Рецепт - Щербет |
грецкие орехи - 150 грамм
печенье - 400 грамм
сливки - 200 миллилитров
конфеты молочная карамель "коровка" - 400 грамм
|
|
Крутящаяся пирамида |
|
|
Просто печенье |
Рецепт примитивный, но очень-очень вкусно получается
Сметана - 1.5 стакана (сметана была очень-очень старая, кислая)
Мука - 2 стакана
Масло слив. (у меня был спред) - 200 г.
Для смазки яйцо
Для посыпки 1 ст. сахара
Муку высыпать в миску, добавить сметану и маленькие кусочки мягкого масла. Замесить тесто, а затем охладить 1 час. Тесто раскатать на покрытой мукой доске где-то 7 мм, разрезать выемкой на кусочки ( с фигурами можно не выдрючиваться - расплывутся все равно), положить на смазанный маслом противень, смазать яичным желтком или целым взбитым яйцом и густо посыпать сахарным песком.
Выпекать в предварительно подогретой духовке при 200 градусах 10-15 мин, до появления золотисто-желтой корочки. Я пекла с полчаса. Но это моя духовка такая.
Внутри получается нежно-слоистое, если не пересушить
|
|
Лаваш,матнакаш,лепёшка |
хлеб получается очень вкусный, корочка, хрустящая с воздушным мякишам.
|
|
Беляши скороспелые на кефире |
|
|
Пирог "Зурбеляш" от Оли с форума Готовим дома |
Самый вкусный пирог на свете.
Тесто :
200 гр.густой сметаны
200 гр.сливочного масла
3 яйца
чуть-чуть соли
чуть-чуть соды
муки - на глаз,чтобы получилось мягкое тесто.
Начинка :
Сырая картошка - 1 кг
Сырое мясо - свинина жирная - 1 кг.
Лук репчатый - 1 большая луковица
Соль,перец.
Приготовление :
Тесто разделить на две части: обе раскатать довольно тонко.Один пласт скатать на скалку и перенести на противень.На него нашу начинку : мясо и картошку ,лук резать на кубики - как орех- фундук.
Солить и перчить уже на тесте,иначе картошка пустит сок.Накрываем вторым пластом и очень старательно защипываем бока. Не надо делать пирог высоким.Плохо пропекается.Сверху можно украсить- тут уж полет вашей фантазии. Смазали яйцом и в печь на один час.
|
|
Лазанья |
Вам потребуется на 4-6 порций:
Для теста:
150 г муки + мука для раскатывания теста
100 г муки из твердых сортов пшеницы
150 г шпината
2 яйца
соль
|
|
Давайте испечем хлебушек! |
[нажми на картинку]
|
|
Шапочки, шарфы, накидки, шали... |
|
|
Выпечка без муки и яиц.Манник с курагой и тыквенный манник |
|
|
Что такое Русская Обрядовая Магия? |
Что такое Русская Обрядовая Магия? Она ближе, чем мы думаем. Оглянись и увидишь, что множество знакомых тебе с детства обыденных и привычных вещей хранят в себе глубокий сакральный смысл, доступный всякому, кто выбирает быть человеком-созидателем, несмотря на навязываемую ему сегодня роль потребителя…
Наши предки сами вершили свою Судьбу. Они моделировали будущее самыми доступными способами, одним из которых являлась Вышивка. Да-да! Орнаменты на рубахах и рушниках создавались не просто «для красоты», это была магическая обережная символика, которой женщины дополнительно защищали от внешних негативных воздействий свои семьи.
В чем же сила этого обряда? Существует версия, что маленькая иголка обладает способностью притягивать и пропускать через себя энергию пространства. Ушко же ее порождает вихревые потоки, которые вращаются вокруг него и создают сильное биополе. Оно-то и изливается потом на все предметы, касаемые острием иглы… Таким образом становится очевидно, что в момент вышивания мастерица закладывает в изделие не только все свои мысли, но и внутреннее состояние, а значит для достижения нужного эффекта не стоит садиться вышивать в хвори или унынии.. Чем светлее и чище будут ваши мысли, чем больше Добра и Любви вы вложите в свое изделие – тем большую пользу он принесет своему владельцу.
