-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мишель_22

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 46) Народные_советы МИР_АФОРИЗМОВ_И_СТИХОВ Дизайн_комнаты В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А Любимые_рецептики Косметика_и_красота Рецепты_домохозяек Мы_похудеем_вместе Дом_Кукол Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Заработок_в_инете Всем_Вкусно Уголок_православия Цитаты_жизни БУДЬ_ЗДОРОВ Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты Ветеринарный_кабинет КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Царство_Кулинарии М_А_С_Т_Е_Р-К_Л_А_С_С Всё_для_блога рецепты_красоты_и_здоровья Секреты_здоровья Аватары_для_всех Кошколюбам Стихи_любимых_поэтов Ш_О_К_О_Л_А_Д культ_кино Рецепты До_и_после_фотошопа НЕ_ЖРАТЬ exciting-world hours_24 Школа_кулинара Photoshopia УпрЯЯЯмые_ПОХУДЕЙКИ МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ Моя_кулинарная_книга Украшения_для_дневничка Мировая_Кулинария Вкусно_Быстро_Недорого Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 11) Мы_на_диете Мир_мультяшек Мой_цитатник Вегетарианские_рецепты Как_похудеть_лентяйке Michele_Mercier Photoshopinka pravoslavie цитируй_с_нами Релакс_и_вдохновение Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.04.2012
Записей: 4336
Комментариев: 56
Написано: 4558





Торт-салат "Праздник начинается

Среда, 11 Июля 2012 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт-салат "Праздник начинается"

 

4403711_286651 (700x525, 51Kb)

>>> далее 


Форшмак: нежный солененький паштет из рыбы

Среда, 11 Июля 2012 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Форшмак: нежный солененький паштет из рыбы

4403711_003 (450x300, 32Kb)

Форшмак – это еврейское блюдо, которое можно есть как паштет или подавать как закуску. Я давно собиралась приготовить его, но как – то сомневалась. Сегодня я поняла, что напрасно, форшмак получился вкусным и на бутербродах исчезал очень быстро. Если вы хотите приготовить его для гостей, то советую его приготовить сначала для себя и попробовать, вдруг вам не понравится вкус, это блюдо не для всех:.)

>>> ДАЛЬШЕ


Американский ананасовый пирог

Среда, 11 Июля 2012 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Американский ананасовый пирог

 

4403711_amerikanskiiananasoviipirog (480x360, 64Kb)

4403711_d594353796f3ad71f69adf45c35255b4 (480x360, 118Kb)

>>> дальше


7 очень вкусных блюд из кабачков

Среда, 11 Июля 2012 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 очень вкусных блюд из кабачков

НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ:

4403711_7b60c379159c (640x480, 92Kb)

Быстрая закуска из кабачков и огурцов

Готовится эта закуска легко, а вкус - обалденный! Мне очень нравится!

Продукты: 500 г кабачков,

4 огурца,

3 зубчика чеснока,

 4 столовые ложки майонеза,

 3 столовые ложки растительного масла,

 1 пучок зелени петрушки,

соль по вкусу.

 ЧИТАТЬ РЕЦЕПТЫ ДАЛЬШЕ


Самые популярные рецепты

Среда, 11 Июля 2012 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Любава_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые популярные рецепты










  1. Мясо по - французски

  2. На 4 порции: Картофель - 8 - 10 шт. Мясо (баранина,свинина) - 800 г. Лук репчатый - 800г. Шампиньоны - 300 г. Сыр - 800 г ...

  3. Пирожки с капустой супер-быстрого приготовления

  4. Тесто: 1 стакан молока, 2 ст.л. сахара, 1/2 ч.л. соли, 3/4 пачки маргарина, 1/2 пакетика сухих дрожжей "Саф момент", 2 яйца, ...

  5. Меню на день рождения

  6. ...

  7. Салат "шапка мономаха"

  8. 500 гр. вареного мяса (свинина); 2-3 вареной в мундире картошки; 4-5 яиц; 200 гр. грецких орехов; 1 большая морковь (сырая); ...

  9. Пьяная курица

  10. тушка курицы, лук, чеснок, морковь, чернослив, майонез или сметана, соль и перец по вкусу, пиво ...

  11. Слоеный салат из крабовых палочек

  12. Уложить слоями: 1. 250г палочек - мелкими кубиками 2. 1 средняя луковица - мелко 3. 3-4 вареных моркови - крупная терка 4. яйца - ...

  13. Салат "киевский"

  14. 2-3 штуки вареного картофеля, 3-4 соленых огурца, 3 вареных яйца, майонез, зеленый горошек, зелень укропа и петрушки. Кнельная ма ...

  15. Салат из курицы с ананасом

  16. 1 куриная грудка (желательно не бройлер), 1 банка шампиньонов в собственном соку, 1 банка ананасов (колечки или кубики), 1 ябло ...

  17. Новогодний салат

  18. 6 сваренных вкрутую яиц, 5-6 штук вареного картофеля, 2 вареных моркови, 2 соленых огурца, 1 яблоко, 1 стакан зеленого горошк ...
  19. Мясо в горшочке

  20. 2 большие луковицы мелко нарезать, высыпать на дно горшка, сверху мясо одним куском, к нему положить перец горошком и лавровый лист и ...
  21. Слоеный салат "овощной торт"

  22. Слои: 1. 2 вареные свеклы - на средней терке 2. чеснок с майонезом 3. распаренный чернослив 4. смесь сметаны с майонезом 1:1 5. ...
  23. Курица в духовке

  24. Курица Соль Чеснок ...
  25. Новогоднее меню на скорую руку

  26. Лосось, глазированный вином Салат из фасоли с сушеными помидорами Ризотто с фасолью, абрикосами и орехами кешью Праздничн ...
  27. Рыба, запеченная в духовке

  28. 2 луковицы, 2 яйца, рыбное филе (треска, хек), сметана (майонез) ...
  29. Шурпа

  30. баранины или говядины - 500 г.; сала - 100 г.; картофеля - 500 г.; помидора или томатной пасты - 4; лука - 3-4 головки; моркови - ...
  31. Салат "новогодняя фантазия"

  32. Белое мясо курицы, репчатый лук, морковь, маринованные(можно пожарить свежие) грибы, черный перец, майонез, сухарики белого хлеб ...
  33. Творожный кекс

  34. 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 200 г. жирного творога, 2 ст. ложки растопленного масла, 2 ст. ложки сметаны, 1/2 ча ...
  35. Салат "цезарь" с курицей

  36. 200 г сметаны, 350 г куриных грудок, 1 пучок салата латук, 6 яиц, белый хлеб. Для заправки: 105 мл оливкового масла, 50 г анчоусо ...
  37. Кабачковая икра

  38. 3 крупных кабачка, 3 небольшие луковицы, 2 крупных помидора, 2 зелёных болгарских перца, подсолнечное масло для жарения, соль ...
  39. Мясо в духовке

  40. кусок мяса соль, перец, чеснок ...
  41. Салат из копченой курицы

  42. 2 копченые куриные грудки (можно бедрышки) 4 яйца 4-5 штук свежих помидоров 150-200 гр.любого сыра баночка майонеза соль, пер ...
  43. Курица в духовке - быстро и вкусно!

  44. курица или куриные бедра приправа "Карри" горчица майонез ...
  45. Салат с тунцом

  46. зелёный салат (ромэн, латук или обычный зелёный салат) консервированный тунец в собственном соку 1 банка сыр пармезан 2 яйца ку ...
  47. Романтическое меню на скорую руку

  48. на 2 человек Копченая скумбрия с хреном Бараньи отбивные с красносмородиновым соусом и с горошком и кукурузой Китайская вер ...
  49. Салат из крабовых палочек

  50. крабовые палочки сыр чеснок вареное мясо сок лимона гренки майонез ...
  51. Вкуснейшая творожная запеканка

  52. 7 яиц, 1 кг нежирного творога, 1 стакан сахара, 3 ст.ложки сметаны, 2 ст. ложки водки или рома, 0,5 ст. манки, 0,5 ч. ложки ...
  53. Печеночные котлеты

  54. 800 гр. индюшиной печенки 2 крупные моркови 2 луковицы 1 яйцо мука по необходимости соль, молотый перец ...
  55. Хворост

  56. Мука 3 стакана. Молоко 1/2 стакана. Масло сливочное 50 г. Желтки 4 штуки. Коньяк или водка 1 столовая ложка. Соль 1/2 чайной ...
  57. Салат "очень вкусненький"

  58. ветчина или колбаса 200г, огурец (салатный 1/2), яйца варёные 2 или 3 шт, лук (обжаренный) 1 шт, майонез. ...
  59. Грибной суп из шампиньонов

  60. Шампиньоны 15-20 шт. Лук репчатый 2 шт. Морковь 1 шт. Картофель 3 шт или макароны 2 пригоршни ...
  61. Окрошка правильная и очень вкусная

  62. яйца - 3 шт картофель - 2 шт огурцы свежие - 2 шт редиска - 3 шт зеленый лук - пучок диаметром 3-4см укроп - пучок диаметром ...
  63. Салат с копченой колбасой

  64. 500 г белокочанной капусты, 1 морковь, 1 яблоко, 200 г копченой колбасы, 1 стакан майонеза, зелень петрушки, соль по вкусу. ...
  65. Куриные котлеты

  66. 500 гр. куриного фарша 2 яйца, 2 большие ложки майонеза (с горкой), 2 большие ложки муки (с горкой), 1 луковица ...
  67. Куриная печень

  68. Куриная печень, лук, сметана, петрушка, сок половинки лимона. ...
  69. Вкусный и простой салат

  70. 1 банка красной фасоли 1 банка консервированной кукурузы 1 пачка крабовых палочек 1-2 пакетика сухариков с чесноком Для запр ...
  71. Картошка в духовке

  72. картошка - 6-8 шт. чеснок - 2 дольки растительное масло - 1/3 стакана лимонный сок - 1 ч. л. ...
  73. Беляши

  74. 30-40 г дрожжей (или полторы чаиные ложки сухих дрожжей) 2 стакана жидкости (можно воды, можно молока, а можно и смесь того и дру ...
  75. Ленивые голубцы

  76. 0,5 кочана капусты, 0,5 кг. фарша, 2-3 моркови, 1 луковица, 1 стакан риса, 1 яйцо, 1-2 пачки сметаны (по 250 гр), 1-5 ст.л. ...
  77. Вкусный ужин

  78. 200-300 г свежей капусты, 1 ст. риса, 5 картофелин, 2 луковицы, 2 бульонных кубика, кетчуп, соль - по вкусу, сливочное масло, 1 ...
  79. Очень простой и вкусный салат

  80. Мороженая спаржевая фасоль - 1 пакет. Грибы 300-500 грамм. Луковица. Майонез. ...
  81. Селедка под шубой

  82. картофель морковь свёкла яйца селёдка лук майонез ...
  83. Салат с ананасом и курицей

  84. 2 средних окорока 1 банка ананасов (желательно резаных) 1 банка сладкой кукурузы майонез ...
  85. Шоколадная колбаса

  86. 200 г несоленого сливочного масла 1 стакан сахара 1 крупное яйцо 3 ст. л. молока 2 ст. л. какао 250 г простого печенья ...
  87. Тесто для лазаньи

