-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЗаУмный_Ёжик

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2012
Записей: 363
Комментариев: 26
Написано: 514




 
 
 
 
 
 
 


Forecast by yr.no

Квасьте на здоровье!Делаем «кисломолочку» дома

Понедельник, 06 Января 2014 г. 22:01 + в цитатник

Квасьте на здоровье!
Делаем «кисломолочку» дома и готовим из нее вкусные блюда
 

Если в вашей семье есть маленькие дети, которым для хорошего роста и крепких косточек нужно каждый день есть кисломолочные продукты, или вы сами — большой любитель ряженки-йогурта-кефира, можно запросто наладить дома молочное производство. Для его запуска вам понадобится свежее молоко (желательно домашнее), чистая посуда (предварительно ошпаренная кипятком) и закваска. В ее роли может выступить как обычная свежая сметана, так и специальные закваски из чистых культур молочнокислых и бифидобактерий (они продаются при Институте молока и мяса, в аптеках, на молочных кухнях). Чтобы у вас был выбор, мы расскажем, как готовить кисломолочные продукты из того и другого, а также дадим рецепты вкусных молочных блюд.

                                                                       

Рубрики:  Рецепты/Молочные блюда

Метки:  


Процитировано 1 раз

Луковые оладьи с шампиньонами и сыром

Понедельник, 06 Января 2014 г. 16:34 + в цитатник

Луковые оладьи с шампиньонами и сыром

 

Состав

  • зеленый лук - 400 г,
  • лук репчатый - 1 шт,
  • шампиньоны - 6-8 штук,
  • сыр твердый (можно брынзу или творог) - 100 г,
  • чеснок - 3-4 зубчика,
  • соль,
  • перец,
  • сметана - 4-5 столовых ложек,
  • яйца - 2-3 шт,
  • мука - 5-6 столовых ложек,
  • растительное масло для жарки
  • Приготовление                                          
  •                                                    
Рубрики:  Рецепты/Жареное и выпечное

Метки:  

Домашний йогурт

Понедельник, 06 Января 2014 г. 15:30 + в цитатник

Домашний йогурт

 

 

Состав

  • натуральный йогурт (без добавок) - 100 г (~3 столовых ложки),
  • молоко (~3,5% жирности) - 1 литр
  •  
  • * Не используйте молоко длительного хранения
Рубрики:  Рецепты/Молочные блюда

Метки:  

Очаровательные пинеточки!

Воскресенье, 05 Января 2014 г. 08:07 + в цитатник
Это цитата сообщения sonechny [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очаровательные пинеточки!

Очаровательные пинеточки!

Подробнее >>

Подробнее >>

Подробнее >>

Подробнее >>

Подробнее >>

Подробнее >>

Подробнее >>

Подробнее >>

Спасибо Юлии за мастер -классы!

Источник:http://babycat.krasnokamsk.info/

Рубрики:  Вязалочки

Метки:  

ЛУКОВЫЕ КОЛЕЧКИ

Суббота, 04 Января 2014 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛУКОВЫЕ КОЛЕЧКИ

Предлагаем любителям чего-то оригинального и нового рецепт "Луковые кольца". Он очень простой, причем не требует огромных растрат денежных средств. Луковые кольца считаются очень оригинальной и вкусной закуской. Чтобы они получились нежными, сочными, их перед обжаркой надо обмакнуть в кляр. Если не готовили раньше луковые кольца, то возможно подумаете, что блюдо требует опыта. Но на самом деле оно не сложное в приготовлении. Следуйте рецепту и вы сделаете вкусные луковые колечки!

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Лук репчатый 2 головки
Яйцо куриное 2 штуки
Сметана 100 г
Мука пшеничная 100 г
Соль 1 чайная ложка
Масло растительное

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для этого блюда вам надо взять муку пшеничную (около 100 грамм), лук репчатый (нужно 2 головки), а также сметану (до 100 грамм), масло, соль, яйца (2 шт.). Прежде всего, нарежьте лук колечками 6 мм толщиной. Затем их необходимо обдать кипятком в дуршлаге.
Для кляра взбейте яйца, далее добавьте соль, сметану, затем вмешайте муку. Консистенция должна получиться как на оладьи. Теперь окуните колечки в приготовленный кляр.
Далее на разогретой с маслом сковороде аккуратно обжарьте колечки с 2-х сторон, пока не образует золотистый цвет. Когда колечки приготовятся, можете подавать их вместе с томатным соусом. Но также можно взять и белый чесночный соус. Приятного аппетита!
Автор: Ольга Шергина
ИСТОЧНИК:http://queen-time.ru/zakuski/kak-sdelat-lukovyie-kolechki.html

Рубрики:  Рецепты/Закуски

Бисквит за 3 минуты и мини-тортик из него

Суббота, 04 Января 2014 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит за 3 минуты и мини-тортик из него

Готовила манник в микроволновке за 6 минут, а теперь предлагаю Вашему вниманию бисквит всего за 3 минуты!!! Что сказать: обалденно вкусно и очень быстро. Рецепт нашла на просторах интернета.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Десерты

Метки:  

Как сшить сумку. Выкройка

Суббота, 04 Января 2014 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сшить сумку. Выкройка

Отличный вариант летней сумки спортивного стиля) Ниже вы найдете выкройки и небольшой фото мастер-класс по пошиву. Шейте с удовольствием и на радость!

