Печенье мега рассыпчатое! Тает во рту!

Ингредиенты :

250 гр мягкого сливочного масла,
1/3 ст. раст масла без запаха,
1/2 ст. сахарной пудры,
4 ст. л. кукурузного крахмала,
пакетик ванильного сахара
3 ,5 ст муки .

Приготовление :

Взбить миксером сливочное и растительное масло, добавить сахарную пудру, крахмал, ванильный сахар, снова взбить. Добавить муку и замесить мягкое эластичное тесто. Скатать тесто в шар, разделить на 2 части и скатать колбаски. Нарезать на кружочки примерно 2 см шириной, выложить на противень с пергаментом и выпекать при 160*С 30 минут (не пересушите!).