Цитата сообщения Ануфриев_Алекс Шашлык из говядины с мятой

• Мясо (вырезка) - 2 кг
• Растительное масло - 2½ стакана
• Сок лимона - 4 ст. л.
• Перечная мята - 2 пучка
• Соль, черный молотый перец , по вкусу
Способ приготовления
Мясо нарезать небольшими кусочками (40-50г). Мяту измельчить в блендере с растительным маслом, лимонным соком, солью и перцем . Полученным маринадом залить мясо и оставить его в холодильнике на ночь . Затем нанизать на шампуры и жарить на углях. Александрушек

Серия сообщений "Шашлыки":

Часть 1 - Шашлык на молоке
Часть 2 - Шашлык из говядины с мятой
Часть 3 - Шашлык из печени
Часть 4 - Шашлык по русски
...
Часть 38 - Наивкуснейший шашлык в духовке.
Часть 39 - ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ СВИНИНЫ (НА МАНГАЛЕ)
Часть 40 - 15 шашлыков (шпаргалка на майские праздники)