Как сшить сумку. Выкройка (9) (485x690, 188Kb)

Читать далее...
Рубрики:  шитьё

Метки:  

Обширнейшиая подборка сумок и лекала к ним

Суббота, 04 Января 2014 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения оксано [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

море сумок.

Обширнейшиая подборка сумок и лекала к ним. Просто мооооре сумок)! Там есть реально шедевральные варианты! Часть первая.



 В колонках играет - C.C.Catch - Heartbreak Hotel


остальное изобилие тут


@nikash
Рубрики:  шитьё

Метки:  

Летние платья и сарафаны - 27 простых выкроек

Суббота, 04 Января 2014 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летние платья и сарафаны - 27 простых выкроек

Если у Вас есть красивая ткань, светлая голова, время и руки - Вы можете себе по этим простым выкройкам сшить очаровательные летние платья.

платье летнее--- (700x390, 264Kb)

Читать далее...
Рубрики:  шитьё

Метки:  

Туника к лету (легко)

Суббота, 04 Января 2014 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕВГЕНИЯ_ГРАНДЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника к лету (легко)

кофта-3-2 (442x470, 103Kb)
Читать далее...
Рубрики:  шитьё

Метки:  

Шьем чехлы для утюга и швейных машинок

Суббота, 04 Января 2014 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем чехлы для утюга и швейных машинок

Дорогие рукодельницы! предлагаю вам сшить одежку для своего утюга и швейной машинки)

Читать далее...
Рубрики:  Сделано руками

Метки:  

ШЬЕМ ХАЛАТИК ЛЕГКО: ЧЕРТИМ ВЫКРОЙКУ ПРЯМО НА ТКАНИ

Суббота, 04 Января 2014 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШЬЕМ ХАЛАТИК ЛЕГКО: ЧЕРТИМ ВЫКРОЙКУ ПРЯМО НА ТКАНИ

halat (473x583, 19Kb)
Читать далее...
Рубрики:  шитьё

Метки:  

Кошки - подушки

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Queen_Katerina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кошки - подушки

Симпатичные кошки для уюта в доме
1 (700x488, 202Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Сделано руками

Ангел. Выкройка

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 08:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ТАТИК_222 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ангел. Выкройка

Ангел

Чудный ангел от Натальи Сахаровой

YVYe75_x6hA (476x700, 47Kb)

Далее выкройка
Рубрики:  Рукоделие/Куклы

Трансформер пальто - куртка

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 08:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трансформер пальто - куртка

Ой, нашла один вещь - просто срочно хочу себе это сделать!

В общем-то и шить там совсем нечего...

jas (1) (700x638, 288Kb)
Крой. Прямоугольник зелёного цвета 130х20 см - воротник, переходящий в полочки.

Прямоугольник розового цвета 130х50 см - спинка.
Серым цветом обозначены рукава. Они представляют собой прямоугольник 155х40 см.
Рукав к низу можно заузить до 28 см. Если рукав нужен прямой и свободный, то сделайте меньшее заужение.
На чертеже показан принцип раскроя. Размеры приведены для 44 размера. Если ваш размер сильно отличается в большую сторону, в чертёж потребуется вносить изменения, увеличивая ширину прямоугольника серого цвета.                  

Читать далее...
Рубрики:  шитьё


Понравилось: 1 пользователю

Что такое мудры и как их выполнять

Суббота, 28 Декабря 2013 г. 00:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что такое мудры и как их выполнять

Мудра – это закрытая энергетическая система, направленная на совершенствование внутренних функций (позволяющая восстанавливать внутренние программы работы организма) и работу с подсознанием, в которой: некоторые энергетические каналы замыкаются и их энергия, накапливаясь, остается в теле; некоторые каналы разомкнуты и поддерживают динамическое энергетическое равновесие с внешней средой (количество энергии, свободно покидающей канал, равно количеству энергии, свободно поступающей в него извне).

Назначение мудр: дают возможность работать с различными энергетическими каналами; подсознательно включают системы организма через программы, заложенные в подсознании; замыкают определенные каналы, обеспечивают автоматическую работу организма без учета сознания. Применяются: в медитации; в созерцании; в асанах; в пранаямах; в лечении; при восстановлении систем органов; для входа в состояние.

