Капуста |
|
Пирожные |
Продукты:
Тесто:
масло или маргарин 200г,
сахарный песок 1стакан,
яйца 3шт,
кефир или сметана 0,5 стакана,
мука 2,5 стакана,
разрыхлитель 1пакетик или 1 ч. л. без верха соды (погасить)
Крем:
сливочный творожный крем Альметте или Филадельфия 200 г
сгущеное молоко 0,5 банки
сливки для взбивания 100 г
джем малиновый, абрикосовый, апельсиновый 100 г
Приготовление здесь: http://kiskafanny.com/2012/03/13/%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D1%8B%D0%B5/
|
Заливное |
Несложный рецепт в копилку праздничных блюд. Порционные «заливнушки» на скорую руку. Очень нежные и вкусные, прямо тают во рту. Достаточно легкие, потому как с курицей, диетичные, потому как мало жира, и готовить намного проще и быстрее чем холодец. Очень удобно готовить в силиконовых формочках – застывшее желе идеально отстает от формы. Если порционных формочек нет, можно сделать единым блюдом в большой форме и подать, нарезав на порции.
|
Новичку |
Раз уж нас тут много, и все самые умные, предлагаю присоединиться к моим размышлениям, которые должны дать свой плод - как помочь новичку, который зарегистрировался и попал в свой дневник, понять - а что же ему теперь с ним делать?
Итак, проблема: новичок после регистрации остается наедине с нашим складным швейцарским ножом, где куча кнопочек и возможностей и можно конечно пробовать использовать все по очереди и создавать собственное использование для дневника, но лучше ведь ему пом
|
Мульча |
В природе голой земли не бывает. Она щедра, но стыдлива. Обнаженная для посадок почва воздаст садовнику сторицей, но быстро оскудеет, открытая всем ветрам. Долг человека – прикрыть обнаженные участки земли, не занятые растениями. Как прикрыть? Засыпать мульчей.
|
Салат |
|
Морковь |
«Когда-то я сеяла морковь только в апреле-мае, до тех пор, пока в земле сохранялась влага. Урожай моркови при этом получался небольшой, а корнеплоды выходили треснувшие и уродливые, да и хранились плохо.
|
Из остатков пряжи |
Автор МК: Айбедуллина Гульнара (talem21)
Наверное как и многие, я жалею выкидывать даже самые маленькие остаточки ниток....рука не поднимается. Вяжу из остаточков маленькие цветочки. Покажу я очень подробно, так как мастер-класс расчитала на начинающих вязать крючком, но уже знакомых со столбиками с накидом. В процессе хочу показать несколько хитростей
|
Сумочка и комплект для ванной комнаты |
|
Картофель в коробах |
|
Теплые грядки |
Теплые грядки
Вы наверняка замечали, что лучше всего растения растут... на компостной куче. Посадишь там кабачки — вырастут «с кабанчика».
Главное объяснение этому простое: при ферментации (разложении) органики выделяется углекислый газ - главное питание растений, который и достается сразу растениям.
А, кстати, где будет больше урожай - на грядке из готового компоста или на компостной куче, где компост еще только зреет?
Как это ни покажется странным для многих - на компостной куче! И «виной тому» опять же углекислый газ, выделяющийся в большом количестве при созревании компоста. А на грядке из готового компоста его меньше - ведь процесс разложения органики там, в основном, уже завершился!
Отсюда нехитрый вывод - надо грядки сделать в виде компостных куч!
Такие грядки еще называют «теплыми», поскольку при разложении органики выделяется тепло. И температура такой грядки на 2-3 градуса выше температуры окружающей почвы, что дает возможность раньше посадить на нее растения и увеличить срок их роста (особенно если еще посадить их пораньше и укрывать пленкой или укрывным материалом).
А еще лучше сделать такие грядки в теплице. Тогда можно в ней производить посадки уже в апреле, а не в мае.
Теплые грядки делаются в виде траншей, если участок сухой, или в виде приподнятых коробов из досок или плоского шифера на мокрых участках.
Ширина и глубина грядки должны быть не менее 40 см.
Поверх последнего слоя насыпается слой земли, а лучше компоста, толщиной не 2-3 и не 20-30, а 10-15 см. А весной делают компостные лунки, куда и высаживается рассада.
