-3 ст.ложки консервированной фасоли
• 80 г маринованных корнишонов
• зеленый лук
• постный майонез

             Способ приготовления:

1. Для приготовления салата с фасолью и скумбрией, с консервов слить жидкость, размять рыбу вилкой. Картофель нарезать мелкими кубиками, корнишоны нашинковать тонкими ломтиками, зеленый лук - колечками.

2. На тарелку слоями выложить картофель, фасоль, рыбу и корнишоны, каждый слой и верх салата смазать майонезом. Посыпать зеленым луком и подавать.

Салат готов, приятного аппетита!

 

              Ингридиенты:

• Куриное яйцо (сваренное вкрутую) - 2 шт.
• Крабовое мясо (палочки) - 200 г.
• Помидор - 2 шт.
• Ветчина - 200 г.
• Зеленый лук (мелконашинкованный) 3 ст. ложки
• Зеленый горошек - 100 г.
• Майонез - 100 г.

             Способ приготовления:

 Нарезать крабовое мясо порежте на небольшие кусочки. Теперь нарежем небольшими кубиками ветчину. Сваренные вкрутую куриные яйца очищаем от скорлупы и мелко нарубим.

Далее с помидор необходимо снять кожицу, для чего их предварительно обдают кипятком и потом нарезать небольшими дольками. Теперь все нарезанные ингредиенты - крабовое мясо, ветчина, помидоры, яйца высыпаем в одну глубокую посуду, добавляем в нее еще зеленый горошек и майонез.

 Все это хорошо и аккуратно перемешиваем. Готовый салат в качестве украшения посыпается сверху мелконарезанным зеленым луком. Крабовый салат с ветчиной готов, можно подавать на стол.