Цитата сообщения Ануфриев_Алекс Выращивание поросят


Если возникает необходимость выращивать поросят без свиноматки, их переводят на искусственное кормление коровьим молоком, которое можно выпаивать из бутылки с соской. Перед использованием молоко следует разбавить небольшим количеством теплой кипяченой воды, добавив половину чайной ложки размолотого мела на голову в сутки. Ни в коем случае нельзя использовать грязную посуду, загрязненное или скисшее молоко. В первые дни поросят нужно поить 6—8 раз в сутки; после 15-дневиого возраста — 4—5 раз. Давать молока за один раз необходимо столько, сколько животное выпьет за 3—5 мин.
Выпаивание поросят из бутылки занимает много времени, поэтому необходимо как можно быстрее приучить их самостоятельно пить молоко из мелкой посуды (корытца). При этом нельзя допускать, чтобы молоко в нем стояло по нескольку часов, так как оно закисает, что в свою очередь может вызвать понос и даже гибель поросенка. Нужное на день количество свежего молока необходимо прокипятить и поставить в холодное место, а перед кормлением брать лишь столько, сколько нужно на одну дачу. Перед выпаиванием молоко следует подогревать до температуры тела животного. Как только поросята привыкнут пить молоко самостоятельно, к нему следует добавлять редкую кашу, лучше из ячменной дерти. С 8—10-го дня в рацион поросят можно отдельно вводить концентраты в виде запаренной каши, а с 13—15-го хорошо измельченные сочные корма.

Что касается поения поросят водой и подкормки минеральными кормами, то здесь следует придерживаться рекомендаций относительно поросят, которых выращивают под свиноматкой.


Корма свиньям
Свиньи относятся к всеядным животным. Для их кормления пригодны корма как растительного, так и животного происхождения. По составу и питательности их можно объединить в следующие группы:

концентрированные —все зерновые, семена растений, а также некоторые остатки промышленного производства, например жмыхи и отруби;

сочные — различные зеленые травы, корне-и клубнеплоды;

грубые — сено, солома, мякина;

животного происхождения — мясная, кровяная, мясо-костная и рыбная (мука, цельное молоко, обрат, пахта, сыворотка;

минеральные — мел, поваренная соль, костная мука, дикальцийфосфат и др. Из зерновых кормов лучшим для свиней является ячмень. Хорошо они поедают и усваивают также дерть из ржи, овса, кукурузы,- гороха и пшеницы. Из отрубей лучшими считают пшеничные, а из жмыхов — подсолнечниковый, затем льняной, соевый и хлопчатниковый. В отдельных лесных районах важную роль в кормлении свиней могут играть желуди.


Хорошо поедают свиньи сено люцерны, клевера, вики и других бобовых трав. Хотя мякина — менее ценный корм для свиней по сравнению с сеном бобовых, однако ее также используют при кормлении свиней. Лучшими кормом для свиней считают просяную, гречневую, овсяную и ржаную мякины. Гречневую мякину можно скармливать только животным черно-пестрой масти, так как белым свиньям она противопоказана.

Сочные корма для свиней содержат 75—95 % воды. Они мало питательны, однако их скармливание положительно влияет на организм свиней, особенно на молочную продуктивность свиноматок. К сочным кормам для свиней относят: картофель, свеклу, морковь, тыкву, силос и траву. Свежую траву животным можно скармливать в станках, но лучше на пастбище. Во время пастьбы свиньи имеют свободный доступ к дикорастущим травам, среди которых много ядовитых.

Очень хорошим кормом для свиней являются столовые и пищевые отходы, которые наиболее часто используют в личных подсобных хозяйствах. Их лучше скармливать свиньям в смеси с концентратами, сочными и зелеными кормами.


Откорм свиней
Откорм — это заключительный этап производства свинины. Результат его зависит от породы и пола животного, возраста при постановке на откорм, продолжительности откорма, количества и качества кормов, условий кормления и содержания. На результаты откорма положительно влияет кастрация свиней. Они становятся более спокойными, лучше используют питательные вещества кормов. Мясо кастратов нежнее, вкуснее и без специфического запаха.

Наиболее выгодно откармливать поросят, родившихся рано весной, так как летом им вволю можно скармливать дешевые корма — зеленую траву и огородные отходы, а содержать в приспособленных помещениях легкого типа.

Где можно приобрести поросенка?