  88. 1/3 муки 2/3 манки яйцо ...
  89. Печеночный паштет

  90. На 1 кг. говяжьей печени - по 0.5 кг моркови и 0.5 кг лука, 100-120 гр. сливочного масла, соль, перец по вкусу, 1 ст.л. коньяка ...
  91. Рулет из лаваша

  92. армянский лаваш (3 листа) 1 банка консервированного лосося (горбуши, зубатки, нерки - все равно), только не в томате. 250 г майо ...
  93. Сырный суп по-быстрому

  94. На 1-1,5 литра воды понадобится: 2 плавленных сырка (я обычно беру "Российский", а многие мои подруги предпочитают сыр с грибным в ...
  95. Лобио

  96. Фасоль намочить в кипятке и оставить на ночь. Воду слить. В кастрюлю налить воды и варить до полной готовности. В конце варки посолит ...
  97. Морковные котлеты

  98. Hа 500г очищенной моркови: 1/4 стакана молока, 2.5 ст. ложки манной крупы, 2 яйца, 3 ст. ложки сливочного масла. ...
  99. Овощное рагу

  100. 1 кг картофеля, 6 штук моркови, 4 репы, 2 луковицы, 4 столовые ложки томата-пюре, 6 столовых ложек растительного масла, 2 столовых ...
  101. Блины на кефире

  102. 1 литр кефира 3 яйца 1 ч.л. соли мука 1 ч.л. соды подсолнечное масло сливочное масло ...
  103. Соус для спагетти

  104. 1 ст л муки 1 репчатая луковица 1 бульонный кубик черный молотый перец, соль по вкусу ...
  105. Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

  106. 8 ст.ложек яблочного уксуса 6 ст. ложек соевого соуса + 3-4 ст.ложки для маринада 4-5 чайных ложек сахара 2 ст. ложки томатной ...
  107. Взбитые сливки

  108. 0.5 л. 35%-ных сливок, 1-1.5 ст.л. сахара или пудры ...
  109. Оладушки

  110. баночка сметаны 2 яйца 0,5 стакана сахара щепотка соли 0,5 чайная ложечка соды муки примерно 1,5-2 стакана (в зависимости от ...
  111. Королевская ватрушка

  112. 400 гр. творога (примерно 2 пачки); 5 яиц; 125 гр. масла сливочного; 2 стакана муки; 1 стакан сахара; 1 чайная ложка соли. ...
  113. Салат с грибами и курицей

  114. 2 копченых окорочка, 1 банка отварных шампиньонов, 2 луковицы, 4-5 отварных картофелин, 2 отварных моркови, 5-6 яиц, сыр, ма ...
  115. Морковь по-корейски

  116. Морковь 1 кг Перец красный молотый, например, 1-2 ч.л. это зависит от жгучести Масло растительное рафинированное 100 г. можно и ...
  117. Правильные чебуреки

  118. 4 стакана муки (по 250 мл); 1.3 стакана воды (~320 мл); 1 столовую ложку водки (можно и без водки); 1 куриное яйцо; 2 стол. ло ...
  119. Слоеный овощной салат

  120. Салат укладывается в салатницу в следующей последовательности: 1-й слой - сырая тертая морковь с яйцами и майонезом; 2-й слой - л ...
  121. Соус тартар

  122. 2 сваренных вкрутую яйца, 2 сырых желтка, 120 г растительного масла, 1 cт. ложка зеленого лука, 40 г маринованных грибов, 40 ...
  123. Вафли для вафельницы

  124. 4 яйца 12 л молока 500 гр муки 150 гр. масла или маргарина 4 ст.л. сахара 2 ч.л. разрыхлителя ...
  125. Лаваш

  126. На 10 шт: 250 мл (1 чашка) воды 3 ст л натурального йогурта 350 гр (3 чашки) белой хлебной муки 115 гр (1 чашка) непросеянной ...
  127. Тушеная капуста

  128. Капуста белокочанная 200 г, мука пшеничная 5 г, масло сливочное 10 г, молоко 50 г, вода 50 г, раствор соли 5 г. ...
  129. Просто вкусненький салатик

  130. пол головки обычной белокочанной капусты, 2 помидора, 1 огурец пучок зеленого лука уксус майонез ...
  131. Салат из фасоли с сухариками

  132. 1 банка консервированной красной фасоли 1-2 пакетика сухариков (например, "Емеля") 200 гр. сыра 2 соленых огурца (можно свежие) ...
  133. Икра кабачковая

  134. 1 кг кабачков, 70 г лука, 60 г подсолнечного масла, 1 чайная ложка 9%-ного уксуса, 2-3 зубчика чеснока, по 2-3 стебля петрушки ...
  135. Курник

  136. Тесто: маргарин - 175 г (растопить) яйца - 2 шт. сметана - 250 г мука - ~ 4 стакана соль - 2 щепотки сода - на кончике ножа ...
  137. Гороховый суп с копченостями

  138. На 2 литра воды: 1 стакан гороха 2 копченые голени курицы 100 гр вареной колбасы 100 гр копченой колбасы 1 средняя морковка ...
  139. Пицца на тонком тесте

  140. Основа: Дрожжи полпачки (25 гр.), 2/3 стакана молока, щепотка соли, щепотка сахара, мука. Начинка: помидоры св. 3-4 штуки ...
  141. Два салата из печени трески

  142. I. 1 банка консервов (250 г) "Печень трески натуральная", 1 плавленый сырок, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 головка репчатого лука ...
  143. Творожник

  144. 1 кг творога, 1,5 стакана сахара, 5 яиц, 1,5-2 стакана манки, ванилин, 0,5 чайной ложки соды. ...
  145. Рыба в фольге

  146. Идеальный способ приготовления блюда без жиров. На лист фольги положите сначала приправы: петрушку, базилик, мяту. Затем овощи: ...
  147. Сметанник

  148. 250 гр. сметаны, 2 яйца, 1 стакан сахарного песка, 1 стакан муки, пол чайной ложки соды, можно 1-2 чайные ложки какао. ...
  149. Меню на новый год

  150. Закуски: Салат из апельсинов с грецкими орехами Острая фасоль Ветчинные ломтики с начинкой Салат "Брусника на снегу" ...
  151. Салат с авокадо и креветками

  152. На двоих: половинка авокадо 5-6 листьев салата 20 готовых креветок половинка помидора 1-2 ст.л. соуса "1000 островов" лимон, ...
  153. Спагетти с обалденным соусом или ужин на скорую руку

  154. спагетти, сосиски 3 шт., луковица, 1 морковь, помидоры 2-3 шт., сыр. ...
  155. Медовый торт

  156. 4 ст. муки 1,5 ст. сахара 190 гр. маргарина 1,5 ч. л. соды (гашеная уксусом) 3 ст. л. меда 3 яйца ...
  157. Капустные котлеты

  158. 1 кг капусты, 1/2 ст манной крупы, 1/2 ст молока, 3 яйца, 4 ст л панировочных сухарей, 3 ст л масла, соль по вкусу ...
  159. Селедочный форшмак

  160. сельдь - 250-300 гр 2 большие луковицы 4 яйца сливочное масло 75-100 гр. ...
  161. Желе из красной смородины

  162. 1 кг красной смородины перебрать, вымыть, отжать сок и смешать его с сахарным песком в соотношении 1 часть сока на 2 части сахара. Ос ...
  163. Ликер "бейлиз"

  164. 200 гр. водки 6 желтков 1 банка концентрированного молока (без сахара) 2-3 чайных ложки какао 200 гр. сах.песка ...
  165. Картофель по-министерски

  166. Мясо (свинина), картофель, лук, соль, перец, уксус, сыр, майонез ...
  167. Геркулесовая каша

  168. 2 стакана молока, 1,5 стакана воды смешать, довести до кипения, добавить соль и сахар по вкусу и всыпать 1 стакан хлопьев. Варить при ...
  169. Картофельные драники

  170. 6 картофелин 1 яйцо 2 ст л муки 1 репчатая луковица 1 ст л сметаны 50 гр растительного масла 4 зубчика чеснока сода на кон ...
  171. Салат из грибов с курицей и сыром

  172. На 5 порций: 250 гр куриного мяса, 100 гр маринованных грибов, 200 гр сыра, 100 гр зеленого консервированного горошка, 100 гр сме ...
  173. Мясо по-французски

  174. Куриное филе - 5 грудок (или любое другое мясо, но не очень жирное). Лук репчатый - 3-4 средние. Твердый сыр. уксус столовый, я ...
  175. Блины на дрожжах

  176. 25 г дрожжей, 3.5 ст молока, 3 ст муки, 2 ст. ложки сахара, 4 яйца, 1/2 ч. ложки соли, 1,5 ст. ложки масла ...
  177. Круассаны

  178. 450 г муки высшего сорта, 2 ч.л. соли без верха, 200 г сливочного масла (используйте натуральное сливочное масло, не маргарин, ина ...
  179. Рыба под маринадом

  180. 1,5 кг рыбы морковь из расчета 1 шт. на чел. (700-750 гр. ) 4-5 больших луковиц 2 ст. л. томатной пасты 2-2,5 ст. л. уксус ...
  181. Салат с креветками

  182. На 2 порции: 150 гр (5 oz) отваренных тигровых креветок 1 красный перец, очищенный от семян и порезанный кусочками 1 желтый пер ...
  183. рыба, запеченная в фольге

  184. ...
  185. Салат "гранатовый браслет"

  186. Картофель 2-3шт. Лук репчатый 1 шт. Мясо птицы 300-400 гр. Морковь 2-3шт. Свекла 2шт. Чеснок 2-3 зубца Яйцо 3 шт. Майонез 2 ...
  187. Салат с кириешками

  188. 1 банка консерванной кукурузы; 2 шт. охотничьи колбаски; 2 яйца; кириешки с беконом; 100 г крабовых палочек; майонез. ...
  189. Коктейль "космополитен"

  190. На 1 порцию: 3 ст л водки 1 1/2 ст л апельсинового ликера Куантро 1 1/2 ст л клюквенного сока 1 ч л сока лайма ...
  191. Бисквитный торт

  192. На 6-8 порций: по 175 г сахара, муки и маргарина; 3 яйца; 3 ст. ложки теплой воды. ...
  193. Печеночный торт

  194. 0,5 кг печени (свинина или говядина) 1 стакан муки 0,5 стакана молока 1 яйцо, соль, перец Начинка: 2 моркови 2 лука чесно ...
  195. Сырный суп-пюре

  196. 250-300 г. плавленого сыра, 5 средних картофелин, 1 морковь, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, зелень укропа и петрушки, 4 столо ...
  197. Пирог "зебра"

  198. 4 яйца 200 гр сметаны (любой жирности) 200 гр маргарина или сливочного масла 1 стакан сахарного песка 2 стакана муки 0,5 чайн ...
  199. Семга запеченная

  200. Филе семги (можно форель, лосось), грибы, сыр твердых сортов, яйцо, молоко, петрушка ...
  201. Жареные креветки

  202. На 4 порции: 1 красный перец, очищенный от семян 2 кабачка цуккини, примерно 450 г 2 ст л оливкового масла 200 г очищенных кре ...
  203. Сливочный соус

  204. Примерно 300 мл соуса: 200 г коричневого сахара, 125 мл жирных сливок, 110 г светлой патоки, 30 г сливочного масла или маргари ...
  205. Салат с языком

  206. огурец свежий - 2,3 шт. язык вареный (свиной) - 3,4 шт. яйца вареные - 4 шт. сыр твердый - 300 гр. орехи кедровые (обжарить) - ...
  207. Паста с грибами в сливочном соусе

  208. на 4 порции: паста (ракушки)- 300-400 г, грибы (шампиньоны - 1 кг), сливки 33% - 0,5 л, ст.ложка муки, соль, перец черный (свежемо ...
  209. Свинина - просто и вкусно !

