ИНГРЕДИЕНТЫ

 

Тесто

Морковь - 3 шт

Яйца - 3 шт

Манка - 2 ст. л

Цедра лимона - 1/2 шт

Сок лимона - 1/2 шт

Корица - по вкусу

Сода - 1/8 ч. л (гашеная уксусом)

Подсластитель - по вкусу

Начинка:

Творог нежирный - 300 г (мягкий)

Грецкие орехи - 50 г (поджарить в духовке)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 

Морковь натереть, затем смешать все ингредиенты и дать 30 минут. Выкладываем в смазанную форму и отправляем в духовку на 40-50 мин 180 С. Проверяем зубочисткой готовность. У нас тонкий корж на большой лист. Собираем торт: если корж толстый-разрезаем, у нас тонкий чтобы не режем на 4 кусочка. Кладем один на один, промазывая творожным кремом и посыпая орешками. Дать ему немного пропитаться и у нас готов вкуснейший полезный и диетический торт готов.