1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.

Диетическая панна-котта

🍮Невероятно вкусный десерт, сладкая радость для вашей фигуры!

Ингредиенты:

Желатин - 1 ст. л
Молоко 1% - 100 мл
Творог обезжиренный - 400 г
Вишня замороженная - 100 г (или любые другие ягоды, фрукты на ваш вкус)
Вода - 1 ст
Ванилин - по вкусу
Подсластитель - по вкусу

Приготовление:

Желатин замочить стаканом горячей воды. Вишню разморозить.
После того как желатин набухнет, смешать его с молоком, довести до кипения на маленьком огне. Смешать мед, творог, желатин с молоком.
На дно формы положить фрукты, ягоды. Залить получившуюся смесь в форму. Поставить в холодильник на 3-4 часа или на ночь.

Приятного аппетита!

Цельнозерновые блины с зеленью и сыром

Ингредиенты:

• Кефир 1% - 2 ст
• Мука цельнозерновая - 6 ст.л
• Яйца - 2 шт
• Сыр - 100 г (у нас российский)
• Сода - по вкусу
• Зелень - по вкусу
• Оливковое масло - 1 ст. л
• Соль - по вкусу

Приготовление:

Мелко режим укроп, сыр трём на самую мелкую тёрку. В миске смешиваем кефир, яйца и соль. Добавляем муку, сыр, укроп, хорошо размешиваем. В пол стакана кипятка добавляем соду (зашипит), размешиваем и выливаем в "тесто", добавляем масло. Если получилось сильно густое доливаем кипятка, хорошо размешивая до нужной нам консистенции. Выпекаем как обычные блинчики по 1-2 мин с каждой стороны.

Приятного аппетита!

1.


2.


3.

Питательный салатик: сплошное удовольствие!☺

Ингредиенты:

• Фасоль консервированная - 1/2 банки
• Белки - 3 шт (отварные)
• Желтки - 2 шт (отварные)
• Огурец - 1 шт (соленый)
• Зелень - по вкусу
• Лук - по вкусу

Для заправки:
• Натуральный йогурт - 3 ст. л
• Горчица - 1 ч. л

Приготовление:

Все ингредиенты соединить и заправить.

Приятного аппетита!

1.


2.

1.


2.


3.


4.


5.

Салат Леди - очень вкусно и мега быстро

Ингредиенты:
300 г куриного филе

150 г огурцов
150 г консервированного горошка (1⁄2 банки)
150 г сметаны
пучок укропа
соль

Способ приготовления:
1. Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить.
2. Огурцы порезать средними кубиками.
3. Укроп мелко порезать.
4. Куриное филе порезать средними кубиками.
5. Сложить в салатник филе, огурцы, укроп, горошек.

6. Добавить сметану, посолить, перемешать.

Салат Леди готов, Приятного аппетита!

Кабачковые блинчики: идеальный завтрак!

Ингредиенты:

Кабачок - 1 шт
Яйца - 1 шт
Молоко 1% - 1 ст
Мука цельнозерновая - 2/3 ст
Соль, перец - по вкусу

Для начинки:
Натуральный йогурт - 4 ст. л
Чеснок - 10 г
Свежий укроп - по вкусу

Блинная сковорода диаметром 20 см.

Приготовление:

Кабачок вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Добавит яйцо, соль и перец, перемешать. Влить молоко, перемешать. Постепенно всыпать муку. Должно получиться негустое тесто для блинов. Если тесто получится слишком густым, блины будут толстыми и сломаются при сворачивании. Жарить кабачковые блинчики на разогретой сковороде с добавлением небольшого количества масла на среднем огне. Обжаривать с обеих сторон до золотистого цвета. Для начинки смешать йогурт мелко нарезанный укроп и пропущенный через пресс чеснок. Смазать блинчики тонким слоем и свернуть. Вкусные и ароматные кабачковые блинчики готовы.

Приятного аппетита!

11 диетических начинок для рулета из лаваша или рисовой бумаги.

