Ингредиенты для рецепта Плов с яблоками

мякоть говядины - 250 грамм
рис длиннозерный - 80 грамм
яблоки сушеные - 50 грамм
сок яблочный - 1/2 стакана
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
масло растительное - две столовых ложки
бульон мясной - 1 стакан
миндаль тертый - 20 грамм
имбирь молотый - 1/4 ч.ложки
перец черный молотый , соль по вкусу

 

 
Ингредиенты для рецепта Омлет на пару

яйца - шесть штук.
лук зеленый - 10 грамм
масло растительное - две чайных ложки
соевый соус - одна чайная ложка
перец красный молотый, соль по вкусу

КАПУСТНЫЕ ОЛАДУШКИ НА КЕФИРЕ

Капустные оладушки на кефире

• 300-400 граммов капусты
• 200 миллилитров кефира
• 1 яйцо

• 1 луковица
• 3-5 ст. ложек муки (до нужной косистенции теста)
• 1-2 ст. ложки растительного масла в тесто
• 1/3 ч. ложки разрыхлителя
• соль по вкусу
• растительное масло для жаренья

Приготовление

Капусту нашинковать как можно мельче, посыпать солью и активно помять руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок.
Потереть в нее луковицу на крупной

 







Легкий, очаровательный вариант овощного плова.

 






Ингредиенты:


1 стакан длиннозерного риса

1 стакан томатного сока

1 стакан воды или бульона

1-2 сочных помидора

2 луковицы

50 г изюма

2-4 зубчика чеснока

Кинза, петрушка, либо мята

Соль, молотый черный перец, острый красны

КАША ПЕРЛОВАЯ С ШАМПИНЬОНАМИ





Для приготовления мне понадобилось:

 - крупа перловая
 - Шампиньоны
 - лук порей
 - лук репчатый
 - морковь
 - соль
 - перец молотый душистый

 Крупу промыла залила водой горячей и поставила варить. 
Когда закипела убавила огонь до минимума, посолила. 
На медленном огне варила до полной готовности. При необходимости подливала воду.
 Пока варилась перловка я г

Ингредиенты:
-ветчина
-помидоры
-сыр
-сладкий болгарский перец
Тесто:
-4 ст. ложки сметаны
-4 ст. ложки майонеза
-2 яйца
-9 ст. ложки муки (без горки)
-Соль

Тесто делаем жидкое (как сметана).
Выливаем тесто на сковороду и уже сверху накладываем начинку - ветчина, сладкий перец, помидоры, яйца и прочее - все, что осталось на кухне ненужным. Здесь простор для вашей фантазии. Заливаем майонезом, и сверху сыплем толстый слой сыра. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько м

Котлеты из сельдерея, сыра и геркулеса...


У меня есть подруга, она закоренелый вегетарианец уже почти 10 лет. У нее в копилочке полно разных интересных вегетарианских рецептов. Как не придешь к ней в гости, так обязательно угостит чем-нибудь вкусненьким и малокалорийным.

ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ1 стакан простокваши или кефира1 яйцо2 ст. л. растопленного сл. маслаПоказать полностью..1 стакан пшеничной муки2 ст.л. сахара1/4 ч.л. соли1/4 ч.л. соды1 ч.л. без верха разрыхлителя для тестаСмешать сахар с яйцом, добавить простоквашу (кефир), растопленное масло.Отдельно просеять муку с солью, содой и разрыхлителем.Теперь самое главное: влить жидкую смесь в мучную, и перемешать это вместе, не вымешивая, т.е. тесто должно выглядеть "уродливыми комочками", которые при расстойке исчезн

Жидкое тесто для пиццы - необычно? А как бесподобно вкусно!


[b]Я даже не ожидала что получится так вкусно. Тесто мягкое, начинка в нем немного «тонет». Самое важное, что для теста для пиццы на кефире продукты всегда есть в холодильнике — подойдет и кефир и кислое молоко.

Как ни странно, жидкое тесто для пиццы – это тоже итальянский кулинарный рецепт. Довольно таки простой и быстрый – куда проще классических рецептов. Так что если к вам нагрянули гости – лучше еды для голодных друзей не п

Ингредиенты:

4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки (без горки, в ущерб)
сыр

Приготовление:

1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.)

2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Рекомендуем толстый слой сыра.

3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайт

Зерновые хлебцы


 




 


Эти хлебцы - моё величайшее кулинарное достижение. Более вкусных сыроедных хлебцев я не пробовала.

1.5 стакана молотых семян льна 
1 стакан пшена
1/2 стакана мака
1/2 стакана подсолнечных семечек
1 с.л. молотого кориандра
1 ч.л. морской соли
1 ч.л. тмина
1 стакан воды

Пшено замочить на 2-8 часов, промыть, слить. В большой миске хорошо смешать лен, мак,

Бисквит высокий и нежный. Без духовки!!!


Сколько себя помню,моя мама всегда готовила торты из этого бисквита.Да и в  Армении почти все хозяйки пекут бисквит таким способом.Получается ровный,высокий  бисквит.Почти на все праздники пеку именно этот бисквит с разными кремами и получаются обсолютно разные торты.
P.S: Кто решится  попробовать и будет готовить этот бисквит в первый раз,посоветую готовить 1/4 порции-т.е. 3 яйца,0,5 ст. сахара,0,5ст. муки и печь в кастрюле д

http://www.stranamam.ru/post/5016796/

Опубликовала Елена9926



Ингредиенты:

4 ст. л. сметаны
4 ст. л. майонеза
2 яйца
9 ст. л. муки (без горки, в ущерб)
сыр

Приготовление:

1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.)

2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Рекомендуем толстый слой сыра.

3. Ставим ск

Тыквенный плов


 





 

 

 








Ингредиенты
     Курица (бедрышки) — один килограмм Рис — 0.5 стак.Тыква — одна штука Изюм — 100 грамм Лук репчатый — одна штука Масло сливочное — 100 грамм    Способ приготовления
         Тыкву тщательно вымыть.

У легкой и быстрой в приготовлении пиццы множество вариантов начинки, и у каждого немало поклонников. Готовится пицца на сковородке и на плите. По составу блюдо очень простое и его смело можно относить и к дежурным, и к ленивым, и к холостяцким рецептам.

 

Время приготовления: 15 минут

Порций: 2

Сложность блюда: 2_из_5





Вам потребуется: 

 

Мука – 175 г

Оливковое масло – 2 столовых ложки

Соус для пиццы (песто или томат паст

Вкусный рис

Вкусный рис

Не знаю названия этого китайского блюда, у меня оно числится, как вкусный рис. Но так и хочется переименовать его в очень вкусный :)

Гречневый cалатик. Быстро и полезно!



[color=redblue]На фото видно, что я добавляю чилли-перец и имбирь, это потому что мне нравится острая еда.
На ваше усмотрение, господа, убавлять и прибавлять все, что душе угодно! Самое главное, чтобы было вкусно и соответствовало вкусам вашей семьи и стандартам
полезности! Для меня важно, чтобы было, как можно больше свежего продукта, не прошедшего термической

Куриные блинчики с сыром на кефире


Ингредиенты:

• 2 куриных филе среднего размера, нарезанные маленькими кубиками 1х1 см или еще мельче
• 100 г твердого сыра (любого), нарезанного маленькими кубиками 1х1 см
• 2 яйца
• 100 г кефира
• 100 г муки
• по 3 веточки петрушки, укропа и зеленого лука
• соль, специи по вкусу.

Приготовление

Чудо-рецепты из чудо-перловки




Дешевая, доступная, безумно полезная, королева круп, армейская еда, рождественская кутья – это все о ней, перловке. Кто-то обожает эту ячменную кашу, а кто-то к ней совершенно равнодушен.

Рецепт пирожки за 10 минут

 

Ингредиенты:  
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная) 
- 2 ст. л сахара 
 - 1/2 ч.л. соли  
- 2 ст. л. масла подсолнечного 
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый) 
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент) 

Пышные оладьи без яиц, жаренные на небольшом количестве масла


кефир - 200 г
сахар - 1 ч. л.
соль
растительное масло в тесто - 1 ч. л.
сода - 1 ч. л.
мука - около 100 г

Кефир смешать с солью и сахаром, добавить соду и муку (муки около 100 г, но выходит по-разному, в зависимости от густоты кефира и качества муки). Быстро размешать тесто, чтобы не было комков.Можно размешать миксером, венчиком или вилкой.Добавить в тесто 1 ч. л. растительного масла.Тесто получается, как очень густая см

Конвертики из лаваша

Мелко режем отварную куриную грудку. Сыр трем на терке. Измельчаем зелень (укроп, петрушку или любую другую по вкусу). Все смешиваем, добавляем сырое яйцо, солим.

Выкладываем на кусок тонкого лаваша, сворачиваем конвертом и обжариваем на сковороде на сливочном масле с двух сторон.

Готовится очень быстро (куриную грудку можно отварить заранее), а получается сочный, нежный омлет в хрустящем тесте. Вкусно!

Луковые оладушки с зеленью ароматны и аппетитны! Попробуйте приготовить это блюдо, к примеру, на ужин, и вы не пожалеете! Надеюсь, любителям блинчиков и оладушек придется по вкусу этот несложный рецептик. Тем более, что все ингредиенты доступны и всегда есть в хозяйстве.

Пока вы их будете жарить, умопомрачительный аромат будет зазывать любопытные носики заглянуть в кухню! Это проверено))) Это классический рецепт луковых оладушек. Для разнообразия вкуса можно добавить пореза

Если у Вас не получается густой сметанный крем, он растекается, или получается жидким, и приходится добавлять либо сливки, либо загуститель сливок, предлагаю вариант ГУСТОГО сметанного крема, рецепт нашла на кулинарном форуме