Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Хрустящие куриные палочки


2 шт. Большие куриные грудки.
½ ст. (65 гр) Муки.
2шт. Яйца .
1.25 ст. (125 гр) Панировочных сухарей
60 мл Растительного масла
Перец и соль.

Куриные грудки споласкиваем под прохладной водой и насухо их вытираем. Затем разделываем каждую грудку и по отдельности заворачиваем в пищевую пленку у. Колотушкой для мяса отбиваем грудку делая ее как можно тоньше.Отбитую грудку нарезаем на тонкие полоски равной ширины, присыпаем солью и оставляем ненадолго на тарелке.В отдельную миску всыпаем муку, солим и перчим (около ½ чайной ложки соли). В другой – слегка взбиваем 2 яйца, а в третью насыпаем панировочные сухарик.Каждый отдельный кусок грудки необходимо для начала вывалять в муке.Затем окунуть в яйцо.И в конце «вывалять» в сухарях.Подготавливаем сковороду. Наливаем в нее масло и начинаем разогревать на среднем огне.Обжариваем каждую сторону примерно по 2-3 минуты и снимаем с огня.К столу подавайте с разными вкусностями.

http://www.gotovim-vmeste.com.ua/