15 идеальных сочетаний для салатов



Дальше

Серия сообщений "Салаты, закуски":

Часть 1 - Готовим жюльен в домашних условиях
Часть 2 - Рецепты из одуванчика. Салат с цветками одуванчика, салат из листьев одуванчика и др.
...
Часть 30 - Украшение стола: как привнести эстетику в обычную трапезу. Салаты
Часть 31 - И хрен с нами!
Часть 32 - 15 идеальных сочетаний для салатов
Часть 33 - Рецепты вкусных жюльенов
Часть 34 - Капуста в горячем рассоле

Салат по-королевски

Салат по-королевски
100 гр - 97 Ккал

крабовые палочки - 7шт
апельсин - 1шт
яйца - 4шт
чеснок - 1 зубчик
кукуруза консервированная - 100г
сметана - 100-150г

1. Подготовить продукты. Крабовые палочки разморозить. Яйца сварить вкрутую.
2. Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками, крабовые палочки поперек, на небольшие ломтики.
3. Зубчик чеснока очистить и мелко нарубить ножом.
4. Апельсин очистить от кожуры. Разобрать на дольки. Каждую дольку очистить от пленок, затем нарезать.
5. Соединить подготовленные продукты, добавить сметану и аккуратно перемешать.
6. Салат выложить в салатник и подать.
Вкусный салат готов!!!Приятного аппетита

Серия сообщений "Диетические блюда - худей вкусно.":

Часть 1 - Волшебный суп из сельдерея для похудения.
Часть 2 - Узнай, какие продукты помогают сжигать жир и похудеть?
...
Часть 15 - Диетический шоколадный чизкейк
Часть 16 - Овсяные фитнес-печеньки с клубникой
Часть 17 - Салат по-королевски
Часть 18 - Отличный вариант для обеда - куриное филе в кефире!
Часть 19 - Салат "Щетка"

Салат, который тут же составил конкуренцию "Шубе": он даже вкуснее

Салат, который тут же составил конкуренцию "Шубе"

 

он оставит позади многие салаты из деликатесных продуктов.

Заправка делается из горчицы и майонеза.

Что понадобится для приготовления

• Одна селедочка
• Пять – шесть вареных картофелин (можно больше)
• Пучок зеленого листового салата или кочанный салат
• Одна луковица (лучше фиолетовая)
• 50 грамм семечек
• Пучок зелени для украшения (не обязательно)
• Майонез и горчица для заправки  

Читать далее...

49 салатов с помидорами от kulina.ru

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Читать далее...

Топ-10 самых популярных и красиво оформленных салатов к Новому Году!

---

Читать далее...

Салат из цветной капусты





• зелень укропа1/2пучка
• чеснок 2зубчика
• капуста цветная1кочан
• яйца вареные3штуки
• шампиньоны

Читать дальше

Салат "Сакура"

   

Салат "Сакура"  

 

 

Этот салат придумала и сделала прекрасная кулинарная художница  Александра Иващук -  Тауразявичене. Женщина живёт в гармонии с природой, замечательно  подмечает разные её тонкости. Салат Александры "Фиалка" продолжает изумлять нас, но "Сакура" не поступается оригинальностью! Александра любезно поделилась с нами его рецептом.   

Читать далее...

Салаты за 5 минут



ДАЛЕЕ ►>>>>>

ДЕЛАЕМ САЛАТЫ ПО КОРЕЙСКИ

 

МОРКОВЬ ПО -КОРЕЙСКИ

Что-бы приготовить вкусную морковь по-корейски нужно взять: 500 г крупной сочной моркови, 1 ст. ложка соли, 3 ст. ложки растительного рафинированного масла, 2 луковицы, 2 ст. ложки уксуса, 2 ст. ложки приправы для корейской моркови.
Морковь по корейски получиться вкуснее если для ее приготовления мы возьмем сладкий сочный сорт (например «карателька»). Морковь нужно тщательно вымыть, очистить, разрезать на 2 части вдоль и натереть на терке тонкой соломкой. Подготовленную таким образом морковь нужно переложить в глубокую миску, присолить и хорошо перемешать для того, что-бы из моркови выделился сок. После этого оставить морковь по-корейски на 15-20 минут, чтобы морковь дала сок.
В это время очистить и порезать тонкими кольцами лук. В сковороде накалить растительное масло и обжарить в нем лук в течение 3 минут. Вынуть лук из масла – он больше не нужен. Морковь отжать (как, зависит от вашего вкуса. Если любите посочней – меньше отжимайте, если посуше – сильнее).
Теперь добавить в морковь по-корейски уксус и засыпать в нее приправу. Перемешать. Залить морковь по-корейски горячим, но не кипящим маслом (в котором обжаривали лук) и еще раз тщательно перемешать. Поставить морковь по-корейски под гнет на 24 часа в холодильник. Через сутки морковь по-корейски готова.

