Ингредиенты:

Бананы — 2 шт. 
Вода — 40 мл 
Голубика (для украшения) — 4 шт.
Ежевика (для украшения) — 2 шт.
Клубника (для украшения) — 1 шт.
Кокосовая стружка — 60 г 
Малина (для украшения) — 2 шт.
Мука — 80 г 
Растительное масло — 0,5 л 
Сгущенное молоко — 3 ст. л. 
Яйца куриные — 2 шт. 

Приготовление:

1. Сразу налить в сотейник 0,5 л растительного масла для фритюра и поставить на огонь. В удобной миске смешать муку с водой, затем добавить яйца и хорошенько разболтать все вилкой или венчиком. Чтобы комочков не осталось, можно процедить то, что получилось через сито. После этого добавить кокосовую стружку и перемешать.
2. Очистить бананы — лучше всего использовать бананы помягче, они будут нежнее. Разрезать на 2 части или приготовить целиком, как больше нравится. 
3. Проверить температуру масла, она должна быть примерно 180 ºС. Если нет термометра, можно просто капнуть в сотейник немного теста. Если оно быстро сворачивается, но не горит — значит, можно готовить. 
4. Полностью окунуть очищенный банан в кокосовую темпуру (так азиаты называют кляр) и сразу после этого аккуратно опустить его в горячее масло примерно на 3–4 минуты. 
5. Готовые бананы выложить на бумажную салфетку, чтобы просушить от лишнего масла. Украсить свежими ягодами, но это совсем не обязательно. Кокосовый банан готов!

Приятного аппетита!


 

источник

Ингредиенты:

Мука — 150 г
Сахар — 200 г
Ванильный сахар — по вкусу
Соль — 1 ч. л.
Какао — 20 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 100 мл
Кипяток — 100 мл
Растительное масло — 50 мл

Для суфле:

Маскарпоне — 200 г
Сахарная пудра — 100 г
Сливки (33-38%) — 150 мл
Черника — 150 г
Желатин — 10 г

Для крема:

Маскарпоне — 400 г
Сыр "Филадельфия" или "Натура" — 100 г 
Сливки — 200 мл
Сахарная пудра — 130 г

Приготовление:

1. Поставить чайник (или просто воду,чтобы она закипела).
2. Духовку разогреть до 200 ºC.
3. В миску просеять муку, какао и добавить все сухие ингредиенты. Хорошо перемешать.
4. К сухим ингредиентам влить молоко, масло и яйцо. Взбить всё миксером примерно 1–2 минуты. К этому моменту вода должна вскипеть, отмерить 100 мл и добавить к тесту. Можно добавлять маленькими порциями, иначе вероятно, что вода будет разлетаться по всей кухне. 
5. Все взбить миксером и вылить в форму диаметром 18 см. Выпекать примерно 20–25 минут. 
6. Готовность проверить спичкой.
7. Желатин замочить в 30 мл воды и дать набухнуть. 
8. Чернику измельчить в блендере. 
9. Маскарпоне взбить с сахарной пудрой, добавляя понемногу сливки, продолжать взбивать, пока масса не станет больше и воздушнее.
10. Желатин растопить на водяной бане или в микроволновке, добавить 1/3 черники к желатину, перемешать, добавить всю чернику и ещё раз перемешать.
11. Добавлять порциями чернику с желатином к маскарпоне. Оставить минут на 10.
12. Взбить сыр с небольшим количеством сахарной пудры, добавлять порциями сливки и пудру, продолжать взбивать, пока крем не будет воздушным, но крепким.
13. Бисквит разрезать, нижний слой промазать кремом, второй залить муссом, накрыть верхним бисквитом и убрать на 2–3 часа в холодильник. 
14. Крем можно сделать 2 раза, сначала для нижнего слоя, а с утра для обмазки торта. 



Приятного аппетита!

источник

Как просто украсить пирог 

источник

Количество порций: 48 шт.

Ингредиенты: 

Яйцо — 4 шт.
Сахар — 125 г
Ваниль — 1 ч. л.
Соль — ⅛ ч. л.
Мука — 115 г 

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 190°С. Застелите 3 противня пергаментом или бумагой для выпечки. Приготовьте кулинарный мешок с обычной круглой насадкой диаметром 1,25 см.
2. Отделите белки от желтков. Взбейте желтки с половиной сахара. Взбивайте до белого цвета, не менее 5 минут.
2. В другой чистой и сухой миске чистыми лопастями для миксера взбейте белки в мягкую пену, постепенно добавляя соль и вторую половину сахара. Аккуратно соедините белки с желтками, стараясь не сбить объем.
3. Просейте муку в миску с яичной смесью. Осторожно перемешайте.
4. Наполните кулинарный мешок половиной теста и отсадите печенья размером 9 см рядами, оставляя между печеньями промежутки 4 см. Повторите со второй половиной теста.
5. Выпекайте в разогретой до 190°С духовке около 15 минут, пока печенье не станет твердым и золотистым. Снимите пергамент с печеньями с противня и положите остывать на решетку. Когда печенье остынет, снимите печенье с пергамента. Для хранения уберите в герметично закрывающийся контейнер, прокладывая слои печенья вощеной бумагой.

Приятного аппетита!

источник

Когда увидела этот рецепт, подумала, какая-то нелепость. Потом, думаю, дай попробую. Тесто было, яблоки есть, банка спрайта не проблема.
Испекла сейчас за полчаса. Девушки, Вы не поверите, это божественно вкусно!
Слопали уже всё 
Завтра опять намерена партию сделать. Только вместо спрайта возьму какой-нить др. лимонад. Может, попробую с газированным соком.
А пока - вот.

Ингредиенты:

●1 уп. слоёного теста - дрожжевого, из 2 листов у меня получилось 9 шт.,но я их чуть подраскатала.
●1 яблоко - лучше мягкое, летнего сорта
●100 гр. сахара
●150 гр масла
●1 банка спрайта

Приготовление:

1 - Яблоко почистить, нарезать ломтиками.

2 - Листы разрезать на треугольники.

3 - В каждый треугольник положить дольку яблока и завернуть вот так.

4 - Масло растопить с сахаром в кастрюльке. Помешивать. Получится такая красивая желеобразная смесь.
Залить ей свернутые слойки.

5 - Вылить спрайт. Он немного зашипит и запузырится. Сразу ставить в разогретую до 170 гр. духовку на полчасика.

6 - В духовке рогульки набухнут. Когда испекутся, выньте и кисточкой смажьте их смесью из жаровне.
Потом выньте на тарелку, пусть слегка остынут и подсохнут. Снизу они будут очень мягкими, а верх хрустящий. Ну а вкус, как я уже писала, божественный.








 

источник

Книги являются самым мощным инструментом профессионального развития сотрудников, если не считать индивидуальных планов развития (ИПР) и систематического последовательного обучения в корпоративном университете. Вложения в книги - копеечные, а рост доходов компании в перспективе - колоссальный (особенно, если библиотекарь будет правильно подбирать книги для сотрудников, - в соответствии с их интересами, перспективами, их индивидуальным планом развития и корпоративной стратегией).

Ключевыми сотрудниками, которые должны регулярно изучать книги, являются:

- управленцы

- продавцы

- HR-ы

- ведущие технические специалисты (главные инженеры, разработчики, программисты), если они есть.

Именно от них зависит успех компании.

Какие книги должны стоять на вашей книжной полке

Книжная полка корпоративной библиотеки должна быть наполнена избранными, максимально полезными, деловыми книгами. В первую очередь, по управлению, продажам, лидерству, саморазвитию, финансам, мотивации, управлению временем, переговорам, технологиям, корпоративным стратегиям, мышлению и экономике. Важная роль на полке должна отводиться биографической и мемуарной литературе: выдающиеся люди, добившиеся богатства и успеха собственными усилиями - это то, что может вас научить большему, чем вся остальная литература.

