• 1 большая свекла
•   мандарины
• 1 чайную ложку подсолнечного масла
• 1 чайную ложку  масла из с емян тыквы
• 1 чайную ложку лимонного сока
• 2 горсти    тыквенных семечек
• по вкусу: соль, соус чили
• петрушка
• возможно немного меда

 
 Свеклу завернуть в фольгу и выпекать в духовке около 40 мин.  Нужно что бы свекла остыла.Снять с нее кожицу.Порезать пластинками.С одной мандарины выжать сок,добавить лимонный сок и масло   . Затем соус чили и соль по вкусу,  вы можете добавить в соус немного сахара или меда.На сухой сковороде немного прожарить семена тыквы. Мандарины очистить от кожуры аи разобрать на ломтики. Смешать свеклу с мандаринами,полить соусом и посыпать семечками.Украсить зеленью

http://smacznapyza.blogspot.com/search/label/sa%C5...amp;start=39&by-date=false