Многие любители сыра знают насколько вкусное это блюдо – хачапури. Конечно, в классическом варианте оно требует много времени и умения для его приготовления, чтобы блюдо получилось вкусным и нежным. Однако хозяюшки придумали быстрый способ приготовления хачапури на сковородке. Это прекрасная альтернатива любому омлету, кусочек такого блюда с чашечкой ароматного кофе — это восхитительно!

Ингредиенты

• 200 г сыра
• 200 г сметаны
• 2 яйца
• 2 столовые ложки ( с горкой ) муки
• пучок укропа
• растительное масло для жарки

Натереть сыр на мелкой терке. Добавить сметану и перемешать.

Добавить измельченный укроп и яйца. Перемешать.

Положить муку и хорошо вымесить.

Разогреть сковороду с растительным маслом, вылить полученную массу и обжарить с обеих сторон ( я сделала на небольшой сковородке две порции, так удобнее переворачивать ).

ПРИЯТНОГО ВАМ ДНЯ!!!