  210. На 4 порции: 500 г отбивных из свинины 2-3 луковицы (в зависимости от размера), мелко порезанные 2-3 моркови, натертые на терке ...
  211. Огурцы малосольные

  212. огурцы 1кг. чеснок 1 головка большой лист хрена перец горошком 5-6 шт веточка с листиками вишни листики смородины 4-5 вода 1 ...
  213. Заварной крем

  214. На примерно 500 г: 2 ст молока 2 яйца 3 ст л муки 1 ст сахара ...
  215. Вареники с картошкой

  216. На 100 шт. среднего размера: 1 кг муки 0.5 литра воды 1 чайная ложка соли 50-70 гр подсолнечного масла 700-800 гр картофельно ...
  217. Классический салат "цезарь"

  218. На 4 порции: 2 ст л оливкового масла 1 зубчик чеснока, раздавленный 1/2 хлеба чьябатта, порезанного на 1/2 см кубики 3 яйца 5 ...
  219. Жареные креветки

  220. Очищенные криветки 500 гр. Лимонный сок 1 стол. л. Чеснок 5 зуб. Белое сухое вино 1 стол. л. Масло сливочное 50 гр. Куриная п ...
  221. Имбирный чай

  222. На 4 чашки: 10 см тонко нарезанного свежего имбиря (очищенного) 1 л воды 2 ст л меда или коричневого сахара дольки лимона для ...
  223. Настоящие соленые помидоры

  224. помидоры (твердые, грунтовые, типа "сливка") "букет" для засолки: листья хрена (побольше!), укроп с зонтиками ,листья смородины и ...
  225. Аджика

  226. 10 кг. красного сладкого болгарского перца, 500 гр. красного горького перца (перец должен быть очень острым), 200-гр. укропа, 2 ...
  227. Панчо (сметанный торт)

  228. Тесто: 400 г сметаны, 1 банка сгущ. молока, 2 яйца, 1 ст. сахара, 1/3 ч.л. соды погасить уксусом, 3 ст. муки Крем: 600 г ...
  229. Тесто для пиццы

  230. мука - 4 стакана масло или маргарин - 300гр 3/4 стакана молока или воды 50гр дрожжей сахар 1 ст л соль 0,5 ч л 1 яйцо ...
  231. Грибной суп-пюре

  232. На 4 порции: 60 гр сливочного масла 250 гр грибов, мелко порезанных 500 мл куриного бульона 60 мл сухого белого вина 1 ч л фр ...
  233. Рулет из лаваша с курицей

  234. лаваш тонкий 3 листа грудки куриные 3-4 шт. яйца вареные 4 шт. зелень - по вкусу сыр 300 г. майонез (лучше легкий - меньше жи ...
  235. Курица гриль по-домашнему

  236. 1 курица разрубленная на четыре части, или 4 куриные четверти, 0.25 стакана масла, 0.25 стакана уксуса или сухого вина, 2 столовых ...
  237. Маринованный чеснок

  238. Сначала приготовьте маринадную заливку. В эмалированную кастрюлю налейте 200 гр. 9-процентного уксуса, 200 гр. воды. Добавьте 20 гр ...
  239. Минтай, запеченный в духовке

  240. Рыба желательно минтай, 2 средние луковицы, 2 моркови, масло подсолнечное рафинированное, сметана. ...
  241. Гуляш из свинины

  242. На 6 порций: 2 ст. ложки растительного масла 2 крупные нарубленные головки репчатого лука 1 очень мелко нарубленный зубчик чесн ...
  243. Цветаевский яблочный пирог

  244. 1 кг яблок Тесто: ~ 1.5 стакана муки ~ 0.5 стакана сметаны ~ 150 г сливочного масла растопленного 1/2 чайной ложки гашеной ...
  245. Луковый пирог

  246. Изумительный пирог, и даже те, кто лук не любит, с удовольствием его попробуют. Легкий, вкусный и экономичный. Мастер-класс с поша ...
  247. Салат из крабовых палочек с кукурузой
  248.  
    200 г крабовых палочек 4 яйца 2 небольшие головки репчатого лука 1 банка консервированной кукурузы 1 банка зеленого горошка 1 ...
  249. Маринованный имбирь

  250. 125 мл белого винного уксуса 60 г г сахара 225 мл воды 60 г имбиря ...
  251. Самые простые и самые вкусные блины

  252. 3 яйца 3 стакана молока 2 стакана муки соль, сахар, 2 столовые ложки растительного масла ...
  253. Королевские креветки

  254. На 10-12 шт: 250 гр готовых и очищенных креветок Для коктейльного соуса: 5 ст л томатного кетчупа 1 1/2 ст л хренного соуса ...
  255. Лечо

  256. 3 кг помидор, 2 кг сладкого перца, 4 шт. (крупных) моркови, 1 стакан подсолнечного масла, 3/4 стакана сахара, 8 столовых ложек 9% ...
  257. Кабачковая икра

  258. кабачки 4 шт. (небольшие) морковка 2 шт. чеснок - 1-2 зубчика помидоры - 2-3 шт. (небольшие, желательно потверже) подсолн. мас ...
  259. Луковый суп по-французски

  260. На 1 порцию: кусочек масла 1 крупная луковица, тонко порезанная 1 зубчик чеснока, раздавленный 1 ч л простой муки немного бел ...
  261. Мясные рулетики

  262. мясо(говядина или свинина) 500 г., майонез 100 г., чеснок 1 головка, соль, перец ...
  263. Салат слоеный с курицей и грибами

  264. Количество точно не скажу так на глазок: Чернослив Шампиньоны консервированные Куриные грудки Яйцо Свежий огурец Лук Майоне ...
  265. Свинина в горшочке с картофелем

  266. Свинина - 300 гр. Картофель - 4 шт. Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Сыр Майонез Соль, перец, зелень, специи по вкусу ...
  267. Коктейль "мохито"

  268. 1,5 ч.л. коричневого сахара 0,5 лайма 30 мл. светлого рома (не Bacardi! лучше Habana Club или Ron Varadero) 3 крупных веточки ...
  269. Салат "тещин язык"

  270. На 3 кг кабачков - 2-3 головки чеснока, стручок горького перца, 5 стручков сладкого перца, 0,5 л томатного соуса, 0,5 стакана ...
  271. Творожное печенье

  272. 200 г творога (любого!!!), 200 г муки (высшего сорта), разрыхлитель для теста 1 ч.л., 100 г масла или маргарина, 100 г сахара, ...
  273. Плов со свининой

  274. На 1 порцию: Рис 100 г. Вода 200 г. Свинина 300 г. Растительное масло. Морковь 1-2 шт. Соус 2-3 ст.л. Лук 1 головка. ...
  275. Свиные ребрышки

  276. 225 г коротких свиных ребер 2 ч.л. растительного масла 2 ч.л. томатного кетчупа 2 ч.л. соевого соуса 1 неочищенная картофелина ...
  277. Новогодний салат с икрой и семгой

  278. Майонез - 150 г Семга малосольная - 75 г Икра лососевая - 140 г Яйцо вареное - 4 шт Рис отварной - 1,5 ст Лук репчатый 0,5 го ...
  279. Салат слоеный с курицей

  280. Уложить слоями: 1. курятина 2. картошка 3. яйца 4. яблоки 5. лук репчатый 6. горошек зеленый прослаивать майонезом ...
  281. Печенье домашнее

  282. На 30-40 шт: 2-3 яйца 250 г маргарина 1 стакан сахарного песка 0.5 чайной ложки соды гашеной 2 стакана муки ...
  283. Жареные пирожки

  284. 1 стакан кефира 2 стакана блинной муки 1 ст. л. сахара, щепотка соли начинка в зависимости о фантазии ...
  285. Торт "черепаха"

  286. Тесто: 7 яиц, 2 стакана сахара, 2-3 стакана муки, 1 ч. ложка негашенной соды, соль. Крем: 1 кг. сметаны, 200гр. растопленного сли ...
  287. Суп из плавленных сырков

  288. 2 плавленных луковых сырка 1 корень сельдерея 2-3 средних картофелины 1 морковь сливочное масло для жарки ...
  289. Капуста маринованная

  290. 1.5 кг капусты 2 морковки средней величины 1 ст. растительного масла 0.5 ст. уксуса, лучше яблочного 2 ст. воды 2 ст. л. саха ...
  291. Курица с ананасами

  292. куриное филе или грудинка 500-600 гр. , банка консервированных ананасов, лук 1 шт. , морковка 1 шт. , 1 ст. ложка муки, уксус ябл ...
  293. Манник

  294. 1 стакан сметаны (баночка 200 мл), жирность 10% 1 стакан манной крупы 0,5 стакана сахара 1 пачка маргарина - растопить 2 яйца ...
  295. Слоеный салат-торт "сибирь"

  296. 1 крупная свекла, 2 крупные моркови, 2 соленых огурца, 4-5 луковиц, 4-5 соленых гриба, 1 яблоко. ...
  297. Легкий ужин

  298. Цветная капуста, помидоры, майонез, салатные листья, зеленый лук перьями. ...
  299. Печенье на пиве

  300. 2 стакана муки 1 пачка маргарина (250гр) 1 стакан пива немного сахара ...
  301. Рыба запеченная в духовке

  302. На противень положить очищенную рыбу, залить ее стаканом томатной пасты, 2 ст.л. жира и поставить в прогретую духовку. Через 20 мину ...
  303. Кекс на сметане

  304. 200 гр. маргарина, 200 гр. сметаны, 1 стакан сахара, 2 яйца, 1/2 чайн. ложки соды (погасить уксусом), соль, 2 стакана муки. ...
  305. Основной рецепт теста для пиццы

  306. На 2-4 пиццы: 300 г муки крупчатки 1 пакет (7 г) дрожжей 3/4 ч. ложки соли 2 ч. ложки оливкового масла Желтая кукурузная мука ...
  307. Соленые огурцы

  308. на 2 литровые банки: огурцы не крупные соль крупная или морская (не йодированная) 2/5 ст вода (лучше - родниковая) 1 л морковь ...
  309. Суп из чечевицы

  310. 2 стакана чечевицы (зеленой или оранжевой, но с оранжевой красивее) 2 ст.л.сливочного масла 2 литра воды 1 ч.л. куркумы (если н ...
  311. Хе из рыбы

  312. 2 сазана средних, можно судака 3 большие луковицы 2 пучка кинзы 2 головки чеснока масло растительное любое Приправы: Красн ...
  313. Кисло-сладкий соус

  314. ...
  315. Картошка с мясом

  316. 500 г картофеля 4 луковицы, мелко порезанные 500 г мяса майонез ...
  317. Салат из авокадо

