Творожно-куриные шарики запеченые под кабачковым соусом

Воскресенье, 09 Июля 2017 г. 22:21 + в цитатник

Цитата сообщения kuzya123452

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Творожно-куриные шарики запеченые под кабачковым соусом

http://povarenok.ru/recipes/show/130648/ Автор: alarm clock

1675171_63542-300x0 (538x700, 274Kb) Ингредиенты для "Творожно-куриные шарики запеченые под кабачковым соусом":

Куриные шарики

Филе куриное (грудки) — 400 г
Творог — 200 г
Соль
Перец черный
Сыр адыгейский (мелко натертый) — 2 ст. л.
Масло растительное (для смачивания рук)

Кабачковый соус

Кабачок (натертый на крупной терке) — 1.5 стак.
Молоко (теплое) — 200 мл
Сыр адыгейский (мелко натертый) — 4 ст. л.
Соль
Перец черный
Лук репчатый (порезать кубиком) — 0.5 шт
Масло растительное — 1.5 ст. л.

Рецепт "Творожно-куриные шарики запеченые под кабачковым соусом":

Творожно-куриные шарики запеченые под кабачковым соусом ингредиенты

Прокрутить через мясорубку творог с куриными грудками, добавить сыр, посолить и поперчить по вкусу.

Тарелку смазать растительным маслом.
Хорошо вымешать фарш.
Смочить руки растительным маслом и скатать небольшие шарики из фарша, выложить на тарелку и убрать в холодильник, пока готовим соус.

В форму для СВЧ выложить лук и растительное масло.
Поставить при мощности 900ВТ на 1мин 40 сек.

Добавить к луку кабачок и отправить в СВЧ при мощности 900 ВТ на 2 минуты.

Влить молоко.
Поставить в СВЧ при мощности 00 ВТ на 2 минуты. После сигнала дать постоять 2 минуты. Добавить по вкусу соль и перец и пробить блендером.