Сырный соус от Макдоналдс.

Читать далее...

Торт "Золотой ключик"

Читать далее...

Печенье "Лимончики"

Рецепт и фото адалия с Поварёнка.ру

Ароматное печенье с вкусной начинкой.

Читать рецепт

Самый простой способ приготовления яблочного сока





Ингредиенты:

• Яблоко — 4 кг

• Вода — 3 л



Сок будем получать способом экстракции диффузией.



Яблоки моем. Режем на половинки, удаляя поврежденные места.

Измельчаем яблоки с помощью кухонного комбайна, используя насадку для шинковки. Либо измельчаем яблоки любым способом вручную.

Укладываем яблоки в эмалированное ведро, кастрюлю. Слегка утрамбовываем. Заливаем водой с температурой 60 градусов так, чтобы вода слегка закрыла яблоки. Придавливаем сверху гнетом. Теперь остается подождать, пока сок не перейдет из яблок в воду.

Через 2 часа вода приобретает заметную окраску, но вкус сока пока почти не ощущается.
Через 12 часов уже хорошо заметны запах, кислота и сладость, но вкус у сока еще недостаточно насыщенный.
А вот через 24 часа сок уже можно сливать и использовать.

Сок можно пить, консервировать, приготовить из него сидр.
Концентрация полученного таким способом сока примерно соответствует концентрации сока, полученного с помощью соковыжималки и разбавленного водой в соотношении 1:1.

В яблоках еще остается некоторое количество неизвлеченного сока. Можно залить пару литров теперь уже кипятка и повторить процесс.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/79507/

Каллы из конфет и гофрированной бумаги – мастер-класс

Читать далее...

Как сделать многоразовые чистящие салфетки для уборки дома

Авторы идеи используют в качестве материала для салфеток трикотаж от ненужных футболок. Ткань необходимо нарезать на куски удобного для вас размера. У авторов примерно 20 на 20 см. Понадобится 15-20 штук.

Читать далее...

Как удалить царапины с поверхности посуды из нержавеющей стали


Посуда с нержавеющей стали отличается высоким качеством и эстетически приятна для глаз. Однако она имеет и недостатки, ее можно легко поцарапать. Когда на вашей посуде произошла царапина, ее можно легко удалить.

Что вам понадобится:

Мягкая белая ткань
Зубная щетка с мягкой щетиной
Зубная паста для отбеливания зубов

Инструкция

1. Протрите поцарапанную часть посуды чистой белой тканью, чтобы удалить любые частицы пыли или грязи.

2. Нанесите каплю зубной пасты для отбеливания зубов на царапину, примените столько, чтобы полностью покрыть царапину.

3. Возьмите зубную щетку и, перемещая зубную щетку круговыми движениями, заполните царапину на посуде зубной пастой.

4. Продолжайте тереть, пока не сделаете 10 полных круговых движений. Это позволит зубной пасте полностью уничтожить все микроскопические углубления.

5. Вытрите излишки зубной пасты с помощью чистой тряпки.

6. Внимательно осмотрите посуду, если царапина полностью не удалена, повторите шаги с 2 по 6.

http://www.qwesa.ru/kak-udalit-carapiny-s-nerzhaveyushhej-posudy/

Простой рецепт стирального порошка от So Crafty On Squidoo

Стиральный порошок своими руками

Всем привет!

Я уже не раз публиковала различные рецепты моющих и стиральных средств для дома, хочу поделиться с вами еще одним вариантом. Его прелесть - в абсолютной простоте:), готовится такой порошок из того, что всегда есть дома. Для усиления действия в него можно добавлять различные добавки, но основной состав отлично справляется с обычными загрязнениями. Думаю, рецепт особенно понравится тем, кто не может найти для изготовления домашнего порошка буру - ее в рецептуре нет и, как выяснилось, и не особенно-то и нужно:)

Рецепт стирального порошка я нашла на ресурсе So Crafty On Squidoo (crafting.squidoo.com), покажу вам оригинальный вариант и то, что получилось у меня:) Вчера пробовала, результатом довольна:) Приятного просмотра!

