Рецепты вкуснейшего кофе для вас, друзья! Бодрости и оптимизма на весь день!

 Кофе «Горящая лава»
Ингредиенты:
- Кофе, сваренный в кофеварке — 3 чашки
- Коньяк — 8 ст. л.
- Цедра половины лимона
- Цедра одного апельсина
- Корица — 1 щепотка
- Мускатный орех — 1 щепотка
- Сахар – 8 кусочков
Приготовление:
Мускатный орех, корицу, цедру нужно смешать с 6 ложками коньяка — лучше в металлической посуде, и подогреть. После добавьте туда сахар, оставшийся коньяк подожгите и вылейте его в сахар.
В горящую лаву вылейте кофе и хорошенько размешайте. Кофе подается очень горячим.

 Кофе с мороженым и бананами
Ингредиенты:
- Крепкий охлажденный кофе — 150 мл
- Банан – 1 шт.
- Сахар — 3 ст. л.
- ванильное мороженое — 100 г
Приготовление:
Банан нужно нарезать крупно и взбить с сахаром и кофе в блендере. Когда смесь станет однородной, добавить мороженое и взбивать до получения однородной массы. Подавать в бокалах.

 «Мокко» с лимоном
Ингредиенты:
- Крепкий черный кофе – 500 мл
- Мед – 3 ст. л.
- Сок лимона — по вкусу
Приготовление:
Кофе нужно приготовить очень крепкий (50-60 г кофе заварить в 500 мл воды). Сваренный кофе в горячем виде профильтровать. Для этого нужно использовать специальные конвертики из фильтровальной бумаги. (Продаются в большинстве супермаркетов).В отфильтрованный кофе добавить сок лимона и мед.
Сок лимона придает напитку удивительный аромат, а мед — ненавязчивую сладость. Пить этот кофе нужно из маленьких чашечек.

 Кофейно-ванильный ликер
Ингредиенты:
- Ванилин — 5 г
- Черный кофе — 100 г
- Вода — 1л
- Сахар — 1 кг
- Спирт — 500 мл
Приготовление:
Ваниль 8 суток настаивать на спирте. На следующие сутки приготовить сироп из 750 г воды и сахара. Сварить 100 г кофе в расчете на 250 г воды. Соединить сироп, кофе и добавить спирт. Разлить в бутылки, плотно закрыть и выдержать три месяца.

Кофе «Черный кот»
Ингредиенты:
- Крепкий кофе — 1 чашка
- Сахарная пудра — 1 ст. л.
- Виски — 20 мл
- Сырые яичные желтки — 2 шт.
Приготовление:
Желтки нужно растереть с сахарной пудрой, при этом одновременно добавлять виски. Полученную смесь вылейте в чашку и добавьте черный кофе.
Приятного аппетита!