-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Åëåíà_Ñòàðîäóáöåâà

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 2) WiseAdvice Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 03.05.2012
Çàïèñåé: 7454
Êîììåíòàðèåâ: 104
Íàïèñàíî: 7859


"ÄÎÐÅÂÎËÞÖÈÎÍÍÀß" ÏÀÑÕÀ

Âòîðíèê, 11 Àïðåëÿ 2017 ã. 16:09 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ðåöåïòû_è_Ðóêîäåëèå "Äîðåâîëþöèîííàÿ" Ïàñõà ïî óíèêàëüíîìó ðåöåïòó ïðàáàáóøêè!

3925073_354205 (400x300, 27Kb)

 
Ðåöåïòîì ýòîé ïàñõè ìû ïîëüçóåìñÿ î÷åíü äàâíî. Ðåöåïò äåéñòâèòåëüíî äîðåâîëþöèîííûé. Îí èç ýòîé òåòðàäî÷êè ìîåé ïðàáàáóøêè è áûë çàïèñàí â íåå ãäå-òî â 1900-1920ãã. 
 
3925073_355028 (400x300, 25Kb)
 
 Âêóñíåå íå ïðîáîâàëà. Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ è ðåöåïò íå ìåíÿåì óæå î÷åíü ìíîãî ëåò... 
 
 
 Ïðîäóêòû: 
 
 -1êã äîìàøíåãî òâîðîãà( ëó÷øå ñäåëàòü ñàìèì) 
 -400 ãð õîðîøåãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà (áåç ðàñòèòåëüíûõ äîáàâîê) 
 -1ñòàêàí ñàõàðà 
 -5 æåëòêîâ 
 -âàíèëüíûé ñàõàð 
 -èçþì,öóêàòû(êòî ÷òî ëþáèò) 
 
 Ïðèãîòîâëåíèå: 
 
 Ãîòîâèòü ïàñõó òâîðîæíóþ íà÷èíàåì â ×èñòûé ÷åòâåðã.  Âå÷åðîì ïðîòèðàåì òâîðîã ÷åðåç ñèòî(÷òî áû íå áûëî êîìî÷êîâ) ,äîáàâëÿåì ñàõàð ðàçìÿã÷åííîå,íî íå òîïëåíîå ñëèâî÷íîå ìàñëî, âàíèëüíûé ñàõàð, æåëòêè(÷òîáû íå ïîïàë áåëîê). Âñå ïåðåìåøèâàåì è ïëîòíåíüêî âûêëàäûâàåì â ôîðìó âûñòëàííóþ âëàæíîé ìàðëåé è ñòàâëÿåì íà íî÷ü. Óòðîì ñâåðõó íà ïàñõó êëàäåì ãíåò óìåðåííûé è ñòàâèì ôîðìó íà êàñòðþëüêó èëè íà áàíêó àêêóðàòíî, ÷òîáû ñòåêëà ëèøíÿÿ æèäêîñòü. Îñòàâëÿåì ãíåò íà 24 ÷àñà.  ñóááîòó ãíåò ñíèìàåì àêêóðàòíî è äîñòàåì íàøó ïàñõó èç ôîðìû. Âûêëàäûâàåì è êðàñèâî óêðàøàåì.  Ñâåòëîå Õðèñòîâî Âîñêðåñåíèå ìîæíî óãîùàòüñÿ. Ïàñõà íå êðîøèòñÿ. Àêêóðàòíî ðåæåòñÿ íîæîì. È õðàíèòñÿ õîðîøî â õîëîäèëüíèêå. Íèêîãäà íå ñêèñàåò. 
 
Êàê ïðèãîòîâèòü:
 
 Ñðàçó îòäåëÿþ æåëòêè îò áåëêîâ
 
 Òåïåðü ïðîòèðàåì òâîðîã ÷åðåç ñèòî. 
 
 Äîáàâëÿåì ñàõàð
 
 Äîáàâëÿåì ðàçìÿã÷åííîå(íå ðàñòîïëåííîå) ñëèâî÷íîå ìàñëî: 
 Ïðîòèðàåì æåëòêè òîæå ÷åðåç ñèòî
 Äîáàâëÿåì èõ ê íàøåé òâîðîæíîé ìàññå: 
 Äîáàâëÿåì ðàñïàðåííûé è õîðîøî ïðîñóøåííûé èçþì
 Âñå õîðîøî ïåðåìåøèâàåì
 Áåðåì ôîðìû
 Ñêëàäûâàåì 
 
 Àêêóðàòíåíüêî âûñòèëàåì âëàæíîé ìàðëå(ó ìåíÿ â 2 ñëîÿ)
 è íàïîëíÿåì òâîðîæíîé ìàññîé
 Ñòàâèì íà ðåøåòî÷êó èëè íà áàíî÷êó è îñòàâëÿåì íà íî÷ü
 
 Âîò ãäå-òî òàê. À äàëüøå âñå ïî ðåöåïòó.
ó òðîì ïîëîæèòü íåáîëüøîé ãíåò. À â ñóááîòó êðàñèâî óêðàñèòü.
Íàäåþñü , ÷òî äîáàâëåííûå ôîòî ïîìîãóò Âàì â ïðèãîòîâëåíèè Ïàñõè. Óäà÷è, äåâî÷êè!!!
 
Ôîòîðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ òâîðîæíîé ïàñõè:

1.
1 (400x300, 104Kb)

2.
2 (400x300, 86Kb)

3.
3 (400x300, 85Kb)

4.
4 (400x300, 105Kb)

5.
5 (400x300, 91Kb)

6.
6 (400x300, 95Kb)

7.
7 (400x300, 108Kb)

8.
8 (400x300, 104Kb)

9.
9 (400x300, 101Kb)

10.
10 (400x300, 106Kb)

11.
11 (400x300, 106Kb)

12.
12 (400x300, 102Kb)

13.
13 (400x300, 94Kb)

14.
14 (400x300, 95Kb)

15.
15 (400x300, 103Kb)

16.
16 (400x300, 99Kb)

17.
17 (400x300, 113Kb)

18.
18 (400x300, 92Kb)
 
Àâòîð: Òàòüÿíà, forum.say7.info

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Êóëè÷è è ïàñõè.":
×àñòü 1 - Ðåöåïò êóëè÷åé
×àñòü 2 - Àëåêñàíäðèéñêîå òåñòî (äëÿ êóëè÷åé)
×àñòü 3 - ÐÅÖÅÏÒ ÏÎÌÀÄÊÈ ÄËß ÊÓËÈ×À
×àñòü 4 - ÈÒÀËÜßÍÑÊÈÉ ÊÓËÈ×
×àñòü 5 - "ÄÎÐÅÂÎËÞÖÈÎÍÍÀß" ÏÀÑÕÀ
×àñòü 6 - ÏÀÑÕÀËÜÍÛÅ ÑËÀÑÒÈ: ÅÃÎ ÂÅËÈ×ÅÑÒÂÎ ÏÀÑÕÀËÜÍÛÉ ÊÓËÈ×
×àñòü 7 - ÐÅÖÅÏÒ ÈÄÅÀËÜÍÎÉ ÒÂÎÐÎÆÍÎÉ ÏÀÑÕÈ
×àñòü 8 - ÏÀÍÅÒÒÎÍÅ


 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó