В 1 порции - 206 ккал.



На 6 порций:

- фасоль пятнистая консервированная - 425 г;
- рис длиннозернистый - 1 ст;
- стебли сельдерея - 2 шт;
- лук репчатый - 3 шт;
- кетчуп - 1 ст.л;
- острый перечный соус - 0.25 ч.л;
- чили порошок - 1 ч.л;
- чеснок - 1 зубчик;
- томатная паста - 225 г;
- масло оливковое - 0.5 ч.л;
- вода - 0.5 ст.



- Промываем фасоль и просушиваем, лук и стебли сельдерея нарезаем, чеснок измельчаем.

- В сковороду наливаем оливковое масло, выкладываем сельдерей, лук и чеснок и прожариваем. Овощи должны быть мягкими, но с хрустящей корочкой.

- Добавляем томатную пасту, кетчуп, фасоль, острый соус и чили и готовим еще 2-3 минуты.

- Отварить рис в подсоленной воде, откидываем на дуршлаг и даем воде стечь.

- Выкладываем рис на тарелки и поливаем фасолевым соусом.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot