Вкусный овощной салат с красной фасолью, авокадо и помидорами.

Рецепт салата нашла  здесь и ничего не меняла.

Необходимые продукты:

Консервированная красная фасоль – 1 банка

Помидоры  - 2-3 шт.

Лук красный – 1 средняя луковица. У меня половинка крупной.

Авокадо – 1 шт.

Для заправки

Оливковое масло – 3 ст. ложки

Винный уксус – 1 ст. ложка

Лимонный сок – 2 ст. ложки

Соль

Перец черный молотый

Приготовление

Фасоль открыть и промыть холодной водой. Лук порезать четвертькольцами.  Очистить авокадо и порезать кубиками. Также кубиками порезать помидоры.

Приготовить заправку из масла, уксуса, лимонного сока, соли и перца. Все перемешать. Выложить салат в салатницу.

Приятного аппетита!