Сарафанчик девочке.

Читать далее...

Детский сарафанчик "Бабочка" крючком

"Ленивые котлеты по-киевски

Как вы могли заметить, я не ровно дышу к куриному мясу. А почему бы и нет, ведь оно вкусное, легкое и диетическое. И сегодня у нас на очереди снова она – курятина, точнее котлеты из куриной грудки. Они похожи на котлеты по-киевски, только готовятся, на мой взгляд, проще.

Ингредиенты:

Куриная грудка – 1 кг

Лук репчатый — 1 шт.

Масло сливочное — 200 г

Чеснок — 3 зубчика

Зелень

Яйца — 3 шт.

Соль, специи

Панировочные сухари

Масло растительное (для жарки)

Приготовление:

1. Куриную грудку помыть и порубить в фарш вместе с луком. Посолить.

2. Зелень и чеснок измельчить. Сливочное масло размягчить и смешать с зеленью и чесноком, а затем завернуть в пищевую пленку или в обертку от масла и отправить минут на 20 в морозилку.

3. Яйца взбить со специями в отдельной миске.

4. Из фарша сформировать лепешки, в центр каждой поместить по кусочку замершего масла и скатать шарики. Если фарш будет липнуть к рукам, то пальцы можно смачивать в холодной воде.

5. Каждый шарик обмакнуть сначала во взбитые яйца, а затем в панировочные сухари.

6. Обжарить с 2 сторон в раскаленном растительном масле до золотистого цвета.

7. Подавать котлеты лучше горячими – тогда при их разрезании вытекает такой ароматный сок из масла и зелени, что просто слюнки текут.

8. Приятного аппетита!

Суп с ленивыми пельмешками: Рецепт сказочный

Нет ничего вкуснее тех блюд, которые мы готовим сами. Конечно, можно купить готовые пельмени и забросить их в бульон. Но куда приятнее угостить своих близких и родных блюдом, в которое вложили всю свою любовь и нежность. Попробуйте обычный суп, но с ленивыми пельмешками.

А что у нас на первое?..

Рецепты блюд домашней кухни с фотографиями

Рецепты приведены с фотографиями готовых блюд и пошаговым описанием. Кроме того, во многих рецептах процесс приготовления блюд сопровождается пошаговыми картинками. Фотографии полностью соответствуют рецептам, по которым были приготовлены блюда. Фотографии помогут Вам с выбором рецепта и оформлением блюда.

 

		САЛАТЫ: рецепты и фото   Домашняя кухня: салаты. Кулинарные рецепты разнообразных салатов: из курицы и мяса, рыбы и морепродуктов, овощей и фруктов. Фото готовых блюд.
		ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: рецепты и фото   Домашняя кухня: холодные закуски. Кулинарные рецепты холодных закусок: рулетиков, бутербродов, канапе и др. Фото готовых блюд.
		ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ: рецепты и фото   Домашняя кухня: горячие закуски. Кулинарные рецепты горячих закусок: блинчиков, жюльенов, гамбургеров, волованов и др. Фото готовых блюд.
		ПЕРВЫЕ БЛЮДА: рецепты и фото   Домашняя кухня: первые блюда. Кулинарные рецепты первых блюд: супов, щей, солянок, борщей и др. Фото готовых блюд.
		ВТОРЫЕ БЛЮДА: рецепты и фото   Домашняя кухня: вторые блюда. Кулинарные рецепты вторых блюд из мяса и птицы, рыбы и морепродуктов. Фото готовых блюд.
		ДЕСЕРТЫ и ВЫПЕЧКА: рецепты и фото   Домашняя кухня: десерты и выпечка. Кулинарные рецепты десертов и выпечки: тортов, кексов, пирожных, фруктовых десертов . Фото готовых блюд.

Приятного аппетита!