Стиральный порошок своими руками

Читать далее...

Букет своими руками

Хотела бы я получить такой букетик от любимого))

1.


2.

Детальная схема

Оригинальная упаковка для шампанского в виде ананаса - мастер-класс

Существует традиция дарить на новый год коробку конфет и бутылочку игристого вина. Но как преподнести этот подарок необычно?

далее

МК букет для конфет. Тюльпаны из бумаги.

МК Тюльпаны из бумаги

Сложность: ниже средней
Время работы: 2 часа

Для изготовления тюльпанов нам потребуются:
Креп бумага, флорпроволока, тейплента, скотч двухсторонний, нитки, ножницы, конфеты

Читать далее...

как избавиться от заложеннос

Как избавиться от заложенности носа

Архив Вестника ЗОЖ » Архив ЗОЖ за 2005 год » Вестник ЗОЖ №3 2005 » Домашний доктор
Источник: http://z0j.ru/article/a-2259.html
Возьмите 1 ст. ложку корня валерианы и залейте 100 мл растительного нерафинированного масла, лучше - оливкового. Настаивайте, взбалтывая, в теплом месте 10 дней. Затем можно процедить, но я этого не делаю. Закапывайте на ночь 1-2 капли.
Это для взрослых. Маленьким детям - 1 ч. ложку этого масла развести с 1 ч. ложкой свежего растительного масла и закапывать нос этим разбавленным составом.
Длительность лечения у каждого индивидуальна: пока нос не станет дышать. Я капала неделю, потом сделала перерыв на 5 дней и снова повторила - до полного выздоровления. Замечу, после закапывания в носоглотке появляются неприятные ощущения, но они быстро проходят, нужно только потерпеть. Лечение того стоит.
Капли хранятся долго в прохладном месте.
Адрес: Кузиной Светлане Александровне, 357825 Ставропольский край, г. Георгиевск, ул. Гагарина, д. 34, кв. 40.

 

Серия сообщений "Болезни уха, горла, носа":

Часть 1 - Бананы лечат не по-детски
Часть 2 - Лечим хронический насморк
...
Часть 40 - ОТ ОТИТА И НЕВРИТА
Часть 41 - Лечение боли в горле
Часть 42 - Как избавиться от заложенности носа
 

Народная медицина. Что поможет при отрвлении?

Если у вас появились симптомы отравления: закрутил живот и появилась тошнота, то избавить вас от неприятных ощущений и токсина, который их вызвал поможет... корица.

Все что нужно - это стакан воды смешать с ложкой корицы. Варить смесь 5 минут непрерывно помешивая. После чего снять и быстро охладить. Питье надо выпить все сразу и ждать скорого облегчения. Корица имеет сорбирующий эффект, поэтому потянет интоксикацию на себя. И еще если у вас нет рвоты, то необходимо обильное питье, которое поможет избежать интоксикации и обезвоживания. Если же поднялась температура, то не рискуйте вызовите доктора. Будьте здоровы!

Отличная подборка заготовочек для Вас...

Стол - единственное место, где люди не скучают с первой же минуты.
Раз мы осуждены на то, чтоб есть, будем, есть хорошо.
А. Брилья-Саварен

Лимонный конфитюр	Чатни из яблок	Брусничный джем
Варенье из чернослива	Конфитюр из желтых цукини	Мёд из арбуза
Варенье из инжира	Варенье из лайма и кабачков	Цитрусовый конфитюр
Мармелад из свеклы по-французски	Чатни из свеклы	Перепелиные яйца маринованые
Грибная икра	Домашний сыр с петрушкой и ветчиной	Эксклюзивные помидорчики от Kulina.ru

 

Маринованные шампиньоны	Сливовый соус	Маринованные опята
Огурцы малосольные с яблоками	Соленые огурцы по-домашнему	Солёные зелёные помидоры, фаршированные
Аджика	Аджика	Домашнее лечо
Варенье из сосновых шишек	Сало по-белорусски	Икра кабачковая "ленивая"
Мидии маринованные	Шампиньоны маринованные	Сало в рассоле

 

Шампиньоны, маринованные с корицей	Чатни из айвы	Капуста маринованна
Мидии маринованные с цитрусовыми	Варенье из клубники	Варенье из клубники с персиками
Клубничный компот	Клубничный компот с персиками	Латгальский огуречный салат
Варенье из груш с фундуком	Огурцы с горчицей и чесноком	Повидло из клубники
Огурцы с перцем и чесноком	Клубника в сиропе	Варенье из абрикосов
Соленые огурцы	Виноградное варенье	Аджика
Конфитюр из крыжовника	Перец по-апулийски	Луковый конфитюр
Джем из персиков	Чатни из баклажан	Вишневая горчица
Хрен со свеклой	Яблочное повидло	Моченая антоновка

Блюда в горшочке. 100 рецептов

Читать рецепты блюд в горшочках

Уютный и оригинальный ковёр ночник.

В случае, если ночью приходиться вставать, а в вокруг темно и находясь в сонном состоянии, есть большая вероятность наткнуться на что - нибудь или споткнуться. Конечно можно включить свет, но тогда могут проснуться другие члены семьи. И для таких случаев существуют ночники. Как вариант -  очень уютный и оригинальный ковёр ночник будет весьма кстати.

Далее>>>

Свекольные котлеты

Рецепт приготовления котлет из свеклы с манной крупой.
нгредиенты:
свеклы — 1 Килограмм
топленого масла — 3 Ст. ложки
манной крупы — 2 Ст. ложки
панировочных сухарей — 2 Ст. ложки
яйцо — 1 Штука
соль — По вкусу

Количество порций: 4
Описание приготовления:
Свекольные котлеты – диетическое, полезное и вкусное блюдо. В отличие от мясных котлет свекольные котлеты готовятся быстрее и проще.

Приготовление:
Промыть свеклу, поместить в кастрюлю, залить холодной водой и отварить до готовности. Когда свекла будет готова, слегка остудить ее, очистить от кожицы и пропустить через мясорубку. Выложить свекольную массу в сковороду, добавить топленое масло и нагреть. Помешивая, постепенно всыпать манную крупу. Готовить на медленном огне около 15 минут. Слегка остудить свекольную смесь и перемешать с яйцом. Посолить. Сформировать из полученной смеси котлеты. Обвалять котлеты в панировочных сухарях и обжарить румяной корочки с обеих сторон. Сразу же подавать горячими.

Картофельные зразы с сардинами

Зразы бывают мясные, картофельные, манные, грибные. С начинкой и без. В наших краях наиболее популярны картофельные зразы. Начинка – на любителя: мясо, печёнка, грибы, капуста, творог.
Для картофельного теста мне нужно:
- Картошка;
- 1-2 яйца, в зависимости от количества картошки;
- 3-4 ложки муки;
Для начинки:
- 2 сваренных вкрутую яйца;
- 1 баночка сардин с добавлением масла;
- Пучок любой зелени: укроп, петрушка, зелёный лук.

Читать далее...

Сельдь в маринаде.

