ПЯТЬ РЕЦЕПТОВ СОГРЕВАЮЩИХ МЕДОВЫХ НАПИТКОВ.
Ни для кого не секрет – начало осени это самое непростое для организма и иммунитета время, поэтому многие страдают от простудных заболеваний.
Чтобы вашему организму было легче справляться с угрозами, ему нужно помогать, а, как известно, один из лучших помощников от простуды и гриппа – это мёд.
Медовые напитки были знакомы еще жителям Древней Греции: в поэме «Илиада»
Гомер детально описал, как для греческих воинов Агомеда приготовила кикеон – освежающий медовый напиток.
Любили такие напитки и древние ацтеки, жившие на территории нынешней Мексики, и германцы, которые придумали ароматизировать медовые напитки пахучими целебными травами, даже в Эфиопии с древних времен известен медовый напиток, сегодня называемый «теджем».
У нас на Руси мёд был самым любимым питьем до XV века, когда древние русичи научились готовить хлебное вино, затем из-за развития сахарной промышленности русское виноделие вытеснило многие прежние традиции, вместе с ними и любовь к медовым напиткам.
Однако не до конца – по сей день многие хозяюшки любят готовить медовые напитки в периоды межсезонья, когда нашему иммунитету нужна помощь, а летом с медом мы готовим прекрасные освежающие напитки.
РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОГРЕВАЮЩИХ МЕДОВЫХ НАПИТКОВ.
Мёд как основа для приготовления разных напитков, все-таки, не забыт совсем, и это просто замечательно!
Рецептов напитков с добавлением меда существует очень много: мед соединяют с соками, отварами трав, молоком и просто водой, добавляя в нее разные специи.
Рецепт первый – мед и травы:
Медово-липовый горячий напиток.
Понадобится:
на 1л воды 100г меда и 6 ч.л. сухих цветков липы.
Как приготовить медово-липовый напиток.
Залить липовые цветки (они имеются в продаже в любой аптеке) кипятком, накрыть крышкой и на 10-12 мин оставить, затем отвар процедить, добавить к нему мед, перемешать и подать напиток горячим.
Такой напиток очень полезен при простудных заболеваниях.
Также будут полезны приготовленные таким же образом напитки из меда с мятой и ромашкой (на 1л воды 100г меда, по 3 ч.л. цветков ромашки и листьев мяты) и из меда с ромашкой и шиповником (на 1л воды 2 ч.л. цветков ромашки, 100г меда и 30г сухих плодов шиповника).
Рецепт второй – молоко и мед:
Молочно-медовый теплый напиток с соком.
Понадобится:
2 стакана кипяченого молока, 1 стакан сока малины/земляники, 3 ст.л. меда.
Как приготовить медово-молочный напиток с соком.
Молоко прокипятить и слегка остудить, добавить сок и мед, перемешать и подать напиток в теплом виде.
Летом такой напиток тоже можно готовить, но подавать уже в охлажденном виде.
Рецепт третий – мед и сиропы:
Медовый лимонад горячий.
Понадобится:
800мл кипяченой воды температурой 60-70 градусов, 100г лимонного сиропа, 70мл малинового сиропа, 30г меда.
Как приготовить горячий медовый лимонад.
Добавить сиропы и мед в горячую воду, перемешать и подать в бокалах, украсив кружком очищенного от цедры лимона.
Можно приготовить такой напиток несколько иначе: перемешать 25г лимонного и 20 г малинового сиропа, добавить 150мл горячей воды и 10г меда.
Рецепт четвертый – мед и кофе:
Кофейно-медовый напиток.
Понадобится:
1л кипятка, 100г кофе натурального, 1 лимон (сок), 4-6ст.л. меда.
Как приготовить кофейный напиток с медом.
Натуральный кофе сварить в литре кипятка, затем через марлю отфильтровать.
Дать кофе остыть до 60 градусов, влить в него сок 1 лимона и добавить мед, перемешать и подать.
Рецепт пятый – лучший русский напиток:
Сбитень пряный (быстрый и простой рецепт).
Понадобится:
1 стакан кипятка, пряности – имбирь, корица, гвоздика, лавровый лист, черный перец-горошек, 1 ст.л. меда.
Как приготовить быстро сбитень пряный.
Воду довести до кипения, положить пряности и 3-5 мин прокипятить, накрыть крышкой, укутать полотенцем, дать настояться 5-10 мин, затем положить мед, перемешать, процедить и подать напиток горячим.
Регулярно готовя такие замечательные медовые горячие напитки, вы и ваша семья забудете о том, что такое простуда. Будьте здоровы, пейте хорошие напитки и не забывайте русские традиции!
Источник: http://ovkuse.ru/recipes/sogrevayushhie-medovye-na...urce=email&utm_medium=everyday
ПРИЯТНОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!!!
Franzuzhenka |
Fresa-Felina
