КРАСИВЫЙ ФЛЕШ ЭПИГРАФ И ЧАСИКИ НА ПРОЗРАЧНОМ ФОНЕ - МИЛАШКИ |
|
Комментики *Спасибо* с куколкой и анимацией |
|
Комментики "Сердечное спасибо"+код |
|
Салат "Царская шуба" |
| Метки: рыбные салаты (20) | || Все метки |
|
Луковые кольца. |

► Ингредиенты:
Мука для выпечки - ¼ (35 грамм) кружки
Соль - ½ чайной ложки
Чёрный перец - ¼ чайной ложки
Красный перец - ¼ чайной ложки
Несладкий йогурт - 1 (250 мл) кружка
Яйца - 2 шт.
Мука для выпекания - ½ кружки + 2 столовых ложки
Раздробленные картофельные чипсы - 4 кружки
Луковицы - 2 больших
Растительное масло - 3 столовых ложки
Соль
► Способ приготовления:
► 1) Подогрейте духовку до 200 C. В большой миске смешайте ¼ кружки муки, ½ чайную ложку соли, ¼ чайной ложки черного и ¼ чайной ложки красного перца.
► 2) В другой миске среднего размера смешайте йогурт, яйца и ½ кружки + 2 столовой ложки муки. Венчиком взбейте до однородного теста.
► 3) Чипсы необходимо хорошо раздробить.
► 4) Почистите лук и нарежьте на кольца шириной примерно в сантиметр.
► 5) Постелите пергамент на противень и смажьте растительным маслом. Забросьте его в горячую духовку на 8 минут – или пока масло не начнет шипеть. А пока вываляйте луковые кольца в мучной смеси из большой миски.
► 6) Окуните каждое кольцо в тесто и дайте лишнему стечь.
► 7) Затем вываляйте кольца в смолотых чипсах.
► 8) Готовые кольца выложите на противень и выпекайте каждую сторону до золотистой корочки по 8 минут в среднем.
► 9) Посыпьте солью пока луковые кольца еще горячие.
► 10) Подавайте с любым интересным соусом. Можно смешать обычный йогурт со специями
|
Сырная корзиночка с салатом |

► Сырная корзиночка делается следующим образом. Натрите сыр твёрдых сортов на мелкой тёрке и распределите его равномерно кругом на сухой сковороде. Нагрейте сковороду и дождитесь, когда сыр расплавится. Снимите сковороду с огня и дождитесь, когда получившийся сырный блинчик немного остынет (но не совсем!). Затем аккуратно снимите его со сковороды и оденьте на подходящий по размеру перевёрнутый стакан. Примните края и дайте получившейся корзиночке остыть и слегка подсохнуть. Теперь можно корзиночку снять со стакана и наполнить подходящим салатом, сочетающимся по вкусу с сыром. Это может быть просто овощной салат с брынзой, или куриный с сыром и грибами, или рыбный (например, Мимоза), или просто сыр, перетёртый с варёным яйцом, чесноком и майонезом. Это уже дело вкуса!
► Совет: корзиночки лучше делать маленькими, чтобы их можно было в один-два приёма положить в рот (как тарталетки). Мне кажется, это удобнее.
► Приятного Вам аппетита! ♥
|
Запеченная рыба с овощами по-итальянски. |

Количество порций: 4
На 1 порцию (286.3г): 184.4 ккал.
4 филе белой рыбы (например, трески – 600 г)
Помидоры черри (500 г)
Чёрные маслины (50 г)
Кедровые орехи (25 г)
Горсть свежего базилика
Количество порций: 4
На 1 порцию (286.3г): 184.4 ккал.
► Разогреть духовку до 180 гр. Взять 4 филе белой рыбы с кожей, приправить солью и перцем. На-греть 1 ст. л. оливкового масла в большой сковороде и обжарить кожей вверх в течение 2-3 минут до хрустящей корочки. Переложить в большую форму длю духовки кожей вниз.
► Порезать 500 г помидоров черри пополам, посыпать рыбу. Порезать 50 г маслин, посыпать сверху, затем добавить 25 г кедровых орехов. Приправить. Поставить противень в духовку и запекать 12-15 минут до готовности рыбы.
► Достать из духовки, посыпать горстью свежего базилика. Разложить по тарелкам и побрызгать оливковым маслом.
|
Сырный суп с форелью и грибами |

|
Сырный суп с форелью и шпинатом |

|
Печём вкусные красивые пироги |

|
Паста с креветками |

|
Палтус в лимонных сливках |
На 2 порции
500 г филе палтуса; 1 маленькая луковица; 1 ст. сливок (20%); 1 ч. л. цедры лимона; 2 ч. л. лимонного сока; соль, чёрный перец
Куски рыбы посолить, выложить в смазанную маслом неглубокую форму для запекания. Лук очистить, мелко нарезать, залить сливками, добавить цедру и сок лимона, посолить, залить этой смесью рыбу. Запекать в духовке (не накрывая) 20 минут при температуре 200С до появления золотистой корочки. Подавать, слегка поперчив, с ломтиками лимона и запеченным под грилем фенхелем.
|
Салат «Красное море» |

|
JEN KAO - коллекция весна-лето 2012 |

|
Пуловер с интересным узором |
|
Мишки для Вас |



|
Пушистый ажурный пуловер |
|
Баклажаны с курицей под сыром |

|
Зразы картофельные с мясом. |

|
Райский уголок Калабрия, Италия |
|