            Привыкли мы, как правило, к селедке порезанной и выложенной на селедочнице, с лучком, сбрызнутая уксусом и подсолнечным маслом. Не спорю, вкусно и к отварной картошечке и к охлажденной водочке. Но, уж больно простое и скучное блюдо. Да, есть еще у нас в меню «праздничное» блюдо – селедка под шубой. В бесконечных вариантах и модификациях она наверное присутствует на всех новогодних и большинстве праздничных столов. Но, это тоже немного не то, чего желает душа. В магазинах есть пресервы – порезанная сельдь, в каких-то маринадах. Не спорю – вкусно, но из за того, что стоят эти пресервы на полках, зачастую, неизвестно сколько – вызывают обоснованные опасения и слухи, что мол кто-то такой селедкой в маринаде отравился. Поэтому, мы будем делать практически ту же пресерву, но сами, зная во первых, что мы туда кладем и сколько она у нас стоит.   На довольно интересном сайтике, посвященном норвежской рыбке был найден этот рецепт. Собственно и рецептом-то его назвать тяжело – до такой степени просто готовится. Основа — яблоко натертое на «картофельной» терке. В него кладут две столовые ложки сахара, две столовые ложки яблочного уксуса, мягонькую горчицу и все это смягчается столовой ложкой сметаны. Посыпается молотым перцем и перемешивается. Вот маринад и готов. Берем филе селедки, вымоченное ночь в молоке, режем порционно и кидаем в маринад. С утра сделали-замариновали, а в обед уже можно кушать, положив кусочек селедочки на хлебную греночку или хорошо прожаренй тост…

Маринуем селедочку

Батон на ночной опаре

http://tarelkina.com/%D0%B1%D0%B0%D1%82%D0%BE%D0%B...0%B0%D1%80%D0%B5/#.UjLGRNKsiSo

Читать далее...

Домашний хлеб: дешево, вкусно, полезно, и готовить его намного проще, чем вы думаете

Многие всё чаще начинают готовить дома еду, которую обычно все привыкли покупать в магазине. Для этого есть несколько причин: она вкуснее, питательнее, позволяет снизить потребление вредных красителей и консервантов, а также зачастую выходит дешевле, чем в супермаркете.

Хлебопечение — яркий пример этого явления. Домашний хлеб значительно вкуснее, чем магазинный. А делать его не так дорого и долго, как может многим показаться.


Все минусы магазинного хлеба

Мы ежедневно совершаем покупки в магазинах и считаем, что хлеб, который мы видим на прилавках, так и должен выглядеть. На самом деле, те хлебобулочные изделия, которые мы покупаем в супермаркете, имеют свежий и приятный вид только потому, что выпускаются в промышленных масштабах и, если они не будут обладать таковым, мы просто не будем их покупать.

Главная цель производителей — получить больше прибыли с каждой буханки, не увеличив при этом затраты на её приготовление. Поэтому в тесто добавляется большое количество дрожжей, за счет которых текстура хлеба становится «легкой», насыщенной воздушными пузырьками. Такая технология также допускает использование муки из низкосортного зерна, из-за чего питательные свойства хлеба также снижаются.

Ещё одной проблемой магазинного хлеба является применение консервантов. Продлевая срок годности хлеба, производитель снижает свои затраты. С каждым куском хлеба, купленном в супермаркете, мы съедаем здоровую дозу консервантов.

Многие ингредиенты недобросовестные производители просто не указывают на этикетках.

Готовим свой вкусный домашний хлеб, легко и дёшево

Всем кажется, что приготовить буханку хлеба в домашних условиях крайне сложно и трудоёмко, а, не имея специальных приспособлений таких, как хлебопечка, и вовсе невозможно.

На самом деле, хлеб довольно легко сделать в домашних условиях. Понадобится только несколько основных компонентов, которые можно найти даже в небольшом местном продуктовом магазине. Чтобы сделать вкусный домашний хлеб с нуля, вам понадобится:

одна большая миска для смешивания ингредиентов;
одна ложка для размешивания теста;
один мерный стакан;
одна чайная ложка;
одна форма для выпечки, желательно прямоугольная;
одно полотенце для рук для покрывания теста.
Ингредиенты:

1/4 стакана молока;
5 чайных ложек сахара (или 1 1/2 столовые ложки);
1 чайная ложка соли;
5 чайных ложек сливочного масла (или 1 1/2 столовые ложки);
1 небольшой пакетик сухих дрожжей;
2 1/2 — 3 1/2 стакана муки;
растительное масло для смазывания формы.

