Помидоры по-волжски


Я очень люблю эти помидоры, но сама их я никогда не делала.
Всегда готовит Лиля. Поэтому этот рецепт от моей свекрови. Она делала, а я только фотала и дегустировала.
Читать далее...

Игры нашего мозга

Читайте текст до конца не обращая внимания что он как то не так выглядит.

Из исслднеовий англйскиих унеычх селудет, что сошвнерено вес-рнаво в ккаом пкоярде сотят бкувы в совле, смаое гавлоне, что перавя и псоленядя бкувы длжоны соттяь на свиох мсеатх.
Отальсное мжет бтыь ернуодй и ты сможоешь эот порчтиать.
Птомоу-что мы чтаием солво цлекиом, а не бкува за бкувой.

 

 

Читать далее...

ШАНЕЖКИ С МЯСОМ

Шанежки с мясом Название «шаньга» перешло в русский язык из языка коми. Оно очень часто встречается в русских сказках, былинах и народных эпосах. Это кулинарное изделие распространено от Карелии до Оби. «Толковый словарь живого великорусского языка» В. И. Даля любовно называет шаньгу «шанежка» и «шанечка» ШАНЬГА, шанга, шанежка, шанечка, сев. вост.-сиб. род ватрушки, сочня, или простой лепешки, каз. опресночек, сушняк, засушенная лепешка; новг. пресные оладьи, пыжки, блинки, пряженые на сковороде... (из словаря) Ингредиенты: 250 г творога 2 яйца 1 ч.л. соды гашен. уксусом 2 ст. муки 2 ч.л. масла подсолнечн. фарш для начинки специи по вкусу Смешиваем компоненты, кроме фарша, делаем тесто. Раскатываем тесто, на него выкладываем фарш   Скручиваем в трубочку и нарезаем на кусочки по 1 см. Жарим на сковородке с большом кол-ве подсолнечного масла Автор :caprice Приятного аппетита!!!

 

 

 

 

 

Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!

Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)).
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!

читать рецепт

Пирожки-блинчики

Наткнулась на интересный рецепт от Кати (Джанго) из Санкт-Петербурга, сама еще не пробовала, может кому понравится.

Читать далее...

Салат "Красное море".

Для приготовления вот такого аппетитного салатика, нам понадобится!

Читать далее...

Несколько интересных фактов :))

Доброго денька, друзья! А знаете ли Вы ..


что вот так, например, выглядит китайская разноцветная кукуруза? :)

..что есть несколько способов обмануть свой мозг?

.. как держаться за поручень, не используя рук?... :)  

.. что морские выдры во сне держатся лапками друг за друга, чтобы их не разделило течением.


А вот 10 простых способов сократить свою жизнь..

И ещё.. подумай об этом ..

На правах рекламы

Ищите повод для развлечения? Посетите сайт dlja-devochek-igry.ru! Здесь можно играть во всевозможные игры для девочек совершенно бесплатно - http://dlja-devochek-igry.ru.

 

Полезные завтраки. Клубнично-банановый смузи

Друзья, доброе утро!

Начинаем день с полезного завтрака!
Такой рецепт наверняка придется по вкусу и сладкоежкам и любителем  мало калорийной пищи. ))

Для одной порции нам понадобится:

половина банана - 5 ягод клубники
 1 стакан 1% кефира
мед по вкусу и желанию

Приготовление.

Банан и клубничку режем и соединяем с кефиром, с помощью блендера взбиваем нашу смесь. В готовый смузи добавляем мед, если нужно, конечно,  и перемешиваем.

Приятного аппетита и бодрого дня!





 

Серия сообщений "Сладенькое":

СЛАДКОЕ

Часть 1 - мороженое в домашних условиях
Часть 2 - пасха творожная
...
Часть 31 - Сорбет из клубники
Часть 32 - Желе "Разбитое стекло"
Часть 33 - Полезные завтраки. Клубнично-банановый смузи

10 рецептов вкусных и полезных завтковра

Какие завтраки не только вкусные, но и полезные? На этот вопрос ответили американские ученые. Тщательно изучив данный вопрос, они разработали 10 рецептов очень вкусных и полезных завтраков.

Читать далее: Рецепты полезного завтрака

Кофейный ликбез

А все ли вы знаете о кофе? Можете ли вы безошибочно отличить латте от маккиато? Для тех, кто сомневается - наглядная инструкция))

Баклажаны по Лазерсону

      Умиляет меня телевидение.Посреди лета могут крутить передачу с рождественскими блюдами, зато зимой рассказывают, как приготовить летние овощи и фрукты. Этот рецепт в передаче «Кулинарный ликбез c Ильей Лазерсоном» был посмотрен как раз накануне Нового года, записан и приготовлен ровно в середине лета, прождав таким образом более полгода. Что можно сказать? За полгода рецепт не испортился, мало того, стал еще более свежим и актуальным, чем был в канун Нового Года. 

