Представляю Вашему вниманию скрамбль (scrumbles) Мастер-класс от Натальи Ртищевой и многое другое на моём сайте http://kela.ru/
Интересное вязание это вязание фриформ

1.


2.

Широкая гусеница

Этот тортик готовится быстро- всего через полчаса у вас будет необыкновенная вкуснятинка,потому что он готовится без выпечки.А готовить его мы будем из разноцветного зефира,печенья и вареного сгущенного молока.Для пикантности вкуса можно добавлять прослойку  из любого ягодного пюре.Торт очень вкусный,но зефир обязательно должен быть настоящим,иначе вкус будет приторным!!!

Торт из зефира и печенья с заварным кремом

Предлагаю вам рецепт еще одного торта из зефира и печенья.Но на этот раз крем у нас будет заварной,а в качестве добавки и украшений буду грецкие орехи. Торт не менее вкусен,чем все остальные торты без выпечки,которые я вам представляла на сайте.

Читать далее

Рецепта от La_Perla 
Наконец-то я нашла идеальный рецепт домашнего майонеза!!!  
Огромное спасибо автору! 


Ингредиенты: 

70 мл молока 
70 мл подсолнечного рафинированного (! ) масла (без запаха) 
70 мл оливкового рафинированного (!) масла (без запаха) 
соль, горчицу, лимонный сок, перцы, зелень и т. д. можно добавлять по вкусу 

Приготовление: 

Этот рецепт венского пасхального теста мне нравится тем,что опара для него готовится с вечера, а утром замешивается и выпекаются куличи. Можно и утром сделать опару, а вечером напечь куличей,так что мне кажется,что этот рецепт самый легкий.И еще замечу, что пасхальный кулич из венского теста не черствеет очень долго и со временем только улучшается.

Пошаговый рецепт смотрите тут:

http://jenskiymir.com/kulinariya/pashalnye-blyuda/...i-master-klass-po-rospisi.html

Серия сообщений "- тесто дрожжевое, слоеное, песочное, пельменное":
Часть 1 - Дрожжевое тесто по правилам
Часть 2 - Быстрое дрожжевое тесто
...
Часть 12 - 5 рецептов пельменей
Часть 13 - Александрийское тесто (для куличей)
Часть 14 - Пасхальные пряники - как приготовить и как расписать (рецепт глазури)

Ведь, как обычно бывает? Плетешь из газет, хочется оплести весь дом, лепишь из холодного фарфора, примеряешь цветочки ко всему, что угодно, делаешь цветы из ткани, думаешь, куда их прилепить), умеешь вязать крючком.... Подготовила подборку для тех, кто любит вязать крючком) Предлагаю вам обвязать к празднику пасхальные яйца. Ниже размещаю идеи со схемами и фото мастер-класс, из которого вы узнаете, как накрахмалить обвязку для яиц, чтобы она держала форму

/

Теперь ты будешь готовить его только так! Пасхальный кулич с пышным волокнистым телом!

Пасха уже совсем скоро, а вы не знаете как удивить своих родных? Мы подготовили для вас рецепт великолепного «Александрийского» кулича, который никого не оставит равнодушным.

Этот рецепт поразил нас своей необычностью. Кулич получается очень нежным и ароматным, попробуйте и вы! 

Ингредиенты

Яйцо — 4 шт. Желтки — 2 шт. Сахар — 370 г Сливочное масло — 180 г Дрожжи -50 г Ванильный сахар — 15 г Цукаты — 100 г Вишня — 100 г Изюм — 150 г Апельсиновая цедра — 1 шт. Анис — щеп. Мускатный орех — 0,5 ч. л. Кардамон — щеп. Пшеничная мука — 0,9–1 кг Соль — 0,5 ч. л , молоко 0,75 литра.

Приготовление

* Еще с вечера смешайте желтки, яйца и сахар, влейте подогретое топленое молоко, добавьте прессованные дрожжи и растопленное масло. Хорошенько перемешайте все ингредиенты, оставьте на 8–12 часов при комнатной температуре.
* Смешайте анис, цедру и кардамон с коньяком. Коньяк слегка нагрейте и оставьте настаиваться на 10 минут. Добавьте процеженный коньяк к яичной смеси вместе с ванильным сахаром и солью. Просейте муку и добавьте ее к остальным ингредиентам. Тесто вымешивайте руками в течение 15 минут. Чтобы оно не прилипало к рукам, смажьте их растительным маслом.