Работники свиноводческих ферм могут получить поросят в виде дополнительной оплаты. Колхозники и работники государственных сельскохозяйственных -предприятий могут приобрести поросят и необходимое количество кормов по твердым ценам в своих хозяйствах. Можно купить поросят на рынке.

Какой поросенок для откорма лучше?

При покупке необходимо обращать внимание на породность, здоровье и развитие. У поросенка должно быть длинное туловище, широкая спина и крепкие ноги. Особое внимание нужно уделять состоянию легких. При прогоне поросенка с больными легкими видно, что он задыхается или дышит тяжело, часто и с хрипом. Поросенок должен хорошо и с аппетитом поедать корм. Если поросенок не захватывает корм, а сосет, то он мало пригоден для интенсивного откорма.У здоровых поросят хвост всегда сухой и чистый, свернутый петлей, у больных — опущен, мокрый, облезлый. Скороспелые свиньи всегда имеют хорошую, блестящую щетину.

В настоящее время свиней откармливают до мясных, жирных и частично беконных кондиций. Мясной откорм молодняка начинается с 2,5–3-месячного возраста и заканчивается к 6–8 месяцам при достижении живой массы 90–120 кг. При мясном откорме мясо получается нежное, со слоем сала на хребте в 2,5–4 см. Такое мясо пригодно для приготовления самых разнообразных блюд и пользуется повышенным спросом у населения. При мясном откорме суточные рационы должны обеспечить нормальный прирост животных на протяжении всего периода откорма. В первый период мясного откорма (до живой массы 70 кг), Когда идет интенсивный рост мышечной ткани, большую часть рациона должны составлять корма, богатые белком: зеленая масса бобовых трав, горох, обрат и др. Во второй период откорма наряду с увеличением дачи концентратов количество сочных кормов можно довести до 10–15 кг. В зависимости от возраста животных в их суточную дачу необходимо включать от 10 до 35 г поваренной соли и 5–25 г мела. При скармливании молодняку соленой рыбы или ее отходов корма солить не следует.

Беконный откорм. При этом откорме используют чистопородный и помесный молодняк с длинным туловищем, белой масти. Живая масса животных в 2,5–3 месяца должна быть не менее 25 кг. Откармливают их до 80–105 кг в два периода: первый с 2,5 до 5,5-месячного возраста при среднесуточных приростах не менее 450 г и второй — на протяжении 2,5–3 последних месяцев при среднесуточных привесах 500–600 г. Высококачественный бекон можно получить при откорме свиней на рационах, в состав которых входят: ячмень, горох, просо, вика, кормовые бобы, рожь, кукуруза с добавками кормов животного происхождения.
Во второй половине откорма необходимо совсем исключить из рациона или скармливать в небольших количествах корма, которые снижают качество свинины: жмыхи, рыбные отходы, – отруби, сою и т. д.


Содержание. Кормление
Не менее значимым фактором, влияющим как на качество мяса, так и на скороспелость поголовья, является система содержания и кормления свиней. В компании «Сигма» применяется наиболее прогрессивная на сегодняшний день трехфазная система содержания.

Трехфазная технология заключается в том, что после подсосного периода поросят отнимают от свиноматок и в возрасте 28 дней переводят в группу доращивания в специализированные помещения для поросят-отъемышей. Там их содержат до 77-дневного возраста, а затем переводят в помещение для откорма, где они доходят до товарных кондиций. Такая система является наиболее оптимальной, так как позволяет специализировать помещения для более полноценного использования оборудования (маточных станков), использовать наиболее подходящую кормовую базу для каждого периода жизни свиней, повысить ветеринарный статус каждого помещения, уменьшить процент заболеваний у животных.


Трехфазная система выращивания поголовья свиней приобрела наибольшую популярность в мире именно благодаря высоким технологическим показателям прироста.


На сегодняшний день, благодаря выверенной селекционной работе, прогрессивной системе содержания, сбалансированной кормовой базе, отличному ветеринарному и санитарному контролю удалось достичь следующих показателей товарного поголовья:
- суточный прирост подсосных поросят 240-260 г;- суточный прирос поросят на доращивании 440-460г;- среднесуточный прирост поросят на откорме 800-850г;- скороспелость (до 95-115 кг) – 185 дней;- конверсия кормов – 3,14 – 3,5;- толщина шпика – 2,23-2,35 см;

- содержание мяса в туше – 73-75%.

Технология состоит из трех основных этапов содержания свиней – маточник, доращивание, откорм, каждый из которых максимально адаптирован под потребности животных.
Александрушек