-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Светлана_И

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Мои_Сундучки Wandelhalle Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.04.2012
Записей: 3952
Комментариев: 89
Написано: 4075





Домашние шоколадные трюфели

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние шоколадные трюфели

Эти тающие во рту шоколадные конфеты даже жалко есть, зато очень просто готовить...



Ингредиенты:

растительное масло - 1/2 ст. л.
молочный шоколад - 350 г
нежирные сливки - 100 мл
ванилин - 1 ч. л.
шоколадная глазурь (или стружка) - 350 г
сливочное масло - 2 ч. л.
раскрошенное печенье или вафли (по желанию)

Читать далее...

Имитация малахита

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имитация малахита

ИСТОЧНИК

АВТОР МК :Мария Идея уже не новая, и может показаться не особо интересной, но вдруг кому-то всё-таки пригодится )))
Читать далее >>>

РЫБКА ПОД ЯНТАРНОЙ ШУБКОЙ

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЫБКА ПОД ЯНТАРНОЙ ШУБКОЙ

2835299_951b2c7e2d52 (500x375, 36Kb)

Рецепт рыбки очень прост, только всё беру произвольно, в зависимости от количества рыбы: 1. филе рыбы (в этот раз делала с тилапией, много раз делала с обычным рамороженным минтаем, только после разморозки надо, чтобы вода стекла с него, но не отжимать минтай, а то получится сухо) 2. Порезанный тонкими полукольцами репчатий лук 3. Потёртая на крупной тёрке морковь 4. Майонез 5. Тёртый сыр типа моцареллы 6. Соль, перец, растительное масло и немного сливочного масла (примерно 1 столовая ложка без горки) Потушить лук с морковью в растительном масле с добавлением сливочного масла. Я люблю много лука, получается вкуснее. Рыбку подсолить, поперчить молотым чёрным перчиком и плотно друг к дружке уложить на противне. На рыбке равномерно расспределить тушенные овощи:лук с морковкой. Отдельно размешать тёртый сыр с майонезом. Равномерно расспределить поверх овощей. Накрыть противень с рыбкой фольгой и поставить в зараннее разогретую духовку до 350 Ф минут на 30-35. Убрать фольгу и подрумянить до золотистого цвета. Достать из духовки. Блюдо будет издавать чудесный аромат и шипеть на противне. Оставить минут на 10, разрезать аккуратно пластмассовой лопаточкой на одинаковые кусочки, так-же аккуратно выложить на блюдо, так как рыбка очень мягкая. Подавать вкусно с картофельным тоже с пылу, с жару, воздушным пюре, со свежим салатиком из огурчиков, помидорчиков, а так-же с маринованными огурчиками. Запивать белым столовым вином типа Кабернет Савиньон выдержки 199Х годов Приятного аппетита! flirt

2835299_b75ab2c881e2 (500x375, 29Kb)

Источник


Наряд из Кони-Айленд (Костюм для верховой езды)

Суббота, 24 Ноября 2012 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Вера_Чувардина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наряд из Кони-Айленд (Костюм для верховой езды)

post-5-1132780126 (308x400, 14Kb)


вязаный жгут

Суббота, 24 Ноября 2012 г. 02:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Lechka-Alechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вязаный жгут




Программирование на исполнение желания по методу Сильвы.Как входить в альфа состояние,что это?

Суббота, 24 Ноября 2012 г. 02:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Анжелика_Дара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Программирование на исполнение желания по методу Сильвы.Как входить в альфа состояние,что это?

4771923_0_90e28_51400261_S (150x39, 8Kb)

Песня из мюзикла "Notre Dame de Paris"

Суббота, 24 Ноября 2012 г. 02:00 + в цитатник
Это цитата сообщения София56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песня из мюзикла "Notre Dame de Paris"

Одна из самых известных и красивых песен из мюзикла "Notre Dame de Paris" - Время кафедрального собора - Le Tamps des Cathedrales - в исполнении Bruno Pelletier

 


Смотреть flash клип

Перевод песни 

Настало время, пробил час,
Мы начинаем наш рассказ
О жизни, смерти и любви,
Как это было в наши дни.
Дневник история ведёт,
И каждый век, и каждый год
Заносит в летопись её
Предание своё.