      Что надо? Некрупных синеньких баклажан штук 8. Сок одного лимона. Цедра с этого-же лимона. Пара зубчиков чеснока. Ложки три оливкового масла, ложки три меда. Перец чили или сладкий соус чили. Столовая ложка кориандра. Вот и весь нехитрый набор продуктов.

      Как готовить? Разрезаем баклажаны пополам. Делаем неглубокую, миллиметров по 5 насечку. Натираем солью и сахаром. Даем отлежаться, пока баклажаны не станут «плакать». Промываем их под проточной водой и выжимаем, что бы избавиться от лишней влаги. Пока баклажаны отлеживаются и готовятся пустить слезу, мы тоже не теряем времени даром – чистим и режем чеснок, срезаем цедру с лимона. Наливаем в кастрюльку оливкового масла, опускаем в него чеснок и цедру лимона и на самом маленьком огне «прогреваем» их минут пять. Не зажариваем, превращая в угольки, а именно прогреваем. Достаем, откладываем в сторону. Заливаем мед, добавляем столовую ложку сахара и выжатый сок лимона. Перемешиваем и нагреваем. Перетираем кориандр, режем половинку перца чили. Добавляем и на маленьком огне готовим подобие карамели. Займет это минут семь-десять. Тут главное не переготовить, нам не нужна закристализированная после остывания масса. Теперь обжариваем на сковороде синенькие. Я прикрывал их тарелкой и ставил сверху гнет – ступку. Как приготовятся с одной стороны – переворачиваем на другую.  Приготовились? Промокнуть бумажным полотенцем излишек масла и выложить на блюдо. Залить горячей карамелью, уложить следующий слой обжаренных синеньких, еще раз залить… Украсить зеленью. Дать настояться, или точнее сказать пропитаться полчаса. Вкусны еще теплые, прекрасны на следующий день. Едят даже те, кто совершенно не любит баклажаны…

Приятного аппетита.

Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки"  

Как они готовились

Сникерс (рецепт популярного батончика)

Читать далее...

Помните восхитительно-рассыпчатые мягкие сочни из советского детства?

Во этот рецепт оттуда, из далекого детства!

СОЧНИ С ТВОРОГОМ "НАЗАД В СССР!"

Тонкие пирожки с картошкой

	Бархатистое тонкое тесто с толстым слоем картофельной начинки. Просто не передать словами. Такие тонкие пирожки идеально прожариваются в большом количестве раскаленного масла. Нежнейшими получаются и тесто, и начинка.
	Ингредиенты: Для теста: 1 стакан теплого картофельного отвара 1 чайная ложка сухих дрожжей 1 столовая ложка сахара ½ чайной ложки соли 2,5 стакана муки Для начинки: 6-7 средних картофелин 2-3 луковицы 50 г сливочного масла Соль, молотый черный перец Масло растительное для жарки

Читать далее...

Запеканка из шпината "И без мяса вкусно!"

Очень простое и вкусное блюдо. Готовится минут за 40-45 и не требует от нас внимания.

На мой взгляд, такая запеканка – вполне самостоятельное блюдо. Но муж убежден, что это – гарнир. В любом случае хороший вариант по весне - очень вкусно, полезно, румяно и ароматно!!!

Чебуреки с КАРТОШКОЙ и СЫРОМ - умереть-не встать, как вкусно!!!

А это, доложу я вам, будет повкуснее любых сладостей...Я теперь только так буду тесто делать на чебуреки. Такое чудесное получилось, хрустящее, рассыпчатое. А начинка картофельное пюре, чуть-чуть масла, сыр на терке и укроп. Умереть-не встать, как вкусно!!! А мне ж нельзя.....

Яйца в булочке - очень красиво и вкусно!

 Ингредиенты:
 -булочки
 -яйца (на 1 булочку понадобится 1 яйцо)
 -растопленное сливочное масло
 -помидоры, огурцы, сыр, жареный картофель, колбаса, зелень
 -соль, перец

Читаем дальше))

Побег в лунный свет

 

Альбом "Kevin Kern "

Ке́вин Ке́рн (англ. Kevin Kern; род. 22 декабря 1958) — американский композитор и пианист.

[править] БиографияКевин Керн родился пятым из шести детей в семье хирурга и домохозяйки в Детройте, штат Мичиган, США.

Начал учиться играть на фортепиано с четырех лет, с восьми стал писать музыку. В 14 он уже выступал с группой, которую основал сам. Кевин был полон решимости стать профессиональным музыкантом даже несмотря на то, что почти слеп с рождения и не может даже читать.

Еще в детстве он познакомился с известным джазовым пианистом Джорджем Ширингом, который стал его наставником и привил любовь к импровизации. Кроме того, Кевин продолжал получать классическое музыкальное образование — окончил University of Michigan School of Music и Консерваторию Новой Англии, получив степени бакалавра музыкального образования и магистра исполнения.

В 1993 году Кевин случайно знакомится с президентом компании Real Music Теренсом Яллопом (Terence Yallop). Этот момент можно считать началом его успешной музыкальной карьеры.

