Цитата сообщения MARA15

Воздушная запеканка с тыквой

Ингредиенты :

500 г тыквы
200 г творога
100 г манки
250 мл молока
150 г сахара
3 яйца
15 г сливочного масла
50 г сметаны

Тыкву чистим, нарезаем ломтиками, складываем в кастрюльку, заливаем подсоленной водой и варим минут 15.
Воду сливаем и тыкву взбиваем в блендере.
Из молока и манки варим густую кашу.
Смешиваем тыквенное пюре с кашей, добавляем яйца, творог, сахар и все тщательно перемешиваем. (Я взбила миксером)
Разогреваем духовку до 180 градусов, форму смазываем маслом, ставим в духовку на 25 минут. (У меня ушло 40мин.)
Перед подачей на стол посыпаем сахарной пудрой

http://ok.ru/klass.anekdot/topic/64549876424779