учимся делать совенка

мастер-класс по фото

Серия сообщений "шитье":
Часть 1 - Хочу-хочу ( спасибо Марриэтта)
Часть 2 - юбка с воланами
Часть 3 - пляжное платье
Часть 4 - совенок
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - надо сшить!!!!

учимся плести французскую косу))

Серия сообщений "прически":
Часть 1 - Просто и со вкусом))
Часть 2 - коса
Часть 3 - французская коса

Печенье чизкейк!

Основа:
1 1/2 стакана измельченного печенья
3 ст.л. сахара
80г сливочного масла

Чизкейк:
250г сливочного сыра
1 стакан сахара
2 ст.л. муки
3 яйца
240г сметаны
1 ч.л. ванильного экстракта

Топинг:
240г сливок
60г сливочного масла
240г шоколада
1/4 стакана сахарной пудры
Измельчаем печенье.
Добавляем к печенью растопленное масло и перемешиваем до однородности. Выкладываем массу в форму как основу.
На средней скорости смешиваем вместе сливочный сыр, сахар и муку. Затем к однородной массе вмешиваем на низкой скорости по одному 3 яйца. После чего добавляем ванильный экстракт и смешиваем.
Затем массу выливаем в форму поверх основы и отправляем в духовку разогретую до 160С на 45 минут.
Для глазури сливки соединяем с маслом в сотейнике и нагреваем, когда начинает закипать снимае с огня и добавляем шоколад помешивая пока все не раствориться, затем добавляем сахарную пудру и взбиваем до однородности.
Когда кейк слегка остынет заливаем его глазурью.
Затем разрезаем на печенюшкики и подаем, также пока глазурь не застыла можно посыпать крошеным печеньем.

Серия сообщений "тортики":
Часть 1 - Торт ″Медовик-Light″
Часть 2 - Пирожное «Картошка»
Часть 3 - бисквитные торты
Часть 4 - Печенье чизкейк!

Картофель по-французски

Ингредиенты:

1 кг картофеля;
1,5 кг свинины;
4 луковицы;
300 г сыра;
4 зубчика чеснока;
70 г растительного масла;
200 г майонеза;
Любимые специи для мяса;
Соль и перец

Приготовление:

1. Свинину промойте и нарежьте крупными, но тонкими кусками, и хорошенько отбейте мясо. Переложите мясо в глубокую миску и посыпьте его мелко измельченным чесноком, солью, перцем и другими специями по вкусу. Оставьте свинину промариноваться 15-20 минут, и пока она маринуется, разогрейте духовку.

2. Нарежьте репчатый лук тонкими полукольцами. Очистите картофель и тоже нарежьте его полукольцами. Сыр натрите на крупной терке. К этому моменту как раз должна нагреться духовка до 180 градусов.

3. Налейте на противень растительное масло и выложите на него свинину с луком в один или два слоя, посолите, поперчите и смажьте мясо майонезом.

4. Затем уложите слой картофеля, также смажьте его майонезом и посолите, а сверху посыпьте тертым сыром. Сырный слой также покройте майонезом и поставьте в духовку на 1 час.

5. Картофель по-французски готов, приятного аппетита

Серия сообщений "супы, жаркое и т.д":
Часть 1 - картофель по-французки

Рецепты тортов из бисквитного теста

Торт «Анжелика»
3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан варенья, 2 стакана муки, 1 стакан кислого молока или кефира, 1 ч. ложка с горкой соды.
Яйца растереть с сахаром, влить кефир, добавить соды и перемешать с мукой. Выпечь 2 коржа или 1 (потом разрезать его 2 части), смазать можно масляным или сметанным кремом.

Торт «Белградский»
80 г муки, 140 г сахара, 2 cm. ложки миндаля, 4 яйца.
Для крема: 300 г сливочного масла, 140 г сахара, 5 желтков, 1 стакан молока, 1 cm. ложка муки, ванилин.
Сахар и желтки взбить в течение 5—8 минут. Хорошо взбитые белки перемешать с желтками, просеянной мукой и растертым миндалем. Тесто выложить в плоскую форму, заполнив 2—3 см ее высоты и выпекать 25—30 минут при температуре 200—210°С.
Для крема молоко с сахаром довести до кипения, яичные желтки перемешать с мукой, помешивая, влить в них тонкой струёй молочно-сахарную смесь. Поставить ее на огонь и нагревать до загустения, всыпать ванилин. Масло взбить, постепенно добавляя заварной крем.
Полученным кремом промазать пласты бисквита, покрыть и украсить торт.

