Закуска "Французская"

Ты можешь приготовить оригинальную французскую закуску. Все будут просить рецепт!

Ингредиенты:

белки яичные - четыре штуки.
сыр твердый - 200 грамм
мука пшеничная - одна столовая ложка
растительное масло - для фритюра
зелень петрушки
перец черный молотый
соль

Приготовление:

Белки взобьем, понемногу добавляя тертый сыр. Полученную массу посолим, поперчим.

Сделаем небольшие шарики, обваляем их в муке и обжарим в разогретом масле. Когда шарики увеличатся в объеме, нужно вынем их шумовкой из сковороды и подсушить. Подаем, выложив на подогретое блюдо и посыпав зеленью петрушки...

Батон запеченный с сыром и чесноком

Ингредиенты:

- 1 "вчерашний" багет
- 100 г сыра
- 100 г размягченного сливочного масла
- 2-3 зубчика чеснока
- зелень петрушки и укропа

Приготовление:

Сыр натираем на терке, выдавливаем через чеснокодавилку чеснок, добавляем мягкое масло и мелко порезанную зелень.

Все тщательно перемешиваем.

В багете делаем надрезы наискосок, прорезая не до конца, и хорошенько заполняем их сырной начинкой.

Заворачиваем батон в фольгу и убираем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Затем фольгу приоткрываем и оставляем еще на 5 минут, чтобы хлеб слегка подрумянился.

Подаем, порезав на ломтики по уже надрезанным линиям.

Делаем своим руками. Противовоспалительная и обезболивающая мазь

Компоненты

Елей 100 г (продается в церкви, это лампадное масло), воск натуральный 40 г (купите у продавцов мёда), сахар.

Как готовить

- В эмалированную посуду кладете кусочки воска, заливаете елеем, добавляете 5 г сахарного песка.
- На слабом огне при помешивании доведите до кипения и снимите с огня.
- Остужаете - и мазь готова к применению.

В стеклянной посуде при комнатной температуре мазь полностью сохраняет свои целебные свойства в течении года.

Внимание
Вместо елея можно использовать обычное оливковое масло, некоторые добавляют в рецепт свои компоненты, исходя из необходимости: сушеные, растертые в порошок соцветия календулы, прополис, чистотел, измельченные до порошка корни лопуха и т.д.

* Мазь излечивает:
- фурункулы, карбункулы, панариций;
- зубную боль, воспаление надкостницы,
- насморк, гайморит;
- послеоперационные трудно заживающие швы;
- ожоги, трещины;
- снимает боли в суставах;
- если несколько раз помазать шею, проходит ангина.

* Как лечиться мазью?

- Кладете мазь на чистую плотную ткань (не на бинт), сложенную в несколько слоев, чтобы толщина была 3-4 мм.
- Накладываете на больное место, бинтуете 3 раза в день: в 9 часов утра после завтрака, в 14 часов после обеда и в 21 час после ужина.
- При лечении насморка 5-6 раз в день слегка смазывают мазью носовые ходы.
- При лечении гайморита, плохо заживающих швов, суставов повязка не требуется. Достаточно 5-6 раз в день мазать мазью (не втирая) больное место.

Противопоказаний к применению нет. Никаких побочных явлений мазь не вызывает.