Дебютный альбом «In the Enchanted Garden», вышедший в 1996 году, 26 недель держался в чарте журнала Billboard.

Эники-беники

Эники-беники,
Ели вареники
Драники, финики, кексы и пряники
Пышки и плюшки и всякие пончики
Клюкву, торты, пастилу и батончики
Перец, салаты, томаты, картошку
Капусту, горчицу, грибы и окрошку
Мацу и вино, майонез и котлеты
Яйца, свеклу, бешбармак и рулеты
Сало, горошек, укроп и ватрушки
Бананы, кокосы, морковь и петрушку
Масло, шашлык, артишок и грудинку
Куксы, помидоры, бобы и тартинки
Блины, мармелад, творог, пиво, тушенку
Соки, печенья, сметану, сгущенку
Яблоки, рыбу, какао, солянку
Желе, черемшу, колбасу, запеканку
Креветки, лимоны, орехи и сливы
Варенье, хлеб черный и белый, подливы
Сахар, омары, печенку, конфеты
Сыр, лук, лангусты, паштеты
Соль, чипсы, пирожные, рис, отбивные
Соломка, коньяк, языки заливные
Перепела, чебуреки, лангеты
Манку, перловку, икру, винегреты
Зразу, сосиски, чеснок, антрекоты
Хрен, шоколад, макароны и шпроты
Сельдь, кабачки, беляши и малину
Персики, чай, цыплята, маслины
Киви, селедку, свинину, крыжовник
Устрицы, пиццу, гранаты, шиповник
Баранину, гренки, смородину, клюкву
Крабы, компот, ветчину, огурцы
Кефир, минералка, кисель, голубцы
Хот-доги, пюре, патесон и клубнику
Гамбургер, чизбургер и землянику
Зелень, изюм, фрикадельки, халву
Плов и сациви, шпинат и айву
Спагетти, миндаль, голушки, рамштессы
Ростбифы, манты, фасоль и бифштексы
Репу, редиску, харчо, чихамбили...
Слегка закусили,... и снова налили.

Кто знает автора, Подскажите!

Искусство борща...

Импрессионизм: Продукты не нарезать, а измельчить в блендере.

Экспрессионизм: Вложить в кастрюлю целую свеклу, через час/полтора — картофель, морковь, лук целиком и целую головку капусты. Варить три часа.

Кубизм: Продукты нарезать кубиками.

Романтизм: При подаче борщ посыпать лепестками розы.

Символизм: Гостям подают в тарелке бумажки с надписями "лук", "свекла", "морковь", "мясо".

Сюрреализм: В готовый борщ влить бутылку водки.

Гиперреализм: Отварить свеклу, картофель. Нарезать лук, капусту, соленые огурцы (можно заменить сельдью).Смешать, полить растительным маслом.

Читать далее...

Рулет из селёдки. Необычно! Красиво! Вкусно!

Читать далее...

А теперь фламенко!

Основная тема работ польского художника Renata Domagalska - женщины в движении, именно они являются двигателем для создания картин, таких как – танец фламенко, танго.

КУК Джесси (Jesse Cook) - канадский гитарист, ставший признанным королем "романтической испанской гитары".

 

 

Как спичка, чиркнув, прежде чем огнем заняться, точно в спешке безотчетной, разбрасывает искры, - так рывком, как вспышку, в расступившихся кружком она бросает танец искрометный. И вдруг - он пламя с головы до пят. Взметнула взгляд, и волосы горят, рискованным искусством полоня, и ввинчивает платье в глубь огня, откуда, точно змеи, в дрожь бросая, взмывают руки, дробный стук ссыпая. Потом: огня как будто мало ей, она бросает вниз его скорей и свысока глядит с улыбкой властной. как он простерся, все еще опасный, и бешенства не прячет своего. Но, победительно блестя очами, она с улыбкой сладостной его затаптывает в землю каблучками Райнер Мария Рильке Танцует в Севилье Кармен у стен, голубых от мела, и жарки зрачки у Кармен, а волосы снежно-белы. Невесты, закройте ставни!

Привезла я с дачи ревень....

- Что за хрен? - Это не хрен, это ревень. - Чего? - В наших огородах официально называется Rheum X hybridum или Rheum undalutum. Это многолетняя трава из семейства гречишные с характерными толстыми корневищами и крупными треугольными листья. Рост до полуторы – двух метра. - Уж большое растение… - Да, когда И.С. Тургенев переселился во Франции, он не знал, что такое ревень, и Полина Виардо убедил его, что, в самом деле, это дерево, растущее в Альпах и можно отдохнуть в тени его обширных листьев. Но кушать листья не рекомендуется потому, что они содержат щавелевую кислоту и можно отравиться. Есть даже детектив Агаты Кристи (Meeting place is changed, 1949), в котором Мисс Мзрпл расследует жуткое убийство, где некий кэнтовский граф использует суп из листьев ревеня, чтобы отправить тещу на тот свет. Заметьте, что Агата Кристи плохо разбиралась в кулинарии… Придумать какой-то суп из листьев ревеня… К.К.Костаниди Варенье из ревеня по-царски Надо: 1 кг черешков ревеня, 1 кг сахара, вода и вишневые листья. 1. Черешки ревеня нарезать, положить в кастрюлю, добавить горсть вишневых листьев, залить кипятком, чтобы ревень был полностью покрыт и оставить на 6 часов. 2. Листья вишни выбросить, воду слить в кастрюлю, добавить еще горсть вишневых листьев и на среднем огне довести до кипения, уменьшить огонь и дать покипеть 5 минут. Листья удалить.3. Добавить в отвар сахар, размешать до полного растворения сахара, довести до кипения. 4. Залить кипящим сиропом ревень, дать настояться15 минут и поставить на огонь. Довести до кипения и проварить 15 минут. Оставить на 4 часа. 5. Варенье еще раз прогреть, сварить до готовности (примерно минут 15) и разлить по банкам