Пришла пора соборов кафедральных,
Гордых крестов,
Устремлённых в небеса.
Великий век открытий гениальных,
Время страстей,
Потрясающих сердца!

Лишь ты, артист и трубадур,
Творец полотен и скульптур,
Особым даром наделён
Воссоздавать лицо времён.
Пусть ты отвержен и забыт -
Но всюду песнь твоя звучит,
И оживают вместе с ней
Преданья наших дней.

Пришла пора соборов кафедральных,
Чёрных костров
Для пылающих сердец.
Пора событий грозных и фатальных,
Век катастроф -
Век убийца и творец!

Пришла пора пиратов и поэтов!
Мрачных пиров
Карнавалов на крови,
Пришла пора закатов и рассветов,
Дней и ночей
Для страданий и любви.

Грядущий век заменит век вчерашний,
Придёт и уйдёт
Новых варваров орда,
Поднимутся и снова рухнут башни,
Но песнь о любви
Не умолкнет никогда!

София56

 


МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ "МОЗАИКА"

Суббота, 24 Ноября 2012 г. 01:56 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ "МОЗАИКА"

рецепт с Кукинга


Читать далее...

Заготовка из яблок для пирога

Суббота, 24 Ноября 2012 г. 01:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовка из яблок для пирога


Это так называемая пятиминутка. Если много яблок на даче (а в этом году их очень много), то вполне можно их заготовить этим способом, а зимой использовать для приготовления пирогов или шарлоток. Я закатываю литровые банки. Одной банки как раз хватает на один пирог.
Яблоки остаются кусочками, на вкус, практически, свежие. Для пирога как раз достаточно одной литровой банки. Сахар можно добавить по вкусу перед выпечкой. (мне и так нормально)
Хранятся сколько угодно при комнатной температуре , желательно в тёмном месте. На свету могут потемнеть, хотя, на вкусе это не отразится.
Рецепт


Тыквеное тесто

Пятница, 23 Ноября 2012 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквеное тесто .

Из тыквенного теста получаются вкуснейшие пироги и плюшки! Попробуйте и я вас уверяю - вы не разочаруетесь!



РЕЦЕПТЫ ТЕСТА

Куриные рулетики по-французски с грибами и сыром

Пятница, 23 Ноября 2012 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные рулетики по-французски с грибами и сыром

- отличная горячая закуска на любой праздничный стол. А соус - просто сказочный...густой  бархатистый . Он нежно обволакивает каждый рулетик, сглаживает его поверхность и ласкает ваше небо своим вкусом.  
big_7526 (673x504, 88Kb)

more (64x18, 0Kb)

Как сохранить любовь мужчины – делаем оберег

Пятница, 23 Ноября 2012 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Магия_психологии [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сохранить любовь мужчины – делаем оберег


4107848_1351673073_lubov (250x172, 8Kb)При проведении данного ритуала вы изготавливаете защитный оберег, который поможет сохранить любовь мужчины.

Итак, в первые или в пятые лунные сутки на закате повернитесь лицом на запад, закройте глаза и произнесите слова: «Я, раба Божья (имя), говорю тебе, раб Божий (имя), если хочешь уйти, уходи. А если хочешь остаться, оставайся со мной. Аминь». Ровно через сутки встаньте на то же место, повернитесь лицом на запад и произнесите слова: «Я, раба Божья (имя), говорю тебе, раб Божий (имя), если захочу уйти, уйду. А если захочу остаться, останусь. Аминь». Еще ровно через сутки наберите в стакан проточной очищенной воды, поставьте на окно, чтоб на него попадал лунный свет, и три раза перекрестите его. Станьте на колени, сложите руки, как для молитвы, и трижды прочтите молитву «Отче наш».

Читать далее...

