Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ïëàíåòà_Çäîðîâüå
Ìàðèíîâàííûé ÷åñíîê
Èíãðåäèåíòû:
×åñíîê ( ñêîëüêî õîòèòå ìàðèíîâàòü)
ñîëü, ñàõàð, óêñóñ
÷åðíûé ïåðåö ãîðîøêîì, ãâîçäèêà
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ãîëîâêè ÷åñíîêà î÷èñòèòå, íå ñîâñåì , à îò ëèøíåé øåëóõè, ïðîìîéòå. Íà äíî áàíîê ïîëîæèòå ñïåöèè: ÷åðíûé ïåðåö è ãâîçäèêó. Ïëîòíî óëîæèòå ãîëîâêè ÷åñíîêà. Çàëåéòå êèïÿòêîì è íàêðîéòå êðûøêàìè. Îñòàâüòå íà ñóòêè. Çàòåì ñëåéòå âîäó è ïðèãîòîâüòå ìàðèíàä: íà îäèí ëèòð âîäû 50 ãð ñîëè, 50 ãð ñàõàðà, 1 ñò. ë. óêñóñà. Çàëåéòå ýòèì ìàðèíàäîì ÷åñíîê è ïëîòíî çàêðîéòå