Читать далее...

Танго, танго, танго...

Танго стихи Хорхе Луис Борхес.

Художник ТРЕЙШ БИДДЛ

Где вы теперь? - о тех, кого не стало, Печаль допытывается, как будто Есть область мира, где одна минута Вмещает все концы и все начала. Где (вторю) те апостолы отваги, Чьей удалью по тупикам окраин И пригородов был когда-то спаян Союз отчаянности и навахи? Где смельчаки, чья эра миновала, Кто в будни - сказкой, в эпос - эпизодом Вошел, кто не гонялся за доходом И в страсти не выхватывал кинжала? Лишь миф - последний уголь в этой серой Золе времен - еще напомнит въяве Туманной розой о лихой ораве, Грозе Корралес или Бальванеры. Где в переулках и углах за гранью Земною караулит запустенье Тот, кто прошел и кто остался тенью, - Клинок Палермо, сумрачный Муранья?   Где роковой Иберра (чьи щедроты Церквам не позабыть), который брата Убил за то, что было жертв у Ньято Одною больше, и сравнял два счета? Уходит мифология кинжалов. Забвенье затуманивает лица. Песнь о деяньях жухнет и пылится, Став достоянием сыскных анналов. Но есть другой костер, другая роза, Чьи угли обжигают и поныне Тех черт неутоленною гордыней И тех ножей безмолвною угрозой. Ножом врага или другою сталью - Годами - вы повержены бесстрастно, Но, ни годам, ни смерти не подвластны, Пребудут в танго те, кто прахом стали. Они теперь в мелодии, в беспечных Аккордах несдающейся гитары, Чьи струны из простой милонги старой Ткут праздник доблестных и безупречных. Кружатся львы и кони каруселей, И видится обшарпанная дека И пары, под Ароласа и Греко Танцующие танго на панели В миг, что заговорен от разрушенья И высится скалой над пустотою, Вне прошлого и будущего стоя Свидетелем смертей и воскрешенья. Свежо в аккордах всё, что обветшало: Двор и беседка в листьях винограда. (За каждой настороженной оградой - Засада из гитары и кинжала.) Бесовство это, это исступленье С губительными днями только крепло. Сотворены из времени и пепла, Мы уступаем беглой кантилене; Она - лишь время. Ткется с нею вместе Миражный мир, что будничного явней: Неисполнимый сон о схватке давней И нашей смерти в тупике предместья.

 

Серия сообщений "танец":
Часть 1 - Хронология происхождения, развития и становления Танго
Часть 2 - ТАНЕЦ В ЖИВОПИСИ
...
Часть 17 - Танцы... танцы...
Часть 18 - Вальс
Часть 19 - Танго, танго, танго...
Часть 20 - А теперь фламенко!

Агрофитнес

День проводить бездарно я
Не буду в часы цветения:–
Агрофитнесс – шикарная
методика похудения

 

klubnika EKATERINA_ESKELINEN

Серия сообщений "садово-дачное":
Часть 1 - Садово-дачный кооператив
Часть 2 - Тихий Дворик, Старый Домик
...
Часть 27 - Никола Ланкре "ЗЕМЛЯ"
Часть 28 - По опавшему цвету
Часть 29 - Агрофитнес

Перед зеркалом

Зеркало – самая подходящая книга для женщины.

Влодзимеж Пежинский

Женщина – это карманное зеркальце, в которое смотрятся чьи-то губы.

Рамон Гомес де ла Серна

Зеркало – совесть женщины; она ничего не делает, не посоветовавшись с ним.

Мориц Шапир

Зеркало – примитивный прибор, с помощью которого женщина опаздывает на свидание.

NN

Зеркало смотрится в женщину.

Ксавье Форнере

Женщина и на краю пропасти не забудет посмотреть в зеркальце.

Юзеф Булатович

Высшая мера: пожизненное лишение зеркала.

Юзеф Булатович в редакции Дм. Пашкова

Ад – место, где полно хорошеньких женщин и ни одного зеркала.

Леонард Луис Левинсон

Если актер женится на актрисе, начинаются склоки из-за зеркала.

