Девочки, даже не представляете как быстро он готовится!
Мои просто в восторге от этого рецепта, балую их!

Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 200 г творога,
1 ст.сахара
- ванилин
- 250-300 г муки
- 1 ч.л. гашен.соды.

Крем:
- 500 мл молока,
- 1 яйцо,
- 1 ст сахара,
- 3 ст л муки,
ванилин,
- 150-200г слив масла,
- орехи.
Приготовление: Растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко, перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить до загустения, постоянно мешая. Полностью остудить. Сливочное масло взбить миксером, постепенно добавляя остывшую заварную массу. Смешать яйцо с сахаром, добавить творог, ванилин, соду и постепенно ввести муку. Тесто должно получиться не совсем крутым, но плотным. Разделить на 6-8 частей. Тонко раскатать, наколоть вилкой, чтоб не вздувались. Печь до зарумянивания на сковороде с двух сторон.
Обрезать неровные края. Остудить. Смазать коржи кремом, посыпать орехами и шоколадом.

Приятного аппетита!