Áåç çàãîëîâêà |

Áàêëàæàí ðàçðåçàòü âäîëü è êàæäóþ "äîëüêó" íà 4-5 ëîìòèêîâ.
Ïîìèäîðû, ëóê è áîëãàñêèé ïåðåö (ïî÷èùåííûé êîíå÷íî) íà 4 ÷àñòè.
Ïîëîæèòü â êàñòðþëüêó è çàëèòü-çàñûïàòü èíãðèäèåíòàìè äëÿ ìàðèíàäà.
Ïîñòàâèòü íà ñðåäíèé îãîíü, êàê çàêèïèò - îãîíü óáàâèòü äî ñðåäíå-ìåëêîãî, íàêðûòü êðûøêîé è íà 25 ìèíóò.
Ïàðó ðàç àêêóðàòíî ïåðåìåøàòü.
Ìàññà óìåíüøèòñÿ âäâîå...
Îãîíü âûêëþ÷èòü, îñòàâòü äî îñòûâàíèÿ, ïîòîì â õîëîäèëüíèê.
×åðåç 12 ÷àñîâ ìîæíî êóøàòü.
Çàêðó÷èâàþ ñðàçó ïîñëå 25 ìèíóòíîãî ïðèãîòîâëåíèÿ, ñòåðèëèçóþ 15 ìèíóò, äåëàþ â 0,5ë áàíêàõ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/áëþäà èç îâîùåé |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |