-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Елена_Стародубцева

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) WiseAdvice О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.05.2012
Записей: 7454
Комментариев: 104
Написано: 7859




Нам никогда не будет шестьдесят, а лишь четыре раза по пятнадцать.

Рецепт булочек «Крем-де-Паризьен».

Среда, 21 Января 2015 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт потрясающих булочек «Крем-де-Паризьен»

Очень советую. Это стоит потраченного времени!
5745884_Bylochki_KremdeParizen5 (600x450, 169Kb)
Ингредиенты:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты, сладкие пироги. Кремы.

Профитроли с заварным кремом

Среда, 21 Января 2015 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Профитроли с заварным кремом

Профитроли с (604x453, 64Kb)

Ингредиенты:

Для теста:
мука 300 гр.
сливочное масло100 гр.
яйца 5 шт
сахар 50 гр.
соль 0,5 ч. л.
вода 250 мл.
Для начинки:
молоко 1 л.
Яйца (желтки) 5 шт.
мука 100 гр.
крахмал 1 ч.л.
сахар 100 гр.
соль 0,5. ч. л.

Приготовление:

Вначале приготовления займемся тестом. Чтобы замесить тесто, нужно на сковороду выложить сливочное масло и растопить его. После этого вливаем в сковороду воду, добавляем сахар, соль и ждем, когда вода закипит. После этого выключаем газ и постепенно всыпаем муку. В вымешанном тесте не должно остаться ни одного комочка.
Пока тесто остывает, в отдельную мисочку разбиваем яйца и взбиваем. Теперь введем яйца в тесто. Заливать их будем тоненькой струйкой, перемешивая тесто ложкой круговыми движениями. Тесто должно получиться жидким, как на фотографии.

Настала пора включить духовой шкаф. Пока он будет разогреваться, займемся формированием профитролей.
Противень, на котором будут выпекаться наши пирожные, покрываем специальной бумагой. Поверх выкладываем тесто. Для этого вы можете использовать специальный кондитерский шприц или обычную столовую ложку.

В нагревшуюся до 220 градусов духовку отправляем противень с профитролями. Через 20 минут уменьшим температуру в духовке на 40 градусов и подождем еще 10 минут.

Извлекаем профитроли из духовки и даем им остынуть. В это время готовим крем для начинки.
Отделяем желтки и взбиваем их с сахаром. Засыпаем крахмал и муку, перемешиваем и солим. Разогреваем молоко. Как только начнут появляться небольшие пузырьки на поверхности молока, снимаем его с огня и вливаем в кастрюльку с яйцами. Смешиваем ингредиенты и ставим на огонь. Постоянно помешивая, следите за моментом, когда крем начнет завариваться. Начинка для профитролей готова!

Начинку введем внутрь профитролей с помощью кондитерского шприца. Если его у вас нет, попробуйте использовать медицинский. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_42825

Ларилорхен
Рубрики:  Кулинария/Торты, сладкие пироги. Кремы.

Яблочный пирог с творожным суфле

Среда, 21 Января 2015 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог с творожным суфле

Яблочный пирог с творожным суфле

Яблочный пирог с творожным суфле

Описание: Ароматные яблоки в невероятно воздушном, нежном творожном суфле на тонком хрустящем корже - что может быть привлекательнее, аппетитнее и вкуснее?!! Невозможно оторваться!!! Придется повозиться, но особых сложностей нет, просто рецепт не очень быстрый.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты, сладкие пироги. Кремы.

Торт "Диво дивное"

Среда, 21 Января 2015 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Диво дивное"

Описание: Очень вкусный тортик, а диво - потому что крем варится из творога! НО! Ещe никто, не видев приготовления, не сказал, что крем - тврожный. Все единогласно заявляют, что там сгущенка. И это - единственный торт, который я с УДОВОЛЬСТВИЕМ даю ребенку, ведь творожок - это так полезно! А ещe расскажу, как сделать тортик всего за 40 минут! Для приготовления нужно всего лишь потратить своего драгоценного времени 4 раза по 10 минут. Прошу!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты, сладкие пироги. Кремы.

Тонкое тесто фило. Секреты приготовления.