Аспекты мудр (каждая мудра имеет свои аспекты или показания):

1. Физиологический аспект: восстанавливают физические силы организма; восстанавливают физиологическое равновесие в организме.

2. Энергетический аспект: чистят энергетические каналы; увеличивают энергетический потенциал.

3. Психический аспект: дают внутреннее спокойствие; убирают эмоции; восстанавливают психику.

4. Терапевтический эффект: улучшают обмен веществ в организме; восстанавливают эндокринную и центральную нервную системы.

Рекомендации. Некоторые мудры по технике выполнения имеют мужской и женский варианты. Поскольку у мужчин дающая правая рука, а у женщин – левая, а мудры построены по принципу сохранения энергии, то каналы дающей руки должны быть замкнуты.

1.
UjOiAbpkHhQ (518x604, 176Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Красота и здоровье

Работа со слоями (Урок совсем для начинающих)

Вторник, 24 Декабря 2013 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Работа со слоями (Урок совсем для начинающих)
 


КОД ДЛЯ МЕЙЛА.






ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ ФОТОШОПЕРАМ



РАБОТА СО СЛОЯМИ

У многих возникает вопрос, как перетаскивать картинку, как переходить со слоя на слой или как уменьшать слой и так далее…
 
Поэтому я решила сделать небольшой урок, в котором будет подробно описано, как работать со слоями. Надеюсь, после него у многих пропадут затруднения и вопросы…
 
В этом уроке на примере создания оригинальной картинки мы рассмотрим такие вопросы как:
1. Перетаскивание картинки с одного документа на другой.
2. Трансформация.
3. Режимы наложения слоев.
4. Переход по слоям.
5. Стирание слоя.
6. Выделение по контуру.
7. Маленькие хитрости.
 
Создаем новый документ (например 450*300px). И заливаем черным цветом.
Создание нового документа в фотошопе
 
1. Перетаскивание картинки с одного документа на другой.

Теперь открываем любую картинку и устанавливаем ее рядом с нашим документом. Теперь ] выбираем инструмент Move (движение), потом клацаем по картинке, которую хотим перетащить. Зажимаем левой кнопкой мыши на картинку и тянем (не отпуская кнопку мыши!) на нужный документ.
Перетаскивание картинки с одного документа на другой
 
2. Трансформация

Картинка не всегда бывает того размера, который нам необходим, поэтому существует трансформация (Ctrl+t). Однако ей тоже нужно уметь пользоваться!
Прежде чем перейти к трансформации, проверьте на том ли вы находитесь слое, который вам нужно уменьшить. Да - да, именно уменьшить! Старайтесь не увеличивать картинку с помощью трансформации, так как потеряете качество картинки!
Девочка аниме с голубыми глазами

После того как вы убедились, что все выставленно правильно нажимаем Ctrl+t. По контуру картинки появится 8 узлов. Для того что бы уменьшить картинку (без искажения) необходимо зажать клавишу Shift и тянуть за любой угловой узел (обведен красной окружностью).
Девочка вокалоид в воде
 
Так же с помощью трансформации можно вращать картинку. Выбиваем любой угловой узел и подводим к нему курсор мыши. Появиться стрелка с двумя направлениями. Теперь зажимаем левую кнопку мыши и вращаем по или против часовой стрелке (в зависимости какой узел выберите).
Поворачиваем картинку в фотошопе
 
3. Режимы наложения слоев

Для каждого слоя можно выставить свой режим наложения, который поможет подчеркнуть вашу работу, добавить изюминку с помощью разных сочетаний одних и других слоев.
Параметры для слоя выбираются в верхней панели на вкладке слоев.
Затемнение картинки в фотошопе
 
4. Переход по слоям

переход по слоям
Чтобы переходить по слоям, достаточно клацнуть левой кнопкой мыши по серому полю слоя (который вам необходим) в палитре слоев.

Как и в моем случае… Я вижу что моя картинка получается сильно темной. Поэтому я перехожу на слой ниже и заливаю градиентом.
градиент на аниме картинке

5. Стирание слоя

Так как я залила градиентом по кругу, меня теперь не устаивают четкие края слоя с картинкой, поэтому я хочу его немного подтереть. Для этого я опять перехожу на верхний слой, выбираю инструмент ластик, а затем выставляю для него настройки: мягкая кисть размером 100px.
рисуем кистью на аниме картинке вокалоиды
 
И стираю ненужные части картинки.
ненужные части вокалоида

6. Выделение по контуру.

Теперь нам понадобится картинка без заднего фона (можете сами вырезать или скачать скрап набор).
 
парень и девушка в наушниках из аниме

Перетягиваем ее на наш документ и устанавливаем в любом месте (используя трасформацию при необходимости).
перетягиваем картинку
 
Теперь создаем новый слой. Устанавливаем его ниже слоя Vocaloid_-_Yokune_Ruko (для того чтобы перемещать положение слоев, необходимо клацнуть на слой который хотите перетянуть, зажать левую кнопку мыши и потянуть в нужное место).
Новый слой Vocaloid
 
Теперь оставаясь на новом слое, зажимаем Ctrl и клацаем по окошку (там, где показано, что у вас находится на этом слое) слоя Vocaloid_-_Yokune_Ruko. После этого на новом слое появиться выделение, которое соответствует контуру слоя Vocaloid_-_Yokune_Ruko
оставаясь на новом слое
 

Теперь заливаем наше выделение цветом и с помощью трансформации увеличиваем размер (в этом случае не страшно увеличивать , так как в фигуре присутствует только один цвет).
Теперь заливаем наше выделение цветом
 
7. Маленькие хитрости.

Для того что бы ваша картинка смотрелась едино не забывайте дополнять ее эффектами или кистями. Старайтесь делать так, что бы кисти были как поверх всех слоев так и между ними. Так же не забывайте работать кистями на новом слое, так как всегда можно будет удалить или подтереть ненужное и выставить режимы наложения.
Уроки photoshop – Работа со слоями

Автор урока: Prescilla
Данный материал подготовлен для Вас командой сайта http://bakemono.ru
для вас Лариса Гурьянова
Рубрики:  Фотошопное

Торт без выпечки

Понедельник, 23 Декабря 2013 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Клава_Мельник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт без выпечки

Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недоро

попал в лирушную рассылку от 26 апреля  2010 года.

Его добавили в свои цитатники более 110  пользователей нашего сайта!





500 гр. шоколадного печенья(самого простого)
500 мл жирных сливок
2 ст.л какао
4 ст.л сахара
1-2 ч.л. растворимого кофе

Приготовление

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Торты

Трюфельный торт

Понедельник, 23 Декабря 2013 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что можно сказать про такой торт он ВОЛШЕБНЫЙ !!!!!!!

Минус этого торта в том, что его ешь, ешь, ешь, и с каждым кусочком, наслаждаешься и наслаждаешься, уходишь в нирвану. Этот торт, как хорошее, дорогое мороженое. Для все шокоголиков просто рай с каждой ложкой.
DSC_6405 (700x465, 200Kb)
Он делается безумно просто. Но его надо выдержать в холодильнике как можно дольше. Вот он у меня стоял, перед тем, как его разрезать и сфотографировать ночь, и уже был ооочень вкусным. Но когда я его попробовала на следующий день, то пришла в полнейший восторг, он был еще круче. И я решила проэксперементировать и заныкала кусочек на третий день. И вот третий день настал, он стал ну таким, таким.... слов нет описать. Бархатный, сливочный, мегашоколадный. Вообщем делается супер быстро, вообще не сложно, и самое главное, можно совсем не прикасаться к духовке. если у Вас есть готовый бисквит.
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Волшебный вкус и простой рецепт...
Рубрики:  Рецепты/Торты

ФРУКТОВЫЙ ТОРТИК

Понедельник, 23 Декабря 2013 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Алла_Кондратенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФРУКТОВЫЙ ТОРТИК


торт с фруктами (603x480, 42Kb)
Ингредиенты:

500 гр сметаны
1 стакан сахара
3 ст. ложки желатина
300 гр. бисквита (покупного или приготовленного по любому рецепту)
клубника, виноград, смородина, киви (возможны и другие ягоды и фрукты )

Приготовление:

1. 3 ст. ложки желатина заливаем половиной стакана холодной кипяченой воды приблизительно на 30 минут (до разбухания).

2. Сметану взбиваем с сахаром. Желатин подогреваем до растворения (не доводя до кипения) и вводим в сметану тонкой струйкой, помешивая.

3. Глубокую миску застилаем пищевой пленкой ( чтобы края ее свисали наружу, т.к потом,после застывания будет легче переворачивать тортик на блюдо) и на дно выкладываем ягоды, далее слой поломанного на маленькие кусочки бисквита, опять слой ягод и т.д. Все заливаем сметанно-желатиновой смесью. Ставим в холодильник на 2 часа.

4. Торт аккуратно переворачиваем на блюдо. Если миска очень глубокая, слои заливаем по мере укладывания.

Для сластен: кислые ягоды присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита !


954744314f1c935da0ecc7717462b3ac (115x90, 8Kb)
Рубрики:  Рецепты/Торты

Метки:  

Поиск сообщений в ЗаУмный_Ёжик
Страницы: 18 ... 16 15 [14] 13 12 ..
.. 1 Календарь