СВЕКЛА ПО-КОРЕЙСКИ

Что-бы сделать блюдо свекла по-корейски нам понадобится: 500 г красной сладкой свеклы, 3 зубчика чеснока, 0,5 ч. ложки красного перца, 1 ч. ложка молотого кориандра, 100 мл растительного масла, 70 мл уксуса, 0,5 ч. ложки усилителя вкуса глютамата натрия, соль по вкусу.
Свеклу необходимо тщательно вымыть, почистить и натереть на терке тонкой соломкой. Переложить свеклу в глубокую миску. Чеснок очистить и мелко порубить. Добавить его к свекле, залить уксусом, посолить. Все тщательно перемешать. Поставить миску со свеклой на водяную баню. В течение 20-30 минут она должна томиться на водяной бане. После этого снять свеклу с огня, добавить перец, кориандр, усилитель вкуса глютамат натрия. Растительное масло очень сильно разогреть, но не кипятить и залить им свеклу. Все перемешать, поставить под гнет на сутки. Через 24 часа свекла по-корейски готова к употреблению.

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПО -КОРЕЙСКИ

Для приготовления цветной капусты по-корейски нам понадобится: на 1кг цветной капусты, 1 средняя морковь, по 1 стручку красного и зеленого болгарского перца, 1 ч. ложка соли, 2 ч. ложки сахара, 1 ч. ложка кориандра, по 1 ч. ложке молотого черного и красного перца, 1 пучок укропа, 1 ст. ложка уксусной эссенции или 0,5 стакана уксуса. Перед приготовлением цветную капусту необходимо хорошо вымыть, разделить на соцветия, листья и кочерыжку срезать. Опустить в горячую кипящую воду на 2-3- минуты. В это время морковку нарезать или натереть на терке соломкой, перец нарезать тонкими кольцами, а укроп мелко порубить. Соединить все с цветной капустой по-корейски и заправить солью, сахаром, кориандром. Залить уксусной эссенцией и размешать. Поставить на 8 часов в холод. Через 7-8- часов цветная капуста по-корейски готова.

ШАМПИНЬОНЫ ПО_КОРЕЙСКИ

Продукты на шампиньоны по-корейски: 1 кг свежих шампиньонов, 1 средняя морковь, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 1 болгарский перец, 100 г растительного масла, 1 ч. ложка уксусной эссенции, соль, сахар, перец по вкусу.
Шампиньоны по-корейски нарезать и варить пять-10 минут. После чего тщательно промыть холодной водой. Морковь нарезать тонкими кружочками, лук нарезать полукольцами и обжарить их вместе. Перец нарезать кубиками. Шампиньоны по-корейски смешать с овощами, добавить чеснок, соль, перец, сахар и уксусную эссенцию.

КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ

Продукты для блюда капуста по-корейски: 1 кочан китайской или обычной капусты, 1 пучок зеленого лука, корень имбиря 4-5- см, 2 зубчика чеснока, 1 стручок красного перца чили, 1 стручок зеленого перца чили, 1/4 стакана соевого соуса, 1/4 стакана рисового уксуса, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки паприки, 0,5 ч. ложки усилителя вкуса глютамата натрия, 3 ст. ложки соли.Капуста по-корейски готовится так: в начале китайскую или обычную капусту необходимо очистить от верхних листьев. Затем разрезать ее на 4 части вдоль, а затем еще раз только поперек, полосками шириной 1см. Переложить капусту в глубокую кастрюлю и засыпать солью. Капусту по-корейски закрыть и оставить просолиться на сутки.
Через 24 часа не сильно перемешать капусту по-корейски руками, а выделившийся сок слить. Вымыть и тонко нарезать зеленый лук вымыть. Чеснок почистить и мелко порубить. Красный и зеленый перец чили вымыть, удалить семена и, еще раз промыть и мелко нарезать. Имбирь почистить и натереть на мелкой терке. Добавить все в капусту по-корейски и перемешать. В соевый соус влить уксус, добавить сахар, паприку, усилитель вкуса глютамат натрия и добавить не много воды. Полученный рассол вылить в капусту. Капуста должна быть полностью покрыта рассолом. Если капуста по-корейски не полностью покрыта, добавить воды. Закрыть посуду крышкой и дать настояться капусте по корейски в холоде 2-3 дня. Перед подачей на стол капуста по-корейски заправляется растительным маслом по вкусу.

КАРТОШКА ПО-КОРЕЙСКИ

Что-бы приготовить картошку по-корейски необходимо картошку натереть на терке так-же как корейскую морковку. После этого на 1 минуту бросить в кипящую воду. Потом слить и промыть кипяченой водой. Нарезанную картошку нужно перетереть с солью, добавить черный перец, уксус, усилитель вкуса глютамат натрия, измельченный чеснок, 2-3- столовые ложки соевого соуса и щипотку сахара. Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить до прозрачного состояния в подсолнечном масле. Смешать с картошкой. Поставить в холодильник. Через 2 часа картошка по-корейски готова.