Берт Рейнолдс

До чего же не похоже на правду то, что женщина видит в зеркале!

Янина Ипохорская

Миф нашей молодости разбивается о зеркало.

Антони Регульский

Зеркало успешно отражало ее попытки казаться красивой.

Эмиль Кроткий

Надпись на зеркале: «Другие не лучше».

Александр Дашевский

Henry Tonks

 

 

 

Серия сообщений "Дамочки":
Часть 1 - О новостях...
Часть 2 - В саду
...
Часть 15 - Обернитесь...
Часть 16 - Есть что-то фрейдистское в слове "люблю"...
Часть 17 - Перед зеркалом
Часть 18 - О.Генри О ЛЮБВИ

Утрешнее

Злая… Не с той ноги встала… Не на ту метлу села… Еще и полетела не в ту сторону…

 

Евдокия Ольшанская Времени условны рубежи

Jean Paul Avisse, Евдокия Ольшанская

Жизнь растаяла дымком от сигареты,
Не поймать её усталою рукой,
Никому я не поведаю секреты
И непонятой отправлюсь на покой,

Может, кто-нибудь не справится с загадкой,
Удивится – это просто мудрено:
До чего была судьба её негладкой,
Но была она счастливой всё равно.
 

Д.Самойлов Краткий карманный матримониальник для девиц

1. Девица есть лицо, намеревающееся выйти замуж, независимо от прочих обстоятельств. Возраст девицы начинается от 12 лет.
2. Мужчина есть лицо не готовое, но возможное для сего уготовления. Иные лица не суть мужчины.
3. Мужчину отличает способность склониться и стремление уклониться.
4. Женщину отличает способность решиться и умение пресечь.
5. Умение пресечь состоит в том, чтобы определить состояние.
6. Состояние есть момент аффекта и готовность быть.
7. Готовность быть есть краткая готовность быть мужем.
8. Готовность быть мужем есть готовность подчиняться. Но и не хотеть.
9. Тут и есть главный пункт.
10. Мужчины возбудимы и склонны к словам.
11. Слово можно превратить в дело посредством ума и обаяния.
12. Ум состоит в логике, обаяние в неопределенности.
13. Надо ждать.
14. Мужчины любят назначать свидания.
15. Пускай.
16. Свидания должны быть назначаемы под часами для наглядности.
17. Мужчины торопятся, женщины - нет.
18. Женщины опаздывают. Первый раз на 20 минут, второй - на 30 минут, третий - на 40 минут.
19. Опоздание на 40 минут означает любовь.
20. Мужчина, если он мужчина, ждет.
21. Главное возбудить в мужчине мысль.
22. Мысль состоит в том, что данная женщина отличается от всех прочих в лучшем смысле.
23. Мысль должна свербеть, возбудив ее, не следует питать.
24. Отличие женщины от всех прочих состоит в сходстве со всеми остальными.
25. Надо:

а) избегать разговоров;
б) стояния в подъезде.

рецепт от кашля "Под Мухой"

рецепт от кашля "Под Мухой"

Взять 2 ст.л. коньяка или хорошей водки (с коньяком мне больше нравится), 2 ст.л. сливочного масла в жидком виде и 2 ст.л. меда. Хорошенечко размешать.

Заварить крепкий чай и добавить в него все перечисленные компоненты. Пить маленькими глотками перед сном, лежа в постеле.

Самочувствие улучшается сразу. Попробуйте, не пожалеете.

Лечебный свекольный бальзам

Бальзам из свеклы

При регулярном употреблении бальзам поможет стабилизировать давление, улучшить работу и перистальтику кишечника, повысит тонус организма.

2 кг свеклы, 1 долька лимона, включая цедру, несколько штук апельсиновых корочек, ошпаренных кипятком, 1 ч.л. шиповника, 5 ст. л. смеси ягод черники, брусники, клюквы, черной смородины (используйте замороженные ягоды), по 10 штучек кураги  и чернослива, четверть стакана изюма, 1 ч.л. соли, 4 ст. л. нерафинированного растительного масла, 1 ст.л. меда.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ СВЕКОЛЬНОГО БАЛЬЗАМА

Лимончелло (итал. Limoncello) — популярный итальянский лимонный ликёр

Автор: НямаНельзя сказать, что это женских напиток, так как он достаточно крепкий.

Читать далее...

Как приготовить ликер «Лимончелло»?

Впервые я услышала об этом ликере в своем путешествии по Италии. Даже не услышала, а увидела. Маленькие ликерные рюмки итальянцы положили в морозилку. Зачем? Оказывается, этот ликер подают именно так – в замороженных рюмках.

Я его пробовала в разных вариантах. Сколько хозяек – столько рецептов и секретов. В супермаркетах ликер «Лимончелло» продается в разных ипостасях – классический и крем-ликер. Густой и вязкий. Этот напиток настолько популярен в Италии, что разве только «Кампари» уступит. Готовят его не перегонкой, а как настой. Он достаточно крепкий – от 27 до 43 градусов. Прекрасное дополнение к мороженому, любому десерту и даже ко вторым мясным и рыбным блюдам. Мне же этот ликер нравится сам по себе. Нравится смаковать, перекатывать по языку. Наслаждаться в жаркий итальянский полдень морозным витаминным напитком.