Разумеется, это далеко-далеко не полный список рекомендуемой полезной литературы для корпоративной библиотеки. Большинство книг, выпускаемых деловыми издательствами ('Манн, Иванов и Фербер', 'Альпина', 'Попурри' и 'Питер') обязательно должны присутствовать в вашей библиотеке. Кроме этого, в приличной корпоративной библиотеке должны быть также и избранные непрофильные  книги: по организации малого бизнеса, по копирайтингу, по нетворкингу, по психологии, по иностранным языкам, по физической культуре и спорту, по здоровью, по йоге, по новейшим достижениям науки и техники, по философии, а также юридическая литература и отраслевые энциклопедии. И должен быть специальный человек, который хорошо ориентируется в деловой литературе и может быстро подобрать нужный материал или найти нужный фрагмент в книге. Без него любая корпоративная библиотека быстро превратится в пыльный склад, куда будут совать нос только пауки в поисках пищи.

Само собой, в идеале, корпоративная библиотека должна в себя включать не только бумажные и электронные книги (которые можно распечатывать частями и складывать в отдельные папки для удобства), но и аудиокниги, видеотренинги, отраслевые журналы и разнообразные чек-листы.

Если у компании нет собственной корпоративной библиотеки, - у компании нет будущего, поскольку в информационном веке, в котором мы живём, знания меняются мгновенно и нужно постоянно учиться, чтобы быть в курсе развития событий в мире науки, техники, экономики и культуры. Особенно это касается продавцов и управленцев. Ленивые продавцы и тупые управленцы загубят любой самый успешный бизнес, поэтому нужно постоянно вкладывать средства в их обучение и держать их в интеллектуальном тонусе. Именно от их мозгов зависит будущее вашего бизнеса.

Со временем ваша корпоративная библиотека должна перерасти в корпоративный университет, а библиотекарь - в менеджера по корпоративному обучению. Поэтому изначально подбирайте книги в библиотеку под стратегические задачи, а библиотекаря тщательно обучайте и готовьте его к управленческой деятельности в сфере инновационного обучения. Если у вас сформируется со временем корпоративный университет, - именно он будет руководить им, - как наиболее компетентный и опытный сотрудник.

***

Записаться на индивидуальное обучение, получить больше упражнений и подробную расшифровку каждого пункта теоретической части, а также попасть на личную консультацию можно связавшись с автором. Для тех, кто занимается йогой по программе авторской закрытой школы йоги "Инсайт", все услуги - бесплатно, для остальных - по договорённости.

Мой скайп: seahappiness

Страница Вконтакте: http://vk.com/id39643953

P.S. Посетите также мой блог, посвящённый вопросам саморазвития методами йоги: http://v-lavrov.livejournal.com/

журнал "Дуплет" №120

Думаю, вы согласитесь со мной, что все мы в душе немножко дети.

Я вот очень люблю сказки. Люблю их смотреть, читать, и... мастерить.

Но поскольку я еще и достаточно практичный человек (во всяком случае, пытаюсь такой быть), то мне нравится сочетать сказку и быт. Может и вы захотите создать кусочек вполне практичной сказки, связав грелку на чайник «Сказочный домик». Такая грелочка сохранит тепло чая, поднимет настроение, станет настоящим украшением вашей кухни. И конечно это прекрасный подарок родным и близким.

Как и в предыдущих моих мастер-классах по грелкам, сложность работы я определила как среднюю. Чайники у всех разной формы и размера. В ходе работы, вам придется опытным путем определять количество прибавок и рядов.

Еще одна сложность состоит в том, что на грелке много мелких деталей, которые лучше делать из тонкой пряжи. Поэтому, чтобы всю эту красоту связать и пришить, потребуется довольно много времени и терпения.