Торт бисквитный
120 г пшеничной муки, 150 г сахарного песка, 60 г картофельного крахмала, 8 яиц, ваниль по вкусу или лимонная корочка.
Для крема: 150 г сахара, 2 яйца, 50 г шоколада, 100 г мармелада, 50 г вина.
Желтки растереть с сахаром добела, муку просеять, подсушить, всыпать в растертые желтки, размешать, прибавить ваниль. Из белков взбить густую пенку, половину положить в тесто, смешать с ним, затем добавить остальную пенку, осторожно вымешать ложкой, вложить в форму и выпекать около 30 минут, охладить
Приготовить крем:
Желтки взбить с сахаром в кастрюле, вставленной в горячую воду, сначала на легком, потом на сильном огне (не заварить). Снять с огня, остудить. Масло растереть и смешать понемногу с желтками. Разделить крем пополам. В одну половину добавить 2 ложки какао или 50 г тертого шоколада, все растереть.
Торт разрезать пополам, пропитать обе половины сиропом из сока, сахара и вина. Одну половину смазать темным (шоколадным) кремом, сложить вместе сверху и с боков смазать светлым кремом, обсыпать орехами или крошкой, украсить по вкусу мармеладом или фруктами.

Торт бисквитно-миндальный
160 г муки, 200 г сахара, 1 cm. ложка сахара на обсыпку, 9 белков, 10 желтков, 2 ч. ложки мелко нарубленного миндаля и столовая ложка миндаля для украшения.
Желтки растереть с сахаром, белки взбить до получения пышной пены, добавить в желтки, осторожно перемешивая, всыпать муку, смешанную с мелко нарубленным миндалем, и снова перемешать.
Готовое тесто выложить в круглую, смазанную маслом и обсыпанную мукой форму на высоту 5 см. Сверху украсить его миндалем и посыпать сахарным песком. Форму с тестом поставить в духовой шкаф на 25—30 минут и выпекать при температуре 180 - 200°С.
Выпеченный бисквитный торт охладить и выложить на блюдо.

http://vk.com/klub_rukodeliya

Серия сообщений "тортики":
Часть 1 - Торт ″Медовик-Light″
Часть 2 - Пирожное «Картошка»
Часть 3 - бисквитные торты
Часть 4 - Печенье чизкейк!

Пирожное «Картошка»

700-900 г любого недорогого печенья
1 баночка сгущенки
200 г сливочного масла
5 ч.л. какао

Печенье пропустить через мясорубку.
Сгущенку перемешать с маслом.
Добавить какао.
Затем добавить печенье и все хорошенько перемешать.
Из получившейся массы сформировать пирожные в виде картошки. И поставить в холодильник для застывания.


взято с http://vk.com/klub_rukodeliya

Серия сообщений "тортики":
Часть 1 - Торт ″Медовик-Light″
Часть 2 - Пирожное «Картошка»
Часть 3 - бисквитные торты
Часть 4 - Печенье чизкейк!

Пляжное платье своими руками на раз-два-три!
Каким должно быть пляжное платье?
Конечно же, удобным, легким и недорогим. Предлагаем вам приложить руку к созданию этого изделия – вам не понадобятся ни особые навыки, ни долгие приготовления









взято с http://vk.com/klub_rukodeliya

Серия сообщений "шитье":
Часть 1 - Хочу-хочу ( спасибо Марриэтта)
Часть 2 - юбка с воланами
Часть 3 - пляжное платье
Часть 4 - совенок
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - надо сшить!!!!

увидела мастер класс по шитью юбки с воланами и все загорелась)))))
1. Берем ткань из которой собираемся шить юбку, складываем попалам, и прорисовываем на ней контур обычной юбки-карандаш, кто-то это будет делать по выкройке, а кто-то, как сделала это я, воспользуется уже имеющейся у вас юбкой. Не забываем отступать от края 3 см, если вы это делаете используя готовое изделие. Выкраиваем.









2. Все делаем так, как и с обычной юбкой, т.е. прошиваем внизу и сшиваем по бокам.




3. Выкраиваем широкие полосы, чем длинее они будут, тем лучше и "круче" у вас получатся воланы.





4.Берем второй волан пришиваем его так же, но спрятав шов, т.е. вверх ногами.


Прошиваем.





5.Пришиваем пояс, или подгибаем верхнюю часть изделия, прошиваем. Далее вшиваем молнию.

взято с http://fashiony.ru/page.php?id_n=37829

Серия сообщений "шитье":
Часть 1 - Хочу-хочу ( спасибо Марриэтта)
Часть 2 - юбка с воланами
Часть 3 - пляжное платье
Часть 4 - совенок
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - надо сшить!!!!