13 знаков зодиака - Телец (4-ый выпуск) - Непознанное: эзотерика, мистика и астрология

Четверг, 22 Ноября 2012 г. 01:44 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

13 знаков зодиака - Телец (4-ый выпуск) - Непознанное: эзотерика, мистика и астрология

http://esoterworld.ru/video/tv/tv-peredachi/13-znakov-zodiaka-telec-4-yi-vypusk.html

13 знаков зодиака - Телец (4-ый выпуск)

 

4 выпуск телепередачи "13 знаков зодиака" расскажет о знаке Зодиака - Телец.
У звёзд от человека нет тайн. Главное, вовремя считать информацию. И тогда жизнь может круто изменить свой маршрут. Жизнь каждого из нас известна звёздам задолго до рождения. Ещё никому не удалось изменить свою судьбу.

В современном мире люди часто обращаются к гороскопам, чтобы узнать про себя как можно больше. Но некоторые совершенно не узнают себя в описаниях своего знака. В чём же кроется загадка?

«Не нужно думать, что все представители одного знака Зодиака одинаковы. Реальный гороскоп человека намного сложнее и содержит множество факторов, каждый из которых оставляет свой оттиск на нашем характере -- поэтому мы все такие разные. Но какие бы сложные узоры не выписывали звезды на небе в момент нашего рождения, всегда есть нечто общее, объединяющее всех представителей знака!» - комментирует Василиса Володина (профессиональный астролог и эксперт программы "13 знаков зодиака").Система 12-знакового зодиакального гороскопа определяла жизнь всего человечества. Пока однажды речь не зашла о Змееносце. C созвездие Змееносец с каждым годом становится ярче, а это значит, что 13-знак зодиака продолжает набирать силу... 

Интересно, признает ли мировое астрологическое сообщество Змееносца 13-ым знаком зодиака?!


ИСТОРИЧЕСКИЕ ПЛАТЬЯ С ВЫКРОЙКАМИ. Часть 2

Четверг, 22 Ноября 2012 г. 01:40 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИСТОРИЧЕСКИЕ ПЛАТЬЯ С ВЫКРОЙКАМИ. Часть 2.



1.
1 (509x700, 37Kb)

2.
2 (509x700, 15Kb)

Читать далее...

Тыквенный манник

Четверг, 22 Ноября 2012 г. 01:40 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенный манник

Тыквенный манник

 
Тыквенный манник
  • тыква 2 стакана
  • кефир 250 мл
  • сахар 1.5 стакана
  • манная крупа 1.5 стакана
  • разрыхлитель 1.5 ч. л.
  • лимон 1 шт.
  • вода 0.5 стак.
  • кокосовая стружка 40 г
  • масло растительное

Тыкву натираем на мелкой тёрке.

Читать далее...

Булочки, фаршированные шампиньонами

Четверг, 22 Ноября 2012 г. 01:38 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки, фаршированные шампиньонами

 

Рецепт - Булочки, фаршированные шампиньонами, салат с шампиньонами

 

Ингредиенты для рецепта Булочки, фаршированные шампиньонами


шампиньоны свежие, мелкие - 200 грамм
сливочное масло - 20 грамм
сок и цедра 1/2 лимона
булочки круглые, большие - две штуки.
сливки - 50 миллилитров
соль
перец черный свежемолотый
зелень петрушки

Читать далее...

Крюил.Книга

Четверг, 22 Ноября 2012 г. 01:28 + в цитатник
Это цитата сообщения лучик_светы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крюил.Книга

Читать далее...

>Запеченный батон с сыром и чесноком

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 01:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченный батон с сыром и чесноком

Принес вам настоящую вкусняшку,легко и просто,но до чего вкусно получается!Хрустящий хлебушек пропитанный маслом,сыром и чесночком,попробуйте!По рецепту Олечки !:vkusno: :vkusno:

Изображение



   1 французский батон,лучше "вчерашний",можно обычный батон.
100 граммов сыра
100 граммов размягченного сливочного масла
2-3 зубка чеснока
зелень петрушки и укропа по вкусу.

Читать далее...