Но именно эти детали сделают ваш домик единственным и неповторимым.

У меня получилась вот такая грелка!

Материалы:

• пряжа разных цветов и толщины;
• пряжа черного цвета для окошек;
• пряжа коричневого цвета для дверцы;
• тонкая пряжа (лучше всего подойдет хлопок — «ирис», «ромашка», «coco», «rose») для цветов и листьев;
• бусинки, бисер, пайетки и тому подобное для отделки изделия;
• проволока и две бусины для глаз улитки;
• наполнитель для тела улитки;

Подробнее о пряже в тексте.

• клей «Момент кристалл» или другой универсальный прозрачный клей;
• мононить или тонкая нить под цвет пряжи (удобно использовать мулине разных цветов).

По желанию:

• акриловые краски;
• шармики (металлические подвески в виде замочка, ключа, чайника).

 Инструменты:

• вязальные крючки;
• швейные иглы;
• игла с большим ушком (так называемая «цыганская»);
• кисти для акриловых красок.

 Термины в тексте:

• прибавка — два столбика в одну петлю; убавка — две петли провязываем вместе;
• кольцо амигуруми — на палец наматываем пряжу (два витка), получившееся кольцо обвязываем столбиками без накида. Снимаем с пальца и затягиваем, потянув за свободный конец нити.

Детали грелки вяжем по спирали, то есть без петель подъема (если не обозначено другое). 

Для основы грелки лучше всего подойдет акриловая, полушерстяная или шерстяная пряжа средней толщины.

Я вяжу домики из пряжи Alize ecolana (100% шерсть, 220 м/100 г), Alize lanagold (полушерсть, 240 м/100 г),

Alize fine (полушерсть, 390 м/100 г) в две нити.

Чем больше чайник и, соответственно, больше грелка, тем более толстую пряжу нужно брать,

чтобы грелка хорошо держала форму.

Мне очень нравится вязать всякие уютные вещицы для дома. В последнее время я увлеклась вязанием грелок на заварочные чайники. Может, и вам захочется связать для себя или в подарок грелку с симпатичным ежиком. Несмотря на то, что приемы вязания этой грелки самые простые, сложность я определила как среднюю. Дело в том, что размеры и форма чайников у всех разные и количество прибавок, и количество рядов вам придется определять самостоятельно, опытным путем. Тем не менее, при определенном старании даже новички вполне способны справиться с этой задачей. Скажу по секрету — мне приходится распускать и перевязывать пару-тройку (а иногда и больше) рядов при вязании каждой грелки. А навязала я их уже довольно много. Главное, не лениться переделывать каждый раз, как заметили ошибку. И тогда все получится! 

Цитата сообщения MerlettKA

Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!

Таблица ~примерного расхода пряжи

 

... очень актуальная тема ...

Добрый вечер, друзья! Эта информация будет полезна всем, кто вяжет или планирует вязать шали. Как часто, глядя на моточек пряжи, мы думаем..."а хватит ли на задумку?"  Здесь я хочу поделиться с вами своим опытом, а именно расходом конкретной пряжи на конкретные шали!

на шаль среднего размера в 1 нить при спицах 2,5 нужно 50-55 грамм.

шаль получится такая:

Большая шаль в 1 нить при спицах 2,5 потребует уже 65-75 грамм.

Получится такая:

(или 3 мотка по 25грамм)

Чуть больше среднего размера шаль в 2 нити при спицах 3,5  потребует 100-110грамм

(или 5 мотков по 25грамм)

Кидмохер, особенно с шелком,  вытягивается. После блокировки шаль однозначно увеличится в размерах. Но я не рекомендую большие шали вязать из кидмохера в 1 нить, пряжа очень нежная и может не выдержать, особенно если еще и бисер на нее нанизать.