Не верите? А вы попробуйте) И если все условия данного обряда будут соблюдены – в вашей жизни начнутся удивительные «совпадения»… Варианты узоров можно найти уже на всех вышивальных форумах, где вовсю живо обсуждаются результаты данных «экспериментов». Однако заранее рекомендую обратиться все-таки к традиционной русской символике наших бабушек, она одновременно простая и ёмкая по смыслу, к тому же несет РОДственную энергетику, что способствует дополнительному раскрытию генетического потенциала, а также помогает максимально сконцентрироваться на процессе. Ведь последнее тоже имеет большое значение — чем сильнее вы прикованы вниманием к своей Мечте или желаете Добра кому-то – тем сильнее будет эффект вашей работы. Напоследок добавлю, что вышивать рекомендуется вымытыми руками (вода смывает «побочную» информацию), а также начинать вышивку только на нарастающую.Луну. Лично мне понравился каталог узоров потомственной знахарки Арины Никитиной, где подробно описывается каждый элемент орнаментов, один из которых я и привожу ниже. Удачи всем в работе! Ведь, как говорит народная мудрость: «Кто могёт — тот и маг»…))
http://masterveda.ru/vsie_zapisi/chto-takoe-russkaya-obryadovaya-magiya.html
|
|
Мягкие апельсиновые печенья |
|
|
Очень быстрый, легкий и дешевый бисквит |
Рецепт подойдет для тех, кто с квалификацией "умею жарить картошку".
Берем 3 куриных яйца и полстакана сахара. Взбиваем это дело до консистенции "чтобы не выливалось". Добавляем туда столовую ложку с горкой какао, ванилин 1 грамм (маленький пакетик), разрыхлителя пол чайной ложки, молока 25 мл и муки один стакан.
Ставим это дело в духовой шкаф, предварительно разогретый до 200 градусов, на семнадцать минут.
Помним, что ежели у вас форма из металлокерама, то сразу раскрывать замок на ней ни в коем случае нельзя! Надо дать постоять при комнатной температуре минут десять.
Далее: разрезаем или нет, мажем кремами, вареньем или нет, и подаем на стол!
(С) 2012 Putniza Strannaja.
Подписавшись, вы сможете получать мои статьи на свой е-mail адрес.
Подписку можно осуществить, щелкнув по баннеру мышкой.
Серия сообщений "Десерты и кондитерские изделия":
Часть 1 - То самое лакомство из детства. Колбаса шоколадная.
Часть 2 - Мороженное Ice & Flame.
Часть 3 - Ну ОЧЕНЬ простой дессерт!
Часть 4 - Очень быстрый, легкий и дешевый бисквит
Часть 5 - Бисквит, который ВСЕГДА получается! Классика жанра.
Часть 6 - Самый быстрый десерт на ВАШ праздничный стол.
Часть 7 - Смузи или лакомство для детей!
|
|
Блинный пирог с печенью |
|
|
Салат "Лисичка |
Этот салат во многом напоминает "Селедку под шубой", за небольшим исключением, что здесь не используется свекла и добавлены шампиньоны. Но, уверяю салат очень вкусный. Все ингредиенты очень просты и доступны. Можно такой салатик готовить на каждый день и украсить им праздничный стол. Рецепт: Отварной картофель на крупной терке, майонез, селедка, лук, майонез, консервированные шампиньоны, майонез, отварная морковь на мелкой терке.
