Цитата сообщения МирАлин
Торт "Bounty"
Торт получается как настоящая шоколадка баунти. Очень вкусный, правда очень сытный. Время приготовления: 50 мин + охлаждение
Ингредиенты (на 8 порций):
Для теста:
250 гр. масла или маргарина
200 гр. сахара
200 гр. муки
2-2,5 ч. ложки разрыхлителя
4 яйца
4 ст. ложки молока
3 ст. ложки пудры какао
Для начинки:
500 мл. молока
6 ст. ложки манной крупы
200 гр. масла
200 гр. сахара
200 гр. кокосовой стружки
для глазури 200 гр. молочного шоколада
Приготовление:
1. Приготовить тесто: масло/маргарин растопить и все ингредиенты смешать, вылить тесто в формочку. Выпекать в разогретой духовке при 175 гр. примерно 50 минут. Дать остыть,а затем разрезать на 2 части.
2. Приготовить крем: из молока и манки приготовить манную кашу - когда молоко начнет закипать,по одной ложки ввести манку и постоянно мешать (5 минут).
Масло (мягкое,немного растаявшее) отдельно взбить миксером с сахаром.
3. Смешать кашу,стружку,масло с сахаром и этой смесью намазать остывшие коржи.
4. Последний слой смазать глазурью (для этого растопите шоколад) и поставьте в холодное место чтобы глазурь застыла.