  318. На 1 порции: 1/2 авокадо 1/2 лайма, толкьо сок 1 ст л оливкового масла 3 маленьких помидора-черри, мелко порезанных соус Таба ...
  319. Салат "селедка под шубой"

  320. Селедка, картошка вареная, репчатый лук, яйца, яблоко, свекла, майонез, грецкие орехи, зел. лук ...
  321. Медовик

  322. Тесто: 1/2 стакана жидкого меда 1/2 стакана сахара 1 чайная ложка соды 2 яйца 2,5-3 стакана муки Крем: 800-850 гр сметаны ...
  323. Кулич в хлебопечке

  324. 1 стакан теплого молока, лучше 0,5 %, 1 яйцо, 3 стакана просеянной муки, 1 пакетик ванильного сахара, 0,5 ч.л. соли, 4 ст.л. ...
  325. Пирог с мясом

  326. Тесто: 200 гр маргарина, 0.5 кг сметаны, 2 яйца, соль, сода, уксус Начинка: 600 гр мелко нарезанной свинины, или фарша, 1-2 карто ...
  327. Жареные бананы

  328. 2 банана 30 г несоленого масла ...
  329. Драники

  330. на 3-4 средних картошек 1 столовая ложка муки, небольшая луковица 1 яйцо, соль, растительное масло. ...
  331. Салат "обжорка"

  332. Колбаса копченая 600 гр., 3 средних моркови, 1 головка лука, 3 соленных огурца, 2 ложки майонеза ...
  333. Салат из языка

  334. 2 языка, 6 яиц, Банка консервированных шампиньонов, 6 шт картошки, 300 гр твёрдого сыра, 500гр варёной моркови, майонез ...
  335. Щавелевый суп

  336. Большой пучок щавеля 1 морковь 1 луковица 2 помидора 2 Картофелины 2 яйца курица или мясо для бульона зелень (много), специ ...
  337. Салат из моркови с грецкими орехами

  338. 400 гр моркови, 4 дольки чеснока, 100 гр майонеза, 100 гр ядер грецких орехов, соль, сахар, листья салата. ...
  339. Лечо

  340. 5 кг. перца, 1,5 литра томата, 1 стакан сахара, 1 стакан уксуса, 1 стакан подсолнечного масла, 2 столовые ложки соли. ...
  341. Кулич в хлебопечке

  342. 1/3 стакана молока 1/4 стакана воды 3 стакана муки 6 столовых ложки сахара 4 столовых ложки сл. масла (растопить) 3 яйца 1 ж ...
  343. Манная каша

  344. 1 стакан воды 2 ст. лож. манки молоко соль сахар ...
  345. Печеночные оладьи

  346. печень телячья - 300 г., лук репчатый - 1 средная луковица, яйцо - 1 шт., мука - 3 ст.ложки, соль, перец черный молотый по вкусу, ...
  347. Салат с красной рыбой

  348. слабосоленая красная рыба грибы маринованные очень мелкие свежий огурец яйца помидоры зеленый лук майонез ...
  349. Пасхальный кулич

  350. 6 стаканов муки, 200 грамм сливочного масла или маргарина, 1,5 стакана молока, 0,5 стакана сахара, 10 яиц, 0,5 чайной ложки с ...
  351. Баклажанная икра

  352. Баклажаны 1кг, Помидоры 500 г, Перец болгарский 500 г, уксус 1 ст.л, чеснок, перeц, соль, сахар по вкусу ...
  353. Mассонские гренки

  354. 1 кабачок, 1 яйцо, 1 пакет молока, 100 г муки, 2 дольки чеснока, 1/2 пучка петрушки, 1/2 пучка укропа, соль, 1 несвежий батон ...
  355. Овсяное печенье

  356. 1 ст.ложка муки, 2 стакана овсяных хлопьев, 100г слив.масла, 1/2 стакана сахара, 2 яйца. ...
  357. Мясо с грибами в горшочках

  358. Hа дно горшочка наливаем 1 ст. ложку растительного масла, 2 ст. ложки кипяченой воды. Затем слоями укладываем: Сначала нарезанное ...
  359. Спагетти болоньеза

  360. спагетти 1 упаковка, фарш свинины 300 гр, грибы 6-8 шт, томат 150 гр, помидоры консервированные 3-4 шт, перец сладкий 1 шт, лук 1 ...
  361. Творожный пирог

  362. Тесто: 150 г сахарного песка, 2 яйца, 125 г растопленного маргарина, 1 ч. ложка цедры лимона, 5 ст. ложек молока, соль, 600 г муки ...
  363. Рулет из лаваша

  364. 3 листа грузинского лаваша, 3 вареных вкрутую яйца, четыре зубчика чеснока, 250 грамм сыра, 200 грамм крабовых палочек (крабовые п ...
  365. Свекольник

  366. Свекла 80 г, помидоры 50 г или томат 20 г, огурцы свежие 50 г, яйцо (желток) 1/2 шт., сметана 15 г, лук зеленый 20 г, укроп 5 г, в ...
  367. Яблочный штрудель

  368. слоеное тесто, яблоки, изюм, орехи грецкие, кардамон, корица, ванильный сахар, сахарная пудра. ...
  369. Рыба в кляре

  370. Любое филе рыбы (желательно не замороженное), лимон, петрушка, мука, яйца, соль, перец. ...
  371. Фаршированные кальмары

  372. 6 тушек кальмаров без головы; 12 ст.л готового куринного паштета; 3 вареных яйца; 60 гр. сливочного масла; 3 ст.л. рубленной з ...
  373. Гуляш из говядины

  374. На 4 порции: 2 ст л растительного масла 1 большая луковица, порезанная 1 зубчик чеснока, раздавленный 750 гр (1 lb 10 oz) говя ...
  375. Варенье из абрикосов

  376. На 500 г сушеных абрикосов (кураги) - 1 кг сахарного песка, 3,5-4 стакана воды, цедра 1 апельсина или 2 мандаринов. ...
  377. Зразы №4

  378. говяжья вырезка, соленое сало с чесноком, специи, сметана. ...
  379. Фаршированные макароны

  380. В расчете на 2 человек: макароны *трубочки* - штук 15, фарш 50/50 свинина/говядина 400г, сыр твердый, луковица, морковь, куб ...
  381. Котлеты из капусты

  382. Капуста белокочанная 200 г, лук репчатый 10 г, сухари молотые 15 г, масло сливочное 20 г, молоко 50 г, сметана 30 г или соус 50 г, ...
  383. Салат из кальмаров с креветками

  384. основные ингредиенты: тушки кальмаров 600-800 гр. креветки очищенные 1 упаковка (примерно 250 гр.) яйца 5 шт. майонез - по вку ...
  385. Кальмары фаршированные

  386. 1 кг. кальмаров, 0,5 стакана риса, 3 яйца, 100 гр. крабового или креветочного мяса, зелень, 0,5 стакана сметаны. ...
  387. Суп из шампиньонов

  388. 500 гр свежих шампиньонов, морковь, корень петрушки и сельдерея, по 2 ст л сливочного масла и сметаны, 1 ст л муки, сок лимона ...
  389. Сырники

  390. 250 г творога (1 пачка) 1 яйцо 4 ст. л. муки 1-2 ст л. сахара ванилин щепотка соли щепотка соды ...
  391. Настоящий соус болоньезе

  392. На 4-6 порций: 2 зубчика чеснока 1 ст л оливкового масла 25 г сливочного масла 1 луковица, мелко порезанная 1 морковь, мелко ...
  393. Быстрый ужин

  394. рис - 1.5 стакана (сухого) кукуруза - 1 банка помидоры - 2-3 шт. мясопродукты - 300 г. сыр - 100-150 г. ...
  395. Хачапури с сыром

  396. Тесто дрожевое 1кг. тертый чеснок - 1-2 дольки, сыр тертый (на мелкой терке) 350гр. тертое сливочное масло (на крупной терке) 1 ...
  397. Свекольный квас

  398. На трехлитровую банку: 2 кг свеклы 1.3 литра воды ...
  399. Торт "зебра"

  400. 4 яйца 300 гр. сахара 350 гр. сметаны [9% или 15%] 350 гр. блинной муки 1 пекарский порошoк 2 ст.ложки какао ...
  401. Суп-пюре из брокколи

  402. оливковое масло, 3 ложки муки, соль, черный перец, 300 гр свежей брокколи, кубик мясного бульона, 1 луковица, 1 долька чесно ...
  403. Маринованный репчатый лук

  404. 4 луковицы (примерно 400 г). Маринад: сварить 2 стакана 3%-ного уксуса; 1 столовую ложку сахара, 1 чайную ложку соли, 2 шт. гвозд ...
  405. Маринованные грибы за 2 часа

  406. Шампиньонов некрупных 1 кг, 1-2 луковицы, уксус по вкусу (от 2-х ст. л. до пол-стакана), соль, сахар, лавровый лист 1-2 шт, ч ...
  407. Фондю с картофелем и сыром

  408. На 4 порции: 50 гр масла 700 гр картофеля, порезанного кубиками 2 дольки чеснока, раздавленных 2 лавровых листа 150 мл легког ...
  409. Чесночный соус

  410. 4 яичных желтка, 5 долек чеснока, 1 щепотка соли, 1/8 л. растительного масла, 2 ст. ложки нежирного творога, 2 сырые луковицы ...
  411. Вишневое варенье

  412. ~1 кг вишен засыпать 2 кг сахара, залить 250 г воды и выдержать 4-5 часов. Затем варить сначала на сильном, а затем на слабом огне, с ...
  413. Гороховый суп

  414. 1 стакан сухого лущеного гороха 2-3 морковки 1 луковица 2-3 картофелины 1 долька чеснока 1/4 стакана растительного масла 1 ч ...
  415. Салат из ветчины

  416. 250 г ветчины, 2 шт. вареного картофеля, 2 вареных яйца, 1 маринованный огурец, 1 луковица, 2 томата, 1 стакан сметанного соуса, 1 ...
  417. Цыплята табака

  418. 1 цыпленок, 2 дольки чеснока, 1 столовая ложка топленого масла, помидоры, зеленый лук, соль, черный молотый перец, укроп, зелень п ...
  419. Творожная запеканка

  420. Hа 1 кг творога 4 яйца + 1 стакан сахара (взбиваешь миксером), 4 стол. ложки манной крупы, 100 гр. растопленного слив. масла, ...
  421. Торт "медовик"

  422. Тесто: 2 яйца, 1,5 стакана сахара, 2 стол. ложки мёда, 2 стакан муки, 1/4 чайной ложки соды Крем: 1 банка вареной сгущенк ...
  423. Оладьи дрожжевые

  424. 4 стакана муки, 3 стакана молока, 1 столовая ложка растительного масла, 2 яйца, 1 чайная ложка дрожжей, 1 столовая ложка саха ...
  425. Имбирное печенье

  426. На 20 шт: 1 большое яйцо 100 гр (3 1/2 oz) сахарной пудры 1/2 ст л пекарского порошка 50 гр (1 3/4 oz) молотого фундука 100 г ...
  427. Песочное печенье

  428. На 32 шт: 225 г несоленого сливочного масла комнатной температуры 50 г сахарной пудры, просеянной 1 ч л ванильного экстракта 1 ...
  429. Рулет из лаваша с семгой

