Îëàäüè èç êàáà÷êîâ ñ ñûðîì è ÷åñíîêîì

Èíãðåäèåíòû:
— 1 ñðåäíèé êàáà÷îê
— 1 ÿéöî
— 50 ãð. íàòåðòîãî ñûðà
— çóáîê ÷åñíîêà
— 1 ñò.ë. ìóêè
— ñîëü, ïåðåö
Ïðèãîòîâëåíèå:
Êàáà÷îê î÷èñòèòü îò êîæèöû è íàòåðåòü íà êðóïíóþ òåðêó, âáèòü ÿéöî, õîðîøî ïåðåìåøàòü.
Äîáàâèòü ê êàáà÷êó íàòåðòûé ñûð è èçìåëü÷åííûé çóá÷èê ÷åñíîêà, ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü ïî âêóñó, âñûïàòü ìóêó, ïåðåìåøàòü.
Æàðèòü îëàäüè íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå äî ðóìÿíîé êîðî÷êè.