1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый нежирный сыр, зелень,сметана .
2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.
3. Красная рыбка кусочками,свежий огурчик,зелень,сливочный сыр (нежирный)!
4. Адыгейский
сыр, раскрошенный руками, корейская морковь, сметана и зелень.
5. Кубики куриного филе и твердого сыра, тертый свежий огурец, зубчик чеснока, сметана.
6. Луковица и сладкий перчик, мелко нарезанные соленые огурцы, кусочки куриного мяса, кусочки свежего помидора, зубчик чеснока и сметана.
7. Тертая морковь, тертая свекла, зубчик чеснок, горсть измельченных ядер грецких орехов, сметана,горчица.
8. Обжаренные с луком грибы на оливковом масле, тертый сыр, вареные яйца, зелень.
9. Сливочный сыр (нежирный), мелко-мелко нарезанные лук и чеснок, черный и красный молотый перец превратить в однородную пасту.
10. Отварная куриная печень, молотый перец, несколько ложек нежирных сливок размолоть в блендере в пюре, заправить солью и перцем.
11. Сливочный сыр (нежирный), вареные очищенные креветки, зубчик чеснока размять вилкой.

Отбеливание зубов куркумой 😋🤗

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 ст. л. оливкового масла или воды
1 ч. л. куркумы

ПРИМЕНЕНИЕ
Хорошенько размешай специю с водой или маслом. Обмакни зубную щетку в пастообразную смесь и почисти ею зубы, как обычно.
Подержи смесь во рту еще 3–5 минут после окончания чистки.
Хорошенько прополощи рот.

Помни, что для правильной гигиены рта необходимо чистить зубы дважды в день: после завтрака и вечером перед сном. Рекомендуется также полоскать ротовую полость после каждого приема пищи и несколько раз в неделю пользоваться натуральными отбеливающими средствами для эмали.

Новогодние шары в технике smocking

1. "Раскрой ткани"
1. Отмерить длину бумажной полоской (точный диаметр шара).
2. Длина ткани составляет 3 диаметра шара (три мерные полоски) + припуски. Для шара диамнтром 7 дюймов (17, 78 см) длина ткани составляет 45, 72 см.
3. Ширина ткани равна половине диаметра шара (пол мерной полоски) - 3/8 дюйма (0, 95 см).
Примечание:
Если ткань может дать усадку после стирки или паровой обработки, следует добавить припуски.

2. "Разметка ткани"
Поскольку раппорт вышивки в технике smocking как правило кратен 4, удобнее гофрировать ткань так, чтобы количество складок также делилось на 4.
Например, при использовании стандартного шара диаметром 7 дюймов (17,78 см) обычная гофрировка составляет 96 складок или 16 складок на 3/16 дюйма (0, 48 см). Хотя возможны и другие варианты, например, 14 или 11,5 складок.
Для разметки ткани следует использовать специальную миллиметровку.

Разметка непрозрачной ткани
1. Распечатать специальную миллиметровку.
2. Прикрепить ткань к миллиметровке так, чтобы с двух сторон от нее были видны линейки.
3. Карандашом перенести линейки на изнаночную сторону ткани. Можно воспользоваться для этого фломастером с исчезающими чернилами.

Разметка полупрозрачной ткани
1. Распечатать специальную миллиметровку.
2. Разрезать лист пополам (по горизонтали) и склеить две части в одну длинную полосу.
3. Для укрепления тонкой разлинееной бумаги наклеить на нее прозрачную виниловую пленку.
4. Пришить к миллиметровке полупрозрачную ткань.

3. "Создание складок"
Примечание:
Если нитки будут впоследствии удалены, цвет их может контрастировать с цветом основы. Если же вы не планируете удалять их по окончании работы - подбирайте цвет точно в тон основы.
4. Smocking. Вышивка по гофрировке.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.

6 рецептов фитнес ужина!

Ужин должен состоять из белка и овощей. Овощей в два раза больше. чем белка.

Белок должен быть легким: рыба, морепродукты, творог, белый сыр, типа моцарелы или адыгейского, яйца, фасоль, чечевица, грибы.
Из овощей на ужин хороши цветная капуста, зеленый салат, болгарский перец, томаты, брокколи, сельдерей, тыква, лук-порей, авокадо, топинамбур, а также огурцы, кабачки и цуккини в сезон.
В идеале половина овощей на ужин должны быть сырыми, вторая половина — приготовленные на пару, в духовке, на гриле.