Среда, 21 Января 2015 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тонкое тесто фило. Секреты приготовления

Тонкое тесто фило. Секреты приготовления

тесто фило

Чтобы Вы смогли готовить вкусные рецепты, то познакомлю с уже проверенным рецептом приготовления теста фило. Ингредиенты почти наверняка есть в каждом доме, но потрудиться немного нужно будет.

Первое, с чем придется столкнуться - замес теста. Его на производстве делает машина на протяжении 10 минут, так что руками нужно будет вымешивать тесто около 20 минут с похлопываниями и выбиваниями. Но выход есть для тех, у кого на кухне уже поселилась хлебопечка. Всего 10 минут на программе "Замес теста" и никаких проблем.

Второе, с чем придется столкнуться - вытягивание теста. Это занятие довольно сложное, так как тесто нужно растянуть до толщины папиросной бумаги и не разорвать. Эта проблема также со временем исчезает, ведь приходит опыт.

Читать далее...

Серия сообщений "Тесто.":
Часть 1 - ХОЛОДНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО
Часть 2 - Быстрое тесто для круассанов
Часть 3 - Подборка 1. ТЕСТО.
Часть 4 - Простое китайское тесто.
Часть 5 - Тонкое тесто фило. Секреты приготовления.
Часть 6 - Заварное тесто. Эклеры. Шаг за шагом.
Часть 7 - Песочное тесто рецепт.
...
Часть 37 - ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО "ДЛЯ ЛЕНИВЫХ"
Часть 38 - САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА ДЛЯ ПИРОЖКОВ
Часть 39 - ENSAIMADAS–СДОБНАЯ ВЫПЕЧКА


Декупаж.Мастер Ирина Антонова.

Среда, 21 Января 2015 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер Ирина Антонова.

http://dcpg.ru/users/tiha

y_7deb71db (700x524, 356Kb)

y_0c0312c4 (700x444, 304Kb)

y_87d05a2f (524x700, 326Kb)

4964063_96242129_0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Декупаж/МК

Декупаж. Создаем часы с объемным декором, имитируя металлическую поверхность. МК.

Среда, 21 Января 2015 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения irin69 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декупаж. Создаем часы с объемным декором, имитируя металлическую поверхность. Мастер класс

Передача "Мастер класс". Наташа Фохтина.



Рубрики:  Декупаж/МК

Часы. Применение силиконовых штампов

Среда, 21 Января 2015 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения tender_Helen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Часы. Применение силиконовых молдов.



Рубрики:  Декупаж/МК

Кракелюр)) обзор

Среда, 21 Января 2015 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кракелюр)) обзор

Сайт любителей декупажа
4964063_205 (640x640, 133Kb)


Лак патинирующий Vernice Invecchiante (Aging Varnish) 75 мл (шаг 1)
Характеристики и способ применения

Патинирующий лак Vernice Invecchiante (Aging Varnish) темного цвета может быть использован в качестве первого шага в двухшаговом кракелюре Vernice Invecchiante и Vernice Screpolante, а также как самостоятельное средство в качестве патинирующего лака для создания состаренного вида. Поверхность от него становится чуть темнее, слегка коричневого цвета. Чем больше наносится слоев этого лака, тем темнее получается поверхность.

Способ применения: покрыть декорируемую поверхность состаривающим лаком Invecchiante (шаг 1) при этом должен получиться однородный слой. Если поверхность (основа) впитывающая (например картон), то рекомендуется предварительно покрыть поверхность акриловым водным лаком.

Читать далее...

Серия сообщений "Кракелюр.":
Часть 1 - Двушаговый кракле "ПВА+акриловый лак" м.к. (Марина Волк).
Часть 2 - Обзор:Двухшаговый (двухкомпонентный) кракле от Maimeri парой 739-740
Часть 3 - Кракелюр)) обзор
Часть 4 - КРАКЕЛЮРНЫЙ ЛИКБЕЗ: MAIMERI 688 + ВИДЕО ОТ АЛИСЫ ЛУЧИНСКОЙ


Обзор:Двухшаговый (двухкомпонентный) кракле от Maimeri парой 739-740

Среда, 21 Января 2015 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обзор:Двухшаговый (двухкомпонентный) кракле от Maimeri парой 739-740

Двухшаговый (двухкомпонентный) кракле от Maimeri парой 739-740

4964063_DSC00027 (512x384, 119Kb)

Патинирующий лак для декупажа 739.