Вот и всё! Ничего сложного или особо «секретного».

Для смешивания ингредиентов можно воспользоваться блендером или миксером. Они облегчают и ускоряют процесс. Однако, если под руками таковых нет, можно размять и перемешать ингредиенты вручную.

Приготовление:

Во-первых, нужно нагреть миску для смешивания ингредиентов. Достаточно просто заполнить её горячей водой на какое-то время. Затем воду слить и развести дрожжи в соответствии с указаниями на упаковке. Как правило, требуется размешать дрожжи в стакане тёплой воды. В итоге должна получится желто-коричневая жидкая смесь с пузырьками. Нужно её хорошенько перемешать, чтобы не было комочков.

Растапливаем масло в микроволновой печи, добавляем его к дрожжам. В миску также добавляем молоко, сахар и соль. Всё хорошенько размешиваем. После этого в смесь добавляем два стакана муки (обратите внимание, добавляем не всю муку, только 2 стакана).



Снова все хорошо перемешиваем. Затем добавляем еще около 1/4 стакана муки и снова размешиваем тесто. Продолжаем добавлять муку по чуть-чуть до тех пор, пока тесто не начнёт отставать от стенок миски.

Теперь начинаем месить тесто. Для этого нужно взять немного муки на ладони и посыпать ею рабочую поверхность. Достаем тесто из миски и начинаем его месить. Месим тесто примерно минут десять: немного помяли, покрутили, свернули в шар, снова помяли и так несколько раз.

После того, как пройдёт 10 минут, формируем из теста шар (см. фото) и кладём его в миску. Сверху покрываем полотенцем и ставим в тёплое место (например, на плиту) на 1 час.

За это время тесто должно подняться примерно в два раза. Затем выкладываем его на посыпанную мукой поверхность и раскатываем, придавая прямоугольную форму (примерно такой же шириной, как у формы для выпечки).



Наконец, сворачиваем пласт теста в рулет. Получившийся «ролл» должен быть примерно такого же размера, как форма для выпечки.

Укладываем буханку швом вниз в смазанную маслом форму. Снова накрываем полотенцем и ставим в тёплое место ещё на 1 час. Буханка должна ещё немного подняться.

Спустя час отправляем хлеб в духовку, разогретую до 200°C, на 30 минут. Через полчаса достаём буханку из духовки и сразу вынимаем из формы, чтобы хлеб охладился.

Важно дать хлебу полностью остыть прежде, чем разрезать его!

Спустя какое-то время можно начать экспериментировать с рецептурой хлеба.

Например, хлеб из ржаной муки и хлеб из пшеничной муки будут различаться и иметь разные свойства. А чтобы придать буханке итальянские нотки, вместо обычной соли можно взять соль с чесноком (чесночным порошком), а также итальянские приправы (орегано, розмарин).

В любом случае домашний хлеб обладает умопомрачительным вкусом и ароматом. Добавьте немного сливочного масла или варенья и вкусный, даже полезный завтрак готов!
http://surfingbird.ru/surf/

ПЕЧЕНЬЕ *ЯБЛОКО*

салат "Аншлаг" - самый популярный салат из крабовых палочек

Крабовые палочки, маринованные грибы, яблоки и зелень - смесь достаточно необычная и неожиданная, однако поверьте - салат из этих ингредиентов получается очень вкусным. И популярность салата Аншлаг это лишний раз доказывает. Салат "Аншлаг" из крабовых палочек и других вышеперечисленных ингредиентов - завсегдатай праздничных столов во многих семьях нашей страны.

Что, вы еще не пробовали салат "Аншлаг"? Тогда вооружайтесь рецептом и скорее готовьте!

Ликер вишневый "Шикарный" - «обречен» на успех!

