С Праздником, друзья! |
|
|
Рецепты мастики для торта которая получается всегда |
Общие правила приготовления и применения украшений из мастики для торта
1. Сахарная пудра для мастики должна быть очень мелкого помола. Если в ней попадутся кристаллы сахара, то при раскатывании пласт будет рваться. В зависимости от сорта конфет сахарной пудры может потребоваться гораздо больше, чем указано в рецепте, поэтому ей нужно запастись заранее в больших объёмах. Если при замесе мастика долго остаётся липкой, то нужно вмешивать и вмешивать пудру, пока не получится нужная консистенция.
2. Покрытие из мастики НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ нельзя наносить на влажную основу - на пропитанные коржи, на сметанный крем и т.п. Мастика от попадания влаги быстро растворяется. Поэтому между мастикой и тортом должен находиться "буферный слой". Это может быть марципан или тонкий слой масляного крема. Если используется масляный крем, то перед нанесением мастики необходимо, чтобы торт постоял в холодильнике до затвердения крема.
3. Для склеивания разных частей фигурок из мастики или для приклеивания украшений на покрытие из мастики, место склеивания нужно слегка увлажнить водой.
4. При долгом нахождении на воздухе мастика высыхает. Некоторые фигурки, например, цветы, чашки-ложки-тарелки, столы-стулья, лучше делать заранее и дать им хорошо высохнуть.
5. Объёмные фигуры, например цветы, нужно прикреплять к торту незадолго до подачи, иначе, если их прикрепить и убрать торт в холодильник, они начинают впитывать влагу из окружающей среды и опадают.
6. Внимание! Если в помещении большая влажность, то торт, покрытый мастикой, после извлечения из холодильника может покрыться сконденсированной влагой. В этом случае его желательно сразу из холодильника подать на стол. Если всё же требуется время перед подачей, то влагу с мастики можно аккуратно промокнуть салфеткой. Или поставить торт под струю вентилятора.
7. Фигурки из маршмеллоу можно разукрашивать сверху пищевыми красителями.
8. Если мастика остыла и стала плохо раскатываться, то её можно немного подогреть в микроволновой печи или в горячей духовке. Она опять станет пластичной.
9. Хранить неиспользованную мастику можно в холодильнике (1~2 недели) или в морозильнике (1~2 месяца), предварительно завернув её в п/э плёнку.
10. Готовые высушенные фигурки из мастики нужно хранить в плотно закрытой коробке в сухом месте. Хранятся такие фигурки несколько месяцев.
|
мастика из цветного зефира |
|
УЗОР СПИЦАМИ. |
|
КАРТА ДНЯ |
Гадание Таро карта дня
Серия сообщений "Онлайн гадания, тесты и др.":
Часть 1 - Тест Свеча желания
Часть 2 - Гадания on line
...
Часть 27 - Гадание по чайной и кофейной гуще
Часть 28 - Солнечный дракон
Часть 29 - КАРТА ДНЯ
Часть 30 - Какой бы цветочек выбрать?
Часть 31 - ВАШЕ ЧИСЛО ПО ИМЕНИ
...
Часть 42 - Какой тип мужчин вам подходит?
Часть 43 - Конечно, я не целитель)))
Часть 44 - Сказки на песке :)
|
|
Хронология событий из Украины и Крыма за 12 апреля 2014 |
Друзья!
Давайте помогать друг другу! Помогайте распространять новости из Украины и Крыма.
Помните, что Украина в оккупации! Все нормальные СМИ заблокированы! Только через интернет можно узнать объективную информацию о ситуации в стране. Помогайте просвещать своих соотечественников. Только так мы сможем ПОБЕДИТЬ!
Прочитал новости? СДЕЛАЙ РЕПОСТ
РЕПОСТ - твой выстрел в стан врага!
ТВОЙ РЕПОСТ - приближает нашу Победу!
Нам снова сообщают, что этой ночью нас будут брать штурмом! Сигналы идут со всех сторон.
Даже Олег Царёв, который был сегодня в Донецке, говорил об этом и просил нас быть готовыми.
НАРОДНОЕ ОПОЛЧЕНИЕ ДОНБАССА заявляет:
Киевская хунта и ее прихвостни! Мы вас не боимся! Наши ряды крепчают и нас становиться больше! Любые ваши силовые действия против нас только лишь во сто крат увеличат наши отряды и наши полки армии Народного ополчения Донбасса!
|
АнтиМайдан Юго-Восток! |
|
Диетические сырники в духовке, а не на сковородке |
Сырники в духовке получаются чрезвычайно мягкими, нежными и воздушными.
|
Гауляйтер Яйценюк: Шарик! Че? ФАС! Щ-щасс |
|
Маму дома ждут... |
Маму дома ждут с нетерпеньем маленький Чёкупила и большой Чёпожрать!))))
|
Картинки про Крым. и немножко рядом.(200 шт.) |
|
Киевляне слишком медленно соображают |
Вы хочете укров? Их есть у меня. Вот, к примеру, делегация добровольцев-дарвинистов из гор.Киева, вышедших к госбанку выразить возмущение хозяйственным положением их освобождённой державы - на фото в заголовке.
СМИ сообщают, что «собравшиеся представляются инициативными киевлянами и активистами евромайдана». Будь я инициативным киевлянином или активистом евромайдана, мне бы было стыдно даже в зеркало смотреть, не то что людям в глаза. Впрочем, инициативные активисты лакируют действительность: сегодня курс северо-ам.доллара достиг рекордных 12,45, а никакие не 11,5 (а январе за 100 рублей в обменниках давали 23,5 гривны, сегодня - 31,5 – ещё одна вершина экономической демократии). Ну хорошо, тупенькие киевляне через три месяца допёрли, что не тем камешки подносили, но евромайданутые-то на кого обижаются?
|
Дзенское.. |
|
Воссоединение Новороссии и России |
Похоже, отделение Новороссии — уже дело решённое. Самопровозглашённая власть не оставляет жителям юго-востока Украины выбора: вместо того, чтобы выполнить справедливые требования протестующих, хунта пытается подавить народные выступления силой.
Вполне очевидно, что это тупиковый вариант. Во-первых, у хунты недостаточно сил, чтобы задавить юго-восток без крови, а при попытке начать резню та тысяча американских наёмников, которая есть у хунты в распоряжении, долго не продержится.
Во-вторых, даже если бы хунта каким-то чудом оккупировала юго-восток, остаётся нерешённой проблема газа — который взять иначе как у России неоткуда, и который Россия не собирается хунте поставлять бесплатно.
|
ТЫ ГОТОВ... !??? |
ТЫ ГОТОВ... !???
Мы бьемся за свободу Родины!
РОССИЯ наша РОДИНА и мы никому ее не отдадим!!!
США - руки прочь от РОССИИ!!!
|
Юго-Восток! ГОЛОСУЙ! |
|
|
Мини-куличи "Пасхальные яйца" (МК от Елены) |
|
Оформление тортика на праздник |
|