На 150 граммов воды нужно 200 граммов сахара – ликер! Ставим на огонь, доводим до кипения и варим густой сироп – 4-5 минут. Пока сироп варится и остывает, готовим сами лимоны. Лимоны для этого ликера нужны тонкокорые, свежие и ароматные. Очень тщательно их выбирайте. Творчески подойдите к приготовлению этого напитка. Только тогда истинное наслаждение доставит глоток этого восхитительного нектара.

Шесть лимонов моем, пропускаем через мясорубку вместе с цедрой, кожурой. И в еще теплый сироп вмешиваем эту кашицу. 700 мл водки или бесцветного фруктового ликера eau-de-vie добавляем в наш ликер. Простерилизуйте банки или бутылки, разлейте туда ликер вместе с целзом – лимонным содержимым. И дайте настояться месяц в темном прохладном месте. Первую неделю нужно раз в день встряхивать бутылки. Через месяц вы получите удивительно ароматный ликер.

Лимончелло Люксардо 27%

Это самый простой рецепт. В любом итальянском ресторане вам предложат в качестве бонуса рюмочку Лимончелло. Или Оранжичелло – апельсиновый ликер. И всякий раз вас будет удивлять разный вкус. Если даже вы приготовите по одному и тому же рецепту этот напиток – он будет разным. И от настроения зависит, и от страны произрастания лимонов, апельсинов, и даже от состава воды, водки и сахара. Готовится довольно быстро, а удовольствия!

Некоторые итальянцы называют Лимончелло «алкогольным лимонадом». На самом деле на каждом этапе – от приготовления до потребления – получаешь целый букет удовольствий. Самое главное – все витамины на месте. Заспиртованы. Целебный такой алкоголь.

Еще летом читала про то, что известный американский актер Дэнни де Вито во Флориде открыл свой ресторан и давно обладает собственным брендом итальянского ликера «Лимончелло». Называется он Danny DeVito's Premium Limoncello. За что комедийного актера тут же окрестили Принц Лимон.

В России этот ликер тоже распробовали. Только цены здесь в разы выше, чем в Италии. 750-граммовая длинная матовая бутылка лимонного цвета (именно такая и считается подходящей тарой для этого напитка) в наших магазинах стоит от 25 до 50 долларов. Попробуйте приготовить сами. Только не забудьте при подаче заморозить ликерные рюмки. Красиво и вкусно!
Автор Жанна Магиня


Внедорожник ssangyong - это удобство салона, динамика разгона, надежность, экономичность и, конечно, безопасность. Компания «АвтоГермес» работает только для Вас!

Ликер «бейлис по-домашнему»

Ликер «бейлис по-домашнему»

Цитата

Пятница, 24 Декабря 2010 г. 17:42 (ссылка)

Прочитало: 0 за час / 1 за неделю

Это цитата сообщения intdiz[[Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Рубрики:  рецепты Теги: ликер «бейлис по-домашнему»

Ответить SARGANCКомментарии (0)С цитатой

БАНАНОВЫЙ БАРХАТНЫЙ ЛИКЕР

БАНАНОВЫЙ БАРХАТНЫЙ ЛИКЕР



Умопомрачительный банановый ликер можно приготовить в домашних условиях. Его рецепт прост, а ингредиенты стоят совсем не дорого. По сравнению с покупным банановым ликером выходит не только дешевле в 4 и более раза, но и вкуснее и безопаснее.

Для приготовления в домашних условиях бархатного бананового ликера вам потребуется 150 мл чистого спирта или 300 мл водки, 2-3 крупных банана, 1 стандартная банка сгущенного молока, 2 яйца и 150 мл свежего молока.


Вылейте в миску сгущенку, добавьте к ней яйца, молоко и измельченные бананы. Естественно, без кожуры

Все перемешайте и тщательно взбейте при помощи миксера, затем процедите через ситечко.

Все, домашний банановый ликер готов! Вылейте его в графин или другую емкость и остудите в холодильнике.

Настаивать домашний банановый ликер какое-то время совсем не нужно, можно сразу подавать на стол.

Ликер получается как покупной и можно его даже" представлять" как Banana Ligueur

автор рецепта:begi с сайта Поваренок.ру

сгущeнное молоко собственными руками

 

Здравствуйте дорогие друзья. 

Сегодня мне жуть как  потянуло на сладенькое. Я перечитала рецепты из интернета  взяла мамину тетрадь с рецептами и тоже перелистала не один раз. Всё вкусно интересно но, что-то не то. И вот я нашла то что бы сделала с интересом и вдохновением, ведь я пеку и готовлю вкусности для своей семьи только если есть желания, а иначе без него  у меня получается “блин комом” . 

