Ингредиенты:
- кефир 1 л
- яйца куриные 2 шт.
- сода пищевая 1 щепотка (на кончике ножа)
- мука 1 стакан
- соль, сахар по вкусу
- фарш мясной 400 г

Приготовление:
1. В кефир добавить яйца и соду на кончике ножа. Перемешать венчиком.
2. Далее засыпать муку, чтобы тесто получилось жидковатое. Добавить примерно одну столовую ложку сахара и три щепотки соли.
3. В готовое тесто положить фарш (любой - какой больше нравится). Все снова перемешать и жарить на среднем огне в виде маленьких оладий!

И получится ВКУСНО!