Пригоршня — две ладошки — ваша порция ужина. Если говорить о граммах, то порция ужина для средней женщины в среднем должна быть 250 г, для мужчины - 350 г.

рыба, запеченная в духовке с овощами , зеленый салат, заправленный нерафинированным растительным маслом — кунжутным, оливковым;
салат из птицы и овощей;
салат из морепродуктов и овощей;
омлет с овощами; творожная запеканка с овощами;
тушеные овощи с отварной курицей, рыбой, морепродуктами.

1. Маринованная говядина с зелёной стручковой фасолью

Зелёная стручковая фасоль(можно замороженную)-100 гр.
Морковь-50 гр.
Постная говядина или телятина-150 гр.
Соевый соус 20-30 гр.
Чеснок-5 гр.
Свежий имбирь-10 гр.
Мёд-5 гр. Если вы на очень строгой диете, исключите мёд.
Оливковое масло 5 гр.

Приготовим мясо. Мелко порежьте мясо, на тонки продольные части, добавьте раздавленный или мелко рубленный чеснок, натертый на терке имбирь(или в порошке), добавьте мёд и соевый соус. Всё перемешайте и оставьте на 10-15 минут.
Отварите в течении 5 минут стручковую фасоль и добавьте туда же нарезанную длинными полосками морковь и варите еще 1-2 минуты. Слейте воду. Должно выглядеть так, как на фото

Разогрейте вок или глубокую сковородку, и начните обжаривать маринованное мясо. Оно даст небольшой сок, и получится небольшая тушка мяса. Тушите, пока большая часть жидкости испарится.
Добавьте к мясо отварные овощи и всё перемешайте!

2. Легкий салат с зерненым творогом

Ваши любимые овощи - 150-200 г (помидоры, лук, огурец, авокадо, листья салата и т.д.)
зерненый творог нежирный 100-150 г

3. Легкие куриные котлеты с творогом

На 4 порции:
300-400 г куриной грудки
200 г обезжиренного творога
1 луковица
1 яйцо
Перец, соль по вкусу
Очистите лук и разрежьте его на небольшие кусочки.
Порежьте на кусочки куриную грудку.
Через мясорубку пропустите все ингредиенты.
Поперчите, посолите и замесите фарш.
Сформируйте 4 котлеты.
Запекайте до готовности в аэрогриле или в духовке.

4. Cалат с тунцом и яйцом

баночка тунца в собственном соку (80 г)
1 отварное яйцо
листья салата
помидор
огурец
для заправки 1 ч.л. горчицы + 1 ч.л. оливкового масла
соль и перец

5. Рыбный суп

На 1 порцию потребуются:

лосось(сёмга, форель)-70 гр.
пангасиус-70 гр.
брокколи, только её листья, без кочерыжки-35 гр.
морковь-25 гр.
лук порей(светлая часть)-25 гр.
масло оливковое-3 гр.
соль, перец, зелень по вкусу.

Наливаем в кастрюлю 500 мл. воды и ставим на огонь.
Режем рыбу на небольшие кубики, не более 1 см, и морковь не боле 0,5 см. Брокколи режем так, как на фото, кочерыжка в этом супе будет не к месту, и нарезаем порей полукольцами.
В кипящую воду бросаем морковь, через 30 секунд добавляем порей и брокколи, капаем немного масла,солим-перчим по вкусу и варим ещё 2 минуты.
Закладываем аккуратно рыбу и варим на среднем огне еще 3-4 минуты. Добавляем зелень и выключаем! Все

6. Омлет с овощами

Яйца — 2 шт.
Йогурт натуральный — 4 ст.л.
Броколли 100-150г
Сладкий красный или желтый перец — 0,5 шт.
Маленькая луковица — 1 шт.
Помидорки черри — 4 шт.
Чеснок — 0,5 зубчика
Зелень

Все овощи порубить
На масле обжарить лук и чеснок. Добавить смесь из овощей и потушить минут пять. Яйца хорошо взбить венчиком с йогуртом. Залить смесь, накрыть крышкой и довести до готовности!