Серия сообщений "прически":
Часть 1 - Просто и со вкусом))
Часть 2 - коса
Часть 3 - французская коса

делаем прическу на каждый день

вытаскиваем хвостик


закручиваем хвост в небольшую спираль и кончик его закалываем невидимкой

закрепляем красивой заколкой и вуаль-ля))))

взято отсюда avoncompany.ru/

Серия сообщений "прически":
Часть 1 - Просто и со вкусом))
Часть 2 - коса
Часть 3 - французская коса

Нам понадобится:
из расчета на форму размером 18х25 см
для теста
сливочное масло (мягкое) - 150 г,
сметана - 0,5 стакана,
мука - 1-2 стакана,
разрыхлитель - 1,5 чайных ложки
для сметанной заливки
сметана - 1 стакан,
сахар - 1 стакан,
яйцо - 1 шт,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
мука - 2 столовых ложки
для начинки
яблоки - 3-4 шт (~500-600 г)\"
Перемешиваем все компоненты для теста, не заморачивайтесь - в любой последовательности!
В отдельной мисочке смешиваем сметанную заливку и поливаем ею наш пирог.
Всю эту красоту отправляем в духовку на 50 минут (примерно!)
Вы смотрите по своей духовке, может чуть больше. Пирогдолжен быть красивого чуть- чуть золотистого цвета. Светлее чем обычный пирог.
взяла с группы в контакте http://vk.com/klub_rukodeliya

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - интересный рецепт пирожков))))
Часть 2 - Яблочный пирог

Такие пирожки вы наверное,еще не пробовали Они мягкие как пух, тают во рту и не черствеют как обычные дрожжевые И очень простые в приготовлении
Нам понадобится (на 20 пирожков)
1 ст. кефира
0.5 ст. рафинированного масла
1 ст.л.сахара
1ч.л.соли
1п (11 грамм)сухих ,быстродействующих дрожжей
3 ст. муки
начинка любая
Приготовление
1.Кефир с маслом нагреть до теплого состояния
2.Добавить сахар,соль,перемешать.
3.Дрожжи перемешатьс мукой(муку обязательно просеять) и добавить к этой массе.Если дрожжи не быстродействующие,в гранулах,их можно предварительно развести в 2 ст.л.теплой воды и чуть сахара на минут 15 или использовать свежие дрожжи 30-40гр.но тогда добавить их в кефир с маслом.
4. Замесить тесто и оставить,чтобы подошло (примерно на 20-30 минут)
5.Сформировать пирожки с начинкой и пока духовка нагревается,оставить немного подойти,намазать желточком и отправить в духовочку.
6.Выпекать 15-20 минут при 200 гр
Вот и все девочки.С тестом работать одно удовольствие,без всяких усилий Приятного аппетита Надеюсь рецепт пригодится
Спасибо Лилии Понамаренко за рецепт, опубликованный в журнале"Люблю готовить"

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - интересный рецепт пирожков))))
Часть 2 - Яблочный пирог

Курица в лаваше

нашла в контакте, решила сохранить себе, обязательно надо сделать.

Для одной большой порции в 300 грамм нам понадобится:
Лист тонкого армянского лаваша
Запеченная в фольге куриная грудка (либо просто курица), 100 грамм
Листья салата
Помидоры, огурцы
Cыр 50 грамм
Специи, прованские травы по вкусу
Для заправки потребуется:
15 грамм домашнего, натурального йогурта (можно заменить сметаной)
2ч.л. соевого соуса
3 ст.л.аджики (кетчуп либо любой другой соус)
Способ приготовления:
Смазываем лаваш йогуртом и аджикой
Укладываем на лаваш листья салата, затем нарезанную грудку, сыр, добавляем овощи
Посыпаем все специями, я использовала прованские травы
Сворачиваем все в плотную трубочку

нашла в контакте

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Курица в лаваше

Торт ″Медовик-Light″

Ингредиенты:

Для теста потребуется:
Кефир - 0.5 литра.(рекомендуем однопроцентный)
Сахар - 1,5-2 стакана, в зависимости от используемого крема и желаемого
уровня сладости
2 яйца
2 стакана муки
Сода - 0.5 чайной ложки
~ 3 ст.л. мёда

Приготовление:

1. Смешаем муку, сахар и яйца, заливаем кефиром. Добавляем мёд, перемешиваем, добавим соду, опять перемешать. Тесто готово. Выливаем в смазанную маслом форму немного теста (формой была обычная чугунная сковородка Ф 22 см). Для одинакового размера коржей использовали поварешку, Получалось 2 1/3 поварешки на один корж.

2. Отправляем в духовку 190С. В общем, как всегда - ориентируйтесь на готовность. Корж должен зарумяниться, и верх должен перестать быть липким. У меня получилось 6 коржей. Не складывайте готовые коржи друг на друга, могут слипнуться. Крем можно использовать любой – заварной, сметанный и пр.
У меня сметанный крем.

3. Коржи промазать кремом, бока торта тоже не забыть. Оформить торт по желанию. Отправить в холодильник пропитываться. Чем дольше простоит, тем лучше пропитается. У меня торт стоял в холодильнике ночь.
Получается такой простенький домашний тортик.

Серия сообщений "тортики":
Часть 1 - Торт ″Медовик-Light″
Часть 2 - Пирожное «Картошка»
Часть 3 - бисквитные торты
Часть 4 - Печенье чизкейк!

полезные штучки