Кауни 8/1

имеет толщину примерно 700м в 100граммах. Пасмы бывают разного размера, мне чаще попадались 120-140грамм.

Итак, на фишю и мини-шаль в 1 нить при спицах 2,5 потребуется  35-45грамм. Все зависит от модели, они такие разные:

на небольшую-среднюю шаль нужно 50-60грамм при спицах 2,5-3,5

На большую такую нормальную шаль потребуется 100грамм.

Здесь у меня нет фото относительно тела человека. Но такая шаль попу закроет

Кауни разных расцветок хорошо сочетается. Если у вас остались остатки в одной цветовой гамме -попробуйте связать. Должно получиться очень интересно.

Из толстой кауни я не вязала шали.

хлопок, лен 

эти виды пряжи имеют разную толщину нити. Помнится, на небольшие шали уходило 100грамм, на большие 150грамм.  Лучше иметь в запасе хотя бы 500-600 метров пряжи, если Вам нужна стандартная шаль, не мини-вариант.

шелк

коварная пряжа, бывает разной, точно так же рассчитывайте, что понадобится не менее 500 метров.

смеси пряжи 

Если Вам нравится совмещать кашемир с кидмохером, или шелк с кашемиром, или шерсть еще с чем-нибудь -пробуйте! Результат всегда удивляет! В таком случае пряжа становится толще и спицы нужно брать больше. Для меня эталон -кид-мохер. Я знаю сколько его потребуется, от него и считаю. Теперь Вы тоже знаете! :-)

 

Ну вот, не буду Вас больше утомлять своими фото. Шарфов и палантинов  я вяжу меньше, но с ними проще. Как закончится пряжа -так и остановились! :-)

Всем пока!

Любую шаль можно заказать в магазине http://www.livemaster.ru/fuxilist

или в Инстаграмм Fuxilist

или по почте fuxi@list.ru

Опубликовала светлана заец в группе Вяжем вместе он-лайн http://www.stranamam.ru/post/5563978/?page=12#firstnew

 

 

 

Итак, кокетку платья можно разнообразить вот такими схемами
Схема №1
 

Схема №2
 

Схема №3
 

Схема №4
 

Схема №5
 

Схема №6
 

Схема ананасов
 

Можно начать от кокетки тремя (или нужным количеством) ананасами и дальше вязать расширениями до пройм по этой схеме 
 

Я буду вязать из пряжи Дива Ализе №167
 

Для кокетки набрала 224 в. п. и вязала по схеме № 1, разделила на 4 ровные части
 

 

 

От кокетки вяжется узор из ананасов (перед и спинка)
 

 

 

 

 

Получилась вот такая пройма
 

А это готовое платье
 

 

Дальше

Серия сообщений "Мужчинам спицами":

Часть 1 - Инструкции для супер-модной текстурной шапочки для мужчин
Часть 2 - Шарф CLOCKWORK мужчинам
...
Часть 26 - Свитеры и повязки на голову для папы и сына. Веселые петельки № 12-2013
Часть 27 - Мужские свитера
Часть 28 - Два мужских пуловера из "Вязание ваше хобби" 3/2014
Часть 29 - Одеваем мужчин в вязаные вещи
Часть 30 - Мужские пуловеры с аранами из Phildar №802
Часть 31 - Мужские модели спицами из Alize №8 2011
Часть 32 - Мужская одежда спицами из корейской книги по вязанию

Дальше

Серия сообщений "Мужчинам спицами":

Часть 1 - Инструкции для супер-модной текстурной шапочки для мужчин
Часть 2 - Шарф CLOCKWORK мужчинам
Часть 3 - Мужские свитера спицами
Часть 4 - Мужские пуловеры
Часть 5 - Вязаные спицами модели для мужчин
...
Часть 30 - Мужские пуловеры с аранами из Phildar №802
Часть 31 - Мужские модели спицами из Alize №8 2011
Часть 32 - Мужская одежда спицами из корейской книги по вязанию