Короб набивается 2-3 слоями органики (трава, листья, пищевые отходы и т. п.) по 20-25 см толщиной по правилам приготовления компостных куч:
Вниз (для дренажа) кладутся ветки;
Затем слой органики с добавлением «Сияния-3» для ускорения ее разложения (100 г на 1 м3 органики);
Производится уплотнение (утаптывание) органики;
Насыпается земля или компост слоем в 2-3 см;
Полив водой (10 л на 1 м2);
А далее аналогично набиваются 2-й и, по желанию, 3-й слой органики с «Сиянием-3».
Теплые грядки можно сделать и весной, но гораздо лучше - осенью, когда и органических остатков вдоволь, да и времени у садовода больше.
А в теплице на теплых грядках выращивается урожай томатов по 10-20 кг с куста, причем большинство из них краснеют на кусте.
Конечно, теплые грядки более трудоемки, чем обычные. Но, если учесть, что к концу сезона это источник большого количества компоста, и вы все равно бы потратили те же силы на компостные кучи, то понятно, что теплые грядки очень полезны.
Осенью компост из теплых грядок в теплице используется для повышения плодородия на всем участке. А изготавливая теплые грядки в открытом грунте поочередно на новых местах, вы также повышаете плодородие почвы всего участка. Причем в обоих случаях - попутно, наряду с получением высоких урожаев, т. е. НЕ ТРАТЯ ЛИШНИХ СИЛ!
Серия сообщений "Дача-огород":
Часть 1 - Выращиваем огурцы!
Часть 2 - Как вырастить рассаду петунии
...
Часть 23 - Секреты урожайной грядки
Часть 24 - дача-огород
Часть 25 - Теплые грядки весной
Часть 26 - Перец. Посадка, подкормка, уход
Часть 27 - Капельный полив своими руками
Часть 28 - огородные хитрости
Часть 29 - Как выращивать сладкий , болгарский перец
|
Салат |
Шабу-шабу
Уже много раз готовила, и кого только не угощала – всем нравится. Салат с ярким незабываемым вкусом, лёгкий в приготовлении, сытный и оригинальный. Никого не оставит равнодушным.
|
Квас |
Серия сообщений "Домашние напитки":
Часть 1 - Домашний квас быстрого приготовления
Часть 2 - Ликер кокосовый "Малибу"
...
Часть 29 - Яичный ликер "Адвокат" готовим сами!
Часть 30 - Прощай трезвая жизнь! (Домашние напитки - много!)
Часть 31 - Этот чудесный квас! Много разных рецептов.
Часть 32 - Домашний лимонад - много разных рецептов!
|
Жакет |
|
Жилетка |
Жилет
Размеры 34/36(38/40,42/44,46/48,50/52)
Пряжа Phildar Partner 3.5: 5(6,6,7,8) мотков
Phildar Partner 6: 3(3,3,4,4) мотков
Спицы 3,5 мм
Маркеры
Пряжка диаметром 10 мм
Кнопки 17мм 2 шт
|
Вышивка ковровой техникой |
Мастер-класс "Вышивка ковровой техникой с помощью специальной иглы"
www.krestomania.net/advice/15.html
В наши дни есть наборы производства фирмы Dimensions (США), в набор входят:
- ткань с нанесенным рисунком
- нитки
- простая инструкция
К каждому набору выдается специальная игла, упакованная в блистер. Отдельно эти иглы можно купить в Интернет-магазинах рукоделия. Но самый простой вариант: выбрать рисунок по вкусу и вышить его, не прибегая к помощи почтенной фирмы.
Рисунок лучше брать с крупными элементами, без выходящих за границу изображения деталей: усов, тонких веточек и т.д., иначе они будут некрасиво выглядеть. Ткань для работы нужно брать либо плотную (желательно лен), либо канву равномерного переплетения. А вот нитки можно брать те, что не годятся для вязания по качеству: короткие, неровные, тонкие, синтетические, оставшиеся после распускания какой-либо вещи и т.д. То есть за милую душу можно истребить невостребованные запасы в недрах шкафа/антресоли.
ИТАК:
Последовательность действий:
1. переведите рисунок на ткань любым способом: например, с помощью копирки.