Защитный лак на основе уайт-спирита, обладает высокой стойкостью. Янтарный цвет лака придаёт работе старый вид. Можно наносить на любую поверхность. Кроме того, может применяться в качестве нижнего лакового слоя в технике нанесения искусственного живописного кракелюра (Кракле). После высыхания образует глянцевое покрытие.



Живописный кракелюрный лак для декупажа 740.


Готовый к применению лак на водной основе. Через 6 – 8 часов после нанесения патинирующего лака нанесите кистью поверх патинирующего кракелюрный лак (Кракле). После образования кракелюра, для обеспечения защиты, нанесите ещё один слой патинирующего лака. Ширина трещин кракелюра будет зависеть от условий окружающей среды - температуры и влажности. Вы можете заметно «проявить» трещины, протерев поверхность тампоном хлопковой ткани, смоченным в асфальтовом лаке.
Способ применения:
1 шаг РATINA VARNISH (№739)- нужно наносить, тщательно следя, чтобы не было просветов, чтобы вся поверхность была покрыта равномерно, время сушки до 2 часов, всё зависит от поверхности, которую вы покрываете, и условий окружающей среды. Проще всего проверять на отлип,

 
На слегка липнущую работу наносим 2 шаг AMBER CRACKLING VARNISH (№740) . Можно оставить сушиться самостоятельно, можно сушить феном, тогда трещинок будет больше и они будут более мелкие. Втираем масло, пастель, пигмент - кому что больше нравится, несём в ванную комнату и смываем 2 шаг лака водой из душа комнатной температуры. После высыхания можно покрыть акр. лаком, можно шагом 1.

4964063_0_6e6b4_1bab8579_S (67x96, 5Kb)

Серия сообщений "Кракелюр.":
Часть 1 - Двушаговый кракле "ПВА+акриловый лак" м.к. (Марина Волк).
Часть 2 - Обзор:Двухшаговый (двухкомпонентный) кракле от Maimeri парой 739-740
Часть 3 - Кракелюр)) обзор
Часть 4 - КРАКЕЛЮРНЫЙ ЛИКБЕЗ: MAIMERI 688 + ВИДЕО ОТ АЛИСЫ ЛУЧИНСКОЙ


Двушаговый кракле "ПВА+акриловый лак" м.к. (Марина Волк).

Среда, 21 Января 2015 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Двушаговый кракле "ПВА+акриловый лак" м.к. (Марина Волк).

    Двушаговый кракле "ПВА+акриловый лак"

4964063_ (584x600, 249Kb)

 Как то раз, приклеивая салфетку с орнаментом на боковинку шкатулки, столкнулась с тем, что несколько раз по одному и тому же месту нельзя было водить кистью, салфетка

Читать далее...

Серия сообщений "Кракелюр.":
Часть 1 - Двушаговый кракле "ПВА+акриловый лак" м.к. (Марина Волк).
Часть 2 - Обзор:Двухшаговый (двухкомпонентный) кракле от Maimeri парой 739-740
Часть 3 - Кракелюр)) обзор
Часть 4 - КРАКЕЛЮРНЫЙ ЛИКБЕЗ: MAIMERI 688 + ВИДЕО ОТ АЛИСЫ ЛУЧИНСКОЙ


Авторский мастер-класс от Максимовой Ольги для ДОМИНО "Лукошко "Теплая осень".

Среда, 21 Января 2015 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Авторский мастер-класс от Максимовой Ольги для ДОМИНО "Лукошко "Теплая осень".

4964063_0_8fea5_e41f7a28_M (160x37, 6Kb)
Рубрики:  Декупаж/МК

Декупаж basi basilyus Турция.

Среда, 21 Января 2015 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

basi basilyus Турция

Еще работы: здесь

4964063_santagreen_h (142x100, 19Kb)
Рубрики:  Декупаж/МК

basi basilyus. Турция)) 2 мастер класса.

Среда, 21 Января 2015 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

basi basilyus. Турция)) 2 мастер класса.