И так это  сгущёнка  в домашних  условиях. И мне так захотелось, а вдруг получится такая же как в детстве. Я думаю, все её любят и помнят вкус с детства, а вдруг эта приготовленная сгущенка перенесёт меня в мир детства.

  Сегодня приготовить уже не удастся так как нет молока поэтому я решила его написать вам может, кто уже делал и поделится впечатлениями.

Нам понадобится:

 натуральное молоко - 250 мл  (это очень важно, для приготовления сгущёнки)

Читать далее

12 Самых цитируемых постов

The best за 1,5 года

Полезное

Как скачать видео

Для всех друзей!!!

Классные разделители

Скачать видео со всех сайтов!

Заработок для блоггера в 2011

Как выбрать чай и кофе

Как правильно выбирать хлеб и торты

Как правильно выбирать рыбу

Как выбрать прочную и недорогую обувь

Как правильно выбирать саженцы, рассаду и цветы

Как правильно делать покупки на рынке

 10 полезных флешек

Как выбирать масло

Как выбрать косметику

Джинн Акинатор

Как правильно сидеть

Котус

Читать далее...

18 жизненных советов

1. Если обещали перезвонить — перезвоните.
2. Опаздываете? Найдите способ предупредить об этом.
3. Не смейтесь над чужими мечтами.
4. Не возвращайтесь к людям, которые вас предали. Они не меняются.
5. Проводите с родителями больше времени — момент, когда их не станет, всегда наступает неожиданно.
6. Вежливость покоряет города. Пользуйтесь почаще.
7. Не смотрите телевизор. Никогда.
8. Не пишите "День рождениЕ" и не говорите "МоЁ день рождения".
9. Умейте признавать свои ошибки.
10. Откажитесь от привычки всё время жаловаться. Никого не интересуют чужие проблемы
11. Не распространяйте сплетни
12. В непонятных ситуациях всегда ложитесь спать. Также в любых ситуациях полезно помнить, что "и это пройдет".
13. Есть такая штука как «Двигаться дальше». Попробуйте, поможет.
14. Даже при серьёзной ссоре не пытайтесь задеть человека за живое...Вы помиритесь(скорее всего), а слова запомнятся надолго...
15. Говорите правду, и тогда не придется ничего запоминать.
16. Пришла в голову идея? Запишите.
17. В начале дня делайте самое трудное и неприятное дело.
Когда вы сделали его — остаток дня вас не одолевают ненужные мысли.
18. НИКТО никому ничего не должен. Забудьте слово "должен". Выбростье из активного лексикона. Иначе действительно увязнете в долгах, да не только материальных, а ещё и моральных.

12 Самых цитируемых постов

Виртуальное пианино

Погладь котэ

Виртуальное гадание

Секретная клавиша Windows

Звуки природы

Отличная поздравлялка

Солнечная система 3D

Магические джунгли

Рисовалка

Водопад для души

Пазл делюкс

Музыкальный Квадрат

От всей души от Joker-6 

width=

Пататник


Очень вкусное блюдо! Рекомендую всем любителям картошки!
Картофель в России появился значительно позже, чем в Европе.
И родиной картофельника опять таки является Европа,
поэтому название "пататник" - это первоисточник.

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Курочка в Лукинтоше...

Ну что я могу сказать по поводу этого блюда?
Сочно...:) я очень довольна так как не очень люблю филе из-за его сухости
Поэтому имею в запасе несколько рецептов чтоб филе таяло во рту...
Очередной вариант:)
В оригинале мясо мариновалось в кефире.Этого в доме не оказалось,
пришлось применить смекалку и в ход пошла сметанка.
так же в оригинале Помидор с сыром,
но мне показались скудноваты и я добавила лук.
(с)

ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)

Спонсор конкурса

Восстановление данных

с любых носителей информации

 

А вы умеете варить кофе ?

Персия - страна, в которой начало свою историю кофе. Здесь о нём узнали ещё в 15 веке. В начале оно использовалось как лекарство, позже этот напиток даже приносили, как подарок, для многих властных людей, а также людям, которые помогали во время войны отвоёвывать землю.

В разные года кофе появлялось в разных городах, но в начале оно не пользовалось большим спросом, им торговали в небольших забегаловках, лишь в 1684 году открыли первую престижную кофейню. Духовенство было против этого напитка, называли его отравой, напитком из сажи и другими омерзительными словами.

----------------------------------------------------------

Специально для футбольных фанатов открылся новый интернет магазин манчестер юнайтед, в котором представлен большой ассортимент товаров связанных с их любимой командой.

Если вы хотите что бы ваши шторы не только защищали вас от палящего солнца и глаз соседей, но и украшали комнату - обращайтесь к профессионалам своего дела, в компанию Room-Art.

----------------------------------------------------------

Читать далее...

Чудо-маска для лица

Рецепт этой маски рассказала моей маме массажистка в Таиланде. Маска действительно волшебная, я её поэтому и назвала ВЫРУЧАЛКА! если вечером назревает мероприятие, а лицо дряблое, припухшее и поверхность неровная, то это именно то что вам нужно!