Рецепт и фото отсюда http://fotki.yandex.ru/search.xml?text=%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B%2C%20%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8&p=0&search_author=ymasharova&how=week&type=image
Всем приятного аппетита!
|
|
Ну очень вкусный яблочный пирог... |
|
|
Торт "Пьяная вишня".Рецепт Шамаханской царицы |
|
|
Львовский сырник |
Это не творожник и ни в коем случае не чизкейк, это Сырник! Трудно предствить себе львовскую кондитерскую, или просто кофейню без этого лакомства. Да и вобще, его делают , хотя бы раз в год, большинство хозяек Галичины. Идеальным сочетанием для него будет чашечка ,свежесваренного в медной джезве, ароматного кофе. Я его делала много раз ,эксперементируя с ингредиентами,но в этот раз захотелось испечь по всем правилам, как рекомендовала Дария Цвек.
Нам понадобится: творог жирный 500гр (мне вот совсем жирный совесть не позволяет, брала 9%, чем меньше жирность тем менее сочный он будет), 4 яйца, 200 гр сахара, 100 гр масла сливочного, цедра одного лимона, пригоршня изюма, 1ст.л. манки.
|
|
Сырный пирог |
|
|
Картинки с движущейся водой |
|
|
|
КУКЛА ОБЕРЕГ "ЖЕЛАННИЦА" |
|
|
|
Карри из курицы с рисом |
Ингридиенты:
- Сливочное масло 30 г
- Куриные грудки, без костей и кожи, нарезать полосками 0,5 кг
- Соль 1/4 чайной ложки
- Молотый черный перец
- Средняя луковица, нарезать 1шт.
- Чеснок, измельчить 2 зубчика
- Соус карри 85 г
- Длиннозерновый белый рис 250 г
- Куриный бульон-основа 400 мл
- Консервированные томаты, размять 400 г
- Цветная капуста 350 г
- Изюм 60 г
- Мороженый горошек (можно консервированный) 120 г
- Натуральный йогурт 150 мл
|
|
Карамель |
Ингредиенты:
сахар - 600 г
кукурузный или кленовый сироп (или мед) - 350 мл
щепотка соли
сливки для кофе (в маленьких пластиковых баночках, но можно взять просто жирные сливки) - 500 мл
ванильный сахар - 1/2 ч. л.
|
|
31 октября |
|
|
Вязание. Джемпер-жаккард, спицы. |
|
|
Салат из огурцов и помидоров на зиму по-грузински |
|
|
Рахат-лукум |
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом удивительной восточной сладости рахат-лукум, которую при желании вполне возможно приготовить в домашних условиях. Далее вашему вниманию представлен рецепт восточной сладости, осилить который сможет даже молодая хозяйка. Главное – точно придерживайтесь инструкции и тогда у вас все обязательно получится.
|
|
Рябиновая настойка на коньяке или водке. Два способа - холодный и горячий |
|
|
Хреновуха напиток |
Рецепт не мой, а моей знакомой, слова и фотографии тоже ее!
Этот напиток мы с мужем готовим уже несколько лет. Он пользуется неизменной популярностью у всех наших гостей: и у мужчин, и даже у "гламурных" девушек, попадающих к нам в гости 
Уважают его и наши бабушки. Я вообще-то нелюбительница крепких спиртных напитков. Но хреновуха -это вещь, поверьте!!! Мы с мужем верим, что рюмочка даже полезна!
Итак, ингредиенты:
1 бутылка водки
50 гр хрена
50 гр меда
Стоит сказать, что водка должна быть качественной, хрен не из супермаркета, а мед вкусный.
Процесс приготовления:
В банку режем кругляшками толщиной 1 см промытый хрен, добавляем мед. Если мед не в жидком состоянии, его нужно предварительно растопить на водяной бане. Заливаем все это водкой, закрываем крышкой и трясем банку несколько минут и....забываем на 45 суток. Далее процеживаем, и чудесный напиток готов к употреблению! Хочу добавить, что через 45 суток хреновуха получается ооочень мягкой и не обжигающей. Но если ее передержать (а у нас такое было) напиток получается более насыщенной и "хреновистей" что ли..
|
|
Куриная печень с яблоками |
|
|