РЕДЬКА ПО-КОРЕЙСКИ
Для приготовления редьки по-корейски нам понадобится: 0,5 кг редьки, 2 зубчика чеснока, соевое масло, зеленый лук, кунжутное семя, бульонный кубик, 1 ч. ложка красного перца. Редьку нарезать или натереть на терке соломкой, добавить в нее измельченный чеснок. Отдельно в сотейнике разогреть 1 столовую ложку соевого масла и 3 столовые ложки соевого уксуса. Редьку переложить в сотейник и тушить до размягчения. После редьку по-корейски охладить, добавить ошпаренный зеленый лук, соленое кунжутное семя, один бульонный кубик и чайную ложку красного перца. Редька по-корейски готова.

Салат из баклажан по корейски

Фаина Розвадовская (Faina Rozvadovkaya). Мой способ приготовления салата из баклажан по-корейски. 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! МАСТЕРА RU 

http://masteraru.ru/delaem-salatyi-po-koreyski/ 

10 рецептов "салатов на быструю руку"

 

Читать далее...

Корейские салаты

Читать далее...

Новогодние салаты 2013

Новый 2013 год - год змеи по восточному календарю. По традиции, на новый год к праздничному столу готовят те блюда, которые любит символ года. Составляя праздничное меню, будем ориентироваться на то, что 2013 год - год черной водяной змеи. Змея считается любительницей роскоши и деликатесов, поэтому блюда для встречи нового года не должны быть ординарными. Помимо всяческих деликатесов, на новогоднем столе обязательно должна быть рыба, морепродукты и блюда из любого мяса, предпочтительнее мелких животных или птицы. Но, собственно, это не главное. Главное для встречи Нового года - это сохранить хорошее настроение!

  

Читать далее...

Праздничные салатики-сердечки

http://www.mir-salatov.com/praz_14fev.html

Салат "Дубок"


Ингредиенты:

- 2 средних отварных картофелины
- 1/2 куриной грудки
- 1 маринованный огурец (можно заменить солёным)
- 1 банка шампиньонов консервированных
- 1 яйцо
- майонез (для промазывания слоёв)
- укроп (для украшения)

Приготовление:

Слоями выкладываем на плоском блюде:

- картофель (натереть на тёрке)
- майонез
- куриное филе (отварить и мелко нарезать)
- майонез
- маринованный огурец (натереть на тёрке, при необходимости можно заменить солёным )
- майонез
- шампиньоны (отжать "рассол", мелко нарезать)
- майонез
- яйцо (натереть на тёрке)
- картофель (натереть на тёрке)
- майонез
- укроп (мелко нарезать)

Оставить на 30 мин. при комнатной температуре (пропитаться).

Затем охладить и подавать.

источнки

Салат с сыром и свеклой "Каллы" Салат с сыром и свеклой "Каллы"

Очень хорошая и вкусная подача салата. Ей можно воспользоваться и в праздник и так 

Читать далее...

Cалат *Царский*

Читать далее...

САЛАТЫ ПО-КОРЕЙСКИ..... СБОРНИК РЕЦЕПТОВ № 3"САЛАТИКИ"...

 

САЛАТЫ ПО-КОРЕЙСКИ.....

СБОРНИК РЕЦЕПТОВ № 3"САЛАТИКИ"...

от Димы Репкина с сайта одноклассники.ру...

 

 

 

 

№ 21...Корейская капуста...

Корейскую капусту(2кг) нарезать на куски,большой слад.перец,2горьких перца,головку чеснока перекрутить,добавить 4ст.л. соли,4ч.л. сахара,2ч.л.кориандра,4ч.л.уксуса(30%),1,5стакана раст.масла накалить,4 моркови натереть на длинной тёрке,всё смешать,только маслу дать немного остыть,есть можно на следующий день...

CМОТРИМ ДАЛЕЕ

САЛАТЫ ПО-КОРЕЙСКИ.....СБОРНИК РЕЦЕПТОВ № 2"САЛАТИКИ"...

САЛАТЫ ПО-КОРЕЙСКИ.....

СБОРНИК РЕЦЕПТОВ № 2"САЛАТИКИ"...

от Димы Репкина с сайта одноклассники.ру...

 

 

№ 11...Фунчеза...

CМОТРИМ ДАЛЕЕ

Ну, очень большая подборка салатов...

 

 

 

САЛАТЫ ПО-КОРЕЙСКИ...СБОРНИК РЕЦЕПТОВ № 1"САЛАТИКИ"...

САЛАТЫ ПО-КОРЕЙСКИ.....СБОРНИК РЕЦЕПТОВ № 1"САЛАТИКИ"...

от Димы Репкина с сайта одноклассники.ру...

 

 

 

№ 1 ...кади-ча...
Взять 3 баклажана и 3 болгарских перца.Режем их соломкой,солим(сильно) и оставляем минут на 20,затем хорошо промываем под проточной водой,сильно-сильно отжимаем.На сковородке разогреваем масло и обжариваем луковицу,порезанную полукольцами.Как только луковица слегка размякнет,добавляем отжатые перец и баклажан.Жарим на среднем огне до готовности(минут 15).Кто любит остренькое,можно добавить измельчённый перчик чили...

 

CМОТРИМ ДАЛЕЕ