Свойства маски: улучшает тонус, подтягивает, убирает дряблость кожи, выравнивает.

Нам понадобится: Рис (чистый), Овсяные хлопья, грецкий орех, банан, вода.
Готовим так: в кофемолке тщательно измельчаем рис 70-50 гр. (его не нужно мыть, что бы не вымыть клейстер), так что бы превратился в муку, туда же добавляем чуточку овсяных хлопьев 1\4 обьёма риса и один очищенный грецкий орех, всё это измельчаем что бы не было никаких комочков, пересыпаем это всё в удобную для нас ёмкость (что бы удобнее было перемешивать дальше). Банан берём на глаз, кусочек приблизительно сантиметра 3-4 (очень важно что бы банан был очень мягким), всё это вымешиваем постепенно добавляя чуточку воды и доходим до консистенции чуть густее сметаны (так удобней, что бы не стекало по лицу). И всю эту смесь оставляем минут на 10.
И так для начала нужно очистить лицо, я обычно делаю это так: завариваю ромашку, минут 7-10 распариваю лицо и потом очищаю мягким скрабом. потом налаживаем нашу маску минут на 20-25. И смываем тёпленькой кипячёной водой (не из под крана, иначе хлорка убьёт все наши старания), затем умываемся очень холодной кипячёной водой.
Внимание так как маска имеет свойство очень хорошо подтягивать кожу, то вы можете ощущать стянутость, для этого используйте немного увлажняющего крема на лицо или сбрызните термальной водой!
Надеюсь, этот уже не раз проверенный рецепт, вам очень поможет!

Ликер лечебный "Ядрена вошь" (Польская)

 

 

По 100 г :

    - инжира

   - фиников

   - чернослива

   - кураги

    -изюма

    -ядер грецких орехов

2 апельсин

250 г сахара

1 л спирта

5-6 гвоздик

палочка корицы (или столовая ложка порошка в чистом холщевом мешочке)

 

Вымытый ОДИН  апельсин порезать  толстымы поперечными пластами. В 2 л банку сложить "бакалею". В спирте растворить сахар, слегка подогревая. Делать быстро, чтоб не потерять ценные градусы. После растворения сахара быстро охладить на ледяной бане. Залить содержимое банки. Убрать в темное место, не забывая ежедневно встряхивать. Через 3 недели заменить апельсин новым. Настаивать еще 3 недели. Затем добросовестно профильтровать. Оставшееся содержимое использовать для выпечки или как добавку к десертам.

Советы:

Взбалтывать банку следует не очень усердно - меньше мути - прозрачней ликер.

Изюм также сильно мутит, поэтому его можно звязать в чистую х/бумажную ткань.

Спирта можно использовать гораздо больше. Я доливаю до верха банки.

Средство убойное, поэтому лучше разводить апельсиновым соком.

 

Между небом и землей


Ко дню влюбленных!
Mariana Kalacheva
В дополнение к предыдущему посту.
Это невозможно не показать!
Искренние, светлые, жизнеутверждающие работы!
Думаю - так радуются наши души! ;)




Лунная прогулка


Радуйтесь и наслаждайтесь работами!
А еще там - истории с Ангелами! ;)

Я с искренним удовольствием поздравляю вас с праздником!
Пусть берегут вас ваши ангелы!

ПОРЖЁМ...!!!

ДУША болит...  начинаешь лечить - болит ПЕЧЕНЬ!


Слабительное лучше принимать с успокоительным - тогда вы будете сохранять спокойствие, даже если не добежите.



Взглянув трезво на некоторые вещи, понимаешь......надо выпить!



Почему понедельник так далеко от пятницы, я пятница так близко к понедельнику?



Девушка, ваши документы?

- Вот.

- А где техпаспорт ?

- Каких тех? я одна еду!



 Вчера решила собраться с мыслями. Ни одна мысль на собрание не пришла.



 Самый хороший учитель в жизни - это опыт...  правда берет дорого, но объясняет очень доходчиво!!!



 Обожаю ходить на работу!... И с работы!...  Но вот эти 8 часов между ходьбой, просто бесят!



 Перебирал нашу семейную аптечку. Судя по ней, у нас 2 цели в жизни - успокоиться и не обосраться!


 Если кто-то положил глаз на вашего любимого мужчину, значит.... значит глаз у кого-то лишний!!!

 
 

Кофейная книга.

Кофейная кантата

Утро

http://coffee-mood.livejournal.com/1942048.html

~Подружке на ушко~ Виктория Кирдий

Чудесный комплект открыток с прелестными акварельными рисунками и афористичными фразами, которые обрадуют любую барышню от 14 до 114 лет. Каждая из этих открыток - маленькое произведение искусства, достойное занять почетное место на письменном столе, в дамском ежедневнике или под девичьей подушкой. Они вызывают улыбку, дарят вдохновение, заряжают оптимизмом.
"Ну и пусть говорят, что у меня ветер в голове, но зато от него красиво развеваются волосы!"

MORE