Салат "Белая ночь" ( Очень вкусный салатик!!!)))

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 01:38 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Белая ночь" ( Очень вкусный салатик!!!)))

Читать далее...

Салат ЛИСИЙ ХВОСТ

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 01:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат ЛИСИЙ ХВОСТ

 4121583_57919551 (657x493, 46Kb)

 

>>>ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ


Баклажанчики а-ля "Грибочки" - просто ОБЪЕДЕНИЕ! Лучшая закрутка на зиму

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 01:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажанчики а-ля "Грибочки" - просто ОБЪЕДЕНИЕ! Лучшая закрутка на зиму

Очень люблю баклажаны в любом виде, вот и этот рецепт не оставил меня равнодушной. Такие «лжегрибы» из баклажан, по вкусу, удивительно похожи на маринованные грибочки - вкусные остренькие, плотненькие...Достанешь такую баночку зимой, польeшь содержимое маслицем, сверху лучком... Красота
459042 (640x480, 134Kb)
 Сделайте хотя бы парочку банок "лжегрибов" и услышите от ваших домашних, что можно было бы заготовить таких банок побольше.  

Очень простой, быстрый и вкусный рецепт!

Миниатюрная корзиночка

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 01:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Миниатюрная корзиночка

ИСТОЧНИК

Читать далее >>>


ПОДБОРКА НАИВКУСНЕЙШИХ НОВОГОДНИХ САЛАТОВ

Понедельник, 12 Ноября 2012 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОДБОРКА НАИВКУСНЕЙШИХ НОВОГОДНИХ САЛАТОВ





Всем хочется приготовить на Новый год что-то особенное и оригинальное. Многие салаты вы уже не раз делали и поэтому они вам порядком поднадоели.
Кулинария - это настоящее искусство, где важно не только вкусно приготовить, но и красиво подать. Особенно мы стараемся сделать красивым и аппетитным праздничный стол. К предстоящим рождественским и новогодним праздникам предлагаю подборку кулинарных рецептов салатов с красивейшей презентацией.

читаем далее

Обращение к Ведающим Родовичам

Понедельник, 12 Ноября 2012 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения kask633 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обращение к Ведающим Родовичам.

Обращение к Ведающим Родовичам.



Мы видим, что крутится - вертится Коло Сварожье от веку - водят Хоровод свой Родные Боги, Круговерть Всемимрья правя, Коловращение Вечное неустанно верша. А на Земле-Матушке люди добрые на Деяния Божеские глядят, Богов Родных славят, да сами через те славления Силами Божескими наполняются, Единство Рода в сердцах вещих радениями восстановляют. Было так в пору древности седой, и есть тако ныне, и будет так же - пока Солнце светит, пока Земля родит!
Во славу Родных Богов.


Читать далее...

Что такое «Место Силы». Древние и современные способы организации жилища. Часть 1

Понедельник, 12 Ноября 2012 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения kask633 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что такое «Место Силы». Древние и современные способы организации жилища. Часть 1.

Что такое «Место Силы». Древние и современные способы организации жилища. Часть 1.

 

Само понятие “Место Силы” появилось в употреблении не так давно и связано оно с особой атмосферой местности, с особыми ощущениями, которые там испытывает человек. Именно в таких “сильных” местах испокон веков строили храмы, монастыри, церкви, и назывались они – святыми. Многие слышали о Столовой горе в Африке (около Кейптауна), о горе Шаста в Калифорниии, о Гластонбери в Англии, о месте Карнак, о горе Кайлаш в Тибете или о пирамидах в Гизе.

Эти знаменитые места силы притягивают десятки и сотни тысяч туристов в год, паломников, людей, ищущих исцеления или просто острых ощущений. С каждым из них связаны легенды и мифы. Но зачастую такие места находятся и совсем рядом с нами.

Читать далее...

МК по быстрому изготовлению сандалий для куклы

Понедельник, 12 Ноября 2012 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК по быстрому изготовлению сандалий для куклы.

