Абрикос 6-7 шт
Яйца 4 шт
Творог 400 гр
Манка 2 ст л
Мука 2 ст л
Сахар 3 ст л
Сметана 5 ст л
Сливочное масло

 Все что вам нужно  указано на фото:


Кабачок натереть на мелкую терку. Если молодой то с кожей. Если староват то кожу снять.

Творог перекрутить в мясорубке и смешать с желтками и кабачком. Добавить манку, муку, сахар. 

Белки взбить и осторожно добавить к творогу. Перемешать.

Выложить творог в емкость для запекания смазав ее сливочным маслом. Абрикосы разделить на две части, вынуть косточки и выложить на творожную массу срезом вниз 

Выпекать при 170 градусах около часа. Смотрим, контролируем, проверяем.

Дать немного остыть, вынуть из формы и на стол. 
Приятного аппетита!

-MALEFISENTA-

источник