  430. Лаваш армянский 1 лист (очень тонкий) 200 г любого плавленного сыра в баночках 100 г сливок 33% жирности сёмга малосольная (кол ...
  431. Салат из шампиньонов с копченым окороком

  432. 1 баночка (граммов 300) шампиньонов в собственном соку, 1 копченый окорочок, 80г твердого сыра, 2 средние луковицы, майонез, расти ...
  433. Тушеная капуста с мясом

  434. Вариант 1: белокочанная капуста растительное масло кусочки мяса лук, морковь, помидоры, перец, маслины зелень, специи Вари ...
  435. Мясные тефтели "ежики"

  436. На 0,5кг фарша (говядина + свинина / говядина): 0,5 стакана риса 1 яйцо 1 луковица 0,5 стакана сметаны 1 бульонный кубик сол ...
  437. Салат "семь радуг"

  438. Салат выкладывается на большое блюдо кучками. 1-я кучка - мелко нарезанный репчатый лук 2-я - мясо, нарезанное соломкой и обжаренно ...
  439. Салат из тунца

  440. пучок салата, банка консервированого тунца в кусочках, 1-2 небольших помидора 1/2 пакетика майонеза легкого (1/2 от 250 гр.) з ...
  441. Оладьи из кабачков

  442. Кабачки 2-3 штуки Кинза 1/2 пучка чеснок 4-5 зубчиков яйца 1-2 шт. мука 2-3 ст. ложки с верхом соль ...
  443. Запеченный гусь

  444. На 6-8 порций: гусь весом 5.5 кг 2 палочки сельдерея, порезанные 3 луковицы, порезанные 1 лимон, порезанный на дольки 1 веточ ...
  445. Салат с консервированным тунцом

  446. 1 банка консервов "Тунец натуральный", 1 стакан вареного риса, 1 соленый огурец, 1 головка репчатого лука, 2 сваренных вкрутую яйц ...
  447. Тушеные овощи

  448. 2 средних картофелины, 1 луковица, 1 морковь, 1/4 часть капусты, небольшой кусочек тыковки, 100 грамм фарша. Можно добавить ...
  449. Кролик безумно вкусный

  450. Кролик - 1,5 - 2 кг, Сметана - 500 мл, Уксус, соль, сахар, чеснок, маргарин для жарки, приправа "Вегетта". ...
  451. Огурцы маринованные

  452. На 1 кг огурцов - 2 стакана уксуса и 1 ст. ложку соли. ...
  453. Быстрый яблочный пирог

  454. 2 яйца 1 ст. сахара 1 ст. сметаны 1 ч. лож. соды погасить уксусом 2 лож. меда или неполная ч. лож. корицы 4-5 яблок 2 стакан ...
  455. Простой торт

  456. На 1 корж: 2 яйца 1 ст. сахара 1 ст. молока 2 ст. муки 1 ч.л. соды какао ...
  457. Шаверма "домашняя"

  458. Пита - 1 упаковка (5 шт.), мясо куриное, лук репчатый, свежие огурцы, свежие помидоры, майонез, кефир, сметана, кетчуп, чеснок,сол ...
  459. Капуста "провансаль"

  460. 4 - 4.5 кг белокочанной капусты морковь, изюм по вкусу 2 головки чеснока 1 ст сахара 2 ст л соли 2 ст л уксусной эссенции ...
  461. Гоголь-моголь

  462. ВАРИАНТ N1. Слегка взбить 1 яйцо, добавить 1 ст. ложку вина (сорт не указан), немного соли; все это тщательно перемешать, вли ...
  463. Гороховое пюре

  464. На 4 порции: 1 ст л оливкового масла 1 луковица-шалот, мелко нарезанная 1 зубчик чеснока, раздавленный 450 замороженного садов ...
  465. Детское печенье

  466. Основное тесто для печенья: На 20 шт 170 г сливочного масла комнатной температуры 100 г сахара 1 яичный желток 225 г простой ...
  467. Рыба, запеченная в фольге

  468. На 3-4 порции: 600-800 г рыбы, 0,5 лимона, 2 ст.л измельченного укропа, 2 луковицы, 2 вареных яйца, 3 ст.л сливочного масла, ...
  469. Каша рисовая молочная

  470. 1 ст риса 2 ст молока 1 ч л сливочного масла соль по вкусу ...
  471. Фасоль стручковая "объедение"

  472. стручковая замороженная фасоль, а можно и не мороженную - 250 гр (можно больше, можно меньше) сыр (в зависимости от силы Вашей к ...
  473. Торт "пьяная вишня"

  474. Берем 1-2 (лучше 2) стакана вишен без косточек - можно из компота, а можно размороженные, заливаем коньяком (~100 г); если вишн ...
  475. Торт "наполеон"

  476. Мука - 3 чайных стакана Вода - 1,5 гранённых стакана Соль - 0,5 чайной ложки Лимонная кислота - 20 капель Масло сливочное - 45 ...
  477. Салат из копченой курицы

  478. Копчёная курочка 1 банка консервированных ананасов 1 банка маринованных шампиньонов ...
  479. Лобио

  480. Фасоль намочить в кипятке и оставить на ночь. Воду слить. В кастрюлю налить воды и варить до полной готовности. В конце варки посолит ...
  481. Салат из пекинской капусты

  482. капуста пекинская - 1 шт. 0,5 банки маринованной кукурузы по 1 шт. свежего красного, желтого, зеленого перца по желанию можно ...
  483. Паштет из куриной печени

  484. 500-600 гр куриной печени 150 гр сливочного масла 4 крупых луковицы соль, перец ...
  485. Мясо в горшочке

  486. 2 большие луковицы мелко нарезать, высыпать на дно горшка, сверху мясо одним куском, к нему положить перец горошком и лавровый лист и ...
  487. Салат из кальмаров с яблоком

  488. кальмары 1 кг, 1 луковица (по желанию) 1-2 кисло-сладких яблока, 4 яйца, 1 банка кукурузы, майонез, зелень ...
  489. Пирожное "картошка"

  490. 300 г ванильных сухарей, 1 ст. молока, полстакана сахара, 100 г сливочного масла, 1 ст. л красного вина, ванилин, какао, ...
  491. Картофель в духовке

  492. 1 кг. картофеля 2 луковицы 2-3 зубчика чеснока зелень петрушки или укропа 1/2 ст. л. паприки соль, черный перец, куркума, ...
  493. Салат с пекинской капустой

  494. пекинская капуста 500гр. куриный рулет или отварная курица 500гр. сыр твёрдых сортов 300гр. зелёный лук 100гр майонез 200-300г ...
  495. Пирог с мясом и картошкой

  496. Для теста: 3 яйца 1 ст. кефира 1 ст.сметаны 0,5 ч.л. соли 1 ч.л. разрыхлителя или соды 1 пачка маргарина 2 ст.муки Для н ...
  497. Суп с фрикадельками

  498. 300-400 гр мясного фарша 1 яйцо 2 картофелины 2 головки репчатого лука 1 морковь зелень, лавровый лист, перец черный горошком ...
  499. Отбивные из говядины

  500. на 4 порции: 600г вырезки, полстакана грецких орехов, 2 ст ложки меда, 2 ч ложки горчицы, 3 ст ложки майонеза. ...
  501. Соус тар тар

  502. З желтка сваренных вкрутую яиц 2 ч.л. винного уксуса 200 мл оливкового масла 1 ч.л. горчицы 1-2 маленьких маринованных огурчик ...
  503. Блины с творогом

  504. Для теста: 5 полных с горкой столовых ложек муки, 2,5 стакана молока, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 1/3 чайной ложки соли, 1 ст. лож ...
  505. Рыба запеченная по-московски

  506. Филе рыбы, картофель, репчатый лук, сваренные вкрутую яйца, сметана, зелень, черный молотый перец, соль. ...
  507. Спагетти с креветками

  508. 250 г спагетти 1/4 чашки оливкового масла 1 зубчик чеснока 2 чашки консервированных помидор (слить соус и порезать на тонкие ку ...
  509. Фунчеза

  510. 0,5 кг мясо 0,5 кг лук 0,5 кг морковь 0,5 кг капуста 2 ст л масло 1 ст томатного соуса острый перец для приготовления лапши ...
  511. Хашлама

  512. Нужно: 10тилитровая кастрюля. 1,5 кг баранины на кости, картофану (средних штук этак 6 моркови (три более-менее внушительных), 4 л ...
  513. Домашний хлеб без дрожжей

  514. 400 гр муки 50 гр овсяные хлопья, типа геркулес 1/2 ч.л.соли 1 ч.л. соды 50 гр кураги (мягкой) 50 гр грецких орехов 250 мл й ...
  515. Тесто для вареников простое

  516. 400 г пшеничной муки крупного помола, 100 г гречневой муки, 300 г воды, 1/2 ч. ложки соли ...
  517. Варенье из черной смородины

  518. Черная смородина 1 кг Сахар 1,5 Вода 0,5 л. ...
  519. Дрожжевое тесто быстрое

  520. 500 мл молока, 2 яйца, 3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка сахара, 1/2 столовой ложки соли, 70 гр дрожжей, ...

КЕТЧУП ДОМАШНИЙ

Среда, 11 Июля 2012 г. 01:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЕТЧУП ДОМАШНИЙ

КЕТЧУП ДОМАШНИЙ

Помню времена (лет так 20 назад), когда кетчуп был величайшим деликатесом и не во всех магазинах продавался. Привозили из Москвы легендарный “Анкл Бенс” и для моих детей он был самым желанным гостинцем. Ну ооочень вкусный был кетчуп! Не знаю, правда, есть ли он в продаже сейчас, не видела. Зато потом быстренько наладилось производство самых разных кетчупов и сейчас кетчупом никого не удивишь. Но такого вкусного, как в те далекие времена, уже давно не пробовала. Разве что домашнего производства – ему я доверяю больше. Да и что поделать – люблю я домашнюю кухню и с удовольствием занимаюсь заготовками на зиму.
 (500x398, 42Kb)
Могу предложить вашему вниманию проверенный рецепт кетчупа, называется"Китайский остро-сладкий".

Попробуйте, жду ваших отзывов!

Заготовки моей сестры

Среда, 11 Июля 2012 г. 01:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовки моей сестры

 

DSC_0709 (600x432, 102Kb)

Очень интересные и вкусные заготовки из фруктов и овощей готовит моя сестра. Поделимся некотырыми рецептами.

Читать далее...

Вареное в кулечке сало.

Среда, 11 Июля 2012 г. 01:10 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареное в кулечке сало.

            Все, кто пробовал, говорили, что более вкусного сала в своей жизни не пробовали. Рецепт был найден в интернете, обдуман и претворен в жизнь. Самое сложное в рецепте найти такое сало, как хотелось – толстое с прожилками мяса, то, что у иноземцев называется – бекон. Бекона я так и не нашел, поэтому купил самое на него похожее – свежее, толстое с небольшими прожилками мяса.