2. Закрепите ткань в пяльцах или рамке по размеру рисунка. Перепяливать работу на вышитый участок нельзя! Так как нажим на иглу и соответственно на ткань будет довольно сильный, то натягивать нужно очень туго, в идеале - пришить или прибить гвоздиками ткань к раме.
3. Заправьте нитку в иглу с помощью нитковдевателя. Так как у меня нет современной иголки, то я покажу на своей старенькой заслуженной с помощью проволоки, сложенной пополам:
4. Можно начинать работу! Сторона с рисунком - это изнаночная сторона работы. Игла пробивает работу с изнанки, чтобы создать "петли" на лицевой стороне. Каждая петля создается простым прокалыванием в ткани.
ВАЖНО! Иголку нужно держать косым срезом по ходу движения иглы.
5. Как получаются петли, пошагово: в левой руке пяльца, в правой игла с заправленной нитью. Во время работы нитку рукой не придерживаем (рук для этого просто уже нет), петли получаются сами в процессе работы. Главное, не поднимать иглу высоко над тканью и не тянуть нить, иначе петельки распустятся.
6. Начинают с контура контрастного цвета (если он есть в рисунке). Вот так это будет выглядеть с изнанки:
А вот так пушисто и пока не очень симпатично -- с лицевой стороны:
7. Последовательно прокалывая ткань, заполните таким образом весь участок определенного цвета, потом следующий. Заполняют в произвольном порядке, можно рядами, спиралью, ориентироваться нужно на контур рисунка и собственное удобство.
Изнанка:
Лицо:
Не смущайтесь тем, что получается очень лохмато, когда рисунок будет заполнен весь, то петельки прижмутся друг к дружке и будет ровная плотная поверхность. Уколы желательно делать поближе, чтобы петельки были рядом, и следующий ряд делать поближе к предыдущему. Закреплять нитку не нужно, просто оставляйте хвостик на изнанке в начале и в конце работы. Нити отрезать тоже не стоит, работать можно прямо с клубком, только необходимо следить, чтобы нить шла свободно, не цепляясь ни за что, иначе петли могут распуститься.
8. Эта техника идеальна для вышивки подушек, ковриков, ею можно украсить сумку, детскую одежду, сделать игрушку или панно.
Автор: Ольга Гришина (г.Хабаровск)
|
Растим овощи |
|
Котлеты из баклажан |
|
Сельдь в горчице |
Сельдь в горчичном маринаде
Ингредиенты:
Филе жирной сельди - 2 шт.
луковица красная - 1 шт.
луковки мелкие (типа шалот) - 2 шт.
уксус (винный белый или красный) - 250 мл
перец горошком (смешанный) - 5-6 шт.
лавровый лист - 2-3 шт.
сахар - 0.5 стакана (лучше коричневый крупный)
соль - 1 ст. ложка
семена горчицы - 2 ст. ложки
горчичный порошок (по желанию) - 0.5 ч. ложки
укроп - 1 небольшой пучок
(на банку объемом примерно 500 гр.)
Способ приготовления:
Сельдь замочить в холодной воде (если очень жирная) и оставить в холодильнике на час. После воду слить, не обсушивать. Разрезать на порционные кусочки. Лук нарезать тонкими кольцами, укроп измельчить. Обдать холодной водой семена горчицы.
Маринад: Уксус с сахаром и с солью довести до кипения, убавить огонь, добавить лавровый лист, перец и горчицу, и варить около 10 мин, помешивая. Снять с огня и полностью остудить.
В стерильную банку уложить слоями сельдь и лук, пересыпая их укропом. Залить холодным маринадом, банку закрыть и оставить в холодильнике на 3 дня. Всё :)
Фото:
Приятного аппетита!
|
Аджика с яблоками |
Сентябрь- самое время варить АДЖИКУ - это необыкновенно вкусный, домашний, просто замечательный рецепт. ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЮ!!!! Год назад меня угостила подруга. Я выпросила рецепт. Теперь это одно из самых любимых блюд нашей семьи. Если положить меньше горького перца и уксуса-будет более деликатный и не острый вкус (женский вариант). Можно хранить в холодильнике. Можно закатать на зиму.
|