ИСТОЧНИК

  АВТОР МК : Мышкин

Вот такие сандалии получились, за 30 минут (это со временем сушки клея)

 Куклы, Мастер-класс: МК по быстрому изготовлению сандалий для куклы. Кожа. Фото 1
Читать далее >>>

Конфеты "Рафаэлло" в домашних условиях

Понедельник, 12 Ноября 2012 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфеты "Рафаэлло" в домашних условиях

 

Легкий нежный крем, цельный миндальный орешек, ароматная кокосовая стружка... Это всем знакомый десерт "Рафаэлло".

Хотите приготовить "Рафаэлло" в домашних условиях!

Благодаря этому рецепту, Вы сможете приготовить конфеты "Рафаэлло" у себя дома.

К тому же, домашний десерт получается более нежным, чем магазинный аналог!

Конфеты Рафаэлло рецепт


Безумно ленивый быстрый капустный пирог

Понедельник, 12 Ноября 2012 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Монстра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безумно ленивый быстрый капустный пирог

Высставляю еще раз, кое что дополню...
Вначале преамбула, о том как я готовлю, потом собственно сам рецепт, а после мои дополнения. не пугайтесь, что много слов, рецептик очень короткий. Получается абсолютно у всех. тесто нежнейшее!

вот подряд два раза готовила! Только что с урчаниями половина сметена...

Делаю часто. Действительно очень легко и быстро. И главное - вкусно. И горячим и холодным.
У меня это, как правило, выливается в то, чтобы натереть на капустной терке примерно 300 г капусты, а потом смешать ее с взбитыми яйцами. А также подготовить остальные ингридиетны. Тесто муж делает, в течении 5 мин., используя миксер, главное говорить ему, что за чем класть:)))

Нюансы. Я никогда не пользуюсь маргарином, только маслом - мы столько писали о вреде маргарина, что я уже никогда не смогу поверить в его полезность:)

В рецепте тесто выкладывается на бумагу промасленную - у меня пирог от нее отстает плоховато. Как-то ученица посоветовала, предварительно отведав пирог, не класть бумагу вовсе, а смазанную маслом форму хорошенькло посыпать сухариками измельченными. Все проблемы закончились.

Да, один раз забыла капусту смешать с яйцами, и тоже получилось вполне нормально:) Но лучше, конечно, не забывать. Масло растапливаю в микроволновке.

* * *
Собственно рецептик!

3 яйца, стакан кефира, 0,5 ч. л. соды, 1 ст. ложка уксуса, 300 г свежей капусты, соль, 1 ст. ложка сахара, 100 г маргарина или масла (растопленного).

* * *
Перед тем, как готовить тесто, нашинкуйте 300 г капусты, присолите ее. Пусть она постоит пока вы будете делать тесто.
Тесто. Взбить 1 яйцо, перемешать со стаканом кефира и растопленным маслом, добавить 0,5 ч. л. соды, гашенной в столовой ложке уксуса, немного соли, столовую ложку сахара, стакан муки, тщательно вымешать.
Начинка. Капусту отжать и смешать с двумя взбитыми яйцами.
Духовку разореть до 200 град. С, в форму с высокими бортиками переложить на промасленную бумагу (я промасливаю форму и посыпаю сухарями или манной крупой, что не хуже)половину теста (оно получается достаточно жидким), потом начинку, сверху остатки теста. Выпекать в зависимости от духовки от 20 до 30 минут. Пирог очень вкусный и в таком виде, но я немного пофантазировала и мне очень понравилось: заменила примерно 100 г капусты на соответствующее грибов. Шампиньоны перед тем, как их смешивать с капустой и яйцами, минут 15 прожарила и охладила. Также сделала один раз и с белыми сушеными грибами. Конечно, сухие грибы вымочила и сварила до мягкости. Их надо совсем немного на такой пирог — не более штук 4-5. Ну тогда количество капусты не меняется.