            Растолок головку чеснока с жменями черного и душистого перцев, посолил, намазал этой смесью сало, завернул в кулек, кулек с салом завернул еще в один кулек. Заворачивать надо тщательно, что бы не оставалось внутри кулька воздуха, который при нагревании сильно надуется. На ночь оставил сало на кухне – мариноваться. Утром, набрал в кастрюлю воды, опустил в нее сало, и поставил на плиту кипятиться. Кипятить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде. Затем надо положить в холодильник и когда сало застынет, порезать и удивить себя, домашних и заскочивших гостей тающим во рту салом, которое они никогда еще не пробовали…

Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки" 

 

Рошаговый рецепт сала

Valentina Zurkan делится ещё своими идеями

Среда, 11 Июля 2012 г. 01:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Антоник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Valentina Zurkan делится ещё своими идеями

Работы Валентины Цуркан уже оценили тысячи читателей. Восхищаюсь её работами. Ещё несколько фото и рецептов

1.
1 (640x480, 47Kb)
Читать далее...

>НЕВЕРОЯТНЫЕ баклажаны в аджике

Среда, 11 Июля 2012 г. 01:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕВЕРОЯТНЫЕ баклажаны в аджике

Baklajani v Adjike 550 (200x236, 25Kb)
Баклажаны в аджике: фирменный рецепт.
Закатки для меня – самый лучший отдых.

Готовлюсь я к ним заранее: заботливо собираю рецепты, изымаю у друзей банки, потихоньку, в охотку, отмываю от пустых банок чужеродные этикетки… Как приходит сезон дешевых овощей – отправляюсь с детьми на рынок.

Накупим всяких даров природы, разложим румяными боками на столе, и колдуем над нашим богатством: вот на кабачковую икру, это на луковый салат, эти – на аджичку.

Вот мой фирменный рецепт: невероятные баклажаны в аджике.

more (64x18, 0Kb)

Помидоры в банках бочковым способом!

Среда, 11 Июля 2012 г. 00:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры в банках бочковым способом!

Вкуснющие! Не кислые, не острые, но просто замечательные! От засоленных деревенским методом в бочонке не отличишь...

DSCI0081 (700x525, 277Kb)

На трехлитровую банку надо взять

- 1 среднюю луковицу, разрезанную пополам

- половинку яблока, лучше кислого

- 2 столовые ложки соли

- 1.5 ложки сахара

- 1 столовую ложку порошка горчицы

ну и немножко чесночка, укропа и хрена, чтоб душисто было

Помидорчики моем и в банку выкладываем, сверху располагаем разрезанную луковку и половинку яблочка без семечек. Заливаем кипятком до горлышка. Минут 5-10 постоит, эту водичку сливаем добавляем в нее соль и сахар и снова кипятим. Это действо так и называется - метод  двойной заливки

DSCI0079 (700x525, 243Kb)

Рассол заливаем в банки, а сверху кладем ложку горчичного порошка и быстренько закатываем. 

DSCI0080 (700x525, 249Kb)

Видите какой рассол мутный получается? Ну только это не страшно, банки постоят и горчица на дно осядет, так что все в конце концов будет прозрачно, чинно и благородно

DSCI0083 (700x525, 268Kb)
 
Время засекали? 20 минут на все ушло!

DSCI0082 (700x525, 259Kb)

Парочку банок таких закатайте, зимой не пожалеете!

 


ещё раз Valentina Zurkan

Среда, 11 Июля 2012 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Антоник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И ещё раз Valentina Zurkan



1.
1 (640x480, 36Kb)
Читать далее...

Тесто для пиццы от "Оскароносного" шеф повара Вольфганга Пака и пицца из него.

Среда, 11 Июля 2012 г. 00:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для пиццы от "Оскароносного" шеф повара Вольфганга Пака и пицца из него.



Способ приготовления



Сказать "СПАСИБО"


Если нажал "НРАВИТСЯ", это прочтут друзья в ленте новостей

Вау! Как интересно!

Вторник, 10 Июля 2012 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вау! Как интересно!

На первый взгляд кажется, что это шутка или какая-то бессмыслица, но в итоге получается классная штука! Смотрите сами:


Читать далее...

Террин овощной с баклажанами и брынзой. Еще один хороший рецепт

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Террин овощной с баклажанами и брынзой. Еще один хороший рецепт!


Роскошное блюдо из баклажанов. Для приготовления соуса вместо свежих помидоров можно взять томаты в собственном соку, и, по желанию, добавить молотые грецкие орехи для пикантности. Очень вкусно! Попробуйте!
читать рецепт

Кекс «Три желания» (оооооооочень вкусный!!!)))

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс «Три желания» (оооооооочень вкусный!!!)))

Кекс Три желания

Читать далее...

А ведь никто даже и не подозревает, что сегодня 186-е августа

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А ведь никто даже и не подозревает, что сегодня 186-е августа

Слышу, кто-то ходит в шкафу… Открываю — а там вещи из моды выходят.

 

Вы никогда не ели пельмени под душем? Да вы просто никогда не опаздывали на работу!


- Где твой пресс? 
- Его булочки убили.

 

Утром шёл на работу и понял, почему в России самые лучшие фигуристы.


Вчера в ходе спецоперации были уничтожены два боевика, три порнухи и один ужастик.


— Какая мерзость! Что это!?
— Это люди.


— Вот скажи честно, что ты ко мне испытываешь?
— Терпение… Громадное терпение …

 

 

Вот говорят — не открывайте зеленку зубами. Я вам больше скажу, лучше вообще её нахрен не трогайте.

 

Сразу после нереста лосось хорошо клюёт на сигарету...

                               

Читать далее...

Кулинарный экстим. Готовим лазжан

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 01:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарный экстим. Готовим лазжан

У кого вкусовые рецепторы просят встряски? Кто за кулинарный экстрим? Есть желающие? Тогда за мной, сейчас будем делать лазжан!

DSCI0814 (700x525, 273Kb)

Этот рецепт для поклонников острого, душистого и экзотического, короче, абсолютно волшебно-беспроигрышный рецепт. Любимый мужчина будет рыдать от счастья и благодарности на вашем плече...
DSCI0806 (700x525, 292Kb)

Итак, нам понадобится

                             

Читать далее...

Длинный классный модный пояс

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 00:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Длинный классный модный пояс

По моему глубочайшему убеждению невозможно создать законченный и стильный образ даже при условии что вы купили модную тряпку от известного дизайнера. Настоящий стиль это правильно подобранные детали - удачная сумочка, шарфик, поясок или один-единственный браслет. Именно они связывают в единое целое одежду и ваше внутреннее состояние, придают вашему образу неповторимость и индивидуальность. 

Подтверждение всему вышесказанному - вести с полей фотографии с последних модных показов 

Gucci (465x700, 210Kb)

guccitasselbelt1 (700x469, 252Kb)

На пояски обратили внимание? Хотите такой же? Присоединяйтесь к уроку от сайта http://honestlywtf.com/.

Из чего эту красоту будем делать? Не переживайте, всего один поход в хозяйственный магазин, и у вас появятся все необходимые элементы.

Нам понадобятся: 
- не менее 2,5 метров веревки 
- 2 куска кожи или замши подходящего цвета 
- 4 деревянные бусины 
- клеевой пистолет 
- линейка
- пара острых ножниц

tasselbelt1 (700x515, 323Kb)

                                                         

Читать далее...

Любителям сладкого

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 00:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любителям сладкого

Напоминалка

Да что я вам говорю, вы и сами это знаете....

6829327_0_0_tumblr_lzzynuCxME1rq06mvo1_500_tlog (420x281, 1571Kb)

Десерты и красивая стройная фигура могут мирно сосуществовать! Главное, помнить:

- Не пирожное, а зефир. 
- Не банан, а яблоко. 
- Не мороженое, а фруктовый лед. 
- Не молочный, а горький шоколад. 
- Сладкое не с чаем, а отдельно. 
- Лучший десерт - фруктовое или ягодное желе. 
- Лучшее время для десерта - первая половина дня

 


Коты - пособие для начинающих

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коты - пособие для начинающих

Пятница - без котов? Невозможно! Итак, коты - полный комплекс упражнений, пособие для начинающих

Главный инвентарь — кот (1,5 — 4 кг).

1. Исходное положение сидя. Широко расставьте ноги. Возьмите инвентарь (вес в зависимости от того, как давно вы занимаетесь) и делайте отталкивающие от плеч движения руками. Повторить 30-50 раз.

0_78f0c_286accc7_orig (245x138, 995Kb)

2. Положение лёжа. Просто поднимайте и опускайте инвентарь двумя руками. 35 раз.

                                 

Читать далее...

Вьетнамки. Переделка

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 00:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вьетнамки. Переделка

Так, продолжаем увлекательную тему по переделке летней обуви. Сегодня у нас снова самые обычные невыразительные вьетнамки, которые нашими стараниями превратятся в нечто чудесное. И без затрат!

Идея с сайта http://sweetcharli.blogspot.com

ff3 (312x400, 35Kb)
Да, это все что нам потребуется - пара вьетнамок, а еще бархатная и шелковая лента  
rff1 (400x300, 40Kb)

                                   

Читать далее...

Судить других всегда легко, Нетрудно всем давать советы

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Виктория_Саульян [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Судить других всегда легко, Нетрудно всем давать советы

Судить других всегда легко,
Нетрудно всем давать советы,
Когда проблема далеко,
Нам кажется, что её нету.
Мы часто смотрим на других,
Завидуем, потом ругаем,
Хотя живем не хуже них,
И не комфортней, сами знаем.
Но видеть грех в своей душе
Не каждый искренне способен,
И сколько лет подряд уже
«На месте топчется» свободно,
Лишь замечая у людей
Таланты или недостатки,
И в слабости тоскливых дней
Уже не видят жизни сладкой.
Но кто осилит свою лень,
Кто свет в своей душе отыщет,
Тот интересней и сильней
В мгновенье станет и… ЗАДЫШИТ!

Д.Соколов
Виктория Саульян


>Ангел наши мысли пишет на листочек..

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Виктория_Саульян [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ангел наши мысли пишет на листочек...



Если вас нежданно вдруг толкнули в спину,
Предали и в сердце подложили «мину»,
Главное – не падать… На ногах держитесь
И к своим проблемам просто присмотритесь…

Нет назад дороги! Если жизнь толкнула,
Это значит, просто внятно намекнула,
Что нельзя сдаваться и стоять на месте.
Вы вперёд идите, напевая песни…

Если в час тяжёлый вдруг друзья сбежали,
Значит, эти люди просто блефовали…
И не стоит плакать над такой потерей…
Друг в беде и в счастье не захлопнет двери…

Нам судьба всё время делает подсказки,
Оголяет души и срывает маски…
Глупые ошибки – результаты стресса.
Каждая лягушка хочет стать принцессой…

Только и принцесса может стать лягушкой,
Если принц заветный убежит с подружкой…
На чужом несчастье не возводят замки…
Хищными бывают и самцы и самки…

Если над семьёю вдруг нависли тучи,
То настало время – ближе стать и лучше.
Горе не сломает, ветер не разрушит
То, что создавали родственные души…

Напишите мелом утром рано-рано
На асфальте строчку «Я счастливой стану…»
Ангел наши мысли пишет на листочек…
Так что избегайте негативных строчек…


© Copyright: Ирина Самарина-Лабиринт, 2012


Ирина Самарина-Лабиринт

 La_Perla


Генератор анимированного текста

Благодарю, благодарю За то, что я живу, люблю.

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Виктория_Саульян [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Благодарю, благодарю За то, что я живу, люблю.

Благодарю, благодарю
За то, что я живу, люблю.
За каждый миг , за каждый вздох
Благодарю Тебя, мой Бог.

Спасибо Небу и Земле,
Спасибо звёздам и воде,
Огню и воздуху спасибо,
За то , что так вокруг красиво!

Мой каждый день и каждый час
Как прожила бы я без вас.
Спасибо, Ангелы мои
За то, что мне всегда верны.

Благодарю , в душе пою
Как сильно всех я вас люблю.
Спасибо, Господи, Тебе
Пусть будет счастье на Земле.

автора к сожалению не знаю


Генератор анимированного текста

Сыр Будды

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaJM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыр Будды

 (665x331, 159Kb)
Нашла в инете интересный материал...

По вкусу он напоминает итальянскую моцареллу, белоснежностью и мягкой структурой — греческую фету.

На севере Индии, в Турции и Пакистане его называют красивым словом paneer. В Бенгалии, Ориссе и Южной Индии — chhena. А приготовить его легче лёгкого дома, хоть на Крайнем Севере. Сочный и влажный, с тонкой цитрусовой кислинкой, панир такой один на всю миллиардную Индию — для расцвета сырного искусства там все-таки слишком жарко. Может быть, поэтому индусы этот свой творогосыр обожают: готовят дома через день и задействуют в самых невероятных комбинациях — обжаривают в тесте, тушат с карри, овощами и рисом басмати, начиняют им десерты и чизкейки, намазывают на хрустящие тосты, как итальянцы — рикотту, заворачивают в питу...

Буддисты сидят на нем вместо мяса — панир богат легко усваиваемым белком и быстро восполняет запас сил и энергии. Это настоящая находка для любителей постов и здорового питания — сытно, низкокалорийно, много кальция и фосфора и никаких консервантов-красителей, как с привычными покупными сырами. А еще панир очень приятно и быстро готовить, особенно с детьми. Малышам нравится смотреть, как «мокрое» молоко вдруг на глазах превращается в забавные творожные комочки.

Если вы еще сомневаетесь, по силам ли вам роль сыродела, вот последний аргумент: у нас в стране панир не достать. По крайней мере, по словам консультанта «Индийских специй» Карины Сирин, в московских магазинах панир точно не продается. Так что если в ближайшее время вы не планируете путешествие в Азию, приготовьте свежий панир собственноручно и удивите им домашних и гостей!

Особенно хорош панир с овощами — зеленым горошком (матар панир), шпинатом (палак панир), помидорами (шахи панир), стручковым перцем и луком (карай панир) и орехами (панир пасанда).

Домашний панир

Количество порций:6–8
Подготовка:20 мин.
Время приготовления:от 30 мин. до 2 часов

4 л молока (4–5 % жирности)
сок 1 лимона/лайма или 1 ч. л. белого винного уксуса
соль,
молотый перец чили,
зелень петрушки/кориандра — по вкусу

Разогрейте молоко в большой кастрюле. По желанию можно добавить соль и специи.
Перед тем как оно закипит, выжмите в него немного лимонного/лаймового сока или влейте пол чайной ложки винного уксуса.
Не спеша помешайте деревянной лопаткой и добавьте остатки сока или уксуса.
Молоко начнет сворачиваться, то есть распадаться на молочно-прозрачную жидкость (сыворотку) и комочки будущего творога. Застелите сито марлей (в 2 слоя).
Снимите массу с огня, аккуратно перемешайте и перелейте через сито.
Дайте сыворотке стечь. (Кстати, ее можно добавить потом для вкуса к блюдам с паниром, например к тушеным овощам.)
Теперь туго заверните края марли и еще раз отожмите лишнюю воду.
Переложите сыр из марли на плоскую тарелку или форму, сверху закройте другой тарелкой и поставьте на нее груз, например большую кастрюлю с водой.
Через полчаса сыр готов.
Нарежьте его кубиками, обжарьте в оливковом масле, украсьте зеленью и приправьте специями по вкусу.
Съесть панир лучше в течение нескольких часов.
Хранить в холодильнике — максимум пару дней.

Творог из кефира- рецепт не обычный!!!

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творог из кефира

    Супер-безпроблемный творог! Честно – я не ожидала такого результата при таких затратах и раскладах. Многие уже знают этот способ, ибо попадался он мне уже давно и в разных источниках. Но вот, наконец, испытали сами -  в восторге! Тем, кто не пробовал такой метод – рекомендую.

3626684_IMG_7436 (700x534, 140Kb)

Смотреть рецепт

Маскарпоне

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маскарпоне (итал. Mascarpone)

На многих форумах спрашивают, чем можно заменить маскарпоне. А зачем?
Ведь делается он очень просто, а результат превосходит все ожидания!

 

Читать далее...

Горячие бутерброды с окороком, помидорами и яйцами

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения НастюФка_ВрЕдНыЙ_аНгЕл [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячие бутерброды с окороком, помидорами и яйцами

Горячие бутерброды с окороком, помидорами и яйцами
 

Ингредиенты

Горячие бутерброды с окороком, помидорами и яйцами. Ингредиенты

Для 6 бутербродов нам понадобятся:

  • 6 кусочков окорока (колбасы, балыка и т.д.)
  • 12 кусочков хлеба
  • 150 г помидоров
  • 12 перепелиных или 6 куриных яиц
  • соль
  • перец

Рецепт приготовления


Фото 1 Помидоры нарезать кружочками.

Фото 2 У шести кусочков хлеба вынуть мякиш.

Фото 3 Кусочки хлеба (целые) выложить в форму для запекания.

Фото 4 На хлеб выложить кусочки окорока.

Фото 5 На окорок выложить кусочки хлеба (которые без мякиша).

Фото 6 Выложить помидоры.

Фото 7 Добавить 2 перепелиных (или 1 куриное) яйца.
Немного посолить, поперчить.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до готовности (примерно 20-25 минут).

Приятного аппетита!


Не оглядывайся

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения муринъ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не оглядывайся

Мы боимся осуждения или того, что скажут о нас люди.
Мы постоянно озираемся по сторонам, замечая, кто как живет и выглядит, что делает и говорит.
Мы все время сравниваем себя с другими, завидуем, осуждаем, раздражаемся, ропщем; стараемся плыть по течению и не выделяться из среды, чтобы не приняли нас за белых ворон и не оставили в одиночестве.
Мы смеемся со всеми, когда душа плачет; кричим, когда хочется молчать; глумимся над высокими чувствами и словами, когда сердце только их и жаждет, и преклоняемся перед низостью, потому что это выгодно, хоть и муторно ...
Так скоро мы теряем себя и начинаем смотреть на мир чужими глазами, думать чужими мыслями, произносить чужие слова.
Мы как бы растворяемся в мутном потоке жизни и перестаем существовать как самобытная, неповторимая личность.
Наверное, так удобнее и проще. Не нужно задавать себе неприятных вопросов и мучительно искать ответ; не обязательно думать о смысле жизни, добиваться любви и хранить ее...
И все же драгоценнее свой путь, свое призвание. Каждому предначертана своя судьба и нужно твердо ее держаться, как бы трудно ни было, не оглядываясь и не подстраиваясь под общий шаг.
А правильно ли ты жил и шел - судить не людям, а Единому Бессмертному.
Рано или поздно все к Нему придем...

>Напиток из тархуна

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Светланкин_дневничок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Напиток из тархуна

Сегодня решила сделать напиток из травки тархун.
На трех-литровую банку кипятка нам понадобится пучок эстрагона (он же - тархун), 3 столовые ложки сахарного песка и один лимон. Можно вместо лимона положить чуточку лимонной кислоты, но я решила химию не добавлять, а сделать все натуральное.
 (512x384, 54Kb)
Травку помыть, стряхнуть, уложить в банку, залить кипятком, положить туда же 3 ст.ложки сахара и выжать целый лимон. Можно и половинку, а то будет слегка кисленько. Варьировать сахар и лимон можете уже по своему вкусу.
 (512x384, 59Kb)
Остудите, процедите и можете пить. Приятного аппетита!
 (512x384, 55Kb)

Коктейль Медовое яблоко

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Светланкин_дневничок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коктейль Медовое яблоко

Пару раз пила этот коктейль в КофеХауз. Сейчас только что оттуда. Не удержалась и воспроизвела-таки этот коктейль дома. Благо, что послушав Донну Соль о полезности и аромате имбирного корня, я его уже купила заранее. Итак состав:
Яблоко, мед, корица, имбирь, лимон, зеленый или черный чай. У меня лимона не было, я положила лайм. Прокатило. :) Получилось очень вкусно, только кладите всего по-немногу.Очень душевненько! И спасибо Солечке за наводку на имбирь! :)На фотографии зеленый чай, который после всех манипуляций приобрел такой вот оттенок.
 (525x700, 105Kb)

домашняя "Фанта"

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения пражанка-таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя "Фанта"

Корку 2 апельсин залить 1л воды на ночь..
С утра корку вынуть, перекрутить в блендере, положить назад в воду + 2л воды + 200-300г сахара + сок лимона по вкусу...
подогреть не доводя до кипения...процедить...получаем напиток фанта.
Сам апельсин не нужен.

Коктейль витаминный 'Похудайка'

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коктейль витаминный 'Похудайка'

Читать далее...

ЧУДО_КРЕМ *МИНУС 20 ЛЕТ

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧУДО_КРЕМ *МИНУС 20 ЛЕТ*

 (200x134, 48Kb)
ЧУДО_КРЕМ *МИНУС 20 ЛЕТ*Крем для морщин «Аvоn»: мне семьдесят, а я выгляжу на все сто… 

Избавляемся от морщин быстро и эффективно  

Сейчас наверное каждую вторую женщину волнует вопрос как избавиться от морщин на лице.Мы покупаем дорогущие крема различные препараты,но самое страшное что некоторые даже делают операцию не задумываясь о последствиях.

Еще с давних времен дошли до нас рецепты косметических средств, которые готовили и применяли красавицы тех времен. Наверно каждый из нас да готовил маску в домашних условиях. Почему же самодельная косметика не пользуется такой популярностью? Давайте разберем очевидные плюсы и минусы косметики приготовленной в домашних условиях. Несомненным плюсом является, что вы знаете все ингредиенты, которые применялись в изготовлении косметического средства.

Читать далее...

Крем для лица "Подходит всем!"

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем для лица "Подходит всем!"

 (250x188, 34Kb)
В одной очень популярной передачи узнала рецепт крема от морщин. Так как он очень простой, то грех было не попробовать!
     Натерла на мелкой терку среднюю морковь,положила в кастрюльку и залила подсолнечным маслом так, чтобы морковь была покрыта. Поставила на медленный огонь и томила до тех пор,пока морковь не ужарилась(цвет моркови остался оранжевым). Затем процедила смесь через марлю, в полученную жидкость добавила 15-20г пчелиного воска и снова поставила на плиту для того, чтобы воск растаял. После этого в слегка остывшую смесь положила 0,5 ч.л. меда, 7-10 капель эфирного масла кедра (можно взять любое другое хвойное), перемешала и вылила в баночку из-под крема.
       