1.


2.


3.


4.


5.


6.

Торт "Африканская ромашка"

Ингредиенты:

тесто:
-5 яиц
-1 ч.л.соды
- мука 1 стакан
- какао 100 г
- кефир 200 г.
крем:
- сметана 500 г
- сахар 1 стакан
- желатин 3 упаковки
- любые фрукты
- мак 1 пачка

Приготовление:

Для теста 5 яиц не взбиваем, а просто смешиваем с 1 стаканом сахара.
В яйца добавим 1 ч.л. пищевой соды. Уксусом не гасить!;
Теперь добавим 1 стакан муки и 1 пачку какао (100г), смешаем все в однородную массу.
Добавляем в тесто 1 неполный стакан кефира и еще немного муки. Тщательно перемешаем. Тесто должно по консистенции напоминать густую сметану.
Делим тесто на две части, выливаем одну часть теста в форму и выпекаем до готовности. Потом выпекаем второй корж. Затем коржи необходимо остудить.
Охлажденные коржи разрезаем пополам. Две половинки оставляем, а две половинки режем (или ломаем) на мелкие части.
Теперь приготовим крем.
0,5 л сметаны взбиваем с 1 стаканом сахара. Три пачки желатина разводим кипяченой водой, а после его растворения добавляем в сметану. Сметану для этого торта лучше брать пожирнее.
Режем по 2 банана, апельсина и киви (или персика) на средние кусочки. При желании можно взять любые другие фрукты: ананас, абрикос, клубнику и т. д.
Смешиваем порезанные фрукты, сметанный крем, 1 пачку мака и кусочки с двух коржей.
В форму, в которой выпекались коржи, положим одну половинку коржа (этот кружочек будет дном торта), затем фруктово-сметанную массу с кусочками коржа (серединка торта). Сверху все это покрываем разрезанным в форме ромашки коржом. Ставим в холодильник на часок, чтобы торт хорошенько пропитался.
Лепестки ромашки можно смазать шоколадной мастикой, глазурью или залить светлым фруктовым желе, но и без этого торт можно считать готовым к употреблению.

Приятного чаепития!

1.


2.


3.

Кофейный тирамису с пользой для талии

Ингредиенты:

Овсяные отруби 150 г
Творог 0% 300 г
Белок 125 г (белки 5 яиц)
Кофе свежесваренный 1 стакан
Разрыхлитель 3 г
Стевия молотая - по вкусу

Приготовление:

Взбить 3 белка. Овсяные отруби перемолоть, перемешать с яйцом. Тесто равномерно распределить по форме для запекания. Запекать в разогретой до 180°C духовке 10-15 минут.
Крем: оставшиеся 2 белка взбить, аккуратно вмешать в творог. Заварить крепкий кофе и остудить. Стаканом, в котором будет Тирамису, вырезать печенья. Печенье окунать на пару секунд в кофе и класть в стакан, сверху - пару ложек крема, далее снова печенье, крем и т.д. Поставить в холодильник минимум на 2 часа, лучше готовить поздним вечером и оставлять на ночь охлаждаться.
Перед подачей посыпать какао или тёртым горьким шоколадом по вкусу (не входит в расчёт БЖУ).

Приятного аппетита!

Салат из корейской морковки и курицы

Ингредиенты:
2 филе куриной грудки
3 маринованных огурца
200гр. корейской моркови
200гр. сыра нежирного
2 зубчика чеснока
Сметана 10%
Зелень

Приготовление:
Филе отвариваем в подсоленной воде,затем нарезаем полосочками (или разбираем руками на волокна). Огурцы также нарезаем полосочками,сыр на крупной терке. Смешиваем филе, сыр, огурцы и морковь, добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем сметаной.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.

1.


2.

Диетическая шарлотка на скорую руку

Ингредиенты:
Овсяные хлопья - 30г
Яйца - 2 шт
Яблоко - 70г (половинка маленького)

Приготовление:
Все смешать, дать настояться 10 минут и на раскаленную сковородку под крышку) ооочень вкусно

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.