***

Теперь по прошествию времени, как я сейчас делаю этот пирог. То есть уловленные нюансы экономии времени.
1. Яйца взбивать для смешивания с капустой абсолютно необязательно! разницы никакой, просто ли вы бухните в капусту два яйца и перемешаете их с капустой нормально, или взобьете, а потом смешаете. Не заметила никаких отличий после выпекания. Я давно не взбиваю.
2. Я убрала момент миксера. Никакого смысла мыть нет, тем более, что у меня он в кухонной машине. и возни потом с ним. Тесто настоль элементарно вымешивается ровно за пять минут, что и париться не стоит. мука растворяется прекрасно.
3. Я обычно не тащу сразу из духовки пирог - пусть немного там охладится, потом выворачиваю на блюдо.
4. Готовность проверяю по пориятному коричневатому цвету. не темному конечно. но и не желтенькому. попробуйте не ленитесь, очень хорошо понятно в этом пироге готов он или нет. ничего срташного - поставите еще на немножко!

Теперь о пропорциях...

Эти пропорции работают замечательно! Но так уж сложилось, что я делаю чуток по иному. Больше немного получается на самом деле. как раз по высоте почти моей формы.
Кефир и муку беру скорее всего по 300 или 350 мл. Размер чашки точно не знаю.
Яйца беру два, мне кажется что ими не испортишь чуток деже увеличив. Масло так и кладу полпачки. Немножко побольше капусты, все равно ее не вымеряешь, если нет весов. а вот соду не увеличиваю и сахар тоже.

Пробуйте, классный пирог!

НОВОГОДНИЙ ДЕНЕЖНЫЙ САЛАТ

Понедельник, 12 Ноября 2012 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НОВОГОДНИЙ ДЕНЕЖНЫЙ САЛАТ



аап (550x412, 144Kb)
Новогодние суеверия очень разные, но почти у всех наций есть одно общее – «богатый стол» - на праздничном столе должны быть в изобилии еда и напитки, и тогда в доме весь год будет достаток.
Hа столе должны быть "магические" блюда, символизирующие год наступающий.
Одним из таких магических блюд является чечевица. Считают, что мелкие зерна чечевицы символизируют деньги и принесут в новом году богатство.
Способы приготовления разные, - это может быть суп, салат, гарнир. Предлагаю рецепт денежного салата из чечевицы.

Салат приготовить в первый вечер Нового года и обязательно съесть весь в семейном кругу.

Ингредиенты:
300 г зеленой чечевицы
1 морковь
1 фиолетовый лук или лук-порей
2 зубчика чеснока
Зелень петрушки
Сок лимона
Мед
Зеленый лук
Соль, черный перец
Oливковое масло

Приготовление:
Чечевицу хорошо промыть, залить водой (маленькую чечевицу заливать водой перед варкой нет необходимости), варить 20-25 минут (0,5 л воды на каждую 100 г чечевицы), соль добавить почти в конце варки, когда готово, слить лишнюю жидкость, охладить.
Лук порезать, чеснок пластинками, морковь квадратиками, обжарить на оливковом масле, 5-6 минут.
Перемешать овощи и сваренную, охлажденную чечевицу.
К соку лимона добавить оливковое масло, мед и хорошо перемешать с подготовленной чечевицей, посолить, поперчить, добавить зелень петрушки и зеленый лук. Подавать на стол охлажденным.
0_4b6c5_98e9e3de_XS.jpg (100x75, 35Kb)

Nella solneshko

МАЙОНЕЗ

Понедельник, 12 Ноября 2012 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАЙОНЕЗ.

МАЙОНЕЗ

 

Рецепт от Ирины Осиповой: Делаю по этому рецепту майонез с начала 90-х – ни одной осечки не было, всегда удавался. В те годы, во времена всеобщего дефицита, я пожаловалась, будучи в гостях, что майонеза купить не могу. И одна бабушка «из графьев» тут же всплеснула ручками: «Ирочка! Зачем же его покупать! Ведь его так просто сделать!» И рассказала, как. Действительно, очень просто!

3140201_0_8fea3_c8e2961a_M1 (200x48, 7Kb)


Поиск сообщений в Светлана_И
Страницы: 132 ... 19 18 [17] 16 15 ..
.. 1 Календарь