      Крем после застывания получается густой, даже как будто твердый, но от тепла рук тает и наносится хорошо.Крем подходит для любых типов кожи. Он мне подошел. Как и всем моим подругам, которые уже взяли у меня рецептик чудо-средства. Кстати,еще один плюс этого крема - его можно наносить и на кожу вокруг глаз.


Холодник

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Светланкин_дневничок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодник

В колонках играет - стс
Настроение сейчас - еле дышу

Сегодня делала свекольник-холодник первый раз в жизни. Получилось вкусно. Делюсь рецептом.
Свеклу очистить, порезать кубиками.

 (512x384, 64Kb)
Залить свеклу холодной водой, добавить 1 ч.ложку уксуса и отварить 30-40 минут. За 10 минут до окончания варки добавить нарезанную ботву. Готовый отвар остудить и охладить.
 (512x384, 66Kb)
Подготовить продукты: отварить 2-3 яйца, зеленый лук, укроп, отварить картошку и морковку, огурцы и редис. Забыла сфотографировать редиску. :(

 (512x384, 46Kb)
Все мелко нарезать кубиками, посолить и перемешать.
 (512x384, 62Kb)
В нарезанный салат добавить сметану, хрен, горчицу, сахар и залить все холодным свекольным отваром. Но можно поступить проще, добавить майонез вместо хренов и горчиц со сметанами и не париться. Но это дело вкуса. Приятного аппетита!
 (512x384, 45Kb)

ЛЮЛЯ КЕБАБ из курицы.

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Елеона [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЮЛЯ КЕБАБ из курицы.

 (250x188, 91Kb)
Если вы дома никогда не делали люля, срочно исправляйтесь. Это ОЧЕНЬ вкусно!!!
Приготовить проще простого.

Нам понадобится:
600 гр. куриного филе
2 головки лука репчатого
1 лимон
перец, соль, петрушка

Филе курицы и лук пропускаем через мясорубку. В фарш добавляем соль, побольше перца (черный, белый, любой, но больше ничего лишнего, никаких специй тут ненадо), выдавливаем сок половинки лимона.
 (250x188, 100Kb)
Тщательно перемешиваем и ставим в холод на 2-3 часа.
Затем полученную массу формируем в виде колбасок и обжариваем на раст. масле
 (250x188, 109Kb) (250x188, 103Kb)
Перед подачей люля кебаб сбрызнуть лимоном, посыпать рубленной петрушкой и подать с луком, маринованным в соке лимона.

Гарнир – жаренная картошка идеален.

Тефтели оригинальные

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Макс_Оливер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тефтели. Vol.3

 (420x314, 182Kb)
Сегодня мы в очередной раз возвращаемся к обширной теме любимого блюда домомучительницы Фрекен Бок. На этот раз будет восточная версия. Родилась она в связи с рекордным урожаем фруктов в этом году. Курагу народ не знает куда девать, да и самим сушить можно. На солнце около пятидесяти градусов, влажность минимальная – можно самому усохнуть. Только сплит и спасает.
Так вот. Начинаем готовить тефтели. Для них понадобится:
• свинина и говядина – 1 кг;
• рис – 2/3 стакана;
• горсть кураги;
• горсть грецких орехов;
• рубленный базилик – 2 ст.л.;
• натёртые помидоры – 300 г;
• лук – 2 шт.;
• мускатный орех, имбирь – по ½ ч.л.;
• чёрный молотый перец, соль.

читаем дальше

Кесадилья с курицей и гуакомоле

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Светланкин_дневничок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кесадилья с курицей и гуакомоле

Сегодня приготовила кесадию или как ее еще называют кесадилью. Это просто праздник жизни какой-то! Очень вкусно и просто приготовить! :)
DSC06018 (525x700, 126Kb)
 (700x525, 120Kb)
Читать далее...

Молодая жареная картошка в кожуре

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Светланкин_дневничок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молодая жареная картошка в кожуре

Сегодня жарила вот такую великолепную картошечку.
Собираем самую мелкую молодую картошку, моем ее, не очищая от кожуры, обсушиваем бумажным полотенцем. Кидаем на раскаленную сковородку с растительным маслом и обжариваем не накрывая на сильном огне минут 15-20. Чтоб она сильно не брызгалась, я ее накрываю вот такой решеткой.
 (700x525, 111Kb)
Потом солим ее, накрываем крышкой и на среднем огне даем пожариться еще минут 5. А потом кладем туда чесночок(пару зубчиков) и укропчик. Дадим потомиться пару минут под крышкой и подаем на стол. Самые крупные картофанчики я порезала пополам. Приятного аппетита!:)))
 (700x525, 99Kb)

Обожаю свадьбы! Путин, Медведев, Янукович, Зюганов, Обама, Лукашенко, Тимошенко, Кобзон, Абрамович.

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обожаю свадьбы! Путин, Медведев, Янукович, Зюганов, Обама, Лукашенко, Тимошенко, Кобзон, Абрамович.





СЫРНЫЙ ПИРОГ

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения RusOLka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНЫЙ ПИРОГ.

От модератора TUFELKA
Данные рецепт попал в Лирушнную рассылку от 10 октября.Его добавили в свои цитатники более 39 пользователей
только я назвала бы эту нямку-ГЛАМУРНЫЙ ОМЛЕТ:)

вот оригинал рецепта,в принципе я делала точно по рецепту,но вместо бекона положила мелко порезанную свининку. Думаю,с беконом будет вообще божественно!

Продукты: 800 г помидоров, 8 яиц, 150 г мягкого или 200 г любого твердого сыра, 100 г сметаны, 10 полосок тонко нарезанного бекона или сала, 5 зубчиков чеснока, 1 луковица, 5-6 ст. ложек оливкового масла, 0,5 ч. ложки прованских трав, 1/4 ч. ложки майорана, щепотка морской соли, щепотка свежемолотого черного перца.


Разогреть духовку до 160°С.
Помидоры порезать на кусочки, уложить в глубокий противень, полить 4-5 ложками оливкового масла, посыпать прованскими травами и майораном.
Раздавить плоской стороной ножа зубчики чеснока и положить их на помидоры. Отправить в духовку на 20-30 минут.
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить кольцами нарезанный лук до прозрачного, слегка золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
В этой же сковороде зажарить полоски бекона до хрустящей корочки и также выложить их на бумажное полотенце.
Четверть пропеченных помидоров протереть через сито, оставшиеся помидоры отправить запекаться под гриль или в очень сильно разогретую духовку еще на 5 минут.
Взбить яйца, посолить и поперчить, добавить нарезанный небольшими кубиками сыр, сметану, протертый помидорный соус, лук, бекон и поджаристые помидоры.
Взбрызнуть форму для выпечки оливковым маслом и выложить в нее яично-помидорную массу. Сверху положить еще несколько кусочков сыра и отправить пирог в разогретую духовку на 40 минут.


Я подавала его с овощами-гриль под сметанкой.
Муж был в восторге.
единственный минус этого блюда-помидоры не очень сочетаются с яйцами...
IMG_0002_новый размер_новый размер (700x525, 160Kb)

Тыквенные рецепты

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ya_Madlen_Mado [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенные рецепты

От модератора TUFELKA
Этот рецепт попал в Лирушную рассылку от 5 ноября.Его добавили в свои цитатники 26 пользователей Лиру.
Читать далее...

Морковные котлетки

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_Тати [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковные котлетки

От модератора TUFELKAЭтот рецепт попал в лирушную рассылку от 23 февраля 2008 года.Его добавили в свои
64 пользователя
Вкусно Быстро Недорого  (448x119, 24Kb)  (102x102, 8Kb) Очень люблю морковные котлетки,,они у меня в семье  улетают  моментально.Рецепт прост и делаю всегда на глаз.
Примерно на 500 грамм моркови,1 яйцо,2-3 ст.ложки муки,соль по вкусу.Морковь вначале отвариваю ,затем  натираю на тёрке.Добавляю яйцо,муку,соль .Из полученной массы  ложкой выкладываем лепёшки и жарим.
http://web2.0karelia.ru/

Салат "Любовница"

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Любовница"

Вот привезла из Нижнего офигенный салатик) Очень необычный и оригинальный вкус! Было очень стыдно, но в гостях я его сьела практически сама)
Читать и смотреть тут
От модератора TUFELKA
Рецепт попал в Лирушную рассылку за 2 октября (Добавили в цитантик 29 человек)

Творожно -шоколадный пирог

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena-ST [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно -шоколадный пирог

От модератора TUFELKA
Данный рецепт вошел в рассылку Лиру от 17 марта!
________________________________
41107838_110 (700x525, 163Kb)
Очень простой и вкусный пирог! Этот рецепт я взяла у соседки- немки( она его называет русским пирогом ),а ей в свою очередь дала русская женщина -переселенка.
И так:
100 грамм маргарина трем на крупной терке, добавляем 100 грамм муки,100 грамм сахара ,1 яйцо,40 грамм какао ,1/2 пак. пекар. порошка.Все перемешиваем.Тесто должно быть как пластелин.3/4 теста выкладываем в форму( у меня форма силиконовая ,поэтому я ее ни чем не смазываю).
Сверху на тесто выливаем начинку.
Для начинки: смешиваем 150 грамм сахара,100 грамм размягченного слив. масла,3 желтка ,500 грамм творога,1 пакетик ванил. сахара ,1 пакетик ванил. пудинга.3 белка хорошо взбиваем и добавляем в творожную массу.Аккуратненько перемешиваем до однородной массы.Можно добавить фрукты, будет еще вкуснее .В этот раз я добавила вишню-1/2 стакана (сок ,естественно, слить).
На начинку маленькими кусочками выкладываем остальное тесто.
Выпекаем минут 40, духовка 160 гр.
У меня форма 20 см., получается 2 пирога.
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

"Коронное" блюдо.

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения dneprianka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Коронное" блюдо.

 

У каждой хозяйки есть свой любимый,так сказать,"коронный" способ приготовления курицы.

Шлёт воздушный поцелуй

приготовление

Теперь я знаю, как похудеть

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Теперь я знаю, как похудеть

Примерное меню, которое помогает мне терять по 1-2 кг в неделю:

1.С утра натощак 2-3 стакана воды. В течении дня пью 1,5-2 литра воды.

2.Затем через полчаса стакан свеже выжатого сока  (апельсин+ грейпфрут)

3. Завтрак: каша геркулесовая на воде, без соли и сахара 100 гр. Несколько кусочков сыра, чай несладкий.

3.Обед: суп с креветками и сельдереем. С укропом.Не солю. Или вегетарианский борщ.

Салат из помидор,огурцов,руколы, укропа, сельдерея.Заправка-сок лимона или лайма с оливковым маслом без соли.  Жареные кабачки или запеканка из кабачков с сыром. Фото блюд из кабачков можно посмотреть здесь.

Вариантов салата может быть много.Можно свеклу добавлять.

ещё интереснее

Рыба, запеченая с овощами

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба, запеченая с овощами

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 11 октября  2011 года,

Вкусно Быстро Недорого

 

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me

*****


1055329_DSC01382 (480x640, 165Kb)

ПОДРОБНОСТИ


Поиск сообщений в Мишель_22
Страницы: 87 ... 10 9 [8] 7 6 ..
.. 1 Календарь