Цитата сообщения shapo4ka90
Морковный пирог с лимонной глазурью.
Один час уйдет на приготовления, на шесть- восемь порций.
Продукты нужно купить такие:
1. две чайные ложки тертой цедры лимона.
2. пол тара стакана стакана мелко натертой моркови.
3. чайная ложка смолотых льняных семян.
4.пол стакана бурого сахара.
5.три четвертых стакана любого растительного молока.
6.треть стакана оливкового масла.
7.полторы чайные ложки экстракта ванили.
8. пол чайной ложки яблочного уксуса.
9.полтора стакана муки грубого помола.
10.две чайные ложки корицы.
11. пол чайной ложки тертого свежего имбиря.
12.две чайные ложки пекарского порошка/
13.пол чайной ложки соды.
14.четверть чайной ложки соли.
15.пол стакана изюма, предварительно замоченного на 10 минут.
16.четверть стакана грецких орехов, порубленных.
А вот для глазури нужно такое сделать.
Берем пол стакана пудры сахарной и смешиваем с двумя ложками лимонного сока свеже выжатого.
А теперь начинается самое интересное мы готовим:
Духовой шкаф следует разогреть до сто восьмидесяти градусов. А форму в которой будем выпекать следует застелить бумагой пергаментной. Также следует смазать бумагу маслом главное и бортики смазать.
Берем миску и смешиваем такое: молоко, морковь, сахар, молотые семена льна, масло, уксус, ваниль, лимон цедры. И на пару минут это все отложить.
Затем берем следующую миску и также смешиваем такое: имбирь, муку, соду, корицу, порошок пекарский, соль. Теперь с первой миски выливаем все сюда. Все хорошо перемешиваем до однородной массы. Теперь следует добавить порезанные грецкие орехи и изюм. Также все перемешиваем. Главное не перестараться с тестом.
Теперь берем и все выкладываем в нашу форму. Теперь следует выпекать сорок пять минут. Проверяем готовность пирога зубочисткой. Теперь следует дать пирогу отдохнуть десять минут. Потом следует просто достать на решетку и дать остыть. Все осталось полить сверху глазурью и употребляем.
Желаю всем Приятного аппетита!