 

 

просто НЕВОЗМОЖНО ароматная домашняя буженина

Сказать, что оно нам понравилось, это ничего не сказать. Такое вкусное мясо я не ела уже сто лет! Нежное, мягкое и сочное... Делала уже несколько раз, и собираюсь делать часто. Оно стало одним из любимейших блюд на нашем столе. В зависимости от части, которую вы будете брать, мясо может быть более или менее жирным, ориентируйтесь на ваш вкус.


 Внесите совсем маленький нюанс, добавив в маринад, которым накалывается мясо - херес, от этого мясо получится просто НЕВОЗМОЖНО АРОМАТНЫМ!

Рулеты. Коллекция лучших рецептов

Если Вас интресует молодежная бижутерия , тогда советую посетить сайт на котором есть выбор красивой бижутерии!

 

Рецепты рулетов. Рулеты как гарниры, закуски, как основное второе блюдо. Мясные, рыбные, грибные, овощные рулеты. Рецепты сладких рулетов для десерта на основе фруктов и шоколада. Рулеты из различных видов теста.

 

Рецепты мясных рулетов

Рецепты рыбных рулетов

Серия сообщений "Торты без выпечки":

Мясо в маринаде из чая

 

Читать далее...

Шпроты из мойвы или кильки


Если вы хоть раз попробуете сами сделать шпроты, вы будете их вспоминать вечно, ну или если не вечно, то всегда, когда открываете магазинную баночку. Вкусы просто несравненны, свои намного вкуснее, свежее и дешевле. Готовятся очень просто, если придерживаться рецепта, даже духовка не нужна.
Итак:
Взять крупную жирную свежую кильку или мойву.
Отрезать голову, тушки промыть холодной водой.
На дно кастрюли сложить рядами рыбу, выстилая ею все дно .
Слоев может быть несколько.
Залить заливкой.
Для заливки на 1 кг рыбы:
2 горсти луковой шелухи (она дает и цвет и подкопченый вкус)
1 столовая ложка соли
1 чайная сахара
1 стакан очень крепкой чайной заварки
Неполный стакан растительного масла
7 лавровых листьев
Несколько горошин черного перца
Все компоненты заливки смешать и залить прямо с шелухой, убрать её потом не сложно.
Тушить на плитке на слабом огне, накрыв крышкой полтора часа.
Остудить, хранить в холодильнике. Долго все равно не прохранятся, так как будут скушаны, долго храниться будут только воспоминания о шпротах.

КОЛБАСКА ДОМАШНЯЯ

Читать далее...

очень необычная и потрясающе вкусная РЫБА СОЛЕНАЯ по-мурмански (приготовленная в морозильной камере)

 

Не знаю точно название этого способа соления рыбы, но так как подруга моя с Мурманска, и солят эту рыбу там таким образом в промышленных масштабах,то я её назвала рыбой по-мурмански.

Рыба получается слабого посола с пряным ароматом.

Рыбу,засоленную таким образом можно долгое время хранить в морозилке, доставая по мере надобности. И при этом вкус от длительного хранения не меняется.
Подруга рассказала,что рыбаки солят свежепойманную рыбу именно так, а приплывая в порт сдают её уже готовую к употреблению.

20 рецептов домашней колбасы!)

20 рецептов домашней колбасы

Колбаса домашняя

Описание: Домашняя колбаска, которую можно поджарить, запечь и вялить. А главное, что сделана она своими руками, и мы точно знаем что в ней!

Рецепты:

Готовим в пароварке

->

Блюда из мяса

Ингредиенты: свинина, сало, соль, перец черный, перец красный жгучий, чeснок, кишки.

Читать рецепт полностью >>

 

Колбаса сыро-копченая домашняя

Описание: Приноровилась делать за одни выходные на даче домашнюю сыро-копченую колбаску. По другим рецептам колбасе надо вызревать неделю, коптиться неделю и т. д. Мой рецепт "по-быстрому", получается очень вкусно!

Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Колбасные изделия

Ингредиенты: телятина, свинина, сало, специи, соль, субпродукты.

Читать рецепт полностью >>

 

>>>>>>>

Серия сообщений "Домашнее (антимагазин)":
Часть 1 - Чем заменить сыр "Филадельфия"? Рецепт чизкейка к посту: 100% попадание!
Часть 2 - 20 рецептов домашней колбасы!)
Часть 3 - Гамбургеры
Часть 4 - Как сделать лапшу дома
...
Часть 7 - Шоколадное слоеное тесто
Часть 8 - Домашние колбаски: "Из Чернигова с любовью" (от моей бабули)
Часть 9 - Как приготовить брынзу в домашних условиях

" БРОДЯЧИЕ" огурчики - под крышечку без стерилизации!

Так как в городских условиях трудно держать ведро или другую большую емкость с огурцами, огурцы приходиться солить в банках. Укупоренные стеклянные банки с огурцами не требуют низких температур при хранении, удобны для потребления. Откупоренную банку можно хранить в холодильнике, брать огурцы по мере надобности.

огурчики без стерилизации...

Платья крючком. Подборка 29

http://www.liveinternet.ru/users/4249054/post227262238/	http://www.liveinternet.ru/users/frau_zvinger/post179031517/
http://mizrah.ru/post227736360/	http://www.liveinternet.ru/users/danagri/post229583001/
http://www.liveinternet.ru/users/4107042/post216021478/	http://www.liveinternet.ru/users/danagri/post229481333/
http://www.liveinternet.ru/users/4649855/post226723704/	http://www.liveinternet.ru/users/3970017/post216175228/
http://www.liveinternet.ru/users/clara_ef/post229503864/	http://www.liveinternet.ru/users/daliute/post226151612/

Платья крючком. Подборка 28

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post229492705/

МК куклы по мотивам Сюзанны Вулкотт

Читать далее...

Авторские игрушки Натальи Кузнецовой

Продолжая серию "Мастерство не пропьешь", наткнулась на еще одного замечательно умельца своего дела - Наталью Кузнецову , здесь ее сайт http://www.art-wool.ru/. Несколько лет она делает игрушки в технике сухого валяния, ее работы принимают участие в различных выставках и конкурсах Москвы и Питера. Всех своих "детишек" Наталья очень любит и, провожая их в большой мир людей, напутствует им быть настоящими друзьями своим хозяевам.
Работы мастера

Серия сообщений "Мастерство не пропьёшь":

Существуют на свете великие люди, их много, но знаем о них мы мало. В этой серии я постараюсь чуток рассказать о каждом, кого я знаю сама.

Часть 1 - Авторские куклы Мэгги Иаконо.
Часть 2 - Блог Мастера - Надежда Панькив
...
Часть 16 - Сайт мастера - Корнеева Наталья
Часть 17 - Сайт Елены Кармацкой
Часть 18 - Авторские игрушки Натальи Кузнецовой

Сайт Елены Кармацкой

http://www.mybearloga.ru/kroy/

Серия сообщений "Мастерство не пропьёшь":

Существуют на свете великие люди, их много, но знаем о них мы мало. В этой серии я постараюсь чуток рассказать о каждом, кого я знаю сама.

Часть 1 - Авторские куклы Мэгги Иаконо.
Часть 2 - Блог Мастера - Надежда Панькив
...
Часть 15 - КОРОЛЕВСТВО НА ЛАДОШКЕ
Часть 16 - Сайт мастера - Корнеева Наталья
Часть 17 - Сайт Елены Кармацкой
Часть 18 - Авторские игрушки Натальи Кузнецовой

Сайт мастера - Корнеева Наталья

В очередной раз, гуляя по необъятному интернету, наткнулась на замечательную девушку - Корнееву Наталью. У нее удивительные работы: за что бы она ни бралась, все в ее руках спорится и расцветает, это касается и наташиной ШИКАРНОЙ бижутерии и ее очаровательных мишек и зайчиков.
Вчера практически весь день провела не ее страничке: http://natakorneeva.livejournal.com/ Так приятно читать Наташины опусы и рассматривать-рассматривать-рассматривать ее потрясающее рукотворчество.

Серия сообщений "Мастерство не пропьёшь":

Существуют на свете великие люди, их много, но знаем о них мы мало. В этой серии я постараюсь чуток рассказать о каждом, кого я знаю сама.

Часть 1 - Авторские куклы Мэгги Иаконо.
Часть 2 - Блог Мастера - Надежда Панькив
...
Часть 14 - Сайт мастера - Екатерина Беспалова
Часть 15 - КОРОЛЕВСТВО НА ЛАДОШКЕ
Часть 16 - Сайт мастера - Корнеева Наталья
Часть 17 - Сайт Елены Кармацкой
Часть 18 - Авторские игрушки Натальи Кузнецовой

КОРОЛЕВСТВО НА ЛАДОШКЕ

http://ts-mini-bears.com/

Авторские мишки Татьяны Скалозуб. Есть чем вдохновится и много полезной инфы

Серия сообщений "Мастерство не пропьёшь":

Существуют на свете великие люди, их много, но знаем о них мы мало. В этой серии я постараюсь чуток рассказать о каждом, кого я знаю сама.

Часть 1 - Авторские куклы Мэгги Иаконо.
Часть 2 - Блог Мастера - Надежда Панькив
...
Часть 13 - Татьянин День
Часть 14 - Сайт мастера - Екатерина Беспалова
Часть 15 - КОРОЛЕВСТВО НА ЛАДОШКЕ
Часть 16 - Сайт мастера - Корнеева Наталья
Часть 17 - Сайт Елены Кармацкой
Часть 18 - Авторские игрушки Натальи Кузнецовой

Сайт мастера - Екатерина Беспалова

Еще один автор из моей серии - зовут Екатерина Беспалова. Она живет в городе Новосибирске, который очень любит. По образованию - закончила Педагогический университет, музыкальное отделение. Она и сейчас работает руководителем вокальной студии в лицее. Постоянное общение с детьми помогает Екатерине не терять "в себе ребенка".
С самого детства мастер очень много времени посвящала рукоделию. Ей всегда было интересно всё красивое, что можно было сделать своими руками. Так, в феврале 2009 года, она, под впечатлением от работ девочек из клуба «Сибтедди», решила попробовать самой сделать мишку. Первый курс по созданию авторского коллекционного мишки Екатерина Беспалова прошла у замечательного автора - Гузели Костына. Она смогла, как настоящий учитель, вдохновить, а не просто поделиться знаниями и тонкостями в создании мишек. В 2010 году Беспалова обучалась на семинаре Джеммы Кадж "Медведь, близкий к стилю Натюр" . Первые мои мишки, конечно, были очень забавными, однако и тогда и сейчасЕкатерина всегда старалась вложить в каждого из них свои эмоции и чувства.
Вот ссылка на сайт Екатерины Беспаловой http://teddykind.com
А это ее замечательные игрушки

Серия сообщений "Мастерство не пропьёшь":

Существуют на свете великие люди, их много, но знаем о них мы мало. В этой серии я постараюсь чуток рассказать о каждом, кого я знаю сама.

Часть 1 - Авторские куклы Мэгги Иаконо.
Часть 2 - Блог Мастера - Надежда Панькив
...
Часть 12 - Сайт мастера - АннаТиде
Часть 13 - Татьянин День
Часть 14 - Сайт мастера - Екатерина Беспалова
Часть 15 - КОРОЛЕВСТВО НА ЛАДОШКЕ
Часть 16 - Сайт мастера - Корнеева Наталья
Часть 17 - Сайт Елены Кармацкой
Часть 18 - Авторские игрушки Натальи Кузнецовой