Вишневый ликер - рецепт простого, но отличного напитка с ярким вишневым вкусом, чудесным ароматом, сладкиий, пьянящий и будоражащий. Минимум ингредиентов и несколько несложных шагов приготовления и напиток готов!

Зимой добавив этот ликер в водку или в чай немного будете вспоминать о лете, о его теплых приятных вечерах.

маринованные помидоры черри(без стерилизации)

Я купила помидоры черри — целую россыпь маленьких красных бусинок. И решила законсервировать эти вкусные маленькие помидорки. По этому рецепту можно заготовить и более крупные помидоры, какие есть, такие и маринуйте.

Банки с маринованными помидорами будут храниться при комнантой температуре, если вы закроете их после третьей заливки, я расскажу, как это сделать.

Очень вкусно!

Сырный суп с фрикадельками и рисом

Сырный суп с фрикадельками и рисом

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Жареные грибы на зиму.

 В жареном виде консервировать можно разные грибы

(белые, подосиновики, лисички, сыроежки, рыжики, маслята, опята, шампиньоны )

Расчет продуктов на 1 кг. грибов

соль по вкусу

200 гр подсолнечного масла

2 ст.л уксуса 3%

Обжарить грибы в большом количестве масла до зарумянивания,посолить. Грибы разложить в стерилизованные банки, утрамбовать,оставив 1,5-2 см сверху. Масло не сливать со сковороды .Банки прикрыть железными крышками и стерилизовать на медленном огне в течение 30-40 минут. Оставшееся в сковороде масло вскипятить,если грибы много впитали,долить еще немного,добавить уксус,этой смесью залить грибы и закатать крышками. Отличный полуфабрикат на зиму.

маринованные "ОПЯТКИ - РЕБЯТКИ" — лучшие рецепты



В сезон грибов в лесу часто можно встретить целые семьи, которые озабоченные поиском грибов для дальнейшего их маринования и закатывания на зиму. Как правило, чаше всего маринуют и закатывают на зиму такие всем известные грибы, которые называются – опята. Вот когда грибочки собранные и можно сказать пол — дела уже сделано, остается только вкусно приготовить их.

Думаю, каждый согласится со мной, что опята в приготовленном виде очень даже желанный гость на нашем семейном столе. Представьте только себе, сколько радости принесет открытая баночка маринованных опят вашим близким в холодное зимнее время. Маринованные опята готовятся практически так же, как и любой другой гриб, предназначенный к употреблению. Но у каждой хозяйки есть свой небольшой секрет — свое дополнение к приготовлению данной закуски, поэтому сайт cookmen.ru собрал в этой статье все самые популярные рецепты приготовления маринованных опят, прочитайте их и узнайте для себя что-то новое, обещаю, будет интересно.


«классический» рецепт маринованных опят
маринованные опята на зиму
маринованные опята, еще рецепт
опята, маринованные без закатывания в банки

Салат «Лисичка»



Ингредиенты:

2 филе куриной грудки
3 маринованных огурца
200 гр. корейской моркови
200 гр. сыра
2 зубчика чеснока
майонез
зелень

Приготовление:

1. Филе отвариваем в подсоленной воде, затем нарезаем полосочками (или разбираем руками на волокна). Огурцы также нарезаем полосочками, сыр на крупной терке.
2. Смешиваем филе, сыр, огурцы и морковь, добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом.

Приятного вам аппетита!

Салат с сыром сулугуни ( косичкой ).


Ингредиенты:

яйца - 2 шт,
огурец свежий - 2 шт,
крабовые палочки - 250 г,
сыр сулугуни - 250 г,
майонез - 150 г.

Приготовление:

Взбейть яйца и поджарить 2 яичных "блинчика". Остудить и нарезать соломкой
Нарезать соломкой огурцы и крабовые палочки.
Разрежьте косичку сыра на несколько частей, чтобы потом получилась не очень длинная соломка.
Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом.

Приятного всем аппетита!

angel devid