Изюм вымочите в коньяке и обсушите. Добавьте изюм, цукаты и вяленую вишню в тесто 

Тесто должно быть мягким. Поставьте его под пленку и подождите пока оно увеличится в 2–2,5 раза. 

Выложите тесто в формы на 0,3 от высоты, дайте ему подняться, оставив 2 см до края формы. 



Разогрейте духовку до 200 градусов. Отправьте в нее тесто и выпекайте 10 минут, потом уменьшите температуру до 180 и оставьте тесто еще на 25 минут. Проверьте готовность с помощью зубочистки. 

Достаньте из духовки готовый кулич и оставьте его форме на 10 минут. Положите кулич на бок на толстое полотенце. Кулич нужно периодически переворачивать с бока на бок, чтобы он не осел. 

Украсьте кулич глазурью. 

Из этого теста у вас получится три великолепных кулича. Поздравляем, ваш вкусный и ароматный пасхальный кулич готов. Поделитесь рецептом со своими подругами! 

 

Серия сообщений "Пасха":
Часть 1 - Царская пасха
Часть 2 - Красивейшие пасхальные яйца!!! Много Много Много!!!!
...
Часть 7 - Кулич на топлёном молоке
Часть 8 - Салфетка к Пасхе
Часть 9 - Пасхальный кулич с пышным волокнистым телом!

Шоколадницы-портфельчики + схема

Вот ещё одни шоколадницы - новая форма. Смотрела блог Альбины в Стране Мастеров - и вот навеяло - по этой теме захотелось и мне деловых кейсов намастерить. Правда не совсем по схеме деллала, методом проб и ошибок сделала свою.

Первой была коричневая шоколадница. Сделала по размеру своих шоколадниц, которые делала раньше, только переиграла размеры лицевой части. У Альбины портфельчики все прошиты шикарно, моих способностей на ровную строчку пока недостаточно, да и как раз машинка в очередной раз взбунтовалась и не захотела шить. Так что пришлось строчку имитировать - гелевая ручка + линейка = шикарная строчка (и всего-то за 11 рублей)

Ручка гелевая - белая, как оказалось редкость среди канцтоваров.  Мне дочка заказала купить, ей для рисунков надо было, так я полгорода обошла - сначала просто искала сама, а потом просто в каждом канцелярском отделе просто спрашивала - и вот нашла, сразу 3 штуки купила. Одну дочке, вторую себе и в запас))) Строчка ею такая красивая получается, только торопиться нельзя, чтобы не размазать.

 

Внутри она такая - отделала крафт-бумагой. Как оказалось , конструкция шоколадницы не очень удобная. Неудобно застегивать на лямки - коробка жесткая, и чтобы пропихнуть лямки нужно их немного согнуть. Для одного раза подарить нормально, но если много раз согнуть, то вид потеряет.

 

Поэтому следующая шоколадница уже по другому делалась. Решила делать в синем цвете, на нем фальш-строчка даже ярче получилась.

 

Вид сзади

 

Внутри такая подкладочка - в клеточку. Оказалось удобнее делать цельную, чем полосочками, как в предудущем варианте

 

Казалось бы, уже и всё закончила, но тут мне захотелось в такой деловой портфель ещё и деловых бумаг положить. Шоколадку примерила - но как-то она из цветовой гаммы выпала.

Вот так оно без шоколадки - можно денежек положить, не всё же время деньги в коробках из-под ксерокса носить, можно и в портфелях

А вот и секретные суперважные бумаги

 

Спасибо Альбине, разбудила своими шикарными работами мою фантазию. Вот схема шоколадницы и карточек. Может кому-то пригодится.

 

http://flyscrap.blogspot.ru/2014/02/blog-post_9628.html

Серия сообщений "Шоколадница":
Часть 1 - Новогодние открытки-шоколадницы.
Часть 2 - Шоколадница. МК
...
Часть 21 - Открытки-шоколадницы: идеи для вдохновения и шаблон
Часть 22 - Шоколадницы + мастер класс
Часть 23 - МК по квадратной шоколаднице + конкурс
Часть 24 - Мастер-класс от Андреевой Натальи- коробочка для шоколадки.

1.