Консервирование. Помидоры с сахаром

Четверг, 09 Августа 2012 г. 08:15 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Консервирование. Помидоры с сахаром

http://zhadanov.blogspot.com/2012/08/blog-post_6.html

Автор: Анатолий. Наступила пора всевозможных заготовок впрок. В этом году богатый урожай помидор. На своей даче я выращиваю различные сорта, особенно мне нравится для консервирования сорт помидор "Новичок". Консервирую помидоры по разнообразным рецептам, а вот помидоры с сахаром мне нравятся больше всего....

Беру 3-х литровые банки, хорошо мою, стерилизую над паром и аккуратно укладываю подготовленные помидоры (помидоры предварительно каждый прокалываю иголкой). Заливаю первый раз кипятком, оставляю на 20 минут, затем воду сливаю и готовлю на ней рассол. Готовым рассолом заливаю вновь помидоры и закатываю. Помидоры имеют сладковатый вкус.

Приготовление рассола: беру воду, которая находилась в 3- х литровой банке, добавляю 6 ст. л. сахара, 1 ст. л. соли, 1 ст. л. яблочного уксуса и щепотку кориандра. довожу до кипения, заливаю помидоры и закатываю жестяной крышкой.

Готовые банки поместить вверх дном в "шубу", а через некоторое время перевернуть и снова укутать, чтобы не остыла капля конденсата и не испортила бы плесенью наши помидоры.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/**Заготовки

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4906111/post231069073/">РљРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРёРµ. РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹ СЃ СЃР°С…Р°СЂРѕРј</a><br/>РљРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРёРµ. РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹ СЃ СЃР°С…Р°СЂРѕРј

http://zhadanov.blogspot.com/2012/08/blog-post_6.html

РђРІС‚РѕСЂ: РђРЅР°С‚РѕР»РёР№. РќР°СЃС‚СѓРїРёР»Р° РїРѕСЂР° РІСЃРµРІРѕР·РјРѕР¶РЅС‹С… Р·Р°РіРѕС‚РѕРІРѕРє РІРїСЂРѕРє. Р’ СЌС‚РѕРј РіРѕРґСѓ Р±РѕРіР°С‚С‹Р№ СѓСЂРѕР¶Р°Р№ РїРѕРјРёРґРѕСЂ. РќР° СЃРІРѕРµР№ РґР°С‡Рµ СЏ РІС‹СЂР°С‰РёРІР°СЋ СЂР°Р·Р»РёС‡РЅС‹Рµ СЃРѕСЂС‚Р°, РѕСЃРѕР±РµРЅРЅРѕ РјРЅРµ РЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ РґР»СЏ РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРёСЏ СЃРѕСЂС‚ РїРѕРјРёРґРѕСЂ &quot;РќРѕРІРёС‡РѕРє&quot;. РљРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂСѓСЋ РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ РїРѕ СЂР°Р·РЅРѕРѕР±СЂР°Р·РЅС‹Рј СЂРµС†РµРїС‚Р°Рј, Р° РІРѕС‚ РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ СЃ СЃР°С…Р°СЂРѕРј РјРЅРµ РЅСЂР°РІСЏС‚СЃСЏ Р±РѕР»СЊС€Рµ РІСЃРµРіРѕ....

&nbsp;

&nbsp;Р‘РµСЂСѓ 3-С… Р»РёС‚СЂРѕРІС‹Рµ Р±Р°РЅРєРё, С…РѕСЂРѕС€Рѕ РјРѕСЋ, СЃС‚РµСЂРёР»РёР·СѓСЋ РЅР°Рґ РїР°СЂРѕРј Рё Р°РєРєСѓСЂР°С‚РЅРѕ СѓРєР»Р°РґС‹РІР°СЋ РїРѕРґРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРЅС‹Рµ РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ (РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ РїСЂРµРґРІР°СЂРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РєР°Р¶РґС‹Р№ РїСЂРѕРєР°Р»С‹РІР°СЋ РёРіРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4906111/post231069073/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Метки

-Ссылки

-

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Консервирование. Помидоры с сахаром