Салат "Яркий вкус"

Я люблю такие салаты в яркой тональности, мне они кажутся свежими, аппетитными и радующими не только глаза, но и желудок. К красному болгарскому перцу можно добавить и зеленый, и желтый, кто как любит, и тогда он будет еще ярче и полезней.

Нам понадобится:
1 отварная куриная грудка
Маринованные огурцы 2-3 шт.
Маринованный лук - 1 шт.(лук мелко режу и мариную в уксусе 15-20 минут)
Баночка маринованных опят 400г.
Свежий болгарский красный перец 1-2 шт.
Зелень
Оливковое масло.

Куриное мясо режем кубиками, перец, огурцы нарезаем соломкой, зелень измельчаем. Все ингредиенты перемешиваем и заправляем растительным маслом.

http://fotki.yandex.ru/users/mari-volga/view/462804/?page=0