как облагородить магазинные пельмени

Пятница, 23 Августа 2013 г. 10:09 + в цитатник

Цитата сообщения Lyudmila2807

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Как облагородить магазинные пельмени

original (410x307, 59Kb)

Бывает ведь, что нет времени и желания готовить какие-то домашние изыски, а надо очень быстро чем-то вкусным накормить домашних или удивить гостей.

В таком случае спасает пачка пельменей из холодильника – обычных, магазинных.
Их можно запечь в духовке, соорудив такую себе пельменную запеканку, приготовить пельмешки в горшочках или сварить из них суп. Будет действительно вкусно.
На авторство нижеприведенных рецептов не претендую, что-то подобное можно легко отыскать в рунете. Каждый из рецептов можно изменить до неузнаваемости по своему вкусу и усмотрению.

«Мечта холостяка»
Прямо морожеными пельмени выкладываем на горячую сковородку с маслом, обжариваем до золотистой корочки. Можно посыпать блюдо измельченным чесночком, лучком, любой зеленью. Все заливаем сметаной, сверху посыпаем тертым сыром. Накрываем блюдо крышкой, готовим до полного плавления сыра.

«Заливные пельмешки»
Полкило мороженых пельменей кладем в сковороду, добавляем несколько листочков лаврушки и все заливаем соусом. Для соуса перчим и солим стакан сметаны, при желании добавляем майонез и/или томатный соус. Сверху выкладываем замаринованный в уксусе лук, предварительно разобрав его на колечки. Запекаем в духовке.

«Пельмени в горшочках без соуса»
Пельмени нужно отварить до полуготовности. В горшочки, предварительно смазанные сливочным маслом, выкладываем часть пельменей, затем слой майонеза. Чередуем, верхний слой пельменей заливаем майонезом и посыпаем тертым сыром.

«Пельмени с яйцами»
Сырые пельмени обжариваем, добавляем нарезанные помидоры, грибы, помещаем в форму и заливаем взбитыми яйцами. Сверху кладем немного сыра и майонеза. Запекаем в духовке.

«Пельмени в бульоне с шампиньонами»
Предварительно обжаренные пельмени (лучше брать маленькие) помещаем в глиняные горшочки. Заливаем их овощным бульоном, добавляем обжаренные шампиньоны. Солим, перчим. Крышками горшочки не закрываем, ставим в духовку. В готовые пельмени добавляем маслица и сметаны.

Ну и напоследок блюдо, которое очень трудно назвать блюдом на скорую руку, но приготовить его тоже можно из обычных магазинных полуфабрикатов.

«Бакинский суп с пельменями»
Отвариваем в бульоне морковь, картофель, корень сельдерея, петрушки, нарезанный брусочками. Когда овощи сварятся, добавить пельмени, томатный соус. Можно добавить и болгарский перец. Уже в готовый суп добавить кинзу и мелко рубленый чеснок.
Оригинальных идей и хорошего аппетита!
Автор: Лopa Ляй dom-ozhag.mirtesen.ru

Серия сообщений "Блюда из теста":

Часть 1 - Вкуснейшие торты не для слабонервных
Часть 2 - Заварной крем
...
Часть 23 - Как испечь рыбный пирог
Часть 24 - Как приготовить банановый хлеб? Просто, вкусно и полезно
Часть 25 - Как облагородить магазинные пельмени
Часть 26 - Рыбный заливной пирог с картошкой
Часть 27 - Кухонные хитрости для теста
Часть 28 - Пирожки-бомбочки

Рубрики:

кулинарные рецепты/пельмени,вареники,манты

Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4918352/post288400713/">РєР°Рє РѕР±Р»Р°РіРѕСЂРѕРґРёС‚СЊ РјР°РіР°Р·РёРЅРЅС‹Рµ РїРµР»СЊРјРµРЅРё</a><br/>РљР°Рє РѕР±Р»Р°РіРѕСЂРѕРґРёС‚СЊ РјР°РіР°Р·РёРЅРЅС‹Рµ РїРµР»СЊРјРµРЅРё

Р‘С‹РІР°РµС‚ РІРµРґСЊ, С‡С‚Рѕ РЅРµС‚ РІСЂРµРјРµРЅРё Рё Р¶РµР»Р°РЅРёСЏ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РєР°РєРёРµ-С‚Рѕ РґРѕРјР°С€РЅРёРµ РёР·С‹СЃРєРё, Р° РЅР°РґРѕ РѕС‡РµРЅСЊ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ С‡РµРј-С‚Рѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Рј РЅР°РєРѕСЂРјРёС‚СЊ РґРѕРјР°С€РЅРёС… РёР»Рё СѓРґРёРІРёС‚СЊ РіРѕСЃС‚РµР№.

Р’ С‚Р°РєРѕРј СЃР»СѓС‡Р°Рµ СЃРїР°СЃР°РµС‚ РїР°С‡РєР° РїРµР»СЊРјРµРЅРµР№ РёР· С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРєР° вЂ“ РѕР±С‹С‡РЅС‹С…, РјР°РіР°Р·РёРЅРЅС‹С….
РС… РјРѕР¶РЅРѕ Р·Р°РїРµС‡СЊ РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ, СЃРѕРѕСЂСѓРґРёРІ С‚Р°РєСѓСЋ СЃРµР±Рµ РїРµР»СЊРјРµРЅРЅСѓСЋ Р·Р°РїРµРєР°РЅРєСѓ, РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РїРµР»СЊРјРµС€РєРё РІ РіРѕСЂС€РѕС‡РєР°С… РёР»Рё СЃРІР°СЂРёС‚СЊ РёР· РЅРёС… СЃСѓРї. Р‘СѓРґРµС‚ РґРµР№СЃС‚РІРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕ. 
РќР° Р°РІС‚РѕСЂСЃС‚РІРѕ РЅРёР¶РµРїСЂРёРІРµРґРµРЅРЅС‹С… СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ РЅРµ РїСЂРµС‚РµРЅРґСѓСЋ, С‡С‚Рѕ-С‚Рѕ РїРѕРґРѕР±РЅРѕРµ РјРѕР¶РЅРѕ Р»РµРіРєРѕ РѕС‚С‹СЃРєР°С‚СЊ РІ СЂСѓРЅРµС‚Рµ. РљР°Р¶РґС‹Р№ РёР· СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ РјРѕР¶РЅРѕ РёР·РјРµРЅРёС‚СЊ РґРѕ РЅРµСѓР·РЅР°РІР°РµРјРѕСЃС‚Рё РїРѕ СЃРІРѕРµРјСѓ РІРєСѓСЃСѓ Рё СѓСЃРјРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4918352/post288400713/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-неизвестно

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

как облагородить магазинные пельмени