Читать далее...
Рубрики:  Декупаж/МК

Кувшин «Поцелуй» с применением самодельного 3D-геля

Среда, 21 Января 2015 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кувшин «Поцелуй» с применением самодельного 3D-геля

Автор: 

Анастасия art-kisto4ka

http://dcpg.ru/users/art-kisto4ka/В этом мастер-классе декорируем металлический кувшин, с применением

объемного 3D геля домашнего изготовления и декоративных эл-тов ручной

работы из холодного фарфора.

4964063_119129 (500x427, 63Kb)


4964063_119106 (500x360, 75Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Декупаж/МК

МК Купюрница "Бильярд".

Среда, 21 Января 2015 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК Купюрница "Бильярд".

Автор: мастер Светлана Цесарчук

 http://www.livemaster.ru/chudoRUchki

4964063_130125153914_1_ (635x502, 135Kb)4964063_130125153915_1_ (635x612, 156Kb)

 Здравствуйте! Хочу поделиться с Вами идеей подарка к 23 февраля))

 Нам потребуются :

- деревянная заготовка купюрницы;

-акриловые краски;

-бархатная бумага;

-две китайские палочки;

-бусины деревянные;

-контур акриловый золотой;

-клей столярный;

-4 точонки для ножек;

-картон.

 Приступим. Берем деревянную заготовку купюрницы

4964063_130125153906 (635x476, 101Kb)

 И при помощи натфелей и наждачной бумаги делаем из нее вот такое ( здесь конечно лучше обратится за помощью к столяру))

Читать далее...
Рубрики:  Декупаж/МК

Декупаж новогодних шаров.

Среда, 21 Января 2015 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декупаж новогодних шаров)) http://vk.com/new_year_and_christmas_2014

4964063_U9byIoi1cw_1 (604x404, 135Kb)

Понадобятся:
елочные игрушки – пластиковые шары (прозрачные или одноцветные);
клей ПВА, разведенный с водой 1 : 1;
салфетки с понравившимся рисунком;
ножницы;
краски акриловые;
лак для кракелюра;
губка;
искусственный снег или манная крупа.
Шаг 1. Сначала я прокрыла весь шар золотой краской.

Удобнее наносить краску не мажущими движениями, а как-будто вбиваете ее кистью в шар. Ждем пока высохнет, для ускорения процесса можно воспользоваться феном.

Читать далее...
Рубрики:  Декупаж/МК

Мастер-класс от "Base of Art". Часы-картина "Love to coffe".

Среда, 21 Января 2015 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Часы-картина "Love to coffe". Мастер-класс от "Base of Art".

4964063_got_cof_111 (600x546, 341Kb)

4964063_kapu1 (600x400, 249Kb)
Тема нашего сегодняшнего МК - кофе, точнее чашечка нежно любимого мной капучино :)
Нам понадобятся декупажные карты двух форматов A 3 "Coffee" и A 4 "Coffe fon", создадим с их помощью настоящую картину. 

Читать далее...
Рубрики:  Декупаж/МК

МК. "Светлый праздник" автор Терехина Мария

Среда, 21 Января 2015 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК. "Светлый праздник" автор Терехина Мария

4964063_image_1_2_ (700x415, 188Kb)


Материалы: заготовки (пластик, МДФ, фаянс, дерево), краски и грунт, лаковые распечатки, кракелюр Креал, затирка пастелью, паста для реставрации Таир, лак акриловый глянцевый, и матовый финишный touch-me (To-Do)

4964063_0_8fede_c7efdb85_S (150x70, 12Kb)
Рубрики:  Декупаж/МК

МК. Кувшинчик с гортензией

Среда, 21 Января 2015 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК. Кувшинчик с гортензией

Автор: Ewa Sadowska (Польша) 
Перевод статьи и дополнения: Ольга Сухова 

В этом МК Ева Садовска украшает оцинкованный кувшинчик. Подробный дословный перевод ее статьи я не делаю, пишу лишь пошаговое описание самой работы своими словами, опираясь, разумеется, на статью Евы.

4964063_13 (492x700, 216Kb)

4964063_0_7fc45_b214f94d_S (150x48, 13Kb)
Рубрики:  Декупаж/МК


Поиск сообщений в Елена_Стародубцева
Страницы: 373 ... 143 142 [141] 140 139 ..
.. 1 Календарь